Kelionė
Anksčiau šį žurnalistė Katherine Whittaker aplankė Graikijos Lesbo salą - vietą, užlietą pabėgėlių, bėgančių iš Sirijos, Irako, Afganistano ir kitur.
Žurnalo „Saveur“skaitmeninio redaktoriaus padėjėja Whittaker neseniai žurnalo tinklalapyje parašė apie vieną intriguojantį jos kelionės aspektą.
Paprašiau jos daugiau pasidalinti savo istorija su „The World“.
Tai 2016 m. Sausis. Pabėgėlių stovykloje Lesbo mieste yra arbatos palapinė. Tai prižiūri NVO „Geresnės dienos už Moriją“netoli drabužių platinimo vietos.
Whittakeris sako, kad pabėgėliams atvykus čia, jie paprastai būna šlapi, nes jie ką tik išlipo iš valties. … Jie gauna naujus drabužius, pasikeičia … tada nori šilti “.
Nuotrauka: Arbatos palapinė Graikijos Lesbo saloje. Kreditas: geresnės Morijos dienos
Nuotrauka: Kreditas: Geresnės dienos Morijai
Kai tik jie nudžiūsta, nauji atvykėliai keliauja į palapinę, kur gali išgerti šiltą arbatos puodelį. Ten jie susitinka su kitais pabėgėliais ir migrantais.
Arbatą gaminantys ir dalijantys savanoriai yra iš daugelio šalių: JAV, Prancūzijos, Vokietijos, Anglijos - visos Europos.
„Tai gana rimtas darbas“, - sako Whittakeris. „Jie turi konkrečius receptus, kuriuos naudoja, todėl didelė jų darbo dalis yra viską sudėti į šias didžiules talpas“.
Daugelis šalių pabėgėlių atvyksta iš tvirtų arbatos tradicijų. Stovyklos maisto koordinatorius Imogenas Moijie atkreipė dėmesį, kad skonių, kuriuos galima pritaikyti, yra įvairių.
„Pakistaniečiai dažniausiai renkasi arbatą su pienu, o siriečiai gana dažnai prašė juodos arbatos su tik cukrumi“, - sakė Moijie Whittaker.
Saldus cinamono ir imbiero kvapas yra nuostabus, sako Whittakeris.
Nuotrauka: Kreditas: Geresnės dienos Morijai
Bet tik po poros mėnesių viskas dingo.
Arbatos palapinė uždaryta kovo mėn., Aiškina Whittakeris, „dėl Europos Sąjungos ir Turkijos susitarimo“.
Galiausiai ji žinojo, kad stovykla tapo laikymo kamera, o visos suteiktos paslaugos buvo pašalintos.
Whittaker mano, kad tai didžiulė netektis.
„Aš žinau, kad arbatos palapinė suvedė žmones ir tai buvo labai malonu. Ir man sunku įsivaizduoti, kaip būtų vykti į kitą stovyklą, kur tokios paslaugos nėra ir kur žmonės neturi galimybės dalytis naujienomis ir kalbėti per paprotį, kuris yra pažįstamas ir gali jiems priminti namus “.
