1. Visi kalba ispaniškai
Ispanijoje iš tikrųjų yra keturios kalbos:
Kastilijos (Castellano)
Katalonų (Catalán)
Baskų (Euskera)
Galisų (Gallego)
Kastilietis yra tai, ką anglakalbis pasaulis vadina ispaniškai - pirmiausia girdėsite, kaip jį ispanai vadina „castellano“, nors kai kurie vis dar jį vadina „español“. Tai mane supainiojo pirmą ar dvi savaites, gyvenančias Ispanijoje, nes visi žmonės, kurie manęs paklausė: „Hablas castellano? “Mane pasitiko visiškai tuščias žvilgsnis nuo mano galo. Castellano akivaizdžiai skiriasi nuo Lotynų Amerikos ispanų akcento, kurį lengviausia atskirti nuo raidės „c“tarimo kaip „th“.
Katalonų kalba kalbama šiaurės rytiniame Katalonijos regione, kurio sostinė yra Barselona. Tai yra bendra oficialioji kalba kartu su „Castellano“. Nors visi iš Barselonos supranta ispanų kalbą, greičiausiai jie jums atsakys katalonų kalba. Tačiau daugelis restoranų meniu ir ženklų išlieka ispanų kalba arba susideda iš abiejų kalbų.
Baskų kalba kalbama Ispanijos šiauriniame Baskų krašto regione ir kai kuriose Navarros dalyse, dar viename autonominiame regione šiaurėje. Prie gerai žinomų baskų miestų yra gastronomijos sostinė San Sebastianas ir Bilbao, kuriame yra Guggenheimo muziejus. Nors daugybė ženklų, meniu ir plakatų aplink didžiuosius baskų miestus yra baskų kalba, vis tiek girdėsite daugybę žmonių, kalbančių ispaniškai; nereikia jaudintis, kad bandote pasiimti Euskerą kaip lankytoją. Pati kalba nėra lotynų kalba, todėl ji labai skiriasi nuo kitų Ispanijos tarmių.
Galisų kalba kalbama Galisijoje, šiaurės vakariniame Ispanijos regione tiesiai virš Portugalijos. Tai yra bendra oficialioji regiono kalba kartu su „Castellano“.
2. Ispaniškas maistas yra aštrus, kaip ir meksikietiškas
Ispaniškas maistas visiškai skiriasi nuo meksikietiškos ar bet kurios kitos Lotynų Amerikos virtuvės. Karštas padažas nėra dažnai naudojamas kulinarijoje ispanų kalba, net ne kaip pagardas. Karšto padažo buteliai, kuriuos rasite prekybos centruose, yra švelnūs, palyginti su meksikietiškų patiekalų prieskoniais. Daugelis mano pažįstamų ispanų nevalgo (ir negali) valgyti aštraus maisto.
3. Visi ispanai mėgsta bulių kautynes
Bulių kautynės, be abejo, yra viena iš ilgalaikių Ispanijos tradicijų ir pritraukia milžiniškas minias, tačiau jos populiarumas pamažu mažėjo - ir diskusijos išaugo - atsižvelgiant į populiarėjančius judesius prieš žiaurų elgesį su gyvūnais. Tai Kanarų salose yra neteisėta, be to, 2010 m. Buvo uždrausta Katalonijoje (visų pirma dėl politinių priežasčių, susijusių su Ispanijos tauta ir Franco režimu).
Šiomis dienomis sportas yra populiariausias daugiausia Ispanijos pietuose, regione aplink Madridą ir šiauriniame Navaros regione, kur kas liepą rengiamas tarptautiniu mastu žinomas San Fermín (Running of Bulls) festivalis Pamplonoje.
Atsižvelgiant į visa tai, vidutinis ispanas greičiausiai niekada nebuvo dalyvavęs jaučių kautynėse. Kalbant apie Pamplonos gyventojus, daugelis vietinių gyventojų faktiškai liepą palieka miestą aplink San Ferminą, nes jie nebijo turistų antplūdžio ir kainų šuolių restoranuose ir baruose.
4. Kai lankysitės Katalonijoje, aplankysite tik unikalią Ispanijos kultūros zoną
Griežtai tariant, tai tiesa, tačiau Katalonija labiau nei kiti Ispanijos regionai didžiuojasi savo kultūrine ir politine tapatybe ir didžiuojasi ja. Dabar daugelis katalonų save laiko atskira tauta; iš tikrųjų vyksta Katalonijos nepriklausomybės / separatistų judėjimai, norintys atsiriboti nuo Ispanijos ir tapti nepriklausoma tauta.
Ispanijos istorijoje regionui buvo suteikta autonomija, daugiausia tada, kai Ispanija tapo respublika; tačiau jos tapatybę vėliau smarkiai nuslopino Franko diktatūra.
5. „Tapas“yra klasikinis ispanų maistas
„Tapas“nėra tikras ispaniškas patiekalas; tai tik bendras žodis, nurodantis mažas lėkštutes ar užkandžių dydžio patiekalus Ispanijoje. Didesnės porcijos, paprastai dalijamos, vadinamos „raciones“.
Šiauriniuose Ispanijos regionuose, įskaitant Navarą ir Baskų kraštą, tapas yra netgi vadinamas kitu pavadinimu: pintxos. Iš esmės tai reiškia tą pačią sąvoką, nors pintxos paprastai patiekiami ant duonos riekės.
6. Paella galite valgyti visur
Tiesą sakant, paella yra kilusi iš Valensijos, taigi eikite ten, jei norite skaniausių ir autentiškiausių savo gyvenimo paelijų. Tačiau ispanai kituose Ispanijos regionuose reguliariai nevalgo paelijos. Kai patiekalas patiekiamas Katalonijoje ir kituose įvairiuose Ispanijos regionuose, tai greičiausiai maitina turistus.
7. Galite tikėtis, kad visi siesta imsis vidurdienio popietę
Prieš persikeldamas į Ispaniją, turėjau labai tradicinį ispanų gyvenimo suvokimą, kuriame visi miegodavo kiekvieną dieną nuo 2 iki 5 valandos. Bet pragyvenusi čia beveik 6 mėnesius, supratau, kad siestos populiarumas labai priklauso nuo miesto ir metų laiko.
Pagrindinis siestos taškas yra poilsis karščiausiomis paros valandomis (ir po sunkių pietų), todėl prasmingiausia siestą vartoti vasarą - ypač svaiginamai karštame Ispanijos pietiniame regione.
Mažesniuose miestuose siestos tradicijos taip pat labiau paliekamos. Jau neminint to, kad daugelis bankų uždaromi 14 val. Ir atidaromi tik kitą dieną. Tačiau neatrodo, kad didžiuosiuose miestuose, tokiuose kaip Barselona ir Madridas, siesta per daug paveikė miesto gyvenimą. Daugelis parduotuvių, restoranų ir paslaugų veikia visą dieną. Tik daugiau tradicinių barų ar restoranų vis dar uždaromi popietės metu.
Kalbant apie universitetus, deja, nėra klasių siesta. Klasės vis dar veikia visą dieną, nuo 8 iki 19 val.
