Restoranai
Iškočiokite tešlą ties Benu. Kontūzijos nuotrauka
Matadoro Tomas Gatesas sausį persikėlė į LA, liko tik pasvajoti apie mėgstamus Niujorko restoranus. Jis čia jais dalijasi.
Tavern Jane gatvėje
Tai kaimynystėje veikiantis užkandis, esantis be radaro daugeliui apžvalgininkų, verdantis baras su maždaug 25 stalais ir keletas nepaprastai puikių vyno pasirinkimų. Restorane jaučiama tai, ko galėjo pavalgyti Paulius Revere - daug plytų, medžio ir žemos lubos. Tiesą sakant, toks žavus, kad turėtumėte sulaužyti taisyklę ir per pirmą pasimatymą atsivežti Trojos arkį, nes esate paguldyti, jei turite pusę žaidimo ir pradėkite naktį čia.
Aš rekomenduoju mėsainį, kuris sutraukia tuos, kurie kertasi „Corner Bistro“gatvėje, ir yra toks pat karštas, kaip ir bet kuri kita jautiena mėsainių porno pasaulyje.
Smuklė Džeine, 8 a. 31, (212) 675-2526
Toasties
Niujorko „Deli“sumuštiniai svajojami apie visą pasaulį, tačiau tiesa ta, kad dauguma jų čiulpia - sutrintą duoną, abejotiną mėsą, majonezo dugną. Tostai (gėdingai garsiai sakydami: „Susipažink su manimi, tostai.“) Nagą įkiša tiesiai į smeigtuką.
Pusiau karalius. Roboppy nuotr
Trijose vietose patiekiami nerealūs sumuštiniai. Alisa yra meno kūrinys; kalakutienos krūtinėlės, brie sūrio, močiutės obuolių, romėnų salotų ir medaus garstyčių derinys. „The Smoke Jack“mane daro bet kada - kalakutiena su lydytu džeko sūriu, šonine, saulėgrąžų pomidorų paštetu ir medumi Dijon.
Viršūnės gali būti maišomos, derinamos ir pasireiškia. Jų sumuštiniai pusryčiams paliks jus visą dieną. Tai yra sumuštinis, apie kurį svajoja kiekvienas niujorkietis.
Tostai, kelios vietos, Niujorkas
Tainai
Kiekvienas niujorkietis turi savo mėgstamą Tailando vietą ir tai yra mano. Maistas yra paprastas ir nepriekaištingas už Niujorką. Dekorų yra šiek tiek, bet tai niekada neatitraukė manęs nuo fantastiško Tomo Kha dubenėlio ar mėgavimo jų riešutų kariu.
Tinka ankstyvai vakarienei su draugais arba aklam pasimatymui iš interneto.
Thainy, 94 3rd Avenue, (212) 696-2888
Patsy's
Geriau nesigilinti į tai, ar laukiu eilės su turistais dėl kokios nors plikomis akimis picos - tai tokia pat gera kaip ir bet kuri kita garsioji plytų krosnies picerija. Patsy's turi keletą vietų mieste, bet nesijaučia kaip grandinė. Net Džersio mergina galėjo tai iškasti.
Pica yra tokia gera, kokia gauna, su šviežiu sūriu ir truputį atvėsusia plutele. Jų šeimos salotomis yra smagu dalytis ir daryti taip, kaip aš; pasidarykite jų saldaus naminio marinato šoninę, kad pamirkytumėte savo duoną. Ne. Puiku? Taip.
Patsy picerija, kelios vietos
Pusiau karalius
Užkandžiai „La Mela“. Tubbynj nuotr
Rašytojo Sebastiano Jungerio nuosavybė „The Half King“patiekia „teisingai pagamintą viešojo maitinimo įstaigą“. Tai puiki vieta tinkamai paruošti sekmadienio pusryčius, ypač jei esate iš JK ir trokštate bandelių ar pupelių. „Fish & chips“yra mano mėgstamiausia, supilta į lėkštę su šonine pyrago ir skanaus ritinio.
Yra nedidelis užpakalinis sodas su maždaug dešimčia stalų - tokia maža erdvė, kurios trokšta niujorkiečiai. Puikiai tinka gimtadienio vakarienei ir pasimatymams internete.
„Half King“, 505 W 23-oji g., (212) 462-4300
Sushi Sen Nin
Nepatogiai įsikūręs už kampo nuo „The Empire State Building“, Sen Nin yra šiek tiek vaiduoklių miestelis naktį, tačiau visiškai supakuotas pietų metu. Neleisk, kad pusiau užpildytas kambarys tave apgautų - tai vieni geriausių sušių mieste. Ir tai nėra pigu.
Ritiniai yra krūvos, dažnai padengtos įvairiaspalvėmis stirnomis - tiek įspūdžių, kiek šviežių, neįtikėtinų žuvų. Aš esu priklausomas nuo tuno tatake salotų (su traškiais česnako gabalėliais) ir paprasto „Sunny California“ritinio (rudieji ryžiai, krabai, avokadas ir mango). Aš du kartus išplaukiau į suši valtį ir abu kartus pasijutau kaip princas ar karalius ar karalienė. Aš eisiu čia prieš „Nobu“ar „Mėlyną juostelę“, nes esu tikra suši ninja.
Sushi Sen Nin, 30 East 33rd Street, (212) 889-220
Tortilijos butai
Dažniausiai tai yra nestabili meksikietiška vieta, kuri jaučiasi kaip baras, su kabinomis ir stipriaisiais gėrimais. Niekada nerodyčiau savaitės nakties, kai ji prikimšta žmonių, nuleidžiančių margaritos ąsočius, gniuždančių priešingos lyties atstovus ar besipuikuojančių per „Saturday Night Bingo“.
Man viskas vyksta sekmadienį vidurdienį, kai vieta dažniausiai tuščia. Aš nuleisiu Frisbijaus dydžio kvestadilos grandas, tarpeklį ant traškučių ir salsos ir tikriausiai pereisiu prie antros ar trečios margaritos, neišeisiu tol, kol nebūsiu suklupęs ir neišsipūtęs. Elvisas ir Ramonesas gali sprogdinti sistemą, bet taip pat gali būti „Three Dog Night“ar „Foreigner“.
Daug, daug kartų čia sėdėjau valandas, skaitydamas „New York Times“ir būdamas „ramiu momentu“šioje paprastai siautulingoje įstaigoje. Jei jums tai svarbu, keletą kartų taip pat buvau kaimynystės įžymybių kompanijoje, daranti tą patį.
„Tortilla Flats“, 767 Washington St, (212) 243-1053
Beno pica
Patsy's. Laughingsquid nuotr
Tai yra pica, apie kurią svajoju, tai dalykai, kurie priverčia mane pamiršti visas blogiausias picas pasaulyje. Padažas yra saldaus, sūraus skonio, o sūris supilamas į aukštą. Paprašykite pyrago su česnaku, ir jūs mėnesių mėnesius neskanu.
Man tai - renginių pica, kažkas užsakoma ypatingoms progoms, pavyzdžiui, „The Superbowl“ar „Survivor“finalas. Pyragas keliauja gerai - užsisakykite pilną picą, pasiimkite ją į kabiną ir paruoškite namo laiku, kad ir koks televizorius jus pašalintų.
Visi vyrai, dirbantys čia, yra verslas, be jokios tolerancijos žmonėms, kurie laikosi sprendimų ir palaiko. Greiti judesiai gaus taškų.
Garsioji Beno pica, 177 Spring Street, (212) 966-449
Freemano
Būkite pasirengę lipduko šokui: nebent esate Billo draugas, iš čia neišvykstate už mažiau nei 50 USD. Blogiau, kai minios gali prisivilioti šią vietą ir aš linkęs atvykti į ankstyvą pusę, apie 6:30 val., Kuri nėra net arti klubo.
Kodėl? Nerealus maistas. Pradėkite nuo virtų princo Edvardo salų midijų (česnakuose aïoli ir skrebučių hefeweizen sultinyje), apkepkite padažo Rapini šoninę su česnakais ir čili dribsniais ir pašėlkite ant „Goffle Road“fermos orkaitėje skrudintos vištienos su ant grotelių keptomis romomis (taip) ir namų pagamino rančos padažą.
Freemano restoranas, Chrystie gatvė 191, (212) 420-0012
La Mela
Mažieji Italijos entuziastai šią vietą gali pagrobti, norėdami kažkokio labiau įtempto - aš duosiu jiems kelis pirštus po smakru tiesiai atgal. Kartą, kai buvo maža erdvė, „La Mela“įsikibė į tris kaimynines vitrinas ir išlieka didžiuliu mano mėgstamiausiu dalyku.
Yra meniu, tačiau jo nereikėtų ignoruoti. Tiesiog pasakykite žodį („šeimos stilius“) ir keli kursai pasirodys jūsų kelią, kol melsitės pasigailėjimo. Dideli šviežio mocarelos caprese gabalai, al dente makaronų kruopos ir desertinė lėkštė, kuri priverčia mane krėsti savo kėdę rašant tai.
Personalas yra hootas ir kai kuriomis naktimis vieta įgauna šventinį Italijos šeimos restorano pojūtį - rankos už alkūnės, dideli buteliai pigaus vyno, ankšti kvartalai, šeimos tik prie stalo, esančios atokiau nuo jaunųjų įsimylėjėlių.
