žinios
„23andMe“gali atskleisti keletą įdomių faktų apie jūsų paveldą, tačiau, matyt, tai gali atskleisti dar svarbesnį dalyką - ar jums labiau patinka šokoladas, ar vaniliniai ledai. Birželio 28 d. „23andMe“išleido naują ataskaitą, kurioje buvo naudojami daugiau nei 980 000 tyrimų dalyvių duomenys, įvertinantys jūsų tikimybę pirmenybę teikti šokoladui ar vaniliniams ledams. Tyrimas nustatė 739 genetinius žymenis, susijusius su pirmenybe vieniems ledams, o po to šią informaciją susintetino su negenetiniais veiksniais, kad būtų sukurtas nuspėjamasis ledų skonio modelis.
Veiksnių sąrašas yra gana ilgas, tačiau panašu, kad kvapas vaidina pagrindinį vaidmenį. Remiantis tyrimu, daugelis genetinių variantų buvo rasti „uoslės receptorių genuose ar šalia jų, pavyzdžiui, OR10A6 ar OR5M8, kuriuose yra nurodymai apie baltymus, padedančius aptikti kvapus“. Tyrimo metu taip pat nustatyta, kad 56% moterų renkasi šokoladą, o vyrai beveik tolygiai išsiskyrė šia tema - 51% vyrų renkasi vanilę, o 49% trokšta šokolado.
Ta pati teorija taip pat gali nulemti, ar jūs genetiškai linkęs mėgti, ar nepatinka kai kuriems kitiems maisto produktams, pavyzdžiui, ypač dalijantis žolelių kalendra.
Žinoma, yra keletas išorinių ir negenetinių veiksnių, kurie lemia mėgstamą ledų skonį, pavyzdžiui, jūsų kultūra ir aplinka. Bet kaip sako „23andMe“, genetika yra tiesiog „vyšnia viršuje“.
H / T: Maistas ir vynas