Maistas + gėrimas
Kelionėje į Belfastą pusryčiai vaidina du lemiamus vaidmenis. Savaime suprantama, kad kuro tiekimas kitai dienai turėtų būti jūsų prioritetas mieste, kuriame yra tiek daug ką pamatyti ir nuveikti. Be to, Belfastas yra miestas, kuriame pagunda per daug leisti naktį gali būti nenugalima, o tinkami pusryčiai gali būti jūsų taupanti malonė. Net vietiniams gyventojams. Kad ir ką suplanavote savo kelionei, čia yra kiekviena pusryčių vieta, kurią turite žinoti apie savo dienos pirmąjį patiekalą Belfaste.
1. Maggie Mays
Nuotrauka: Maggie Mays / „Facebook“
Įsikūrusi Karalienės kvartale, Maggie Mays yra tokia pati įstaiga tarp Belfasto studentų, kaip ir pats Karalienės universitetas. Nors Maggie's išplito trijose vietose visame mieste, Botanikos prospekte esantis originalas vis dar stovi su raudonmedžio kabinomis ir kaverningu interjeru. Čia esantis meniu yra gerai orientuotas į nuolaidų ir sąmoningą kainą, tačiau vietinių gyventojų mėgstamiausias pasirinkimas yra keptuvė. Šis tradicinio „Ulsterio“kepsnio kepsnys papildo šoninę, dešras, kiaušinius ir tradicinę duoną su hašibais, pupelėmis ir dosnia pagalba rankomis supjaustytomis bulvytėmis. Viskas meniu yra įvertinta trijų butelių skalėje pagal tai, kaip ji veikia kaip pagirių vaistas, o tai tikrai pasako viską, ką reikia žinoti.
Kur: 50 Botanic Ave, Belfastas BT7 1JR, JK
2. Generaliniai pirkliai
Nuotrauka: „General Merchants“kavinė / „Facebook“
Sudėtingesniame spektro gale madingame Ormeau kelyje rasite „General Merchants“. 2013 m. Du Belfasto vietiniai gyventojai, gyvenantys Australijoje, pastebėjo spragą vietinių mažų patiekalų rinkoje savo gimtajame mieste. Gimė generaliniai pirkliai. Perspėkite: savaitgaliais turėsite palikti papildomo laiko, kad įveiktumėte duris laukiančią priešpiečių minią. Iš pirmo žvilgsnio pusryčių meniu gali būti šiek tiek pašėlęs, o airių mėgstamiausi, pavyzdžiui, košės ir dešros ritinėliai, sėdimi šalia meksikiečių, italų ir indoneziečių patiekalų. Nesvarbu, ką užsisakote, greičiausiai neteksite nusivilti, o generaliniai pirkliai tikrai pateisina pakartotinius apsilankymus vienoje iš trijų jo vietų.
Kur: 361 Ormeau Rd, Belfastas BT7 3GL, JK, 481 Upper Newtownards Road, Belfastas BT4 3LL, JK, ir bevardis kelias, Belfastas BT8 6FX, JK
3. „Belfast Bap Co.“
Nuotrauka: Belfastas „BapCo“/ „Facebook“
Pamirštas trečiasis airiškų duonos sūnus, Belfastas bapsą dar turi pamėgdžioti hipsteriu, kurį pamėgo jo soda ir kviečių seserys. Vietos gyventojai ir lankytojai nepakankamai vertina Belfasto duonos kepalo duoną su lipnia juoda pluta ir grynai baltu centru. Tačiau vienas mažas kioskas Belfaste esančiame Šv. Jurgio turguje teisingai veikia nuolankųjį krikštą. Užpildžius vietinėmis dešrelėmis, šonine, bulvių duona, kiaušiniais ir juodais pudingais, „Belfast Bap Co.“pusryčių krepšelis yra „pakankamai didelis, kad nuskandintų„ Titaniką “. Taip pat pakankamai: Šis monstras yra toks aukštas kaip tu Turėsi problemų priglausti tai burnoje. Jums gali kilti pagunda pasivaikščioti po turgų ir apžiūrėti kitus kioskus bei pramogas, tačiau geriau susiraskite stalą ir visą savo dėmesį atkreipkite į Belfastą.
Kur: Šv. Jurgio turguje adresu East Bridge St 12-20, Belfastas BT1 3NQ, JK
4. Miesto aikštė
Nuotrauka: Miesto aikštė / „Facebook“
Paskelbta geriausia kavinė Europoje, Miesto aikštė, yra misija sukurti erdvę visiems gyvenimo būdams žmonėms susiburti, dalintis idėjomis ir kurti meną. Pagrindinis restorano šefas Robertas Wisniewski. Tai vieta, kur gali būti modernus kosmopolitiškas suktis ant tradicinių airiškų pusryčių patiekalų. Miestelio aikštės žiebtuvėlis „Ulster“kepa duonos ir bulvių faršą, supjaustytą Belfastą, ir patiekiamas su marinuotu svogūnu, kad supjaustytų patiekalą, kuris tradiciškai yra sunkus ant keptos mėsos. Kitas išskirtinumas yra bulvių maišos, kuriomis chorizo ir sumaišytos paprikos supažindinamos su konservatyviu keptų bulvių ir kiaušinių patiekalu. Galima rinktis ir sveikesnių variantų, ypač atkreipiant dėmesį į sezoninius granolų vazonėlius.
Kur: 45 Botanic Ave, Belfastas BT7 1HZ, JK
5. Yahi
Nuotrauka: Yahi / Facebook
Įsikūręs Didžiajame Šiauriniame prekybos centre, Didžiojoje Viktorijos gatvėje, „Yahi“yra geriausias pasirinkimas keliaujantiems, nesvarbu, ar jie būtų priemiestiniai pakeliui į darbą, ar dienos darbuotojai, keliaujantys pakrante per gretimą traukinių terminalą. Kapitonas Brianas Martinas yra kažkas medžiotojas-kolekcionierius, todėl viskas, kas siūloma, yra vietinė, šviežia ir neperdirbta. Jei turite laiko atsisėsti ir pamaloninti, sunku pasižvalgyti po naminių aviečių ir baltojo šokolado blynų krūvą. Pusryčiams skubant, aštrus kiaulienos dešros ritinys su pomidorų patiekalais nepraranda nė vieno savo skonio, kai mėgaujamasi keliaujant. Jei maisto nepakanka, Yahi visus metus taip pat rengia įvairius visuomenės informavimo renginius, taigi net yra galimybė, kad galėsite mėgautis savo rytiniu maistu per netikėtą „Ulster Orchestra“pasirodymą.
Kur: 11 skyrius, Didysis Šiaurės prekybos centras, Belfastas BT2 7AB, JK
6. Įsikūrusi kava
Nuotrauka: įsteigta kava / „Facebook“
Katedros kvartale įkurta kava yra viena kavos žinovų. Kit Harington čia reguliariai gaudavo savo rytinę kupranugarę, filmuodamas „Sostų žaidimas“. Vis dėlto kava čia kalba pati už save. Bet kurią dieną jums bus pasiūlyta pasirinkti iš trijų ar keturių sąžiningos prekybos kavos pupelių rūšių iš viso pasaulio. Dėl maisto verta taip pat šaukti. Nors meniu dažnai keičiasi, prie patikimų mėgstamiausių patiekalų priskiriami braškių kiaušiniai, išpilti kiaušiniais, gausiai padedant juodajai pudrai. Tiems, kurie mėgsta saldesnius pusryčius, neįmanoma suklysti su kasdieniu pyragu.
Kur: 54 Hill St, Belfastas BT1 2LB, JK
