Jei yra Indijos miestas, kuriame tradicinis paveldas susilieja su šiuolaikišku, tai Kolkata miestas yra. Nostalgija sklinda iš kiekvienos alėjos ir jai užtenka klasikinių senųjų tramvajų, geltonųjų taksi ir ikoninio Howrah tilto. Net Park Street barai turi klasikinį Vakarų Bengalijos orą. Šiame mieste, kuris prieš šimtmetį išvydo Indijos kultūrinio atgimimo aušrą, šiuolaikiniai menininkai, rašytojai, kino kūrėjai ir atlikėjai vis dar naudojasi Kolkata norėdami pagyvinti savo amatus ir pradėti savo karjerą. Tuo pačiu metu trečiasis pagal dydį Indijos metropolis ir Vakarų Bengalijos sostinė taip pat yra kontrastų miestas - tarp žvalių naujų prekybos centrų ir sklandančio skurdo. Štai kodėl Kolkata su savo spalvų ir garsų simfonija, istorijos ir modernumo sumaišymu bei daugybės Indijos religijų ir kultūrų mišiniu siūlo aukščiausią vaizdą į Vakarų Bengalijos visuomenę.
Seniausias kelias Kolkatoje siekia šimtmečius
Nuotrauka: „Radiokafka“/ „Shutterstock“
Manoma, kad Kolkatos centras, esantis rytiniame Hooghly upės krante, yra šventosios Gango rankos, kilęs iš Bengalų Kolikata. Kolikata buvo vienas iš trijų kaimų, buvusių prieš britų atvykimą, ir dažnai yra išverčiamas kaip „deivės Kali laukas“. Deivės buvimas jaučiamas visame mieste, tačiau būtent pietinėje Kalighat Kali šventykloje tūkstančiai žmonių bhaktai meldžiasi kiekvieną dieną. Seniausias Kolkata kelias, Chitpur kelias, veda į garsiąją šventyklą, ir jūs vis dar galite vaikščioti ja, norėdami pamatyti, kaip kai kurios jos gatvės vis dar yra sutelktos ties konkrečiais amatais ar amatais - nuo medžio drožybos iki saldainių gaminimo.
Žvalgymo amžiuje (XV – XVII a.) Indijai buvo taikoma Europos kolonijinė valdžia. Didžiosios Britanijos Radžas, kai Didžioji Britanija valdė visą Indijos subkontinentą, truko nuo 1858 iki 1947 m., Tačiau Britų Rytų Indijos kompanija buvo atkeliavusi 250 metų anksčiau, 1612 m. 1772 m. Rytų Indijos kompanija pagamino Kolkata, kurią jie pavadino Kalkutos sostine. Britanijos Indijos, ir ji išliko sostine iki 1911 m.
Gausu Indijos kolonijinės praeities priminimų
Nuotrauka: „Manab Das“/ „Shutterstock“
Nors Indija nepriklausomybę įgijo 1947 m. Rugpjūčio 15 d., Kolkatos pastatai nuolat primena šalies kolonijinę praeitį. Baltai marmurinis Viktorijos memorialas yra pats grandioziškiausias pavyzdys. Pastatytas minint karalienę Viktoriją, jis vizualiai vaizduoja kolonijinės eros istoriją ir yra apsuptas didelių ir ramų sodų kolekcijos. Pasivaikščiojimas po miestą taip pat galėtų jus nuvesti į šalia esančią Šv. Pauliaus katedrą, Centrinį paštą ar Rašytojų pastatą, kiekvieną skyrių apie Korėjos istoriją.
Jei šiuolaikinė istorija jus domina labiausiai, pasiruoškite rasti viso miesto sienose įbrėžtų plaktuko ir pjautuvo motyvus. Kolkata vis dar yra Vakarų Bengalijos valstijos sostinė, o nuo 1977 iki 2011 metų Vakarų Bengalija buvo ilgiausiai pasaulyje tarnaujančios, demokratiškai išrinktos komunistų vyriausybės namai. Šių laikų priminimą galite rasti šalia Esplanade autobusų stoties, kur Lenino statula vis dar stebina nelaukiančius pėsčiuosius. Kolkata buvo pirmasis Indijos miestas, gavęs metro liniją, kurią dar 1971 m. Suprojektavo sovietų specialistai.
Kolkata buvo šiuolaikinio Indijos kultūrinio atgimimo gimtinė
Tuometinė sostinė buvo kultūrinio atgimimo, kuris XIX amžiaus viduryje išplito visoje Indijoje, gimtinė. Pagrindinis jos eksponentas buvo Rabindranathas Tagore, kuris 1913 m. Tapo pirmuoju ne europiečiu, gavusiu Nobelio literatūros premiją. Norėdami sužinoti apie jo mintis, apsilankykite Jorasanko Thakurbari Bario muziejuje arba išvykite į Šantiniketaną - miestą Vakarų Bengalijos kaime, kur jis įkūrė eksperimentinę mokyklą.
Norėdami suvokti stiprų miesto kultūrinį ritmą, važiuokite tramvajumi į College Street, laikomą didžiausia naudotų knygų rinka pasaulyje. Sakoma, kad jei nerandate čia knygos, greičiausiai jos niekada nebuvo. Už kelių žingsnių nuo Prezidentūros universiteto įbėgsite į Indijos kavos namus, dar vadinamus „College Street Coffee House“- tai ilgametis miesto mokslininkų, menininkų ir rašytojų susitikimo punktas. Legendiniai kino režisieriai Satyajit Ray ir Mrinal Senas buvo vieni iš tų, kurie ten praleido ilgas diskusijų valandas. Šiandien tai vis dar yra „Hangout“studentų studentams, kurie labai gerai gali tapti kitais puikiais Indijos mąstytojais ir kūrėjais.
Vakarų Bengalija yra festivalių šalis, o Kolkata - religijų miestas
Jie sako, kad Vakarų Bengalijoje per 13 mėnesių vyksta 13 festivalių. Nors visos religijos švenčiamos vienodai entuziastingai ir aistringai, per Kalifornijos indų festivalį „Durga Puja“Kolkata virsta spalvingiausiu ir chaotiškiausiu miestu. Penkias rugsėjo ar spalio dienas vietiniai šventė gėrio pergalę prieš blogį ir gerbia 10 ginkluotų deivių Durgos stabus, kurie rodomi gražiai dekoruotų scenarijų serijoje. Jei norite pamatyti, kaip statomos statulos, pasivaikščiokite po tradicinę puodžių teritoriją Kumortulį. Pasibaigus festivaliui, nueikite žemyn link Hooghly upės, kur Durgos stabai išmetami į šventus vandenis.
Pasivaikščiojimas Kolkatos gatvėmis yra priminimas, kad, nepriklausomai nuo metų laiko, tai yra religijų miestas. Magen Dovydo sinagoga, Armėnijos bažnyčia ir Nakhoda mečetė yra vos kelios minutės viena nuo kitos Barabazaro srityje. Norėdami gauti visą šio miesto centro patirtį, nepraleiskite Motinos Teresės labdaros misionierių ar „Belur Math“, Ramakrishnos matematikos ir misijos būstinės.
Istorinės vietos šviečia, tačiau Kolkatos širdis glūdi jos virtuvėje
Įprasta frazė apibūdinti ką nors iš Bengailos kilmės yra mache bhate Bangali, kuris išvertus reiškia „žuvis ir ryžiai yra tai, kas daro bengalą“. Nenuostabu, kad tradicinį indišką maistą galima rasti visame mieste. Užuot patiekęs visus iš karto, Bengalis renkasi kelių patiekalų tradicijas. Kartūs preparatai, lapinės daržovės, lęšiai, ne vegetariškas karis ir čatnis yra pateikiami po vieną, prieš pasiekiant paskutinį saldų patiekalą, pavyzdžiui, tradicinį Sandešą ar rosogolą.
Vaikščiodami po Kolkatą, taip pat turėtumėte atidžiai stebėti gatvės prekeivius, kurie turi didelę gausybę siautulingų vaišių, laukiančių įsigyti jų preparatų. Atidėkite savo planus ir palaukite šioje eilutėje. Padėkosite sau, kai pateksite į priekį, nes miestas sukūrė reputaciją kaip vieną geriausių gatvės maisto vietų Indijoje. Phuchka yra mėgstamiausias miesto patiekalas, tačiau tiems, kurie mėgsta mažiau aštrius patiekalus, yra daugybė Tibeto momosų, kiaušinių suktinukų ir bulvių užpildytos singaros. Ir kad ir ką darytumėte, nepalikite miesto neišbandę gardžio molio puodelio masala chai iš gatvės pardavėjo.
