Galerijos
Neseniai vykusioje sausio mėnesio kelionėje į Tokiją, Japoniją, dieną praleidome tyrinėdami miesto šventyklas, Tokijo senų ir naujų žuvų turgų bei paslėptas apylinkes. Sužinojome apie garsiąją Japonijos katę, raginančią suši, studijavome sušių gaminimo meną, pamatėme judriausią pasaulio sankryžą ir tyrėme gatves, užkimštas mažomis juostomis. Čia pateikiami keli geriausi šios kelionės vaizdai, įkvepiantys tobulą dieną Japonijos sostinėje.
Kaip ir maži langai į praeitį, konservuotos šventyklos yra raižytos visame Tokijuje. Mes pasirenkame tokį, kuris yra arti mūsų apgyvendinimo vietos, ir galiausiai išlipame į garsiąją Gōtokuji šventyklą.
Kaip pasakoja legenda, Gōtokuji šventykla yra mylimo maneki-neko arba laimingos viliojančios katės gimtinė. Iš artėjančio perkūnijos pasiglemžusi feodalą, katė tapo sėkmės ženklu, o šventykloje randama šimtai viliojančių kačių.
Norintys sužinoti daugiau apie kultūrą ir vietinį maistą, randa sušių gaminimo klasę, kurioje integruota kultūra ir ekskursijos. „Sushi Mafia“užkulisiai pateko į naująją žuvų rinką - 2018 m. Atidarytą „Toyosu“turgų - ir mes galėjome apkeliauti turgaus didmeninę zoną. Čia mes stebime, kaip peilių meistras atnaujina rūdijantį peilį.
Pertraukimas
Remiama
5 būdai grįžti į gamtą Fort Majerso ir Sanibelio paplūdimiuose
Becky Holladay, 2019 m. Rugsėjo 5 d., Kultūra
Kaip išgyventi Japoniją nemokant japonų kalbos
Fendi Wang, 2019 m. Birželio 7 d., Kultūra
21 nuostabus vaizdas iš naujų septynių pasaulio stebuklų
Kate Siobhan Mulligan, 2019 m. Gegužės 16 d
Kelionė veda į Tsukiji turgų, senąjį žuvų turgų. Sužinome apie rinkos raidą, taip pat apie įvairias parduotuves, kurios sudaro lauko koridorių tinklą. Suši mafija nukelia mus į parduotuvę, kurioje mes stebime, kaip gyva žuvis, kuri bus naudojama mūsų sušių gaminimo klasei, bus paimta iš statinės ir sužinosite, kaip žvejas sutramdo nervus ir užmuša žuvis.
Mes grįžtame į tradicinius japonų stiliaus namus, kuriuos „Sushi Mafia“vadina savo laboratorija, o šefas suši virėjas moko mus filuoti žuvį. Tada mes išmokstame tinkamai suformuoti sashimi. Bandydamas mėgdžioti nepriekaištingą jo gaminamą techniką savo sušių gaminimo stotyse, jis demonstruoja savo amato tobulumą, naudodamas pūtiklį į savo ruošiamą patiekalą.
Pasisotinę maistu ir mėgaudamiesi japonų kultūros pamoka, einame į „Tokyu Plaza Omotesando Harajuku“. Išilgai šurmuliuojančio prekybos rajono gatvių, laiptai mus veda prie veidrodžio uždaryto tūpimo, kuris atspindi žemiau esančius pėsčiuosius kiekvienu kampu.
Norėdami šiek tiek daugiau apžiūrėti miestą pėsčiomis, nusprendžiame pasukti link to, kas dažnai sakoma, kad yra judriausia pasaulyje sankryža, Shibuya Crossing. Klasikiniai automobiliai keliauja gatvėmis, kol visi eismai nėra visiškai sustabdyti. Turistai, verslininkai ir šeimos vienodai plūsta į sankryžą iš visų pusių.
Pertraukimas
žinios
Amazonės atogrąžų miškai, mūsų gynyba nuo klimato pokyčių, degė kelias savaites
Ebenas Diskinas 2019 rugpjūčio 21 d., Kultūra
Kaip aš įsimylėjau Hanamį, japonų tradiciją žiūrėti gėles
CM „Spike“Daeley 2017 m. Balandžio 11 d
17 vaizdų, kurie privers jus planuoti kelionę į Samoa DABAR
Jacqueline Kehoe 2018 m. Lapkričio 26 d
Imperial Palace rūmai yra dar viena rami oazė, įsprausta į judrias Tokijo gatves. Miesto gyvenimo derinimas šalia aikštelių su antimis, pamažu plūduriuojančiais vis dar tvenkinyje, yra puiki vieta sėdėti ir ilsėtis tyrinėjant miestą.
Po poilsio pailsėję Imperatoriškuosiuose rūmuose, mūsų darbotvarkėje yra kelionė į Izakają. Pakeliui ten pastebime žėrinčius žibintus ir kartu su jais kitą paslėptą perlą. Su įėjimu, esančiu tarp dviejų aukštų biurų pastatų, Hanazono šventovė yra senovės Šinto šventovė.
10
Mes nusprendžiame apie „Izakaya“turą su „Ninja Food Tours“ir parodome visą miesto kūrinį, kurio niekada nebūtume atradę vieni. Čia esanti gatvė, įsikūrusi šurmulingame Shinjuku, yra rajone, vadinamame „Golden Gai“. Tai yra viena iš tų retų Tokijo sričių, kuri grąžina jus į laiką ir nebuvo pertvarkyta. Kiekvienoje juostoje sėdi tik nuo penkių iki šešių žmonių, o vien šioje juostoje gali būti nuo 80 iki 100 ir daugiau juostų.
11
„Ninja Food Tours“atitraukia mus nuo turistų lankomų vietų, o mes pasineriame į keletą vietinių izakajų, tai yra neoficialūs japonų barai, dažnai naudojami geriant po darbo. Šviežios žuvies lėkštės ir vietinės kainos patiekiamos mažesnėmis porcijomis, kad visi galėtume paragauti įvairių patiekalų.
12
Kelionė veda vingiuotomis Tokijo gatvėmis, o mūsų gidas paaiškina daugybę painios kultūros, kuri mus supa. Aukščiau esančioje gatvėje įsikūrę „šeimininkės“barai, taip pat šeimai tinkantys restoranai, kuriuose įrengti robotai - visa tai prisideda prie nepakartojamos atmosferos daugelyje šių magistralių.
