Tvarumas
Ypatinga nuotrauka: „Klausytojas42“/ Aukščiau pateikta nuotrauka: xJasonnRogersx Prieš du mėnesius mes sugalvojome idėją, kurios dėka mūsų draugai ir šeimos nariai suabejojo mūsų sveikata. Idėja, intriguojanti, painiojanti ir sukelianti laukinius pokalbius poilsio kambaryje. Manėme, kad to nepadarė nė vienas Poveikio žmogus, taip pat „Dervaes“šeima Rachel Munston ir daugybė kitų.
Ir taip, 2010 m. Sausio 9 d. Atjungėme šaldytuvą.
Remiantis efektyvaus aplinkos pasirinkimo vartotojui vadovu, šaldytuvai kiekvienais metais suvartoja vidutiniškai 1383 kilovatvalandes energijos. Tai labai švaistomas energijos vartojimas, ypač atsižvelgiant į tai, kad daugeliui maisto produktų nereikia šaldyti, nes mes manome, kad jiems to reikia.
Kiaušiniai yra klasikinis pavyzdys. Kelionės į daugelį šalių, esančių už Šiaurės Amerikos ribų, kiaušiniai parduodami ir laikomi kambario temperatūroje. Tas pats pasakytina apie sūrį. Dabar sūrius, įvyniotus į vaškuotą popierių, laikome ant prekystalio ir nustebome, kiek jie skanesni, jei nelaikomi šaltai.
Daugybė vaisių kambario ir kambario temperatūroje laikysis savaitę ar ilgiau, o daržovės drėgnai laikomos bent keletą dienų.
Tačiau pienas bus naudojamas tik maždaug 6 valandas. Matydamas, kad abu iš mūsų sugebame suvartoti bent vieną galoną pieno kiekvieną savaitę, manau, kad pėsčiųjų takas iki maisto prekių parduotuvės ruošiasi padaryti daug daugiau.
Pas mus nakvoti atvykstantys Europos čiuožėjai niekada nekomentuoja mūsų šaldytuvų Y2K atsargų mentaliteto. „Buto dydžio“šaldytuvas (9–12 kubinių pėdų) yra norma Europoje, palyginti su 19–22 kubinių pėdų norma JAV ir Kanadoje.
Išvalę mūsų šaldytuvą ir perkėlę jo turinį į purvo patalpas, aš supratau, koks šūdas iš tikrųjų jame buvo. Pustuščiai traškių padažų buteliai, purūs vaisiai ir plaukuotas sūris patvirtino mano silpnybę pardavimui ir vėlesniam įpročiui nusipirkti daugiau nei reikia. Jei permesite į mažesnį šaldytuvą, jūsų energijos suvartojimas bus perpus mažesnis, o jei esate kažkas panašaus į mane, tikriausiai taip pat atimkite gražų gabalėlį iš savo maisto prekių sąskaitos.
Dauguma šaldytuvų yra nustatomi maždaug 36 laipsnių pagal Farenheitą (1, 8 laipsnio Celsijaus), tačiau iš tikrųjų nereikia taip šalti. Užšąlant iki 43 laipsnių temperatūros, jūsų maistas išliks kietas ir nereikės išleisti daug lėšų jūsų jau labai darbščiam šaldytuvui.
Mums pavyksta susitvarkyti puikiai tik be šaldytuvo ir, nors pamažu sutinku, kad atšaldytas baltasis vynas manęs nelauks po darbo šią vasarą, man patinka jo iššūkis. Manoma, kad vidutiniai JAV namai kiekvieną mėnesį sunaudoja tik 1, 000 kilovatų elektros energijos, o mes, šaldytuvą pripylę, stebėjome, kaip mėnesinis mūsų vartojimas sumažėja nuo 170 kWh iki 90 kWh.
Gyvenimo be šaldymo iššūkis mane jaudina, o nuotraukų esė, apibūdinančią mūsų „nuotaką šaldytuve“, galite rasti tinklalapyje „Wandering Dona“.