Kelionė
[ Redaktoriaus pastaba: šio straipsnio patirtį turi Sam Hovland, „East End Wines“vyno pirkėjas Austine, Teksasas. Aš perku „East End“nuo tada, kai jie atidaryti praėjusiais metais; Paprastai per savaitę apsilankau vienoje iš jų nemokamų degustacijų. Visos žemiau pateiktos citatos yra Samo.]
1. Mendoza, Argentina
Tai kur aš patekau į vyną už 5 USD stalo raudonos spalvos. Jie turėjo mano numerį, maišydami dviračius su degustacijomis, o kainos yra pakankamai žemos, kad kuprinės mėgėjai galėtų gauti butelį gerų daiktų, kuriuos galėtų atsinešti namo.
Per
Mendozos provincijos aukštį ir sausumą derina su sniego tirpinimo drėkinimu iš netoliese esančių Andų, kad būtų sukurtos idealios auginimo sąlygos. Malbec - vynuogė, iš pradžių auginta (gana nesėkmingai) Prancūzijoje - yra veislės parašas, tuo tarpu mažiau žinomos, bet ir nacionaliniu mastu žymimos „Torrontés“yra auginamos provincijose šiaurėje.
Maipú, į pietryčius nuo Mendozos miesto, sutraukia didžiąją dalį turistų (ir dviratininkų), tačiau Luján de Cuyo, Valle de Uco ir Tupungato nėra daug toliau ir yra pagrindiniai gamintojai. Eikite ten, kad išvengtumėte minios.
Kelionė iš kitos pusės: išsinuomokite automobilį ir važiuokite į vakarus Ruta 7 link Parque Provincial Aconcagua ir aukščiausia viršukalne už Himalajų.
2. Burgundija, Prancūzija
Burgundija supakuoja didelę puikių vynų koncentraciją į mažą plotą, o subtilūs kiekvieno vynuogyno mikroklimato skirtumai leidžia nuodugniai ištirti, kaip auginimo sąlygos veikia derlių. Tai sudėtingas vynuogynų nuosavybės struktūros atsekimo regionas, dėl kurio „pamatyti aukštai gyvenančius vynuogynus asmeniškai yra taip įdomu ir svarbu juos suprasti“.
Per
Burgundijos dydis reiškia, kad per kelias dienas įmanoma apimti didžiąją dalį regiono. Geriausia susikoncentruoti į Cote d'Or (kuris apima Cote de Beaune ir Cote de Nuits), miegoti Dižone ir vykti traukiniu į viduramžių miestą Beaune, užuot mokėjus daug daugiau, kad liktumėte vietoje.
Kelionė iš kitos pusės: sužinokite, kaip apdirbti Dijon garstyčių laukus 5 „WWOOFing Opportunities“vietose Prancūzijoje.
3. Willamette slėnis, Oregonas
Per
Daugelis mano mėgstamų naminių vynų yra kilę iš Willamette slėnio. Žmonės ten labai aistringai vertina savo vynus … ir sunkiai dirba, norėdami pagerinti savo vynuogynų produkciją ir rasti geriausią vietą, kur užauginti tinkamiausius klonus - mano mėgstamiausi čia yra „Pinot Noir“ir „Riesling“, nors yra ir puikių „Chardonnays“ir „Pinot Gris“..
Šiaurės Viljametės šiaurėje (nuo Portlando pietų iki Salemo) per kelias valandas yra [daug] puikių vyno daryklų, o visas Viljametės slėnis yra 175 mylių nuo galo iki galo…. Puikūs maistiniai vynai, pilstomi šalia puikių vietinių patiekalų, kupini individualių jaunų vyninių. Stengiuosi apsilankyti kuo dažniau.
Kelionė iš kitos pusės: čia yra mūsų „Žaliasis“Portlando gidas, kai jūs ten lankotės.
4. Velingtonas / Wairarapa, Naujoji Zelandija
Tai yra vienas iš mažesnių iš 10 Naujosios Zelandijos pirminių vynuogių auginimo regionų, tačiau vyno kokybė pralenkia kitus “.
Per
Svarbiausios veislės yra Sauvignon Blanc, kuris devintajame dešimtmetyje įtraukė šalį į pasaulio vyno žemėlapį, ir „Pinot Noir“, kurių kiekviena pagamina šiek tiek daugiau nei trečdalį regiono produkcijos.
Martinborough subregionas, orientuotas į to paties pavadinimo kaimą, turi seniausius vynmedžius ir, kaip sakoma, yra geriausias produktas.
Kelionė iš kitos pusės: Aš tiesiog išsinuomodavau mašiną ir apkeliavau visą šalį, neseniai įkvėptą nuotraukų galerijos: 22 Natūralūs kelionės tikslai Naujojoje Zelandijoje.
5. La Rioja, Ispanija
Beveik visa Ispanija yra apsodinta vynuogėmis, tačiau tai yra klasikinis Ispanijos vyno gamybos regionas, esantis šalies šiaurėje su savo sostine Logroño. Dėl savo padėties, kurią saugo Kantabrijos kalnai, klimatas yra švelnesnis nei likusioje Šiaurės Ispanijos dalyje.
Per
Čia vyndariams yra daugiau nei 1000 metų. Šiandien regionas yra geriausiai žinomas dėl savo mišinių, kurių pagrindinė raudonoji veislė yra Tempranillo ir baltoji Viura. Tradiciškai Rioja vynai buvo ilgai brandinami, keletą metų ąžuolo statinėse. Tai lėtai keičiasi, patenkindama padidėjusią paklausą, tačiau iš tipiškos Rioja taurės galite tikėtis stipraus vanilės skonio.
Kelionė iš šono: Į šiaurę yra San Sebastián ir Bilbao; Toliau į vakarus, Picos de Europa kalnų regionas yra turbūt mano mėgstamiausia vieta Ispanijoje.
6. Moselis-Saras-Ruveris, Vokietija
Per
Atrodo, kad tai daugiau kaip alaus šalis, todėl vyno gamyba, kuri vyksta Vokietijoje, tapo rimtesnė, o daug didesnis jos procentas yra rūšinis vynas. Didelis rūgštingumas ir žemesni alkoholiai padaro „Riesling“vienu iš someljė patiekalų porų, todėl dažnai jų asmeninė misija yra priversti globėjus įvertinti puikius vynus ir Vokietijos vertybes.
Gaminamas nedidelis kiekis raudonos spalvos …, tačiau mineralinio baltymo, gauto iš skalūno, skalūnai iš Riesling vynuogių Mosel-Saar-Ruwer yra puiki vieta pradėti. Neatmeskite ankstesnio derliaus vynų, naudotų be kaulo sausų stilių - tai unikalūs ir charakteringi vynai.
Vėliau išsiverskite į kitus Pfalco ir Nahės regionus, į kuriuos atkreipkite dėmesį.
Kelionė keliaujant: per sieną, netoliese Strasbūro, galima patirti „La Belle France“.
7. Šiaurės Kalifornija, JAV
„Napa“yra turbūt labiausiai žinomas vardas tarp amerikiečių girdytojų, ir vos valandą į šiaurę nuo San Francisko verta apsilankyti - jei turite konkrečių vyno daryklų, į kurias norite patekti. Važiuodamas mane pribloškė šimtai variantų ir buferis-buferis palei didžiąją 29 greitkelio dalį (jie stengėsi išplėsti tai iki keturių juostų, taigi, tikiuosi, eismas pagerės).
„Regusci“vyninė. Per
Vietoj to, aš rekomenduočiau nuvažiuoti dar ~ 80 mylių 128 km atstumu, kad patikrintumėte daug švelnesnį Andersono slėnio pasiūlymą, kur tik keliolika naujokų konkuruoja dėl lankytojų, o „Pinot Noir“yra didelis šuo. Sustojau prie „Foursight“vynų ir buvau pakviestas atgal stebėti, kaip vyksta jų vienoje iš fermentuojančių talpyklų vykstantis smūgis. Napoje to negausite.
Kaip premiją galima paminėti Andersono Vally alaus daryklą, kai vynas sensta, ir tik užmiestyje Indian Creek grafystės parke galite apsistoti stovyklavietėje senojo amžiaus raudonmedžio giraiteje už 15 USD.
Kelionė į šoną: Fort Bragg pakrantėje yra vienas nuostabiai keistas paplūdimys, padengtas puikiai lygiu, įvairiaspalviu stiklu.
8. Toskana, Italija
Toskanos „sauso Chianti“namai yra kalvotas regionas Italijos Tirėnų pakrantėje. Kalvos švelnina vasaros šilumą ir suteikia aukštesniems vynuogynams daugiau saulės, o tai naudinga regiono parašui Sangiovese vynuogėms.
Per
Florencija yra gera bazė kelionėms į įvairius subregionus, įskaitant Chianti, Brunello di Montalcino ir Carmignano. Įsitikinkite, kad išbandėte „Vin Santo“, visame pasaulyje garsų Toskanos desertinį vyną.
Kelionė iš šono: Tik pakrantėje yra penki „Cinque Terre“kaimai ir to paties pavadinimo nacionalinis parkas.
9. Maipo, Čilė
Kitoje Andų pusėje nuo Mendozos yra Čilės Maipo slėnis, didesnio Valle centrinio regiono subregionas.
Per
„Cabernet“yra didelis dalykas Maipo mieste, todėl šis rajonas yra labai kultūringas. Tai padeda Čilei užsidirbti penktą vietą pasaulyje kaip vyno eksportuotoją. Drėkinimas kyla iš Maipo upės, tekančios tiesiai iš kalnų.
Norėdami kažko kitokio, eikite į šiaurę link sauso Atakamos regiono, kur gaminamas į Andų brendį panašus vynas „Pisco“.
Kelionė iš šono: Netoli vynmedžių, taip pat netoli Santjago yra Cajón del Maipo.
10. Šampanas, Prancūzija
Per
Kreidingas dirvožemis šiauriniame vynuogių, kuriuose galima auginti vynuoges, pakraštyje suteikia mums putojančių vynų, kurie nusako kategorijos standartus, tačiau per daug kam lieka paslaptimi.
Dideli šampano namai daro viską, kad pagamintų produktą, kuris kiekvienais metais mažai skiriasi, ir nugalės vyno stebuklą, todėl aš ieškau etiketo RM („Récoltant-Manipulant“) kodo, skirto augintojams, labiau suderintiems su derliumi. ir vieta…. Jei manote, kad šampanas skirtas tik švęsti, tada švęskite daugiau dalykų.
Kelionė iš kitos pusės: Paryžius yra maždaug valandos vakaro traukiniu.
11. Graikija
Šimtmečių Osmanų valdžia padarė didelę įtaką vyno darymui regione, kuris istoriškai tam buvo gana rimtas. Tačiau šiandien galite rasti vynų, pagamintų iš vietinių Graikijos vynuogių, kurie niekuo neišsiskiria iš kitų.
Per
Įstojimas į ES buvo vienas geriausių dalykų, kas galėjo nutikti Graikijos vyno pramonei, ir dabar atsiranda daug daugiau švarių ir švytinčių vynų, kurių daugybė mano mėgstamiausių yra iš Santorinio salos.
Samos ir Peloponnese yra dar dvi vietos, kurias reikia patikrinti, pirmieji daugiausia dėmesio skiria „Muscat“vynuogėms.
Kelionė iš šono: ekskursija po Santorinio vynines greičiausiai bus šalutinė kelionė, o ne atvirkščiai. Štai keletas patarimų, lankantis saloje: ko NĖRA daryti Santorine.
12. Teksaso kalno šalis
Įspėjimas: šį sąrašą sudarė teksasietis.
Mūsų ilgos, karštos vasaros riboja tai, ką gali gaminti Teksaso vyndariai, tačiau iš Hill Country iškyla stebėtinų įvairovių ir nemaža jų dalis (bent jau mano skoniui) yra velniškai gera.
Per
Aš esu „Becker Vineyards“vyno klubo narys ir dievinu jų „Malbec“; viskas, pažymėta „Rezervas“, taip pat yra nepriekaištingas smūgis.
Didžioji dalis veiksmo vyksta greitkelyje 290 tarp Stonewall ir senojo Vokietijos miesto Frederiksburgo. Pastarojoje rasite daug nakvynės ir pusryčių, kurie suteikia puikią savaitgalio bazinę stovyklavietę vyno kelionėms.
Kelionė iš kitos pusės: pasižvalgykite po pėsčiųjų / kempingų Enchanted Rock State gamtos zoną; Austinas yra apie pusantros valandos kelio nuo Frederiksburgo.
13. Sicilija, Italija
Pasirinkite regioną, į kurį vyksite kelionei po Italiją, panašiai, kaip išsirinkti vyno daryklą Napoje - galimybių yra tiek daug, kad lengva priblokšti. Sicilijai reikia dviejų dalykų: būdama sala, jos sausumos plotas yra ribotas, o Italijos vyno pasaulyje tai neabejotinai yra „kylančios ir ateinančios“kelionės tikslas - nuvykite ten, kur norite atvykti.
Per
Anksčiau Sicilija daugiausia garsėdavo spirituotu „Marsala“vynu, tačiau pastaruoju metu vietiniai vyndariai sulaukė tarptautinės sėkmės gamindami „Nero d'Avola“, unikalią saloje veislę.
Kelionė iš kitos pusės: gaukite patarimų, kaip pamatyti visą salą keliaujant Sicilijos pakrante.
14. Stellenboschas, Pietų Afrika
Nuo 1679 m. Vynuogės buvo auginamos toje vadinamoje Cape Winelands dalyje, padėjusios Stellenbosch tapti vyno gamybos ir studijų centru Pietų Afrikoje.
Per
Čia daugiausia dėmesio skiriama raudonoms veislėms, vadovaujamoms „Cabernet“, įskaitant Merlot ir Shiraz. Taip pat gaminamas daugybė uosto stiliaus spirituotų vynų.
Norėdami rasti daugiau informacijos apie tai, kaip suburti kelionę, kurioje dalyvaus visi pagrindiniai regiono žaidėjai, skaitykite „Stellenbosch“vyno maršrutų svetainėje.
Kelionė į šoną: pakrantėje galite susisiekti akis į akį su Pietų Afrikos didingaisiais baltaisiais.
15. McLaren Vale, Australija
Australija yra ketvirta pagal dydį vyno eksportuotoja pasaulyje, tačiau „McLaren Vale“daugiausiai dėmesio skiria kokybei, o ne kiekiui. Pirmą kartą vynmedžiai čia buvo pasodinti 1838 m., Daugelis vyno daryklų vis dar priklauso šeimai.
Per
Širazo vynuogės yra pagrindinis šio regiono pagrindas, o Cabernet, Grenache, Sauvignon Blanc ir kitos yra auginamos. „McLaren Vale“yra keli automobiliai į pietus nuo Adelaidės ir yra netoli paplūdimių bei Koorongo nacionalinio parko.
Kelionė į šoną: nuvažiuokite pakrante ir pereikite į Viktorijos provinciją, kad surastumėte Didįjį pasivaikščiojimą vandenynu.
16. Douro slėnis, Portugalija
Douro slėnio vyno šalis yra tokia nepaprastai graži, kad ji buvo paskelbta UNESCO pasaulio paveldo objektu. Ir vynas nėra per daug skurdus: šis rajonas turbūt labiausiai žinomas dėl savo uosto, tačiau jame gaminami ir „claret“bei Burgundijos stiliaus vynai.
Per
Douro slėnyje yra ne tik nuostabus kraštovaizdis ir puikus vynas, bet ir keletas pirmos klasės restoranų ir mažų viešbučių, kurie paverčia jį būtina kelione į Iberijos pusiasalį.
Kelionė keliaujant keliaujant keturiais ratukais per Coa Valley archeologijos muziejų ir parką. Vyno šalis taip pat yra tik apie pusantros valandos kelio automobiliu nuo Porto, Portugalijoje, ir trijų kelionių automobiliu iki Salamankos, Ispanijoje.
17. Tokaj-Hegyalja, Vengrija
Garsusis Vengrijos Tokaj-Hegyalja vyno regionas yra šiek tiek perlas, nutolęs Rytų Europos Karpatų papėdėse, kuriame vynas gaminamas mažiausiai 900 metų.
Per
Rajone gaminami „Tokaji“(angliškai „Tokay“) saldieji vynai, kurie yra pakankamai geri, kad būtų paminėti šalies himne.
Kelionė keliaujant : Tokajus nutolęs maždaug per dvi su puse valandos nuo Budapešto - jis iš tikrųjų yra arčiau Slovakijos, Ukrainos ir Rumunijos sienų -, užuot vengęs iš šalies, leiskitės į pusantros valandos kelionę į Szilvasvaradą ir apžiūrėkite pasaulyje garsių „Lipizzaner“eržilų.
18. Bordo, Prancūzija
Bordo yra gero vyno sinonimas. Šis regionas žinomas dėl raudonųjų šluotelių, turinčių bendrą pavadinimą (nors apie 11% Bordo vyno pagamintas baltasis vynas).
Per
Teritorijoje įsikūrusi didžiausia pasaulyje vyno mugė „Vinexpo“, kuri rengiama tik kas dvejus metus - ji vyks 2015 m.
Šalutinė kelionė: turiu galvoje, kad esate Prancūzijoje - galite vykti bet kur ir bus gana puiku. Bordo yra šalies pietvakariuose, todėl eikite į ilgiausią Europos paplūdimį - Cote d'Argent ir pasinerkite į banglentes.
19. „Finger Lakes“, Niujorkas
Upstate Niujorko garsieji „Finger Lakes“yra didžiausia valstijos vyno gamybos vietovė, kurioje yra daugiau nei 100 vyno daryklų.
Per
Rajone gaminama dešimtys vynų - „cabernet sauvignons“, „malbecs“, „merlots“, „pinot noirs“ir dar daugiau -, kurie paprastai sėdi ant kalvų, iš kurių atsiveria pavadinimai ežerų pavadinimais.
Kelionė iš šono: Iki Niagaros krioklio - tik šiek tiek toliau iki Toronto - liko tik dvi su puse valandos, o užuot išvažiavę, eikite laivu po ežerus.
20. Okanagano slėnis, Kanada
Antras pagal dydį Kanados vyno gamintojas (už Niagaros pusiasalio Ontarijuje) yra gražus Okanagano slėnis Britų Kolumbijoje. Šioje srityje yra 131 vyno darykla, kurios specializacija yra „Pinot Noir“ir „Chardonnay“, tačiau gamina dar kelias dešimtis.
Per
Šalutinė kelionė: tai yra Britų Kolumbija, todėl žiemą norisi slidinėti, o vasarą - vandens sportas.
