Maistas + gėrimas
Jei su bet kuo kalbėsite apie maisto produktų viešnagių vietas Australijoje, greičiausiai išgirsite tas pačias rekomendacijas vėl ir vėl. Viktorijoje Melburnas yra aukščiausia šalies kulinarijos sostinė, o tokios vietos kaip Tasmanijos sostinė Hobartas ir vešlios Byron žemės teritorijos kalvos taip pat kasmet pritraukia vis daugiau maistą mėgstančių lankytojų.
Apie ką negirdėsite, kad žmonės daug kalbėtų, yra Pietų Australija. Šis regionas vos nežiūri (išskyrus akivaizdų Adelaidės centrinį turgų). Žmonės nežino, ko jiems trūksta, nes būtent čia rasite vieną iš labiausiai neįvertintų Australijos vietų: Fleurieu pusiasalį.
Vos 45 minučių kelio automobiliu į pietus nuo Adelaidės Fleurieu pusiasalis yra geriau žinomas banglenčių sportu ir vynu, nei maistu. Tvirtą pakrantę visus metus pumpuoja bangavimas, o vynuogynai patraukė vyno pasaulio dėmesį. Kartu su labiau žinomais aspektais, „Fleurieu“ilgą laiką veikė kaip Pietų Australijos sodas. Čia galite užauginti ne tik vynuoges su Viduržemio jūros klimatu ir į saulę nukreiptomis kalvomis. Važiuokite per pusiasalį ir pamatysite patys; alyvmedžių ir migdolų giraites aplenkia piliakalniai, vyšnių ir obelų linija vingiuoja kaimo keliai, o melžiamos galvijai ganosi išsisklaidžiusiose ganyklose.
Viso vietinio maisto gausa yra pusiasalio maisto scenos, kuri stabiliai auga nuo 2002 m., Kai Fleurieu mieste Willunga miestelis pirmasis Pietų Australijoje surengė ūkininkų turgelį, pagrindas. Greitai į priekį einantis 16 metų, o rinka dabar kiekvieną savaitę priima 80 ūkininkų ir amatininkų maisto gamintojų iš viso regiono, o rinkos taip pat atsirado kaimyniniuose Viktoro uosto ir Mypongos miestuose.
Nuotrauka: „Willunga“ūkininkų turgus / „Facebook“
Sunku neįkvėpti visų turimų vietinių maisto produktų. Per pastaruosius kelerius metus nemažai restoranų ir kavinių ėmėsi šio įkvėpimo ir įgyvendino jį, įtraukdami į meniu regioninius ir sezoninius patiekalus. Atsižvelgiant į šio regiono reputaciją apie pasaulinės klasės vynines, atidaroma vis daugiau amatininkų alaus daryklų, tokių kaip „Goodieson“, ir spirito varyklų, tokių kaip „McLaren Vale“spirito varykla, kuriantys gėrimus ir alkoholinius gėrimus, kurie įkūnija įvairiausius skonius, kuriuos turi Fleurieu pusiasalis.
Neįvertinta maisto paskirties paslaptis yra nesuderinama. Taigi daugybė vietų gali prarasti savo žavesį, kai supyksta turistai, ir nesunku jaustis kaip turėtumėte paslėpti savo mėgstamas vietas, o ne dalytis turtingomis žiniomis apie maistą. Vis dėlto Fleurieu pusiasalyje paslaptis jau bus vėlu. 2018 metais buvo išleista knyga „Fleurieu veidai ir maistas“, kurioje aprašoma 80 geriausių rajono restoranų ir kavinių. Tai nesulaukia tokio paties dėmesio kaip kitos Australijos maisto paskirties vietos, tokios kaip Pertas, tačiau toks maistas, kokį galite rasti Fleurieu pusiasalyje, tikrai nebus ilgai, kol žmonės įsidėsės.
Čia yra keturi mėgstamiausi restoranų restoranų lankytojai iš viso Fleurieu, prieš kuriuos sugaunama likusi Australijos restoranų minia.
Geriausias maistas ir gėrimai Fleurieu pusiasalyje
Nuotrauka: Graikijos žvaigždė / „Facebook“
Graikijos žvaigždė Port Willunga mieste: Jūs negalite pasiekti daug arčiau paplūdimio nei Graikijos žvaigždė. Žuvis pagaunama valtyse, kurias galite pamatyti iš restorano, o maistą papildo gausus vyno pasirinkimas. Graikijos žvaigždė leidžia jums būti teisėju dėl to, ar norite turėti ką nors paprasto ir koncentruoto į ingredientus, ar patiekalą, kuris buvo paruoštas. Bet kuriuo atveju negalima suklysti.
„Thunderbird“Port Elliot mieste: Vos keliomis gatvėmis nuo atvirukų gražaus paplūdimio Horseshoe įlankoje šis vyno baras gali būti palyginti naujas nuostabus Port Elliot miesto priedas, tačiau tai jau yra didelis vietinių gyventojų hitas. Kartu su įspūdingu regioninių, nacionalinių ir tarptautinių vynų pasirinkimu, „tapas“stiliaus meniu garsinami pagrindiniai pusiasaliui būdingi skoniai. Kalamaris būna su kalmarų rašalo majonezu, o grybų ir čiobrelių kroketai apibarstyti porcini dulkėmis. Tai brangesnė kaina, tačiau paprastas maistas pagamintas nepaprastai gerai.
Nuotrauka: Pipi „Middleton“/ „Facebook“
„Pipi“Middletone: banglenčių mieste Middleton, atmosfera šioje šeimos valdomoje kavinėje yra tokia pat rami, kaip ir jos globėjų. Vibe yra puikus kontrastas ambicingam meniu, kuriame pateikiamas tikras geriausių regiono produktų gurkšnis. Pasirinkite iš daugybės sveikuoliškų naminių muselių (avižų, sumaišytų su šviežiais vaisiais), klasikinių priešpiečių stambiažolių kuokštelių (vietinis mėgstamas šoninės ir kiaušinių mėsainis su pomidorų čili uogiene) arba kavinės namesake pipis (moliusko rūšis). Nuplaukite maistą šviežiomis sultimis arba puodeliu „De Groot“kavos, skrudintos tiesiog pakeliui. Prieš išeidami į namus, būtinai nusipirkite stiklainį jo čili uogienės, kad namuose pagardintumėte savo lašinius.
„Fleurieu“spirito varykla Goolwoje: „ Fleurieu“spirito varykla, iš pradžių veikusi kaip alaus darykla, 2016 m. Lapkričio mėn. Išleido savo pirmąjį viskį. Šių metų pradžioje „Rivers’ End “viskis laimėjo apdovanojimą už geriausią tarptautinį viskį„ American Distilling Institute “apdovanojimuose - gana įspūdingas laimėjimas spirito varykla, įsikūrusi mažame miestelyje ant Murray upės kranto. Štai kiekvienas konteineris brandinamas ant vandens krašto mažiausiai trejus su puse metų, kiekvienam buteliui suteikiant subtilų jūros vėjo aromatą, sumaišytą su vanilės, klevo ir juodųjų serbentų užuominomis. Verta aplankyti ir tikrai verta paragauti.
![Naršymas Nikijos Pusiasalyje, Kosta Rika [nuotraukos] - „Matador Network“](https://i.trendingcountries.com/preview/sports/surfing-the-nicoya-peninsula-costa-rica-pics-j.webp "Naršymas Nikijos Pusiasalyje, Kosta Rika [nuotraukos] - „Matador Network“")
