Kelionė
Ir jūs manėte, kad jūsų stovo maišytuvas yra išgalvotas.
„Cornell Creative Machines Lab“tyrėjai kuria 3D maisto spausdintuvą, vadinamą „Fab @ Home“, pavadinimą, kuris liežuvį išlenda kur kas lengviau nei „Jetsons“„Maistas-a-rac-a-ciklas“. Tiksliam, skaitmeniniu būdu sukurtu maistui gaminti spausdintuvas naudoja maisto „rašalus“. Mechanikos inžinieriai bendradarbiauja su Prancūzijos kulinarijos institutu kurdami šią technologiją.
Maistas į spausdintuvą įdedamas kaip dažų kasetė, po to perpumpuojamas per švirkštą, kad būtų sukurtas dizainas, pagrįstas skaitmeniniu planu. Iki šiol buvo gaminamas tik žalias maistas, naudojant minkštas medžiagas, tokias kaip sūris, pesto, ir šaldant. Spausdintuvo inžinieriai sako, kad kitas įsivaizduojamas spausdintuvas, kuris taip pat gamina maistą.
Šie maisto spausdintuvai leis virėjams sukurti daugiau eksperimentinių ir meninių patiekalų.
Namuose šie spausdintuvai gali padėti žmonėms greičiau ir paprasčiau paruošti patiekalus. Ateities modeliuose gali būti parsisiunčiamų meniu, kuriuose vartotojai gali išplakti „Nigella Lawson“pyragą ar „Gordon Ramsay“makaronų patiekalą, tiesiog paspausdami „spausdinti“.
„Fab @ Home“taip pat yra naujovė, maitinant nerūpestingus vaikus ar tuos, kuriems nerūpi vakarienė, kurių tikrai nenorėjote pakviesti. Brokoliai, kaip transformatoriai? Bulvių košė, iškalta kaip „Basilica de la Sagrada Familia“? Taip ir taip, prašau.
Aš tikiu, kad po 20 metų tikėsimės ne ką mažiau.
