Nuotrauka: avlxyz
Kiekvieną dieną kultūros visur susiduria deriniuose, kurie lieka nepastebėti. Paslaptis rezultatams gali būti vienas didžiausių kelionių apdovanojimų.
Artima, tamsi parduotuvė kvepia česnakais, čili, gal šiek tiek imbiero. Lentynos perpildytos greitai paruošiamų makaronų puodeliais ir krevečių drožlių maišais. Mano rankose šeši pakeliai kimchi ramen ir dėklas ką tik pagaminto tteoko (korėjietiškų glitimų ryžių pyragaičių).
Aš einu prie prekystalio, susigriebiu kišenėje ir išsitraukiu dėvėtų peso važtaraščių, kuriuos vis dar stebina mano atradimas apie šią tikrą, plačią korėjiečių bendruomenę, įsikūrusią Meksiko miesto turistinio rajono centre - „Zona Rosa“.
Korėjiečiai pirmą kartą atvyko į Meksiką šeštojo dešimtmečio pradžioje, pabėgdami iš japonų okupacijos savo tėvynėje. Daugelis rado sunkų, mažai apmokamą darbą ūkiuose šalies šiauriniuose regionuose, kur vis dar egzistuoja meksikietiškų korėjiečių bendruomenių kišenės.
Tačiau į Meksikos korėjiečius atvyksta visai neseniai - tai yra Pietų Korėjos ekonominio pakilimo 60–70 dešimtmetyje rezultatas. DF tradicijos susipina.
Jūs beveik taip pat tikėtina, kad rasite burnoje tirpstantį bulgogų kvapą kaip tacos al pastoriui Zona Rosa.
Nors nevyksta jokia iš karto stebima sintezė (čia negalite gauti kimchi tacos, kaip antai, kuriuos aptarnauja Los Andželo „Kogi“sunkvežimis), pasivaikščiojimas Calle Florencia keliu tarp Reforma ir Chapultepec sukuria kultūriškai nepatogią patirtį.
