Nuotraukos autoriaus sutikimu
[Redaktoriaus pastaba: Megan Kimble buvo rašytoja, pasirinkta vykti su „Green Living“projektu, kad dokumentuotų aplinkos ir bendruomenės tvarumo pastangas Gvatemaloje ir Belize. Tai yra vienas iš kelių išsiuntimų, kuriuos ji pateikia Matadorui.]
Atvykę į banguojančią Gvatemalos pakrantę tikėjomės išvysti kaitrų saulėlydį. Užuot blokavę kelią į paplūdimį, žvilgsnis užstojo degantį kukurūzų horizontą, o prieš tamsėjantį dangų išsisklaidė dūmų debesys.
Pasėlių deginimas yra didžiulė problema Gvatemaloje, giliai įsišaknijusioje kultūrinių įsitikinimų pagrindu, kad nuėmus derlių nuėmus likučius, „išvaloma“žemė, ji šviežiai nušluojama naujam sodinimo sezonui. Deginimas iš tikrųjų sukoncentruoja dirvožemio maistines medžiagas į lengvą pelenų sluoksnį, kuris per dažnai išpūstas, paliekant dirvožemį pažeidžiamą stiprių liūčių ir vėjuotų sausrų.
Mes esame čia, šiame atokiame ūkyje pietų Gvatemaloje, su Semilla Nueva, nedidele pelno nesiekiančia veikla, padedančia ūkininkams išmokti ir įgyvendinti tvaraus žemės ūkio praktiką savo ūkiuose ir bendruomenėje.
Tokiose bendruomenėse kaip ši, kur ūkininkai ūkininkauja taip, kaip jų tėvai, chemikalais pagrįstas žemės ūkis sukuria priklausomybės ciklą. Kad derlius išliktų stabilus, ūkininkai naudojasi cheminėmis trąšomis ir pesticidais. Kadangi chemikalai ir pasėliai pašalina maistinių medžiagų dirvožemį, kitą sezoną ūkininkai turi į dirvą įpilti dar daugiau trąšų.
Ne tik cheminės trąšos ardo dirvą, pastaruoju metu daugumos ūkininkų pelnas mažėja. 2006–2007 m. Trąšų kaina Gvatemaloje padidėjo 300 procentų. Šis kainų padidėjimas kartu su padažnėjusiu ekstremaliu oru (sausros 2008 m., 2009 m. Potvyniai) privertė ūkininkauti nebe pelningą įmonę daugeliui kempingų; iš tikrųjų jie praranda pinigus.
„Semilla Nueva“Gvatemaloje supažindina ūkininkus su alternatyviomis idėjomis, tokiomis kaip sėjomaina, žalias mėšlas ir kirmėlių kompostavimas. Jie dirba su rėmėjais arba bendruomenių vadovais septyniose Gvatemalos bendruomenėse. Idėja yra ta, kad pirmiausia užmezgęs ryšį su vienu ūkininku, išmokydamas jį, kaip padidinti savo produkciją ir sumažinti sąnaudas, vykdytojas išmokys kitus savo bendruomenės ūkininkus, įsitraukdamas į plėtros procesą.
Isaias Alvarado, pirmoji rengėja Semilla Nueva, dirbusi pakrantėje, yra bendruomenės vadovė čia, La Maquina. „Per pastaruosius metus mes labai praradome derlių“, - sakė jis. „Mūsų tėvai išmokė mus deginti žemę, ir galbūt tai nėra taip gerai. Savivaldybėje svarbu bendrauti ne tik čia, bet ir su kitais. Aš didžiuojuosi, kad galiu pasidalinti šiomis naujomis technologijomis su savo bendruomene ir su kitais “.
Isaiasas yra triukšmingo namo, kuriame pilna virpančių vištų, žiovaujančių mažų vaikų ir tylus tortilijų pliūpsnis ant viryklės, galva. Kurtas Bowenas ir Darrenas Yondorfas, „Semilla Nueva“vykdomasis direktorius ir lauko direktorius, ėjo į šiuos užimtus namus, tarsi jie būtų jų pačių - tai jų čia užmegztų santykių tvirtumo liudijimas.
Nuotrauka autoriaus sutikimu
Praėjusiais metais Isaias išbandė dvi naujas technologijas - žaliąjį mėšlą ir žemės dirbimą. Žaliasis mėšlas - tai pasėliai, pasėti ne sezono metu, kai žemė paprastai būna pūdyta. Dengiami augalai ne tik atkuria azotą, drėgmę ir bakterijas dirvožemyje, jie apsaugo viršutinius sluoksnius nuo saulės ir erozijos. Tada žalioji medžiaga gali būti įterpta atgal į dirvą, prieš sodinant sėklas, nustatant dar daugiau maistinių medžiagų. Nors pagrindinis šiltnamio mėšlo pranašumas yra dirvožemio sveikatos stiprinimas, o tai galiausiai padidina derlių, šį tikslą sunku įvertinti vargšams ūkininkams. Kiekybiškai įvertinama tai, kad šie pasėliai dažnai gali būti parduodami, kaip kad praėjusiais metais padėjo pasodinti „Curt“ir „Darren“mauna, o ūkininkų trąšų poreikiai yra sumažinami ir taip užtikrinamas būtinas nepriklausomumas nuo svyruojančių chemijos kainų.
Kurto teigimu, nuo 60 iki 70% visame pasaulyje naudojamų trąšų yra grynas azotas. Žaliasis mėšlas užuot naudodamas iškastinį kurą azotu, kuris yra svarbiausia sveikų augalų maistinė medžiaga, gamina azotą iš oro ir išleidžia jį į dirvą. „Žalias mėšlas yra pati svarbiausia ekologinio žemės ūkio technologija“, - teigė Kurtas. „Jūs turite rasti būdą, kaip gauti maistinių medžiagų savo augalams, o atmosferos azotas yra neribotas išteklius“.
Tausojamasis žemės dirbimas yra paprasta, tačiau galinga pasėlių deginimo alternatyva. Nuimant kukurūzus, stiebų eilės sėja lauką; ūkininkai šią liekaną vadina nešvaria ir sudegina. Taikant žemės dirbimo ar „žemės dirbimo“metodą, žemdirbiai paprasčiausiai nupjauna kukurūzų stiebus, palieka juos suskaidyti dirvoje ir pasodina kito sezono pasėlius tiesiai ant liekanų. Tai ne tik apsaugo dirvą nuo dirvožemio ardymo (ir anglies dioksido išsiskyrimo) dirbant, bet ir apsaugo dirvą nuo kintančių oro sąlygų.
„Galiausiai„ Semilla Nueva “sodina naujas sėklas (vadinasi, pavadinimą) į Gvatemalos dirvą ne tik norėdama padėti ūkininkams, kurie jiems tapo panašūs į šeimą, bet ir todėl, kad mato šiuos smulkius ūkininkus kaip svarbius saitus pasaulinė grandinė. “
Deja, „Semilla Nueva“kovoja dėl stipraus kultūrinio atmetimo, kad sodintųsi šiuose užgriozdintai atrodančiuose laukuose. Pasirinkę Isaias kaip pavyzdį, jie turėjo parodyti, kad ši nauja technologija duoda geresnį dirvožemį ir daugiau kukurūzų, kad priviliotų kitus ūkininkus išbandyti.
Galiausiai „Semilla Nueva“sodina naujas sėklas (vadinasi, pavadinimą) į Gvatemalos dirvą ne tik norėdama padėti ūkininkams, kurie jiems tapo panašūs į šeimą, bet ir todėl, kad mato šiuos smulkiuosius ūkininkus kaip svarbius saitus visame pasaulyje. grandinė.
„Dirva atstovauja plonai odai, kuria mes pasitikime didžiąją dalį pasaulinės maisto gamybos“, - sakė Darrenas. „Jūs darote įtaką kaimo ūkininkams, darote įtaką pasauliniam maisto saugumui“.
