Geriausias Vyno Degustacija Kiekvienoje JAV Valstijoje

Turinys:

Geriausias Vyno Degustacija Kiekvienoje JAV Valstijoje
Geriausias Vyno Degustacija Kiekvienoje JAV Valstijoje

Video: Geriausias Vyno Degustacija Kiekvienoje JAV Valstijoje

Video: Geriausias Vyno Degustacija Kiekvienoje JAV Valstijoje
Video: VMG | A. Starkus pataria kaip laikyti vyno taurę ir degustuoti vyną | 2016 | Virtuvės mitų griovėjai 2024, Gegužė
Anonim

Vynas

Image
Image

Anksčiau, kai žmonės galvojo apie vyno degustaciją, galvojo apie apsisukti brangias taures, užkandžiaudami Brie Napa slėnyje. Tai buvo gausus, rafinuotas savaitgalio užsiėmimas, skirtas turtingoms poroms, ir retkarčiais vykstantis kalėdinis vakarėlis. Dabar pažodžiui kiekviena Amerikos valstija turi vyno regioną, net Aliaską. Taigi, nors aukštos klasės laisvalaikio įvaizdis gali būti šiek tiek praskaidrintas, patirtis yra kur kas prieinamesnė.

Natūralu, kad kai kurios valstybės tai daro geriau nei kitos. Kalifornijoje ar Vašingtone vis tiek rasite daug daugiau variantų nei, tarkime, Misisipėje. Nesvarbu, kur jūs gyvenate, jūs niekada nebūte daugiau kaip kelios valandos nuo vyno gamybos regiono. Net jei negalite pasakyti „Cab Franc“iš kabinos kainos, vis tiek galite apsimesti ekspertu vienoje iš šių vietų - geriausiuose vyno degustacijos regionuose visose 50 valstybių.

Alabama: Shelby County

Image
Image

Nuotrauka: paslėptas pievų vynuogynas ir vyninė / „Facebook“

Žymiausi Alabamos vynai nėra gaminami su tradicinėmis Europos vynuogių veislėmis. Jie net nėra gaminami su vynuogėmis. Vaisinis vynas yra žaidimo Alabamoje pavadinimas. Norėdami išbandyti geriausius iš jų, važiuokite į Shelby apygardą maždaug 45 minutes už Birmingemo. Čia rasite didžiausią valstijoje vyno daryklų koncentraciją kalvose, esančiose šalia Talladega nacionalinio miško. Alabamos vyno takas eina per penkias iš tų vyno daryklų, kur paslėpsite pievagrybių vyną „Hidden Meadow“(kuris taip pat gamina žvaigždinį gervuogių vyną), „Morgan Creek“ir „Bryant“vynuogynus. Tada galėsite išbandyti daugiau tradicinių vynų „Corbin Farms“ir metų Alabamos vyninėje „Ozan Vineyard“.

Aliaska: Kenai pusiasalis

Yra daugybė priežasčių aplankyti Aliaską. Gausus pobūdis. Nuotoliniai nacionaliniai parkai. Banginiai. Vyno degustacija paprastai nėra tame sąraše. Vyno gamintojai valstybėje dažniausiai gamina vaisių ir ledo vynus, o iš jų nėra daug. Bet jei žvejyba šaltu vandeniu suteikia jums vyno skonio nuotaiką, eikite į Kenų pusiasalį, kur rasite „Bear Creek“- vyno daryklą ir namelį, kuris gamina mėlynių „Zinfandel“kartu su juodųjų serbentų vynu ir uosto stiliaus vynu. Čia taip pat yra „Alaska Berries“- šiaurinis uogų ūkis, gaminantis vaisių vynus, be uogienių ir sirupų.

Arizonoje: Verde slėnis

Nors Arizonos žemutinės dykumos aukštumos nėra idealios vynuogėms, aukštesnės šiaurės Arizonos ir Verdo slėnio pakopos suteikia vėsų orą, kurį reikia klestėti vynuogėms. Verde slėnyje yra vyno takas netoli Jerome, kuriame yra geriausios vyno daryklos valstybėje, iš kurių vienas yra „Caduceus“rūsiai, priklausantys įrankio Maynardui Jamesui Keenanui. Taip pat yra Senovės Vakarų vyno kelionė per Cottonwood senamiestį ir vynuogynus kalnuose už Kornvilio, pavyzdžiui, Javelina Leap, DA Ranch ir Page Springs Cellars.

Arkanzasas: Wiederkehr kaimas

Pietiniame Ozarko kalno šlaite yra „Wiederkehr Wine Cellars“, Arkanzaso vyninė, veikusi jau 135 metus. Tai iš tikrųjų yra Arkanzaso vyno gamyba, kai skelbimų lentos aukštyn ir žemyn ragina žmones sustoti. Jei vyksite čia, sulauksite daug asmeninio dėmesio ir tikriausiai keleto papildomų savininkų degustacijų. Tai panašu į „Wall Drug“vyną ir yra geriausia vieta pakrauti krovinį per Arkanzaso kelionę.

Kalifornija: Sonomos apskritis

Vineyards at sunset in California
Vineyards at sunset in California
Image
Image

Išrinkti geriausią vyno regioną Kalifornijoje yra tarsi mėginti rasti geriausią picos gabaliuką Niujorke. Niekada nesuprasite to teisingo būdo ir tikriausiai galų gale sukelsite daug žmonių pyktį. Tačiau sunku ginčytis dėl „Sonomos“, kuri, priešingai nei jos kainą vertinanti kaimynė „Napa“, turi daugybę vyno daryklų, kuriose galite paragauti degustacijos už 10 USD. Apskrityje gyvena stulbinančios 435 vyno daryklos, 17 AVA ir 60 000 akrų vynuogynų, taigi, kad ir kur eitumėte, būtinai rasite kur nors, kur jums patinka. „Pinot Noir“, „Chardonnay“ir „Cabernet Sauvignon“yra didžiosios vynuogės. Dėmės, tokios kaip „Keller Estate“, iš kurių atsiveria platus vaizdas į „Petaluma Gap“, o masyvi „Martinelli“vyno darykla ir vynuogynai vadovauja kaltinimui. Net jei nemėgstate vyno, „Sonoma“yra subrendusi su alaus daryklomis, įskaitant „Lagunitas“ir „Russian River Brewing“, Plinijaus vyresniojo namus. Derinkite tai su galimybe kiekvieną vakarą stebėti saulėlydį virš Ramiojo vandenyno. Geriausioje Amerikos valstijoje nėra kur geriau vyno degustacijai.

Koloradas: Palisade

Didysis upės slėnis, esantis netoli Jutos sienos Kolorado vakaruose, yra seniausias valstijos Amerikos vynuogininkystės rajonas (AVA). Vyno daryklos čia yra nebenaudojamos Rokų kalno, „atėjai, kaip esi“ir „mėgaukis gėrimais“vietose. Mėgaukitės jaukumu ir atlikę naujoviškų vyno mėginių ėmimąsi „Red Fox“rūsiuose, pirmojo lygio „Cab Franc“„Colterris“ir desertinį vyną „Mesa“parke, galėsite ištirti vaizdingus žygius Rapid Creek mieste ir saulėlydį virš Rimrock Drive.

Konektikutas: Pietryčių Konektikutas

Konektikutas yra maždaug Kataras. Turite pakankamai pinigų, kad gautumėte visą Pasaulio taurę, tačiau jis per mažas, kad atskirtumėte skirtingus vyno regionus. Konektikute yra daugiau nei 40 vynuogynų ir vyno daryklų, o oficialus KT vyno takas apima visą valstiją, todėl sunku apibūdinti vieną konkretų regioną kaip „geriausią“. Tačiau griežčiausia koncentracija yra pietrytiniame kampe tarp I-95 ir I- 395. Čia rasite penkias vyno daryklas per maždaug pusvalandį vienas nuo kito. Sharpe Hill, didžiausia ir labiausiai apdovanojimus pelniusi Konektikuto vyno darykla (iš viso daugiau nei 450 medalių) yra valstijos pusėn į viršų I-395.

Delaveras: Centrinis Delaveras

Atpalaiduojantis važiavimas pastoracijos grožiu, esančiu centriniame Delavere, nuves jus į žaliuosius „Harvest Ridge“vyninės laukus. Privalomas skonis yra mišrus vynuogių ir vaisių vynas „Blue Hen Blue“, po kurio yra raudona arba balta # 47 (ir paklauskite apie numerį). Jei dėl kokių nors priežasčių jūs turite ką nors, kas nėra įsitraukęs į vyną, Harvest Ridge taip pat gamina sidrus iš obuolių, vynuogių ir kitų vaisių Pirmosios valstijos pirmojo sidro „Rebel Seed“sėklose.

Florida: Redlands

Panašiai, kaip jūs turėtumėte atsisakyti bet kokio „normalaus“suvokimo, kai keliaujate į Floridą, taip pat turėtumėte atsisakyti bet kokio supratimo, koks turėtų būti vynas, jei nuspręsite vyno degustaciją. Geriausia vieta tai padaryti į pietvakarius nuo Majamio esančiame žemės ūkio plote, pavadinimu „The Redlands“, kur Schnebly Redland's vyno gamykla gamina vyną iš įvairaus skonio, nuo avokado iki mango ir gervuogių. Geros žinios yra tai, kad jei neįprastas avokado vyno skonis jums netinka, Schnebly sėdi visai šalia atogrąžų kiemo iš Majamio alaus daryklos. Geriausiai žinomas dėl „Big Rod Coconut Ale“, kuris skonis panašus į gazuotą saulės kremą.

Gruzija: Šiaurės rytų Gruzija

Gruzijos Respublika, esanti Rytų Europos ir Vakarų Azijos pasienyje, turi rimtų vyno patiekalų. Džordžijos valstija? Jis neturi tūkstančių metų vyno istorijos, kaip kad yra Gruzija, bet vis tiek nėra blogas. Gruzijos šiaurės rytuose esančiuose kalnuose rasite „Peach State“vynuogių vynuogių, auginamų įspūdingiausiuose Pietų kraštovaizdžiuose. Apvaikščiokite mažą Cleveland miestelį ir rasite daugybę vyninių, kertančių greitkelių, tokių kaip jaukūs „Cottage Vineyard“ir „CeNita“vynuogynai, kurie yra atviri kiekvieną dieną. Įsitikinkite, kad užsukate į Vokietijos Alpių teminį miestelį Heleną, kur galėsite paragauti Habersham vyno daryklos centre.

Havajai: Maui

MauiWine vineyard overlooking Maui in Hawaii
MauiWine vineyard overlooking Maui in Hawaii
Image
Image

Nuotrauka: „MauiWine“/ „Facebook“

Aloha valstijoje yra tik dvi vyno daryklos, viena Maui, kita didžiojoje saloje. Kuris suprantamas. Ananasų oras nėra puikus vynuogių oras (vis dėlto tai puikiai tinka obuolių vyno orams). Tačiau vulkaninės kalvos šlaite, besidriekiančiame „MauiWine“dvare, tradicinės vynuogių veislės turi galimybę. Vyno darykla gamina dvaruose auginamus Syrah, Grenache, Malbec, Viognier ir Chenin Blanc, taip pat putojančius Blanc de Blanc. Ir nuomonių tiesiog negalima įveikti.

Aidahas: Gyvatės upės slėnis

Aidaho mieste yra daugiau nei 50 vyno daryklų ir trys AVA. Seniausias ir vaizdingiausias AVA yra Gyvačių upės slėnis, kuris yra išsibarstęs plotas, apimantis septynias Aidaho ir dvi Oregono grafystės. Keturiasdešimt šeši Aidaho vynuogynai ir 15 vyno daryklų yra prie Gyvatės upės arba šalia jos. Vanduo palaiko sausesnę temperatūrą, o tai gerai tinka vynuogėms, be to, iš jo atsiveria puikūs vaizdai, o tai gerai ir geriamajam. Pagrindinės veislės yra „Cabernet Sauvignon“, „Cabernet Franc“, „Chardonnay“ir tradicinės vokiškos veislės, tokios kaip „Gewurztraminer“ir „Riesling“.

Ilinojus: Shawnee Hills

Shawnee nacionalinis miškas yra tarp Misisipės ir Ohajo upių pietiniame Ilinojaus gale ir jį supa geriausia vyno degustavimo patirtis valstybėje. Vienuolika vyno daryklų yra sodriame Shawnee Hills AVA kraštovaizdyje, o 40 mylių vyno takas siūlo vaizdingą būdą pajusti šio regiono vynus. Tai yra tik kelios valandos kelio automobiliu nuo Sent Luiso, o rajone yra visos žavios užeigos, restoranai ir pusryčiai, kurių galima tikėtis iš vyno degustacijos kelionės.

Indiana: Hamiltono grafystė

Maždaug už 15 mylių nuo Indianapolio širdies rasite „Cardinal Flight“vyno taką ir „Hoosier“vyno šalies pradžią. Pusę keliolikos vyno daryklų taškai yra nedideliuose miesteliuose į šiaurę nuo Indijos, kur rasite vyno daryklų, naudojančių dvarvietėje užaugintas vynuoges ir vynuogės, užaugintas vietoje. Nepatinka tai, ką jie kuria? Gerai, Mondavi, tada pasigaminkite savo gaminį „Harmony“vyno gamykloje. Be to, jei sekmadienį atsidūrėte Indianoje ir liūdnai suprantate, kad negalite nusipirkti vištienos, vyno daryklos yra vienintelė išimtis, kai butelius galite nusipirkti visą savaitę.

Ajova: „Des Moines“

Labiausiai žinoma kukurūzų valstybė imasi rimto požiūrio į vyną, kuriame yra daugiau nei 100 vyno daryklų. Geriausias būdas juos pamatyti yra Ajovos vyno tako širdyje, kur aštuonios vyno daryklos ir meaderis suka sostinę Des Moines. Pradėkite nuo „Jasper“vyno daryklos mieste, tada paskambinkite, kad pamatytumėte, kas tą dieną yra atvira, galbūt iškeliausite į šiaurę iki „Snus Hill“ir „Buzzed Bee Meadery“arba į pietus iki Summerset ir dviejų šventųjų. Nesvarbu, kurį pasirinksite, jus maloniai nustebins vynai, kuriuos siūlo Ajova. Ir ne, nė vienas iš jų nėra pagamintas iš kukurūzų.

Kanzasas: Majamio grafystė

NightHawk Winery in Kansas, people sitting out on the grass
NightHawk Winery in Kansas, people sitting out on the grass
Image
Image

Nuotrauka: „NightHawk“vyninė / „Facebook“

Kanzasas tiesiog kupinas netikėtumų. Pavyzdžiui, ar žinojote, kad prieš uždraudžiant tai buvo viena didžiausių vyną gaminančių valstybių šalyje, 1880 m. Išleidusi 226 000 galonų daiktų? Aišku, kitais metais valstybė pirmoji priėmė Draudimą, ir prireikė daugiau nei 100 metų, kad ji atgautų net dalį kelio atgal. Bet dabar jūs galite nuvykti į Majamio apygardą (ten yra Majamis Kanzase? Dar viena staigmena), kur draugiškas vežimėlis nuveda jus į tris geriausios šio regiono vyno daryklas. Vežimėlių sustojimai skiriasi priklausomai nuo dienos, tačiau pabandykite nuvykti iki „NightHawk“vyninės ir „Somerset Ridge“.

Kentukis: Ohajo upės slėnis

Kentukis yra žinomas dėl visiškai kitokio alkoholio, tačiau daugelis gali nustebti sužinoję, kad valstija turi savo AVA ir Kentukio vyno taką. Ji taip pat turi istoriją. „Bluegrass“valstija buvo pirmasis komercinis vyno vynuogynas 1798 m. Kad padėtų sustiprinti valstijos vyno profilį, Kentukio žemės ūkio departamentas sukūrė išmaniųjų telefonų programą „Drink KY (stop giggling“), kuri padės rasti nedideles fermų vynines visoje Lietuvoje. valstybės. Tarp žymiausių vyno daryklų galima paminėti „StoneBrook“vyninę Camp Springs mieste ir „Wildside“vyninę Versalyje, kuri buvo užmušta arklio širdyje.

Luiziana: Hammondas

Kai kalbama apie vyno vartojimą, Luiziana tai suprato. Vyno gamyba? Yeeeeeeeeah, apie tai. Valstybė, kuri atnešė mums uraganą ir rankinę granatą, gali pasigirti tik sauja vyno daryklų, ir tik dvi yra netoli viena kitos. Tai būtų „Case de Sue“Clintone ir „Pontchartrain“vynuogynai Bushas. Nei vienas nėra Hammonde, tačiau abu yra trumpo kelio automobiliu. Taigi pagal nutylėjimą miestas, esantis maždaug įpusėjus, yra geriausias vyno skonio regionas valstijoje. Galbūt laikykitės rankinių granatų.

Meinas: Vidurio pakrantė

Išilgai Meino vidurio pakrantės kalvų rasite „Cellar Door“vyninę Lincolnville mieste. Tai neginčijamas Meino vynų karalius, turintis ir degustacijų salę Portlande, ir vaizdingą dvarą. Baigę nemokamai ragauti 200 metų tvarte, eikite į netoliese esančius Savage Oaks, Sweetgrass ir Breakwater vynuogynus. Jei turite kelias dienas, šiek tiek nuvažiuokite iki JAV-1, kad baigtumėte Meino vyno daryklos vidurio pakrantės turą.

Merilandas: rytinis krantas

Česapiko įlankoje vyrauja bene labiausiai neįvertintos sceninės vyno spalvos. Pradėkite nuo Turkijos taško vynuogyno šiaurės rytiniame Merilando kampe ir tada važiuokite į JAV-50. Važiuosite žavingai pietinėje Merilando rytinėje pakrantėje, kur galėsite mėgautis vynu ant vandens Šv. Michaelso ir jo vardo vyninėje, tada pasuksite iki pat Bordeleau vynuogynų Edene. Česapiko vyno takas iš viso apima 15 vyno daryklų, driekiasi iki pat Ocean City.

Masačusetsas: Pietryčių pakrantė

Jūs manote, kad vieta, vadinama Mortos vynuogynu, bus akivaizdi vynuogėmis auganti valstybės karalienė, tiesa? Na, nelabai. Vienintelė ten pagaminta vyninė uždaryta 2008 m., O dabar vienintelis vynas, į kurį jūs ten pateksite, už „L'Etoile“už taurę išduos 17 USD. Vienintelė vieta, kur tikrai galėsite aplankyti vyno degustacijas, yra vieta, kurioje galėsite aplankyti Naujosios Anglijos Pietryčių AVA Masačusetso skyrių su „Truro“vynuogynais ir dar dviem vietomis aplink Westportą ir New Bedfordą, po to dar tris per Rodo sieną. Sala.

Mičiganas: Leelanau pusiasalis

Outside the great hall of the Cherry Republic in Glen Arbor, Michigan
Outside the great hall of the Cherry Republic in Glen Arbor, Michigan
Image
Image

Nuotrauka: Luke. Travel/Shutterstock

Nei viena kelionė į Traverse City - vieną iš nuostabiausių Amerikos miestų - nėra visiška be vyno degustacijos dienos Leelanau pusiasalyje. Nors tradicinė išmintis gali pasakyti, kad laikas eiti šviesiais vasaros mėnesiais, pamatysite geriausias bet kurio šalies regiono rudens spalvas, jei planuojate ankstyvo rudens vyno degustavimo kelionę. Tai, kas prasidėjo kaip mažas keturių vyno daryklų turas devintajame dešimtmetyje, sprogo 25 vyno darykloms po tris kilpas. Nesvarbu, kurią kilpą pasirinksite, pamėginkite apsilankyti Vyšnių Respublikoje, kuri sėdi tiesiai ant vandens ir siūlo visų rūšių vyšnių suvenyrus kartu su savo klasikiniais vynais.

Minesota: Viršutinis Misisipės upės slėnis

Jei ieškote fenomenalios Midwestern kelionės, kurioje nėra beisbolo stadionų, važiuokite Didžiojo upės kelio blefais. Jis driekiasi galingu Misisipiu nuo Minesotos iki Ilinojaus ir jame yra 11 vyno daryklų iš keturių valstijų. Pradėkite tiesiai į pietryčius nuo Šv. Pauliaus prie „Cannon River“vyninės, tada eikite link metro į Red Wing miestą. Čia rasite dar dvi „Midwestern“vyno daryklas „Falconer“vynuogynuose ir Gėlių slėnyje, kuris yra visai šalia upės iš Maiden Rock vyno daryklos Viskonsine.

Misisipė: Natchez

Banguojanti, prakaituota vasara ir žemai išsidėsčiusios Misisipės lygumos leidžia valstybei auginti vynuoges taip gerai, kaip jos yra … tiek daug žemai kabančių vaisių čia yra. Vynas, kuris čia gaminamas daugiausia iš Muscadine vynuogių, iš kurių saldūs vynai gaunami kartu su gausia saldžia arbata. Geriausia vieta tai gauti Natchez mieste esančioje „Old South“vyno darykloje, kur apžiūrėję didingus Viktorijos laikų miesto dvarus galite paragauti visų devynių Galbreth'o šeimos „Muscadine“kūrinių. Padaryk sau malonę ir gauk pilną stiklinę „Miss Scarlet Rose“. Tai visiškai tobula karštą Misisipės popietę.

Misūris: Augusta

Įdomus faktas: pati pirmoji įrašyta Amerikos vynuogininkystės sritis buvo čia pat, Augusta, Misūris. Vokiečių ir prancūzų imigrantai į Misūrį ir Kanzą padėjo padaryti Misūrio slėnį XIX amžiaus Napos slėniu, nes to laikmečio vyndariai sukūrė filokserai atsparų poskiepį, kuris paskatino vyno bumą. Misūrio vyno įtaka nuo to laiko išnyko, tačiau regione vis tiek gaunamos gana puikios vynuogės. Naudokite „Augusta“kaip namų bazę, kad apsilankytumėte „Augusta“vyninėje, Mt. Malonūs estai ir netoliese esantys „Chandler Hill“vynuogynai. Būtinai išbandykite lokalizuotą „Norton“vynuogę.

Montana: Bozemanas

Glass of red wine being held up to the light
Glass of red wine being held up to the light
Image
Image

Nuotrauka: „Blend“- vyno baras ir galerija / „Facebook“

Neturėtų būti nuostaba, kad Bozeman yra ne tik alaus, muzikos ir bet ko kito, kas yra nuostabi, sostinė, ji taip pat yra geriausia vieta vyno ragauti. Negalima pasakyti, kad vis dėlto čia gausu restoranų vyno daryklų. Retai apgyvendintoje Montanoje turėdami dvi vynines savo miesto ribose, o kitą - pakraštyje, galėsite paversti garbinga vynuogių auginimo židiniu. Bet nebent bandote praleisti 10 valandų apvaikščiodami valstiją, imkitės Corkso dirbinių ir laikykite tai vyno taku. O gal eikite į „Valo Cellars“ir pažiūrėkite, ką montaniečiai gali padaryti su Vašingtono vynuogėmis.

Nebraska: Centrinė Nebraska

Nebraska gali būti ne visiems, tačiau vyno mėgėjams ji stebėtinai džiugina. Valstija turi vyno taką, einantį tiesiai per vidurį, kur vyno daryklos taškė žemės ūkio naudmenas nuo Omaha vakarų iki šiaurinės Platės. Nebraskos dirvožemis yra šiek tiek kitoks, nei rasite kituose regionuose, o vynuogės, kurios geriausiai auga čia, yra Edelweiss, LaCrosse ir Brianna baltiesiems, Frontenac, Chambourcin, DeChaunac ir Marechal Foch - raudoniesiems. Sustabdykite draugiškai atrodančią vyninę bet kurioje „I-80“vietoje ir raskite kūrybingų mišinių, naudodami juos visus.

Nevada: Pahrumpas

Tikroji kelionė į Vegasą yra problema, kur rasti bet kur išgerti, tiesa? Na, galbūt kur nors išgerti, kad yra langai ir nereikalauja, kad tu žaidi begalines Pai-gow rankas. Užuot išsinuomoję automobilį ir maždaug valandai važiuokite į dykumą į Pahrumpą, kur Pahrump slėnio vyninė augina Zinfandelį ir Syrah, taip pat gamina vyną iš vynuogių, kilusių iš šio regiono. Pavakarieniavę prabangaus restorano „Symphony“restorane, eikite į „Sanders“šeimos vyno daryklą, kur laukia nemokamos „Zinfandel“ir „Petite Syrah“degustacijos bei plius dienos turai.

Naujasis Hampšyras: Merrimack slėnis

Naujajame Hampšyre yra daugiau nei 30 vyno daryklų. Geriausia kolekcija yra į pietus nuo Mančesterio „Concord by Merrimack“slėnio, kur penkios vyninės ir dvi meaderiesės nuves jus visą kelią iki Masačusetso sienos. Geriausias būdas juos išbandyti yra pasivaikščiojimas Naujojo Hampšyro vyno ir sūrio taku, kuris ne tik nuves jus per geriausius valstijos vyno gamintojus, bet ir per Brookfordo fermą, kur galėsite pasiimti šviežio sūrio suporuoti su tuo, ką geriate..

Naujasis Džersis: gegužės mėn

Net tankiausiai apgyvendintoje tautos valstybėje yra vietos vyninėms. Geriausias „Garden State“vynas yra Keip Majaus grafystėje, kur, pavargę nuo spalvingų senų namų, galėsite pasilinksminti, sustodami „Hawk Haven“, „Jessie Creek“, „Willow Creek“ar „Cape May“vyninėje ir vynuogyne. Tai puikus užsiėmimas keistam savaitgalio kranto savaitgaliams, kai orai nebendradarbiauja, ir nors tai gali būti ne pats prestižiškiausias vyno regionas šalyje (Naujasis Džersis), tačiau darbas atliekamas.

Naujoji Meksika: Albukerkė

Friends enjoying a glass of rose at Gruet Winery in New Mexico
Friends enjoying a glass of rose at Gruet Winery in New Mexico
Image
Image

Nuotrauka: „Gruet“vyninė / „Facebook“

„Breaking Bad“dėka dauguma žmonių mano, kad „Albuquerque“svaigalas yra krištolo mėlynos spalvos ir pagamintas RV gale. Tačiau ilgai prieš tai, kai Walteris White'as darė savo reikalą, Ispanijos kolonistai Naujosios Meksikos kalnuose augino vynuoges, o vynas čia klesti daugiau nei 400 metų. Turtingas dirvožemis gali būti naudojamas įvairiausioms vynuogėms, o mieste ir jo apylinkėse rasite keliolika vyno daryklų, pilančių viską - nuo putojančių baltųjų plytų iki „Cab Franc“iki Naujosios Meksikos „Pinot Noir“. „ABQ“netgi turi nedidelį vyno pabėgimą į pietus nuo miesto „Red Horse Vineyard B&B“, kur galite atsipalaiduoti šešėlyje ir mėgautis šiltu oru.

Niujorkas: Pirštų ežerai

Niujorke yra keli vyno regionai, apie kuriuos jūs turėtumėte žinoti, pavyzdžiui, Niagaros regionas netoli Bafalo ir vynai šiaurės šaknyje Long Ailene. Tačiau „Finger Lakes“vis dar yra viena populiariausių vyno vietų Amerikoje, kur prieš pralinksmindami vynus „Ravines“vyno rūsiuose galite pasivaikščioti po Watkins Glen slėnius. Tada eikite pas gydytoją Konstantiną Franką ir sužinokite, kaip Kornelio augalų mokslų profesorius rado tinkamus poskiepius auginti nepriekaištingas vynuoges žiauriame Vakarų Niujorko šaltyje. Nepamirškite išbandyti putojančių vynų pas Hermann J. Wiemer.

Šiaurės Karolina: Ašvilis

Viena iš priežasčių, kodėl Ašvilis yra tokia žavi vieta žiemą, yra ta, kad tai yra keista kalnų vietovė, kurioje galite vyno degustacija, kai šalta. Akivaizdžiausia vieta yra „Biltmore“, kur jūsų kelionė pristatoma nemokamai vyno degustacija. Vyno daryklos amatai susimaišo su vynuogėmis, išaugintomis iš sodybos, ir iš jų. Jei nesijaučiate apžiūrėję daugiabutį, norėdami pasėdėti vyno bare, eikite šiek tiek į šiaurę nuo miesto į Addison Farms vynuogyną Lesteryje. Arba eikite į pietus iki Saint Paul Mountain vynuogynų Hendersonvilyje. Abi kelionės yra vaizdingi pasivažinėjimai per Karolinos kalvas.

Šiaurės Dakota: Fargo

Ya turi perduoti jį Šiaurės Dakotos turizmo žmonėms. Nepaisant būklės, apimančios daugiau nei 70 000 kvadratinių mylių, jie surengė gana gražų alaus daryklos ir vyninės turą, kuris nuves jus į kiekvieną Šiaurės Dakotos kampelį. Gali prireikti visų jūsų atostogų, kad pamatytumėte visas, bet, dieve, valstybė turi vietų, kur gerti. Jei nesinori švaistyti visos Šiaurės Dakotos vietiniu vynu, eikite šiek tiek į vakarus nuo Fargo, kur trys vyninės patogiai sėdės palei I-94. Nors jei jūs ketinate važiuoti automobiliu, geriausios rankos žemyn vyninė yra Dickinson mieste - greitai per tris su puse valandos - šeimai priklausančiame „Fluffy Fields“vynuogyne ir vyninėje.

Ohajas: Erio ežero krantai ir salos

Pietinėje Bass saloje gyvena Put-In įlanka, viena didžiausių vakarėlių sporto šakų visame Ohajo mieste. Čia taip pat įsikūrusi seniausia šeimai priklausanti vyninė Heinemane. Be vyno degustacijos, „Heineman“darbuotojai jus taip pat nuves į ekskursiją po vieną didžiausių kvarco urvų pasaulyje. Už salos galite aplankyti likusią Ohajo vyno šalį, esančią tame pačiame „Pinot Belt“kaip Oregonas ir Bordo regioną Prancūzijoje. „Pinot Noirs“čia stebėtinai geri. Išbandykite Šv. Juozapo vynuogyną, jei jums reikia įrodymų, arba paspauskite Debonne vynuogynus Madisone, kad išbandytumėte dalykus iš didžiausios valstijos dvaro vyninės.

Oklahoma: Oklahoma Sitis

Rows of grapes at a vineyard in Oklahoma
Rows of grapes at a vineyard in Oklahoma
Image
Image

Nuotrauka: Lauren Ridge vynuogynas ir vyninė / „Facebook“

Neišmeskite, OKC. Vien todėl, kad turite vienintelę NBA komandą Vašingtone, dar nereiškia, kad staiga pasirinksite vyną. Iš vyno daryklų, besidriekiančių visoje Oklahomoje, vyno takas yra beveik visose valstijos dalyse, didžiausia jų koncentracija yra Oklahoma Sitis. Jums net nereikia palikti madingo „Bricktown“, kad pradėtumėte. Tiesiog sustokite ties „Water's Edge“ir eikite į „Įdėkite į jį kamštį“, kad paimtumėte baltymus. Arba drąsiai keliaukite į miestą pas Clauren Ridge Edmonde, ir jūs galite aplankyti valstijos vienišo vyno urvą.

Oregonas: Willamette slėnis

Oregonas turi 18 AVA - iš jų beveik visus verta aplankyti, tačiau sunku nusiminti, ką galite gauti Viljametės slėnyje. Šis regionas yra į pietus nuo Portlando, o jūs turite važiuoti per kalnus ir lazdyno riešutus, o dienos kelionė atrodo kaip pabėgimas iš šalies. Regiono vynai pelnė pripažinimą visame pasaulyje, ypač „Pinot Noir“. Tačiau vietovė vis dar išlaiko atlaidų, šalies gyvybingumą, kokį turėjo prieš vyno turizmui pradėjus. Sunku suklysti kur nors Willamette mieste, tačiau verta parodyti, kad Soter vynuogynai ir „Argyle“vyninė turi geriausius skonio orus.

Pensilvanija: Lehigh slėnis

Jei 2018 m. Billy Joelis būtų parašęs „Allentown“, jis galėjo pakeisti dainų žodžius, sakydamas: „Betliejuje jie žudė laiką, pildė formas, ragavo vyno.“Kadangi ši vienkartinė plieno depresija besinaudojanti dykuma virto bonafide. AVA per pastaruosius kelis dešimtmečius su aštuonių stotelių vyno taku, einančiu tiesiai per Pensilvanijos Amišo šalį. Nors jūs tikrai turėtumėte paspausti kuo daugiau tų vyno daryklų. Taip pat būtinai užsukite į Kutztowną ir Folino sodybą, kur italų viloje yra elegantiškas degustacijų kambarys ir vienas geriausių italų restoranų regione.

Rodo sala: Niuportas

Sunku turėti pakankamai žemės, kad pasodintumėte vieną vynuogyną mažiausioje Amerikos valstijoje, juo labiau visame vyno regione. Taigi vynuogių šuoliai vandenyno valstijoje gali būti ne dalykas, tačiau kelionėje į pakrantę vis tiek galite pataikyti į Niuporto vynuogynus. Ši Rhode Island Sound kalno viršūnės vyno gamykla turi savo mikroklimatą, kuris leido jai tapti viena iš Naujosios Anglijos premjerų vynuogių augintojų. Nors orai atšąla, vieta veikia ištisus metus, o partneriai su vietos amatininkais, muzikantais ir virėjais rengia savo kavinės ir taproomo programas.

Pietų Karolina: Myrtle paplūdimys

Nors medvilnė gerai auga Pietų Karolinoje, dauguma vynuogių to neturi. Dėl to Palmetto valstijoje liko nedaug 11 vyno daryklų. Europinės vynuogių veislės čia neblogai auga, todėl dauguma naudoja muscadine, kuris daro viską saldus. Geriausia vyno daryklų koncentracija yra visai šalia Myrtle paplūdimio, kur trumpas važiavimas nuves jus į La Belle Amie vynuogyną istorinėje buvusioje tabako plantacijoje. Čia galite gauti vietoje užaugintų muscadine vynų arba išbandyti vynus, pagamintus iš Vašingtono sulčių. Taip pat yra „Hyman“vynuogynai, iš kurių gaminamos vynuogės iš muilo, drebučių ir maisto papildų. Mieste „Carolina Winery“yra degustacijų kambarys.

Pietų Dakota: Sturgis

Rows of grape vines at a vineyard
Rows of grape vines at a vineyard
Image
Image

Nuotrauka: „Belle Joli“vyninė / „Facebook“

Šis mažas Pietų Dakotos Juodųjų kalvų miestelis garsėja savo dviračių žygiu, tačiau jame gaminamas geriausias vynas valstybėje. Nors didžioji Pietų Dakotos dalis specializuojasi vaisių vyne, pavyzdžiui, 150 metų senumo „Prairie Berry“vyno darykla, „Belle Joi“vyno darykla sėdi ant kalvų už Sturgio ribų ir augina vynuoges, naudojamas tradiciškesniuose vynuose. Nors karštas šaltis verčia augti, dirvožemis yra geras, o sumaišius su vynuogėmis iš kitų regionų, buteliai yra visiškai malonūs.

Tenesis: Cookeville

Nors visame pasaulyje vykstantys „bachelorette“vakarėliai plūsta į Arringtono vynuogynus ir prideda šiek tiek klasės į įprastą Nešvilio vakarėlį, geriausias vyno degustacija valstybėje yra Aukštutinio Kamberlando vyno takas. Vyno lankytojai kaip pagrindą gali naudoti centrinėje vietoje esantį Cookeville miestą. Maždaug pusiaukelėje tarp „Music City“ir Knoxville pradėkite savo turą Raudoname tvarte arba „Cellar 53“, kuris yra žinomas dėl savo sausų vynų. Tada eikite į seniausią valstijos vyno daryklą Highland Manor arba vieną didžiausių vyno daryklų Tenesyje prie Kaštono kalno ir uždenkite visa tai šiek tiek burbuliuodami prie Stonehaus.

Teksasas: Kalvos šalis

Nors nemažą Teksaso dalį galima būtų vadinti „kalvų šalimi“, mūsų minima sritis yra ruožas į vakarus ir pietus nuo Austino. Čia rasite daugiau nei 45 vyno daryklų, apimančių kraštovaizdį, labiausiai sutelktų tarp Johnson City ir Fredericksburg. Važiuokite į pietus nuo Austino ir „Driftwood Estates“rasite tikrą perlą. Arba mėgaukitės patirtimi poruodami Teksaso vyną su kepsninėmis garsiajame „Salt Lick BBQ“Dripping Springs mieste, kuriame yra degustacijos kambarys, kuriame galite išsirinkti butelį, kurį turite su savo krūtinėlėmis.

Juta: Park City

Jokio šoko Juta šiek tiek pavėlavo į vyno gaminimo žaidimą. Taigi ji nelabai sugebėjo išnaudoti savo aukštį ar amžiną saulės spindulį taip, kaip yra tokios Kolorado ir Aidaho valstijos. Tai pasakykite, eikite į „Park City“ir rasite daugybę puikių vietų, tokių kaip „Cognition“vyninė, kur labai paklausūs raudonieji vynai, tokie kaip „Progeny Petite Sirah“ir „Main Street Zinfandel“. Taip pat galite slidinėti ant senamiesčio rūsių arba vykti į „Fox“vyno mokyklą, kuri nuves jus į trijų valandų istorinį minų ir vynų turą, kuriame sužinosite vyndarystės istoriją rajone.

Vermontas: Burlingtonas

Kadangi Vermontas yra vieta, kuriai patinka daryti savo reikalus, garsiausia šiuolaikinė vyno darykla valstybėje - Deirdre Heekin „La Garagista“neturi degustacijų salės. Jei pavyksta pasiekti vyno daryklą per vieną iš jos vakarienės klubo iššokančių langų, galite mėgautis vynu visiškai suporuodami patiekalus. Lengviau prilipti arčiau Burlingtono, kur galite paspausti „Shelburne“vynuogynus. Vyno darykla specializuojasi hibridinėse vynuogėse, augančiose trumpomis, drėgnomis Vermonto vasaromis. Netoliese rasite „Lincoln Peak“vynuogynus, kurie taip pat specializuojasi minėtuose hibriduose. Jei norite pasimėgauti visaverčiu patiekalu, suplanuotu su Vermonto vynu, kuris, kaip žinote, bus atidarytas, „Stowto saulėgrįža“tikriausiai yra geriausias vietinių patiekalų pasirinkimas. Įskaitant „La Garagista“.

Virdžinija: Charlottesville

Enjoying a glass of red wine while watching the sunset over the mountains in the Shenandoah Valley of Virginia
Enjoying a glass of red wine while watching the sunset over the mountains in the Shenandoah Valley of Virginia
Image
Image

Nuotrauka: „MargJohnsonVA“/ „Shutterstock“

Kad Tomas Jeffersonas žinojo, ką daro. Be abejo, buvo visas šis Nepriklausomybės deklaracijos dalykas ar kas kita, bet dar svarbiau, kad vynuogių vynmedžius į Virdžiniją atvežęs vyras įsteigė svarbiausią Rytų pakrantės vyno regioną. Ir pelnytai jo istorinius namus supančios apskritys buvo pramintos Monicello vynuogininkystės vietove. Monicello vyno taką per daug reikia padaryti iš karto su daugiau nei 30 vyno daryklų, tačiau jį patogu padalyti į keturis skirtingus maršrutus, atskirtus kryptimis. Į šiaurę rasite „Barboursville“vynuogynus, kur turėtumėte pasikinkyti rankas į aštuonkampio butelį. Važiuokite šiek tiek toliau į šiaurę iki Early Mountain, esančio viename iš puošniausių regiono skonių, ir paskui sukite atgal žemyn link Charlottesville, norėdami aplankyti Afton Mountain vynuogynus, skirtus „Petite Verdot“ir „Cab Franc“. Jei norėtumėte apsistoti arčiau miesto, čia yra „Pippin Hill“, kuris kartu su vynuogėmis augina vaisius ir daržoves savo restorane.

Vašingtonas: Walla Walla

Nors jūs galite padaryti paprastą vyno degustacijos dieną, tik išmanydami Woodinville degustacijos kambarius, Vašingtone jūs turėsite visą vynuogynų kalnų patirtį, tačiau jūs turite eiti į Walla Walla. Šis vienkartinis kalėjimo ir svogūnų miestas išrado save kaip vyno paskirties vietą. Tokie pavadinimai kaip „Seven Hills“ir „Gramercy“išryškina regioną, garsėjantį savo Bordo stiliaus mišiniais. Tačiau net ir išnaudojus vyno degustavimo galimybes, lauke gausu Centrinio Vašingtono, kur galima šokinėti ant keturračio (prieš degustaciją) ir nuvažiuoti per kaimo vietoves arba patraukti žiūronus ir pamatyti, kaip dažnai migruoja paukščiai.

Vakarų Virdžinija: Krabų sodas

Nors Vakarų Virdžinijos reljefas yra įspūdingas, vienintelė dalis, kuri primena vyno šalį, yra valstijos centre. Čia iš Daniel Vineyards skonių salės galite pasiimti gražiausių vaizdų Amerikoje. Kartu su Apalačų vaizdais, „Daniel Vineyards“siūlo vyną, pagamintą iš vynuogių, išaugintų iš dvaruose auginamų vynuogių, tokių kaip „Marquette“, „Frontenac“, „Norton“ir „Esprit“, kurios gali valdyti klimatą.

Viskonsinas: Durų grafystė

Durų grafystė yra pusiasalyje, kylančiame į Mičigano ežerą, tiesiai į šiaurę nuo Žaliosios įlankos. Dėl klimato jo vynai suteikia panašių savybių, kaip ir Traverse City, Mičiganas, ir tas vietovės bei skonio derinys šiek tiek pavertė turistų proto namu. Pro patarimas: Eikite per savaitę, kad išvengtumėte mišių, ir nueikite į aštuonių stotelių vyno taką. Tai ne tik labai vaizdingas ir gražus „Midwestern“, bet ir keturiose vyno daryklose siūlomos nemokamos degustacijos, nė viena jų nėra didesnė nei 12 USD. Nors tas 12 USD skanėstas yra „Stone's Throw“vyninėje, kuri tikriausiai yra tako akcentas.

Vajomingas

Negalite iš tikrųjų kaltinti Vajomingo, kad šiek tiek trūko vyno gamybos skyriuje. Jūs stengiatės auginti vynuoges ten, kur žiemos metu būna mažiausiai žiemos, o kai kuriose vietovėse metinių kritulių būna mažiau nei pėdomis. Geriausia valstijos vyno darykla yra Table Mountain į rytus nuo Huntley, kurioje naudojamos tik Vajomingo užaugintos vynuogės. Stalo kalnas gamina „Frontenac Gris“, raudoną stalo „Frontenac“vyną ir baltąjį „Elvira“desertinį vyną. „Huntley“taip pat išsiskiria tuo, kad leidžia vykti į vyno degustaciją dviejose skirtingose valstijose, nes visai šalia sienos Nebraskoje rasite daugybę vyno daryklų Scottsbluff mieste.

Rekomenduojama: