Kelionė
1. Los Andželas, Kalifornija
Autorės nuotr.
Padėkite ant servetėlių ir atsisėskite į „Doomie's Home Cookin“legendinį slaptą meniu „Big Mac“ir jų keptas oreos bei „creme brulee“. Jums bus sunku prisiversti rasti tokią vietą, kuri yra iš prigimties nebenaudojama su labiausiai pašnekovais apie veganiškus patiekalus visame mieste.
Žinoma, LA įvairovė veganiškų patiekalų nėra trumpa. Jie taip pat gavo sveiką ir gaivų augalų maistą ir vyną; epiniai mėsainiai ir veganiški vištienos pyrago sumuštiniai „Organix“(kuri taip pat yra maža maisto parduotuvė); Shojin gyvena keletas kūrybiškiausių suši ritinių visoje šalyje (neleiskite nerimastingam įvažiavimui kvailioti; kai tik tai bus svajonė ir keletas pačių dėmesingiausių paslaugų, kuriuos kada nors rasite); jūs nenorėsite praleisti veganų viščiukų ir vaflių patiekalų Flore; arba „Suncafe“neapdoroti, be glitimo ir dažniausiai pagaminti „nuo nulio“patiekalai - sultys, kokteiliai ir kombucha. Žavinga, ryški ir kičinė virtuvės pelė turi fantastišką TLT (tempeh, salotų, pomidorų) sumuštinį ir keletą nuostabių veganiškų pusryčių.
Planas apgalvotiems vietnamiečių ir kinų įkvėptiems valgiaraščiams „Au Lac“(įdomus faktas: vyriausiasis virėjas Ito daugiau nei 15 metų nekalba nė žodžio dėl religinių priežasčių. Nors jis vis dar bendrauja su klientais sveikindamas kūno kalbą; dažnai randama įtrinant eterinius aliejus ant klientų ir darbuotojų riešų). Taip pat galite patikrinti „Crossroads“, priklausančio Ellen Degeneres asmeniniam šefui Tal Ronnen, kad būtų kokių puikių patiekalų ir įžymybių; arba patraukite veganišką taco (arba penkis) iš „Trejo's Tacos“- naujai įsteigto restorano, priklausančio garsiam aktoriui Danny Trejo.
O ir jūs galite man vėliau padėkoti už tai, kad leidote sustabdyti „Donut Friend“: LA veganiškų spurgų parduotuvėje yra neįtikėtinai unikalių ir pritaikytų spurgų, pavyzdžiui, jų klevų glazūruotos kokoso-šoninės spurgos ar šokolado pyrago spurgos su šokolado glazūra, kajeno pipirais, cinamonas ir šokolado drožlės. O kaip su tradicine spurga, įdaryta plakta grietinėle, šviežiomis braškėmis ir šokolado glazūra? Arba įdaryti žemės riešutų sviestu ir su taškeliu Sriracha spurgos?
2. Niujorkas, Niujorkas
Autorės nuotr.
Niujorkas yra turbūt labiausiai istoriškai veganams draugiškas šalies miestas. Norėdami rasti geriausius pyragus, keksiukus, bandeles ir kitus saldainius, sustokite vienoje iš dviejų „Peacefood“kavinės vietų. Būtinai išbandykite ir avinžirnių bulvytes ar „mokos“pusryčių kokteilį. „Peacefood“kavinė yra nekasdieniška, todėl ji puikiai tinka šeimoms.
„Jivamuktea“kavinėje, esančioje Sąjungos aikštėje, galima pasigaminti milžiniškų ir įdarų rozmarinų „Seitan“salotų bei sveikų, šviežiai spaustų sulčių ir kokteilių. Jūs taip pat galėtumėte pasirodyti šiek tiek anksčiau, kai šalia vyksite jogos užsiėmimai (studijoje tuo pačiu pavadinimu). Vėliau nusiaukite batus ir prisėskite prie žemės, kad gautumėte veganiškų korėjiečių patiekalų Hangawi saloje; arba sugriebkite kokį nors suši, kad galėtumėte apsilankyti viename iš trijų restoranų „Be Sushi“.
Taip pat yra romantiškas žvakių apšviestas maršrutas „Blossom on Carmine“su jo ekologiška seitanų skorbentų vakariene. (Vis dėlto negalima palikti neišbandžius jų pasakiško veganiško tiramisu.)
Bet jei norite tik sočio mėsainio, apdovanojimais apdovanotas „Superiority Burger“patenkins visus jūsų poreikius. Vėliau galite peršokti į L traukinį ir nueiti į Montrose stotelę Brukline, norėdami sužinoti apie drebučiais užpildytas, glazūruotas spurgas ir ekologišką kavą „Dun-Well Donuts“. Pasivaikščiokite po Rytų Viljamsburgą, kad virškintumėte, o tada „Champs Diner“viešbutyje, esančiame už kampo, padarykite vietos nuoširdžiui, klasikiniam ir pietų stiliaus patiekalui. (Sausainiai ir padažas, mac 'n' sūris, tofu benedict. O kaip su šalies keptu seitanu ar su ledais?
Jei einate į Penno stotį ar per ją, būtinai sustokite prie to, kas kadaise buvo veganiško maisto sunkvežimis, dabar Pensinio pastate pavertęs greitą užkandinę: Cinamono sraigę. Žinomi dėl savo aštrių mėsainių, dubenėlių, taip pat dėl pikantiškų ir saldžių patiekalų - tai tikrai būtina sustoti.
3. Čikaga, IL
Autorės nuotr.
Manoma, kad Čikaga yra labiausiai veganams draugiškas miestas vidurio vakaruose. „Nuo 1983 m. Be mėsos“. Čikagos restoranas yra bene mėgstamiausias ir žinomiausias veganams draugiškas valgykla visame mieste. Išbandykite visiškai pakrautus, kanadietiško stiliaus vaflinius bulvyčius „Poutine“patiekalas kartu su seitan chorizo nachos, sūdyta jautienos seitan Radical Reuben ir, žinoma, apdovanojimus pelniusį veganiškų sausainių tešlą su žemės riešutų sviestu. Jie taip pat siūlo atskirą meniu be glitimo.
„17 virtuvė“yra jauki ir joje yra įvairių veganiškų sūrių picų pyragas, taigi, taip. Pasukite į „Upton's Breakroom“, kad gautumėte „Bahn Mi“sumuštinį ar pusryčių tachą, ir pasilikite minkšto kūgio kūnui. Norėdami pamatyti kai kuriuos klasikinius tailandietiškus patiekalus, patikrinkite vieną iš dviejų vietų „Urban Vegan“- nepraleiskite ryžių popieriaus, apvynioto „Fresh Rolls“ir „Pad Thai“.
Jei galvojate apie meksikietį, nedelsdami eikite į „Quadilla La Reina del Sur“, kur rasite jų „Super Burrito“, keptas „Flautas“ir „Pollo de Soya Tortas“. Jei atsidūrėte netoli Šiaurės pusės prie upės, patraukite turtingą Acai dubenį iš „Hi-Vibe Superfoods & Juicery“(patarimas: jei Nikas yra ten, paprašykite jo pasigaminti. Jis yra pagrindinis dubenėlių gamintojas ir verslo savininkas)..
Geriausios pusryčiai mieste yra „sausainiai“ir padažas su padažu su žaliais žalumynais ir gausiu migdolų pieno „mokos latte“patiekalu „Handlebar“(jie taip pat gausų alaus pasirinkimą ir atidaromi vėlai). Galiausiai, jei jums reikalinga apdaila ar kokia nors spalva, apžiūrėkite tik miestus, kuriuose nėra žiaurumo: „Hippoldt Park“, „Starship Salon“.
4. Portlandas, OR
Autorės nuotr.
Paklauskite bet kokio veganiško maisto entuziasto, kur yra didžiausia maisto vartojimo vieta ir ar nėra tikimybės, kad jie pasakys Portlandas, Oregonas. Maisto kokybė ir įvairovė Portlandą išskiria iš kitų veganams palankių miestų visoje JAV. Šiame mieste gausu veganiškų variantų už kiekvieno kampo - įskaitant daugybę visiškai veganiškų įstaigų ir daugybę vietų, siūlančių veganiškų patiekalų.
Portlande yra viskas, pradedant puikiais pietumis, tik rezervuojant „Farm Spirit“, baigiant sielos maistu iš „Homegrown Smoker“maisto krepšelio. Galite pasirinkti iš itališkų „Portobello Vegan Trattoria“patiekalų, klasikinių priešpiečių patiekalų variantų madingame „Derliaus“klube „The Bindery“, taip pat galite pasigaminti veganišką latte, skonį, keksą ar keksą iš „Sweetpea Baking Company“ar „Back to Eden“. Apsilankykite visų veganiškų sūrių parduotuvėje, „Vtopia Cheese Shop & Deli“! Heck, jūs netgi galite pasirinkti tris visiškai veganiškus barus („Black Water“, „Bye & Bye“ir „Sweet Hereafter“), veganams priklausančią tatuiruočių parduotuvę („Scapegoat Tattoo“), veganų drabužių parduotuvę („Herbivore Clothing“) ir veganišką maisto prekių parduotuvę. (Maisto karas!).
Yra net veganų valdomi ir valdomi nakvynės su pusryčiais pavadinimai „Cherokee Rose Inn“(valdo pati mieliausia moteris). Jei to nepakanka, galite apsilankyti pirmame ir vieninteliame pasaulyje veganų striptizo klube „Casa Diablo“(savininkas yra veganas, kaip ir visas jų patiekiamas maistas).
5. Filadelfija, PA
Autorės nuotr.
Filadelfija greitai tampa vienu iš labiausiai šnekėtų apie veganams draugiškus miestus, kiekvienais metais atidaroma naujų ir įvairiausių veganiškų restoranų. Jūs rasite šviežiai spaustas sultis, sveiką žalią maistą ir kelis draugiškiausius „PS & Co“darbuotojus. Galite išbandyti apdovanojimą pelniusią veganą Philly Cheesesteak arba riekelę nacho picos iš „Blackbird Pizzeria“.
Pripildyta skaniausių hipsterių rūšių ir „grindcore“muzikos pūtimo poilsio zonoje - „Grindcore House“rasite ekologiškos kavos ir lattes, naminio veganiško grietinėlės sūrio, vietoje pagamintų spurgų ir saldainių bei nemokamą „Wi-Fi“. Jei norite puikių patiekalų patiekalų, kuriuose yra keletas geriausių, tačiau paprastų patiekalų, pagamintų iš sveikų daržovių, ir unikalių kokteilių, „Vedge“yra vieta, kur būti. „Miss Rachels“sandėliukyje taip pat gausu senovinio, retro stiliaus, kaimo turizmo stalo vaišių. Arba galite tiesiog patraukti mėsainį ir braškių košę iš vienos iš dviejų „HipCityVeg“vietų ar net užsukti į puikų, Niujorko stiliaus, draudžiamąjį laikmetį, „Charlie Was Sinner“, kur galėsite mėgautis „chartreuse“užplikyta kviečių žole. kadrai šalia jūsų Merilando stiliaus veganiškų „Krabų“pyragų.
6. San Franciskas, Kalifornija
Autorės nuotr.
Jei ieškote geriausių šalies veganiškų sušių ir mažų japoniškų plokštelių, Shizen yra ten, kur. Gaukite „Surprise Ending“ritinėlį, aštrų česnakų „Miso ramen“makaronų sriubą ir „Žvakidės“ritinėlį.
Už vietinius ekologiškus Meksikos bilietus ir fantastišką sangriją perduoti Gracias Madre (jie taip pat turi vietą Los Andžele). „Cha-Ya“patenkins bet kokį kitą jūsų japonišką potraukį maistui (išbandykite miso sriubą); ir apipilkite savo dienos maistą veganiškų ledų sausainių sumuštiniu iš „Cookies Rule Everything Around Me“(CREAM).
Būtų verta savo laiko apsilankyti rytinėje įlankoje ir patikrinti tris iš tų, kuriuos daugelis laiko „geriausiais iš geriausių“savo atitinkamose maisto kategorijose: leisti pasigaminti milžinišką, amatininką, šiltą cinamono bandelę su užpilu jūsų pasirinkimas, iš Cinnaholic. (Išbandykite vieną su „Cinnaholic“naminių sausainių tešla viršuje. O ir karamelės užšalimas.) Eikite į visų veganų valdomą ir valdomą kavinę Oaklande, „Timeless Coffee“, skirtą nedidelėms dalims skrudintiems alaus ir savaitgalio pusryčiams. Jie taip pat siūlo daugybę saldžių ir pikantiškų patiekalų - ir ne per daug sugniuždytų baristos akių saldainių (jei jums patinka tatuiruotės barzdoti tipai).
Norėdami pamatyti keletą puikių sielos maisto patiekalų už puikias kainas, apsilankykite Souley Vegan svetainėje. Uždarykite vakarą Rytų įlankoje su taure ekologiško vyno ir puikiu maistu Encuentro. Veganiško sūrio plokštelė pakeis jūsų pasaulį, kaip ir keturiolika morkų ir saldžiųjų trynių gnocchi. Pasinerkite į prašmatnų, ryškiai apšviestą ir minimalistinį papuošimą - „Sanctuary Bistro“, kad gautumėte puikų savaitgalio priešpiečius arba šiltą vakarienę savaitės nakties metu (išbandykite burokėlių tartarą ir ropių ceviche).
Eikite į [veganų] maisto prekių parduotuvę Berklyje „Animal Place“Vegan Respublikoje, kur gautos pajamos bus skirtos „Animal Place Farm Sanctuary“.
Trumpam nuvažiuokite iki Rohnert parko, kad apsilankytumėte pirmojoje Amerikos vegetarų ir veganų greito maisto parduotuvėje (su kreminiais pieno kokteiliais, sūriais bulvytėmis ir sočiais mėsainiais) „Amy's Drive Thru“. Grįžę įpraskite stoti prie aukštos arbatos vienoje unikaliausių šalies įstaigų: Muiro arbatos kambaryje. Įkvėptas autoriaus ir gamtosaugininko Johno Muiro - šiame arbatos kambaryje tiekiamos sluoksniuotos arbatos lentynos iš rūšiuotų uogienių, petitiniai desertai, paplotėliai, pyragaičiai ir siūlomi begaliniai puodai arbatos. Dekoras taip pat yra kuo stebėtis, tarsi įžengus į jaukią, visiškai kitokios eros saloną.
7. Bostonas, MA
Autorės nuotr.
Bostono rajonas yra vienas geriausių veganų maistu išskiriamų Naujosios Anglijos miestų, tačiau dažnai nepastebimas.
Jei norite romantiškos, mažai apšviestos, vakarienės su kukurūzų koše susmulkintų austrių grybais ir „phyllo“rankinėje uždarytu brendžio troškintu tešlu, eikite į „True Bistro“. Visos dienos veganiški priešpiečiai prie klasikinio restorano stiliaus „Veggie Galaxy“(manau, kad veganiški vištienos 'n' vafliai, įdaryti prancūziški skrebučiai ir kava be dugno) padės sugrįžti trečdaliams. Jei trokštate sveikesnių variantų, patikrinkite ekologiškus, nuoširdžius dubenėlius, kuriuose yra parašas „Imbier Nama Shoyu“padažas, ir šviežias sultis bei kokteilius „Life Alive“. Čia geriantiems latte gėrėjams: „Life Alive“kiaulpienių mokos sojos latos yra ypač ypatingos. Naudodamiesi „O2 Vegan Cafe“sumuštiniais, sriubomis, salotomis ir dekadentiškais kokteiliais, palaikykite viską lengvą ir sveiką.
Kelionė į Bostoną nebus baigta neapsilankius to, kas vadinama „veganišku miesto kampeliu“: Allstonu. Per kelias pėdas vienas nuo kito yra „Grasshopper“(azijietiškos sintezės veganų virtuvė ir vienas ilgiausiai veikiančių veganų užeigų mieste), „Whole Heart“nuostatos (naujai atidarytas „gatvės maisto stilius“, greitas buitinis planas, dubenys ir lėkštės) ir „FoMu“. (veganiškų ledų parduotuvė ir kavos baras). Įdomus faktas: „FoMu“yra vienintelė ledų parduotuvė šalyje, kurioje gaminami ir sandėliuojami pilno dydžio veganiški ledų pyragai.
8. Ašvilis, NC
Autorės nuotr.
Ashevilyje įsikūręs vienas geriausių veganiškų restoranų šalyje: „Plant“. Įkūrė aistringai veganų pora, taip pat aistringa ir talentinga virtuvės šefė, „Plant“puikiai tinka viskam, pradedant atsitiktiniais pavieniais pietumis, baigiant priešpiečiais priešpiečiams su draugais ir baigiant romantiška vakariene dviese. Išmėginkite pipirinių kukurūzų traiškytą Seitaną ir „Blackout Mousse“pyragą.
„Firestorm“siūlo unikalų knygų naršymą ir (arba) kavinės praleidimą: darbuotojų valdomas knygynas ir veganiška kavinė, kurioje siūlomos žolelių arbatos, espresso, kava, užkandžiai ir saldainiai. Eikite į „Nectar“Vakarų kaimų turguje, kur gausite organinių ir vietinių gėrybių, iš kurių gaminami skanūs sumuštiniai, salotos, šaltai spaustos sultys, nachos, mac 'n' sūris ir dar daugiau. Nuo „BBQ“iki „Buffalo“pirštų, mėsainių ir pusryčių gaminių, „Bean Vegan Cuisine“virtuvė yra jūsų patogumo maisto skyriuje. BLOCK off biltmore (socialinio teisingumo baras) turi besisukantį meniu, kuris pakaitomis keičiasi tarp Vakarų Afrikos ir Karibų vakarienių iki maisto ruošimo demonstracijų ir užsiėmimų, siūlo platų alaus, vyno, kombucha ir kavos pasirinkimą bei gyvą muziką. Patikrinkite „Elements Real Food“, jei norite gauti žalio viso maisto patiekalų ir šviežiai spaustų sulčių.
Jei alus yra jūsų dalykas, būtinai apsilankykite „Sanctuary Brewing“(alaus darykla, siūlanti gyvūnus, siūlanti veganiškų maisto produktų), esančioje Hendersonvilyje, visai šalia Asheville.
9. Sietlas, WA
Autorės nuotr.
Pradėkite dieną su kokiais belgiškais vafliais, kokiais prancūziškais skrebučiais ar kaip su Country Bumpkin (šiltas žolelių biskvitas su atviru dangčiu ir viršuje su traškytu tofu, ant viršaus su šalies stiliaus dešrų padažu ir šonine su česnakais garintais žalumynais)., iš Sietlo ilgą laiką veganų restorano „Wayward Cafe“. Vienas iš mėgstamiausių veganiškų užkandinių mieste yra „Slyvų restoranėlis“: puikiai tinka puikiems pietums, romantiškoms ekskursijoms (būtinai išbandykite jų apdovanotus, slaptus šeimos receptus, aštrų Cajun Mac 'n' Yease).
„Flying Pronon Bakery“sūpynėse galite įsigyti visiškai be glitimo ir veganiškų saldainių, duonos ir patiekalų, puikios kavos, lattes ir lengvų pietų patiekalų.
Sustokite prie „Highline Vegan Bar“tiesioginių pasirodymų, gausaus alaus pasirinkimo ir veganiško baro patiekalų (pagalvokite apie keptus marinuotus agurkus, veganiškus žuvies „n“traškučius, poutiną ir kukurūzų šunis). Pačioje Sietlo „veganiškoje“picų parduotuvėje „Pizza Pi“gaminami ne tik puikūs pyragai, bet ir linksmi užkandžiai, pavyzdžiui, „Calzone Poppers“, vištienos patiekalų patiekalų rinkinys, prancūziška svogūnų sriuba ir sūrus duonos lazdelės. Pop per gatvę į Vegan Haven, veganišką maisto prekių parduotuvę, kur pajamos naudingos kiaulių taikos šventovei.
Būtinai patikrinkite vieną iš trijų „Chaco Canyon Organic“kavinių, kur rasite šviežiai spaustų žalių sulčių, žalio maisto ir jų slankiojančios skalės (mokėkite, ką galite) „bendruomenės dubenį“. Jei norite puikių veganiškų tailandietiškų patiekalų, apsilankykite „Araya's Place“(jie „ gavote tris vietas).
Nepamirškime deserto. Sietlo „Cookie Counter“yra visų veganiškų ledų sausainių sumuštinių įmonė. Jie pradėjo veikti kaip mobilus maisto sunkvežimis 2014 m. Birželio mėn., O pirmąją mažmeninės prekybos vietą atidarys 2016 m. Balandžio mėn. Galiausiai nė vienas apsilankymas Sietle nebus baigtas, jei nesustosite „Mighty-O Donuts“- visų veganų ekologiškų spurgų parduotuvėje. Pasiimkite cinamono glazūruotą ar cukraus „Twist“ir keliui skirtą obuolių trintuvą.
Ir jei jūs ieškote vienatvės, tikrai norėsite užsisakyti keletą naktų „Someday Farm Vegan Bed & Breakfast“viešbutyje Freelande, Vašingtone - tik keltu nuvykite. Pasiruoškite ramioje ir stulbinančioje aplinkoje, įsikūrusioje nedidelio fermos gyvūno šventovėje.
10. Luisvilis, KY
Autorės nuotr.
Tai gali būti ne pirmoji vieta, į kurią jums ateina mintis „veganams“, tačiau atsižvelgiant į jų įvairiapusę ir bendruomenę skatinančią apylinkes, Luisvilis, Kentukis neabejotinai tampa veganų rojumi.
Įsitraukite į pietietiško stiliaus veganų valgymą naudodami maisto sunkvežimį „V-Grits“, garsėjantį „Mac“ir „Cheese“sūriais su „BBQ Jackfruit“ir „Coconut Bacon“bei „Kur galite gauti savo baltymų?“Mėsainiu (dvigubo patino sumuštinis su sumuštiniu). Jie taip pat siūlo „v-box“maisto pristatymo į namus namus paslaugą, kurioje yra receptai ir jų gamybai reikalingi ingredientai.
Mėgaukitės juodųjų akių žirnių mėsainiu, sodo salotų vasariniais bandelėmis, „Coffee Date“migdolų kokteiliu ar cinamono graikinių riešutų kavos pyragu iš visiškai veganiško „Half Peach“kepyklos ir kavinės. Arba kaip su vienu iš daugelio veganų taco variantų „Migo“? Sėdėkite ir mėgaukitės begaliniu 3 USD kavos puodeliu, naršydami eklektišką (ir dažnai sunkiai randamą) knygų kolekciją „McQuixote Books & Coffee“; kur taip pat galėsite paragauti veganiškų ledų ir jų unikalaus anakardžio alaus sūrio, marinuotų saldžiųjų bulvių, griežinėliais obuolių, špinatų, raudonojo svogūno veganiško sumuštinio. Čiupkite prieinamą veganišką čili šunį, breketus ar minkštus „Dairy Kastle“ledus. Patikrinkite veganų queso su nachos ar naminių itališkų focaccia plokštainių patiekalą „Ramsi's“kavinėje pasaulyje; skanių azijietiškos sintezės patiekalų patiekalų perkelkite į Zen sodą Frankforto aveniu. Šalimais esančios užeigos: „Roots“ir „Heart“ir „Soy“siūlo daugybę veganiškų variantų, įskaitant atitinkamai fantastiškas „Pho“, „Green Papaya Salotos“ir „Pad Thai“.
Galiausiai patikrinkite „Annie May“- visiškai glitimo, riešutų ir sojų neturinčią įstaigą, siūlančią daugybę veganiškų patiekalų savo keksiukams, sausainiams, sausainių sumuštiniams ir pyragams.
11. Maui, Havajai
Autorės nuotr.
Gerai, kad mes uždengiame visą salą, o ne vieną miestą, bet jūs neprieštaraujate, ar ne? Galų gale galima apvažiuoti visą salą beveik per dieną. Žinoma, kiekviena Havajų salos pasižymi šiek tiek veganiško žavesio, tačiau Maui yra viena geriausių patiekalų įvairovės ir kiekio požiūriu.
Sąrašo viršuje yra „Choice Health Bar“. Neįtikėtini acai dubenėliai, pildantys salotas, kokteilius ir sultis - ši vieta neabejotinai yra viena sveikiausių ir švariausių veganų dėmių saloje. Jei norite sandėliuoti kai kuriuos bakalėjos patiekalus, patikrinkite vieną iš vienintelių šalies vegetarų patiekalų parduotuvę: Žemyn. Jums bus sunku paspausti, kad rastumėte „hotbar“tokią pat draugišką veganams kaip jų. Kitas fantastiškas ir super veganams draugiškas maisto gamintojas yra „Mana Foods“(įsikūręs populiariame Paia miestelyje), kuriame galima rasti daugybę šviežių vietinių ūkininkų gaminamų produktų, triuškinamą karštą barą ir paruoštus sumuštinių batonėlius bei daugybę supakuotų veganiškų produktų. Supakuota nuo grindų iki lubų, įskaitant dinaminių priedų sritį, yra šaunu tiesiog nueiti pasitikrinti, jei ne iš tikrųjų nieko nusipirkti.
Jei kombucha yra jūsų uogienė, tuomet norėsite aplankyti Maui Kombucha. Maža, bet turtinga vieta, kurioje yra neapdorotų ir paruoštų veganiškų meniu patiekalų, tokių kaip plokščiadugniai paplotėliai, įvyniojimai ir salotos - jau nekalbant apie tai, kad tai yra didžiausia Maui „kombucha“alaus darykla - šią vietą būtina aplankyti. Toje pačioje automobilių stovėjimo aikštelėje rasite dar vieną veganišką užeigą: „Veg Out“. Jie turi po truputį visko (meksikietiško, itališko, įvairių salotų, įvyniojimų ir mėsainių).
Grįždami į „Paia“, rasite keletą veganiškų variantų „Flatbread Pizza Company“, taip pat „Ono Gelato“(gaukite tamsaus šokolado). Taip pat patikrinkite Thai Spice - vos kelios durys žemyn nuo Ono Gelato - keletą veganiškų patiekalų (būtinai paklauskite, nes jie aiškiai nepaženklina veganiškų patiekalų).
Kelias į Hana? Nepamirškite pažymėti mylios žymeklio 27 ½, kad nepraleistumėte viso veganiško ledų stendo „Coconut Glens“. Jei turite šiek tiek laiko grafikui, ekskursija po Leilani fermą „Gyvūnų draustinis“- tai tikrai įsimintina patirtis su visų rūšių gelbėtojais.
