Maistas + gėrimas
Sietlas yra miestas, kuriame pirmauja technologijos, maistas, kultūra, muzika ir daug daugiau. Turime glaudžiai susietą verslininkų, menininkų, keistuolių, hipsterių, pradedančiųjų, šeimų ir visų rūšių žmonių bendruomenę, kurie Ramiojo vandenyno šiaurės vakarus laiko puikiais, lietingais namais. Tarp jų daugėja ir mūsų verslininkų - pradedančių įmonių, kurios ne tik skatina vietinę ekonomiką, bet ir žengia žingsnį toliau ir daro ją dar geresne. Peržiūrėkite šiuos 5 įkvepiančius verslininkus, kurie daro įtaką Sietle ir už jo ribų.
1. Joe Whinney, Theo's Chocolate įkūrėjas ir „Debra Music“, CMO
Vietos mėgstamas Sietlas „Theo's Chocolate“yra žinomas dėl savo saldumynų įvairovės - nuo čili tamsaus šokolado batonėlių iki sūdytų vanilės karamelių. Jos buvo vienos iš pirmųjų vietinių kompanijų, kurios savo sudedamąsias dalis įsigijo tiesiai iš kitų šalių ūkininkų, mokėdamos aukščiausią dolerį, kad gautų geriausias kakavos pupeles ir padėtų Kongo Demokratinės Respublikos, Peru ir Panamos bendruomenėms. Deja, kakavos pupelių derlius lėmė miškų naikinimą, vaikų darbą ir nuskurdintus ūkininkus bei labai turtingas įmones. Jų etika ir požiūris „nuo pupelių iki barų“pelnė „The New York Times“, „The Guardian“ir „Forbes Travel“pripažinimą tarp daugelio apdovanojimų. Tai leidžia lengvai nusipirkti iš „Theo“, o vietiniai gyventojai ir turistai atvyksta ne tik vaišindamiesi puikiausiu šokoladu, bet ir perduodami aiškią žinią didžiausioms šokolado įmonėms balsuodami už savo pinigus.
2. Nickas Huzaris, „OfferUp“generalinis direktorius
Nickas Huzaras, „Bellevue“vietinis, pradėjo naudoti programą po to, kai stengėsi parduoti atsarginius daiktus, bandydamas suteikti vietos augančiai šeimai. „OfferUp“gimė ir yra viena geriausių šių metų naujų programų, nes ji yra „eBay“ir „Craigslist“kryžius. Jei norite sužinoti, ar kažkas rajone parduoda, pavyzdžiui, dviratį, tiesiog įveskite jį ir nustatykite savo vietą. „OfferUp“sukaups visus vietinius sąrašus ten, kur jie yra, ir kainą, kurią pardavėjas nori parduoti. Dėl to per daug lengva ką nors nusipirkti ar parduoti, tai padeda vietiniams žmonėms susisiekti, sutvirtina bendruomenę ir palengvina naudotų daiktų pirkimą vietoje, o ne ką nors naujo - tai reiškia, kad mažiau šiukšlių, mažiau atliekų ir dar daugiau pinigus į savo kaimynų rankas.
vaizdas: kava
3. Jackas Kelly iš „Caffe Ladro“ir Jeffas Babcockas iš „Zoka Coffee“
Šių dviejų kavinių savininkai ne tik garsėja puikia kava ir skaniais pyragais, bet ir stengiasi padėti kitiems. Jie bendradarbiauja su Salvadoro regionu, norėdami nusipirkti kavos tiesiai iš šio regiono, kad padėtų vietos gyventojams. Procentas kavos pardavimo yra paaukojamas tiesiogiai miesto poreikiams, pavyzdžiui, naujai mokyklai. Jie įrodo, kad Sietlas yra kur kas daugiau nei „Starbucks“ne tik tiekdamas kokybišką kavą, bet ir tuo, kad turime vietinių kavos parduotuvių, kurios padeda ir kitiems mažiau privilegijuotose šalyse.
4. „Molly Moon Neitzel“, „Molly Moon“naminių ledų generalinis direktorius
Dėl nuolatinės durų linijos šią ledų parduotuvę su tokiais nepakartojamais skoniais kaip levandų medus galima lengvai rasti. Pati Molly sunkiai dirbo, kad taptų viena garsiausių Sietlo parduotuvių dėl kitų priežasčių. Devyniasdešimt procentų ingredientų yra išgaunami vietoje, ir tai pirmiausia padeda Sietlo bendruomenei. Pvz., Levandų medaus ledai gaunami iš medaus Olimpiniuose kalnuose ir levandų iš Sequim. Ledų indai taip pat yra 100 proc. Kompostuojami ir prisideda prie geresnės aplinkos. Kai kitą kartą gausite samtelį iš šalies, galėsite jaustis gerai žinodami, kad ne tik valgote skanų patiekalą, bet ir padedate mūsų vietiniams vietiniams gyventojams palaikyti verslą.
5. Stephanas Banchero III, kedro giraitės kompostavimas
Kompostavimas Sietle tapo milžiniškas, nes žmonės suvokia jo pranašumus: 40% visų šiukšlių yra ekologiški ir gali grįžti į žemę, o ne į sąvartyną (kur tai tampa metano dujomis, o ne maistinėmis medžiagomis turtingas dirvožemis), o kompostą galima naudoti tręšti augalus, auginti daržoves ir tęsti gražų ciklą. „Cedar Grove“politika - kuo mažiau atliekų, o vietiniai gyventojai reaguoja į šį raginimą. Ši įmonė taip pat teikia paramą bendruomenei kitais būdais: „Sėklos mokslininkams“yra stipendijų programa, kurią jie pradėjo skirti keturiems vietos vidurinės mokyklos senjorams 2500 USD stipendijai ir apmokamos vasaros stažuotės galimybėms. Bendrovė taip pat aukoja jų dirvą vietiniams sodams ir maisto bankams, kad galėtų toliau padėti bendruomenei.
