Kelionė
Stiklinėje yra ne tik alus. Sužinokite apie kiekvieno skirtumus ir pranašumus, kad padarytumėte įspūdį ir savo draugams, ir jausmams.
Vaizdas: Kate Sedgwick iš nuotraukos, kurią pateikė MetaGrrrl, CC.
Fleitos stiklas
Fleitos taurę atpažinsite, jei dalyvavote vyresnių nei 16 metų Naujųjų metų vakarėlyje.
Fleitos stiklas: 27370778 @ N03
Paprastai fleitos naudojamos šampanui patiekti, tačiau taip nėra todėl, kad žodžiai „fleita“ir „šampanas“turi panašias apverstų nosių konotacijas. Fleitos stiklo plonas, pailgas korpusas užtikrina, kad karbonizacija neišsisklaidytų per greitai - ji „ilgiau išlaiko galvą“, kad išlaikytų įtrūkusią karbonizaciją ir putojančią spalvą.
Alaus gėrėjams tai reiškia, kad jūs tiesiog ketinate gaminti tokį alaus aromatą ir malonumą, koks jis gaunamas - nors jūsų bičiuliai gali suteikti jums sunkumų gurkšnoti „Lambic“, kai jie šaudo iš alaus skardinės.
Geriausiai tinka: „Lambics“(„Framboise“), „Bock alus“(„Sam Adams Winter Lager“, „Shiner Bock“, „Amber Bock“), Čekijos „Pilsners“(Pilsner Urquell), Vienos „Lager“(„Sam Adams Boston Lager“, „Dos Equis Amber Lager“).
Taurė ir Chalice
Dubenys ir koplytstulpiai gali būti puikūs papuošimai jūsų kitam Viduramžių laikų vizitui ar ritualiniam kulto rinkimui, tačiau likusius metus nedvejodami juos išmeskite gerdami alų.
Goblet: rituashrafi, Chalice: gaila
Skirtumas tarp šių dviejų yra tas, kad taurės yra subtilesnės ir ilgesnės, o koplytėlės pastatytos daug sunkesnės ir storesnėmis sienomis. Abu jie siekia išlaikyti galvą dažnai, įbrėždami vidinį stiklinės dugną, sukurdami tašką, kuriame anglies dioksidas yra nuolat verčiamas į viršų, ir tai suteikia jums amžinai aukštyn kojomis atsirandantį burbulo krioklį.
Geriausiai tinka: „Belgian Strong Dark Ales“(„Chimay“, „Dogfish Head Raison D'etre“, „Delerium Nocturnum“), „Dubbels“(„New Belgium Abbey“, „Full Moon Winter Ale“, „North Coast Brother Thelonius“), „Tripels“(„Unibroue La Fin Du Monde“, „Victory Golden Monkey“, Tripel Karmeliet)
Puodelis ir Stein
Rankena sako viską. Jūs esate čia dėl verslo. Gėrimų verslas.
Puodelis: michaelspencer, Steins: robertdx
Būdų būna įvairių formų ir dydžių, bet nesvarbu, ar gurkšnojate iš „Lobotomizuotos“„Mickey Mouse“galvos, ar sportuojate sunkų stiklą, o tėčio inicialai yra išgraviruoti šone, puodeliai suteikia maksimalų tūrį, maksimalų stiklo prikimšimą, taigi ir maksimalų linksma.
Tamsoje, juodojo maro karštyje, buvo sukurtas steinelis, uždarytas puodelio pusbrolis, kad turinys nepažeistų kosuliu užkrėstų infekcijų. Nors maras gali būti ne toks, koks jis buvo kadaise, steinas vis dar yra puikus pokalbio kūrinys, taip pat naudingas geriamasis sąjungininkas.
Geriausiai tinka: beveik nieko skysto, bet kadangi jie paprastai sulaiko šiek tiek, galite atsiriboti nuo stiprių, tamsių lagerių - aš asmeniškai rekomenduoju tokį vokišką Pilsnerį kaip Šiaurės pakrantės Scrimshaw.
Pilsnerio stiklas
Pilsners yra blyškūs lageriai, iš pradžių sukurti Pilseno mieste, Bohemijoje (šių dienų Čekija).
Šiandienos „Pilsners“spalvos yra švelnios, aiškios, nuo šviesiai gelsvos iki gelsvai geltonos, ir įvairių skonių, tačiau jas visada pabrėžia putojantis aromatas. „Pilsner“akinių forma taip pat skiriasi, tačiau dažniausiai jie būna dvylikos uncijų veislių su susiaurintu židiniu, kad, žinoma, skatintų galvos susilaikymą.
Pilsneris: sethwoodworth, Pintas: neilis
Pintos taurė
Ši taurė turi klaidinantį pavadinimą, atsižvelgiant į tai, kur geriate.
Valstijose rasite 16 uncijų stiklinę su stiklinėmis, tačiau Europoje jums labiau tikėtina, kad jums bus įteiktas 20 uncijų „Imperial Pint“, kurio kūgio formos keteros viršuje yra viršuje, kad būtų lengviau panaudoti rankų miklumą ir padėti naudotis rūbine. krovimas.
Kalbant apie „vartojimo technologiją“, pintos taurės turi minimalistinį vaizdą ir gazuotumą, tačiau maksimaliai reikia įvertinti, kaip greitai galima išgerti, nes aukštas, platus cilindras leidžia orui ir sunkio jėgai ištraukti alų po liuku. kaip greitai gali praryti.
Snifteris
Kaip jau galima spėti, uostininkams rūpi uoslės stiprinimas, bet ne vien tik tai, kad aromatai būtų išstumiami į viršų ir iš stiklo, kaip gali būti taurė ar fleitos stiklas.
Snifters: vaikščiojo
Vietoj to, išgaubtas garbanotojo išlinkimas padeda įstrigti „lakiosioms medžiagoms“žemiau geriamojo krašto viršaus ir galvos.
Lakieji lakūnai gali būti bet kokie - nuo apynių aliejaus iki šalutinių fermentacijos produktų, tokių kaip prieskoniai, vaisių esteriai ar alkoholis. Paprastai jie išgaruoja į orą, kai alus sunaudojamas iš įprastos stiklinės, tačiau užuomazgoje jie laikomi daug ilgiau, todėl skonis yra daug sudėtingesnis.
Taip pat, kaip ir vyno taurė, jie siūlo daug vietos sukramtyti paskutinius alaus likučius, kad per visą gėrimo laiką suviliotų paskutinius lakiųjų medžiagų gabalėlius.
Geriausiai tinka: viskam, kas stiprus, vaisinis ar putojantis, pavyzdžiui, „Imperial Stouts“(„Goose Island Bourbon County“), „Belgian Dark Ales“(„Leffe“, „Noire de Chambly“, 1554), „Tripels“, keturračiams ir net angliškajam „Barleywine“.
Stulbinantis arba lieknas cilindras
Vokiškai kalbant apie „lazdą“, šis lieknas, cilindrinis Tomas Collinsas atrodo labai panašiai kaip fleitos stiklas be koto, skatina griežčiau laikyti alų ir tokiu būdu padidina galvos sulaikymą ir nepastovų įstrigimą.
Geriausias yra skanus alus, tačiau nebijokite išbandyti pigaus naminio maisto, jei ne dėl kitos priežasties, nei norėdami iš tikrųjų žinoti skirtumą tarp gero ir blogo alaus.
Geriausiai tinka: Bocks, Lambics, Very strong ales
Stange: 35460364 @ N08, Tulip: ykjc9
„Tulpė“
„Weizen Glass“: brostad
Vienas iš mano asmeninių mėgstamiausių dalykų, nors tulpių stiklas paprastai nėra tiekiamas didesnėmis kaip dvylikos uncijų tūrio, jo kriaušės formos kūnas siūlo geriausias tiek dideles, putplasčio galvutes, tiek lakiąsias medžiagas.
„Duvel“garsiai patiekiamas iš tulpių stiklinės, parodantis savo putojantį skanumą ir užtikrindamas, kad neišmesite nė lašo.
Geriausiai tinka: „American Ales“, viskam, kas belgiška. Duelis yra būtina!
Stiklas „Weizen“
Jei protingai gersite kviečius, naudokite „Weizen“. Weizenas yra „kviečių“vokietis, bet kai išstumsi tuos blogus berniukus iš savo sandėliuko, visi pagalvos, kad tai reiškia „klasę“.
Autentiški Bavarijos „Weizen“stiklinės turi ypač plonas sienas ir stipriai pailgus kaklus, kad parodytų alaus spalvą ir suteiktų kuo daugiau „aukščio“. Paprastai „Weizen“stiklinės bus pusės litro dydžio, tačiau galite lažintis, kad dvi ar trys stiklinės pakanka stipraus pilietiško alaus, kad jaustumėtės šiek tiek pavargę.
Nepamirškite įkvėpti prieš gurkšnodami - taurės puikiai pabrėžia žemiškus bananų aromatus, kuriuos lydi weizenbeer.
