Nuotrauka + vaizdo įrašas + filmas
Ar yra geresnis laikas būti „hophead“Britų Kolumbijoje nei dabar? Britų Kolumbija, kaip amatininkų alaus daryklų gimtinė Kanadoje, turi nemažą alaus dalį. Čia yra dešimt amatininkų alaus (ir nuostabių alaus daryklų, iš kurių jie atsirado) išbandyti Britų Kolumbijoje.
1. Fernie alaus darykla: 9 projektas
Prisipažinsiu, kai kurie šališkumai čia gyvenu Fernėje ir būtų sunku surašyti amatininkų alaus sąrašą ir neįtraukti FBC. Bet jie čia įtraukti pagal nuopelnus. 9 projektas yra tikras Bavarijos Pilsneris, pagamintas iš Miuncheno, Pilsnerio ir Pale Vakarų Kanados salyklų. Pavadintas po „kick-ass“kalnų dviračių taku Fernie mieste, P9, kaip jis vadinamas vietoje, yra traškus, švarus ir visapusiškai malonus alus. Geriausias pavyzdys po karštos vasaros dienos kalnų dviračių.
Fernie Brewing Co. (@ferniebrewingco) paskelbta nuotrauka 2015 m. Kovo 11 d. 10:49, PDT.
2. „Nelson“alaus gamintoja: „Hop Good“
„Nelson Brewing Company“uždirba apdovanojimus pelniusį IPA pavadinimu „Hop Good“. Naudojant apynius iš Naujosios Zelandijos, šis skanus alus pavadintas garsaus BC amatininkų tikinčiojo Davido Hopgoodo vardu. Subalansuotas ekologiškas seansas IPA, „Hop Good“turi citrusinių apynių aromatą, kuriame mažai alkoholio. Puikiai tinka atsipalaiduoti po miltelių susmulkinimo vieną iš BC ikoniškų slidinėjimo kalvų.
Nuotrauka, kurią paskelbė NBC (@nelsonbrewingcompany) 2015 m. Balandžio 3 d., 8:41 val., PDT
3. „Arrowhead Brewing Company“: Aš galvojau apie grupės sugrįžimą
Ši alaus darykla „Invermere“yra geriausiai žinoma dėl išskirtinio 1950-ųjų benzino alėjos vibe. Pagalvokite apie jūreivį Džerį, bet darykite alų. Novatoriškas prekės ženklas ir pavadinimai atmetami, „Arrowhead Brewing Company“gamina gražiai pagamintą ISA, skirtą tiems iš mūsų, kurie žino, kad vieno alaus nepakanka. Aš galvojau, kaip sugrąžinti grupę (tikrasis vardas, o ne pareiškimas), šis ISA yra tinkamas naudoti, su nuostabiu apynio skoniu.
Nuotrauka, kurią paskelbė „Arrowhead Brewing Company“(@arrowheadbrew) 2015 m. Spalio 9 d. 11:50, PDT
4. Mt Begbie: Aukštasis Kolschas
„Mount Begbie“, pavadintas po ledyniniu kalnu, kuris dominuoja Revelstoke kraštovaizdyje, gamina amatininkų alaus asortimentą. Tačiau mano mėgstamiausias yra „High Country Kolsch“. Vokiečių kilmės alus yra blyškus, šiek tiek apynių alus, paruoštas autentiškomis „Kolscthbier“mielėmis. Šios mielės daro alų išskirtiniu, subtilaus skonio.
Nuotrauka, paskelbta Mt. „Begbie Brewing Co.“(@mtbegbiebeer) 2014 m. Rugsėjo 2 d., 17:03, PDT
5. Vankuverio salos alaus darykla: jūros šuo
Vankuverio sala ir vakarinė Kanados pakrantė yra amatų alaus sinonimai. Vankuverio saloje įsikūrusi ši alaus gaminimo įmonė semiasi įkvėpimo iš jūros ir daro įtaką kiekvienam gyvenimo aspektui.
Alaus daryklos gimtajame mieste taip pat gyvena Kanados Ramiojo vandenyno karinio jūrų laivyno flotilė, o jei yra kas mėgstančių alų ar du, tai jūreiviai. Ir jie net turi savo garbę išvirti savo alų. „Sea Dog“yra gintaro spalvos alus, apkartęs apyniais ir lygiu salyklu.
Vankuverio salos alaus daryklos (@vibrewery) paskelbta nuotrauka 2013 m. Balandžio 24 d., 17:37, PDT
6. „Old Yale“alaus darykla: „Sasquatch Stout“
Remiantis „Britų Kolumbijos nuotykių žaidimų aikštele“, „Chilliwack“, „Old Yale alaus darykla“pradėjo savo veiklą 1999 m. „Greitai į priekį“16 metų amatų darykla yra dabartinė „Geriausio alaus Kanadoje 2014“premija. „Sasquatch Stout“yra kava, šokoladas ir skrudintas miežių skonio alus.
Nuotrauka, kurią „@oldyalebrewing“paskelbė 2015 m. Spalio 20 d., 15:08, PDT
7. „Steamworks“alaus darykla: „Heroica Red Ale“
Santykinai kalbant, „Steamworks“alaus darykla yra pagyvenęs valstybininkas, populiarėjančio britų Kolumbijos alaus alaus scenoje. Pradedant 1995 m., „Steamworks“alaus darykla alaus gamina vienkartine alaus gamybos sistema.
Tai leido jiems iškovoti aukso medalį, laimėjusį „Red Ale“. Dėl skonio, kuriame dera citrusai ir pušys, naudojant citrą, simo ir šimtmečio apynius, „Heroica Red Ale“suteikia sklandų aksominį skonį.
Nuotrauka, kurią paskelbė „Steamworks Brewing Co.“(@steamworksbeer) 2014 m. Spalio 9 d. 12:13 val. PDT
8. „Bad Tattoo Brew“įmonė: „ACP Golden Ale“
Ši „Pentiction“pagrindu pagaminta alaus darykla gamina daugybę alaus amatų, įskaitant skanų mažą „Pilsner“stiliaus alų „ACP Golden Ale“. Šukuodamas Vokietijos salyklas ir vokiečių kilmingus apynius, „ACP Golden Ale“pakuoja apynių kąsnį. Nors kai kurie apynių alus yra tinkami tik gerti vieną ar du gėrimus, dėl savo traškumo ACP yra geriamasis alus.
DK (@dave_kropp) paskelbta nuotrauka 2015 m. Sausio 29 d., 10:15, PST
9. „Driftwood“alaus darykla: „Blackstone Porter“
„Driftwood“alaus darykla, įsikūrusi iš Viktorijos Vankuverio saloje, verda „Blackstone Porter“. Tamsaus salyklo alus, turintis karštą saldų šokolado skonį
Nuotrauka, kurią „Driftwood Brewery“(@driftwoodbrewery) paskelbė 2015 m. Spalio 23 d. 12:15 val. PDT
10. Anglių uosto alaus darykla: „311 Lager“
„Coal Harbour Brewing Company“gamina puikų alaus asortimentą, įskaitant „311 Lager“. Šiaudų spalvos lageris gaminamas pagal „Rienheitsgebot“tradiciją. Pagaminta iš 100% salyklinių miežių ir vokiškų apynių. Šis apdovanotas lageris pasižymi traškiu ir gaiviu skoniu.
Nuotrauka, kurią paskelbė „Coal Harbor Brewing Company“(@coalharbourbrewing) 2015 m. Rugsėjo 9 d., 14:14, PDT
