Kava + arbata
Šimtmečius buvę kūrybinių tipų ir mąstytojų (pagalvokime apie Sigmundą Freudą ir Gustavą Klimtą) susitikimo vieta, kavos namai yra įstaiga Vienoje. Vietiniai gyventojai ir lankytojai lankosi Vienos kavos namuose dėl skanių pyragų, savotiško laukiančio personalo formalumo ir Vienoje vykstančio stalo pasidalijimo. Kadangi kiekviename Vienos miesto kampelyje yra gana daug, norėsite pasirinkti protingai. Veiksniai, tokie kaip interjero dekoravimas, specialus tortas namuose ar paslaugų kokybė, paprastai skiriasi nuo įprastų. Ir kadangi niekas neturi laiko paprastiems, čia yra septyni geriausi kavos namai Vienoje.
1. Kavinė „Frauenhuber“
Nuotrauka: kavinė „Frauenhuber“/ „Facebook“
Kiekvienoje prašmatnioje ir OTT kavinėje Vienoje yra mažiau nei viena „Café Frauenhuber“. Seniausia mieste veikianti kavinė, užuot viliojusi žmones žaviu žaviuosi, yra tiesiog jauki, rami ir taupi - tokia vieta, kur norite praleisti valandas šnekučiuodamiesi. Geriausia, kad jūs turėtumėte sugebėti gauti stalą iškart, nes turistų nedaug. Mėgaukitės, nes tikriausiai dar nebuvo viskas taip tylu, kai Mozartas ir Bethovenas čia koncertavo kavinės svečiams.
Be abejo, „Café Frauenhuber“vis dar naudojasi Vienos kavos namų formalumu, tačiau turi ir intymesnį pojūtį. Paimkite paslaugą, pavyzdžiui. Gali būti sudėtinga sulaukti tipiško padavėjo dėmesio Vienoje, bet ne čia.
Kavinė „Frauenhuber“yra puiki vieta išbandyti austrų klasiką: strudelį. Jūs pasirinkote standartinį apfelstrudelį su obuoliu arba mažiau įprastą namui specialų zwetschgen strudelį su slyva.
Darbo laikas: 8:00 - 11:00 PM nuo pirmadienio iki šeštadienio; 10:00 - 22:00 sekmadieniais
2. Kavinė „Sacher Wien“
Nuotrauka: Sacher Hotels / Facebook
Garsiausias Vienos pyragas yra neabejotinai nepaprastai turtingas šokoladinis sachertorte. Pagaminta su daugybe šokolado, trupučiu abrikosų uogienės ir gausiai su plakta grietinėle, ko gero, jums netrūks sekundžių. Nors jo galima rasti daugelyje Vienos kavos namų, jūs turite jį išbandyti ten, kur jis pirmą kartą buvo sukurtas 1832 m. - „Hotel Sacher“. Šio garsaus patiekalo paragauti galite jau viešbučio kavinėje „Café Sacher“. Kavos namuose yra daugiau nei vienas pyragas, nors sėdite jo pliušiniame salone, išklotame raudona dama. Įsikūrusi judrioje pėsčiųjų gatvėje, kavinė taip pat yra puiki vieta žmonėms stebėti. Nors normalu, kad prie stalo yra linija, galite apsilankyti po 16:00, kad greičiau patektumėte.
Darbo laikas: 7:30 - 10:00 PM nuo pirmadienio iki šeštadienio; 10:00 - 22:00 sekmadieniais
3. Kavinė Centrinė
Nuotrauka: „Cafe Central“/ „Facebook“
Vienos kavos namai turi įprotį rinkti garsius nuolatinius, ir niekas kitas mieste neturi didesnės kolekcijos nei „Café Central“- Freudas ir Trockis tikrai atnešė šlovę įstaigai. Tačiau elegantiškas vidaus dekoras taip pat vaidina didelę įtaką „Café Central“reputacijai. Kavinė yra didingame pastate, kuriame kažkada buvo Vienos nacionalinis bankas ir vertybinių popierių birža, su mažomis lentelėmis, išdėstytomis tarp storų marmurinių kolonų po įmantriomis skliautuotomis lubomis. Tai daug linksmiau nei jūsų vidutinis „Starbucks“.
„Café Central“yra labai populiari, todėl venkite ilgų eilučių atvykdami ten iki 10:30 ryto arba darbo dienomis po 8:00 PM; vidurdienis yra tikrai pats blogiausias laikas jums pasirodyti. Viduje pasirodžius ir pasirodžius prie stalo, efektyviau apsilankyti torto ekrane, nei tiesiog skaityti meniu. Jei jums sunku apsispręsti, pagalvokite apie tokius namų patiekalus kaip šokoladinis-oranžinis „Café Central Torte“arba citrininis kremas iš „Café Central Schnitte“. Dėl kažko lengvesnio maža citrinos varškės tartas gerai nusileidžia.
Darbo laikas: 7:30 - 10:00 PM nuo pirmadienio iki šeštadienio; 10:00 - 22:00 sekmadieniais
4. Kavinė „Gerstner“
Nuotrauka: Gerstner KuK Hofzuckerbacker / Facebook
Kai ji atidaroma 1847 m., Kavinė „Gerstner“buvo tik maža konditerijos parduotuvė, tačiau iki 1873 m. Ji buvo paskirta desertų tiekėja tiek Operos rūmams, tiek karališkajai šeimai, todėl visa Vienos aukštoji bendruomenė susirinko čia pyragams ir pyragams gaminti. Pilnas kavinės pavadinimas, Gerstner K. u. K. Hofzuckerbäckeris iš tikrųjų reiškia „Imperatoriškojo teismo konditerį“. Žvelgiant į vitrinas, šis prestižas lengvai pastebimas keliuose jo desertuose, kuriuose kaip pristatymo elementas naudojami auksiniai dribsniai.
Kiekvienas „Gerstner“kavinės lygis yra patenkintas savo stiliumi, pradedant elegantiška pirmo aukšto konditerijos parduotuvė ir baigiant šaunia, intymia kavine / baru. Tačiau tortas yra viršutinio aukšto salonas, kuris atrodo kaip karališkoji rezidencija su sietynomis ir kabančiais portretais. Ši kavinė yra viena iš nedaugelio vietų, kuri vakare tampa judresnė, tačiau net jei ten yra eilutė, dažniausiai ji būna trumpa.
Darbo laikas: Atidaryti kasdien 10:00 - 23:00
5. Kavinė „Prückel“
Nuotrauka: AchimBieniek.com, skirta „Cafe Pruckel“
Kavinės „Prückel“dekoras gali būti ne toks prabangus, kaip minėtieji anksčiau, tačiau kavinei tai vis tiek labai patinka. Įkvėptas modernesnio dizaino, pokylių kabina prie langų ir sėdynės yra tiesiai iš 1950-ųjų, o didžiosios sietynės yra pilnos „Art Déco“. Kavinė „Prückel“yra kur kas populiaresnė vietinių gyventojų nei turistų. Gaila, nes joje yra nepaprastas vietinių ir tarptautinių laikraščių pasirinkimas, taip pat keletas gėrimų, kuriuos galite rasti tik čia. Prückel Creme, maža mocha su plakta grietinėle, taip pat įvairios likerinės kavos, įskaitant „Original Fiaker“su romu ir „Saloneinspänner“su degtine, yra keletas namų patiekalų. Natūralu, kad prie karšto gėrimo taip pat yra įvairių pyragų, įskaitant „topfenkuchen“, kuris yra įprastas austriškas sūrio pyragas.
Darbo laikas: Atidaryti kiekvieną dieną nuo 8:30 iki 22:00
6. Kavinė „Hawelka“
Ne visi Vienos kavos namai gyvuoja jau pusantro amžiaus, tačiau tai nereiškia, kad jiems trūksta nei istorijos, nei charakterio. Kavinė „Hawelka“tai įrodo. Šis kavos namas neatrodo taip, kad jis būtų šiek tiek pasikeitęs nuo tada, kai jis vėl buvo atidarytas 1945 m. Po karo. Tai nenuostabu, atsižvelgiant į tai, kad ta pati pora, Leopoldas ir Josefine'as Hawelka, kavinei vadovavo pirmuosius 66 verslo metus.
Kavinė „Hawelka“yra populiari menininkų ir rašytojų vieta. Dėl kuklių medžio plokščių ir kuklaus dekoro, jis yra kur kas labiau taupus nei tokiose vietose kaip „Café Central“. Vietinius vietinius gyventojus dažnai ragausite su buchteln, saldžiosiomis bandelėmis, užpildytomis džemu, pagamintu pagal šeimos receptą. Vakarop vietiniai gyventojai ir lankytojai pasinaudoja ramybe ir ramybe, norėdami perskaityti knygą ar daugybę laikraščių.
Darbo laikas: 8:00 - 12:00 nuo pirmadienio iki ketvirtadienio; 8:00 - 1:00 nuo penktadienio iki šeštadienio; 10:00 - 12:00 sekmadieniais
7. Vollpension
Nuotrauka: „Vollpension“/ „Facebook“
Didieji Vienos kavos namai kartais gali jaustis oficialūs ir beasmeniai. Jei norite jaukesnio prisilietimo, eikite į „Vollpension“. Šeimai priklausanti kavinė įsikūrusi už miesto Vienos miesto ribų, o namuose ruošia kavą. Vietiniai gyventojai, naudodamiesi vietiniais ingredientais, čia ieško maisto, primenančio tai, ką jų kiaušiniai gamino dienomis. Visi namo virėjai iš tikrųjų yra Austrijos seneliai, o kavinės dekoras su visomis nesuderinamomis kėdėmis ir pravardėmis taip pat atrodo kaip močiutės namas.
Darbo laikas: 9:00 - 10:00 PM nuo pirmadienio iki šeštadienio; 9:00 - 20:00 sekmadieniais
