Nuotrauka: Danielius X. O 'Neilas
Neseniai Baltieji rūmai paskelbė, kad pradės atnaujinti vyriausybės nuostatus dėl genetiškai modifikuotų pasėlių. Jie pripažino, kad dabartinė 30 metų sistema galbūt neatitiko laiko.
Šiek tiek JAV maisto politikos tyrimų įrodyta, kokie mes iš tikrųjų atsiliekame. Žemiau yra penki faktai, kurie parodo, kaip blogai JAV maisto įstatymai yra palyginti su likusiu pasauliu.
Labiausiai naudojamas herbicidas JAV - atrazinas - buvo uždraustas Europoje 2003 m. Tačiau, remiantis Pesticidų veiksmų tinklo atlikta JAV Žemės ūkio departamento duomenų analize, 90% JAV geriamųjų jo yra.
JAV taip pat naudoja „neonikotinoidinius pesticidus“maždaug 90% mūsų šalies kukurūzų, nors Europos Komisija nustatė šiuos pesticidus dvejų metų moratoriumams po to, kai tyrimai nustatė, kad jie yra toksiški bitėms. ES kartu su Kinija taip pat uždraudė pesticidą „Paraquat“, kuris susijęs su Parkinsono liga ir vis dar plačiai naudojamas JAV.
2007 m. JAV sudarė dvidešimt procentų pasaulio 2, 4 milijardo kilogramų pesticidų. Ligų kontrolės ir prevencijos centras praneša, kad vidutinio amerikiečio kūne yra 29 skirtingų pesticidų pėdsakai. Remiantis JAV geologijos tarnybos ataskaita, daugumoje JAV upelių yra pesticidų ar pesticidų likučių.
Neseniai atliktoje vartotojų ataskaitoje, kurioje dalyvavo daugiau nei 1000 amerikiečių, nustatyta, kad 85% jų susirūpino pesticidų naudojimu. Ilgalaikis pesticidų poveikis kai kuriais tyrimais buvo susijęs su padidėjusia tam tikrų ligų, tokių kaip Alzheimerio, Parkinsono liga ir keletas vėžio, rizika.
Neseniai paskelbtame „Buzzfeed“straipsnyje buvo pateikti knygos „Turtingas maistas, skurdus maistas“tyrimai, paaiškinantys visame pasaulyje uždraustus maisto produktus, kuriuos JAV vis dar matė savo perdirbtuose maisto produktuose. Pavyzdžiui, bromas - uždraustas daugiau nei šimte pasaulio šalių dėl jo ryšio su apsigimimais, augimo problemomis ir organų pažeidimais - yra amerikiečių sportiniuose gėrimuose ir soduose. Sintetiniai augimo hormonai, kuriuos dažnai duodame karvėms JAV, taip pat buvo uždrausti Australijoje, Naujojoje Zelandijoje, Kanadoje, Japonijoje ir visoje Europos Sąjungoje. O dirbtiniai maisto dažai, turintys chemikalų, gautų iš naftos ir susijusių su smegenų vėžiu, buvo uždrausti Norvegijoje, Suomijoje, Austrijoje, Prancūzijoje ir Jungtinėje Karalystėje, tačiau vis dar randami amerikietiškų pyragų mišiniuose, sportiniuose gėrimuose, saldainiuose ir netgi makaronų sūris.
2013 m. „The New York Times“pranešė, kad beveik visi amerikiečiai palaikė privalomus maisto produktų, kurių sudėtyje yra genetiškai modifikuotų ingredientų, ženklinimo reikalavimus. Maždaug 75% respondentų išreiškė bendrą susirūpinimą dėl genetiškai modifikuoto maisto poveikio jų sveikatai. 26% manė, kad tokių maisto produktų dalys nėra saugios. Trys ketvirtadaliai teigė, kad nevalgys genetiškai modifikuotos žuvies, o du trečdaliai teigė, kad nevalgys genetiškai modifikuotos mėsos.
Iki tų metų šešiasdešimt keturios šalys jau buvo įgyvendinusios vartotojų „teisės žinoti“įstatymus dėl GMO maisto. Tai buvo tokios šalys kaip Kinija, Etiopija, Kazachstanas, Kenija, Malis, Peru, Ekvadoras, Rusija, Saudijos Arabija, Pietų Afrika, Senegalas, Tailandas ir Vietnamas. Europos Sąjunga patvirtino tik vieną GMO maistą, kuris bus auginamas jos pasienyje: vieną Monsanto kukurūzų kamieną. Ir vis dėlto JAV to nedarė.
Daugiau nei 88% JAV kukurūzų, 93% sojų pupelių ir 94% medvilnės yra genetiškai modifikuoti. Kiti skaičiavimai sako, kad apie 60–70% JAV perdirbtų maisto produktų turi GMO ingredientų.
JAV taip pat pirmauja pasaulyje pagal 1996–2009 m. Sukauptą 64 mln. Hektarų žemės plotą, skirtą genetiškai modifikuotoms kultūroms.
Praėjusiais metais Michelle Obamos kampanija, skirta pakeisti amerikiečių mokyklinių pietų mitybos standartus, įkvėpė internetinį judėjimą, kuriame mokiniai socialinėje žiniasklaidoje paskelbė savo pietų nuotraukas. „Buzzfeed“straipsnis užfiksuotas blogiausias ir blogiausias.
Straipsnis JK „Daily Mail“pateikė nuotraukoms dar daugiau perspektyvos. Straipsnyje buvo pateiktos patiekalų iš tokių šalių kaip Ukraina, Pietų Korėja, Brazilija ir Suomija nuotraukos - visos su šviežiomis daržovėmis ir didelėmis žuvies, kepsnių ir vištienos porcijomis, dedamos greta švelnių amerikietiškų vištienos pirštų ir bulvytių priešpiečių.
