žinios
Kitą kartą būdami kokteilių vakarėlyje, perbraukdami tą senovinį škotų viskį į savo stiklinę ir pasijutę išgalvoti, galbūt norėsite dar kartą pagalvoti, ką iš tikrųjų geriate. Škotijos universitetų aplinkos tyrimų centre atliktų bandymų metu buvo nustatyta, kad 21 iš 55 butelių reto škotiško viskio iš tikrųjų buvo padirbti arba nebuvo distiliuoti nurodytais metais. Tyrimą paskatino viskio brokeris Rere Whiskey 101, kuris susirūpino augančiu netikrų škotiškų viskių paplitimu. Naudojant pažangias radijo angliavandenilių pažinimo technologijas, tyrimu pavyko nustatyti tikrąjį kiekvieno butelio amžių.
Tarp suklastotų viskių buvo „Ardbeg 1885“, įsigytas iš privataus savininko, ir „Thorne's Heritage“XX amžiaus pradžios maišytas viskis, gautas aukcione. Remiantis „Retas viskis 101“, 10 vienkartinių salyklų, tvirtinančių, kad jos yra nuo 1900 m. Ar anksčiau, buvo suklastotos. Taip pat apskaičiuota, kad apie 52 milijonų dolerių vertės reto viskio, kuris šiuo metu yra apyvartoje ir kolekcijose, padirbinys yra daugiau nei visa JK viskio aukcionų rinka.
Nepaisant netikrų viskių gausos, neatrodo, kad dėl šio klastojimo kalti pardavėjai. „Reto viskio 101“įkūrėjas Davidas Robertsonas „BBC News“teigė, kad didžioji dauguma pardavėjų net neįsivaizduoja, kad parduoda netikrą viskį. Anot jo, kiekvienas retas butelis, siekiant būti saugus, „turėtų būti laikomas padirbtu, kol nebus įrodytas tikras … sprogstantis reto viskio poreikis neišvengiamai pritraukia nesąžiningus elementus sektoriuje“.
H / T: BBC žinios
