Nuotrauka + vaizdo įrašas + filmas
Nuotrauka: Alexanderward12
Tarantulos Kambodžoje, „Super mėsainiai“Kolumbijoje. Australijos gatvė morfizuoja į indišką virtuvę, o čili pasta sukelia haliucinogeninius sapnus. Jūs sugalvojote visa tai ir dar daugiau šios savaitės mankštos „kelkite savo rašiklį“maisto ir kelionių metu.
Ačiū visiems dalyvavusiems! Čia yra kelios jų darbo ištraukos:
„Po kelių drebėjimų nustūmiau tarantulos kojas žemyn su tarantulos„ vynu “, kuris buvo gana blogas šūvis. Su nemaloniu kosuliu prisiminiau anksčiau dienos metu matytus tarantulos ir gyvačių vyno stiklainius - puvimo vabzdžius, sėdinčius stiklainio apačioje. Štai kam skirtas kelionių draudimas, tiesa? “
-Olivia, „Matador ID“poweredbytofu
„Kultūrizuota. Apibrėžimas: Kai matote, kad mumifikuotos kiaulių kojos kabinamos ant sienos, tai ne tik priverčia jus dvigubai paimti, bet ir pripildo burną. “
-Troy Mahumko, „Matador ID barmadu“
„Iki šiol tai buvo slegianti vasara. Su žmona Graikijoje Russas visą laiką praleido darbe Baltimorėje. Niujorke aš ką tik persikėliau į studijos tipo butą, o mano draugė išskrido į Kaliforniją. Staiga buvome patys silpniausi rytiniai jūros pakrantės bakalaurai ir net negalėjome susitikti vakarienės, kad tuo skųstumeisi.
Bet nieko nepririšdamas prie Manheteno, aš peršokau autobusą į pietus. Niekada nebuvau mačiusi Baltimorės, bet įsivaizdavau, kad tai puiki vieta dviem seniems draugams išgerti alaus nešvariuose baruose ir prakeikti likimus. „Bertha's“, „Fells Point“nardymas, buvo mūsų kelionės tikslas.
Kai dangus atsivėrė, durys dar buvo uždarytos už mūsų.
Nuotrauka: Sylvaras
Mes paėmėme lentelę gale, o mūsų tatuiruotė padavėja kliudė keletą meniu. Mums jų neprireikė ir paprašėme midijų dubenėlių ir poros alaus. Midijos buvo nuostabios.
Lietus vis dar šlifavo langus, todėl išvalius mūsų dubenis, paprašiau gabaliuko pekano pyrago ir burbono. Rusas taip pat turėjo taurę. Šiuo metu mes buvome sausi šilto baro viduje su viskio bandelėmis, sėdėjome vienas su kitu, negalvodami apie likusią vasarą.
-Paul Brady, Matador ID Paul Brady
„Aš galiu vaikščioti gatve ir žiūrėti, kaip pravažiuoja automobiliai - rudos, raudonos ir auksinės - ir tą spalvą pakeičiančią sekundę galiu grįžti į draskančias Indijos juostas, apvirtas kmynų, čili ir šafrano dėžėmis.
Vėliau - ir tai nutinka tik taip dažnai - vėjas siunčia dovaną. Aš vieną sekundę grįžtu į Channos pietus su savo įvaikinta Multani šeima, kuri mane išgelbėjo. Ji yra tokia pati tikra, kaip bet kada anksčiau, tokia pat reali, kaip bet kas, ką aš kada nors turėjau.
-Zachary Hope, „Matador ID“viltis
„…. Rytoj apeinu makaronus ir einu kepti banguotų bandelių (turinys visada būna loterijoje - tai gali būti raudonos pupelės arba smulkinti karčiųjų žalumynų ar saldžios kiaulienos ar kas nors neįmanomo ir nesuvokiamo) arba kario bandelės, išsiskiriančios su prieskoniais išspaustais geltonais aliejais, arba labai keistas, bet Yummy keptas kiaušinis, apvyniotas kažkuo panašiu į kietą baltą varškę (net kinų kalbos mokytojas negalėjo man pasakyti, kas tai buvo).
Nuotrauka: Celldigi
Man patinka didžiulės mano prekybos centro paslaptys. Man patinka didžiuliai sultingi traškūs šviežio imbiero ir aštraus, šviežio česnako galvos pleištai, tiek pigesni, nei kvėpuojantys. Aš myliu stiklainius čili pastos, kurie sukuria haliucinogeninius sapnus. Šanchajus mane alkaną. “
-MaryAnne Oxendale, „Matador ID“koangirl
„Pusantros dienos spoksojau į„ Penne all Arrabbiata “, picos bianca, bruschetta ir net vaisių, kurie negali valgyti, lėkštes. Sėdime, sūnus ir aš, „Piazza Campo dei 'Fiora“, likusieji iš dienos turgaus, vis dar išsibarstę ant aikštės aikštės - priešais mus bufetas su mocarela, Parmigiano-Reggiano, Provolone ir šviežia rikota su šviežia kepta duona ir alyvuogių aliejus - aš tik į tai žiūriu. Neįmanoma valgyti sūrio! Neįtikėtina! Neįsivaizduojamas! Sūris, mano pačios santykiai „norėčiau, kad galėčiau atsisakyti tavęs“… “.
- Coreen Haydock Johnson, „Matador ID“kortelė
„Vyno tema aš rimtai apsvarsčiau per savo 21-ąjį gimtadienį arba, jei esu sąžininga, likus metams ar dviem iki tos dienos, kuri mane pavertė legaliu alkoholio vartotoju JAV. Man viskas labai patiko. Būčiau dėvėjęs Viognier kaip kvepalus, jei būtų buvę socialiai priimtina trinti vyną ant kaklo “.
-Marissa Barker, Matador ID MarissaRose84
„Savo paskutinei vakarienei Calarca mieste, Vakarų Kolumbijoje, mano šeimininkas Juanas Ramosas, supažindino mane su „Super Burger“.
Burgerį iš viršaus į apačią sudarė:
Nuotrauka: Marshall Astor
• viršutinė sezamo sėklų bandelės pusė, • salotos, • susmulkintų bulvių traškučių trupinimas, • kečupas, • kumpis, • ananasų padažas, • jautienos pyragas, • pomidorų diskai, • agurko diskai, Rauginto padažo, • apleista chimerinio padažo, vadinamo „pink“(majonezo ir kečupo derinys), infuzija, • antras jautienos pyragas, • antrasis salotų sluoksnis, • apatinę sezamo sėklų kekės pusę.
Baigėme per septynias minutes. Greitas mėsainio suvartojimas užtemdė mano regėjimą, akimirksniu; per daug kalorijų. Ar Chuanas norėjo sekundės? Jo antakiai suraukti
laidavimas, kai paklausiau; „Ei, ne“, - atsakė jis.
-Aaronas Karalius, „Matador ID“Aar1on2
„Vietos kraštotyra [Naujajame Orleane] leidžia manyti, kad nuo pirmadienio tradiciškai buvo skalbinių diena, todėl tai buvo tinkama diena kepant raudonas pupeles. Džiovintos pupelės dienos metu be priežiūros galėjo troškintis, kai buvo skalbiami drabužiai. Asmeniškai manau, kad iš šio patiekalo gaunamas puikus atsigavimo maistas savaitės pabaigoje: kreminis, dūminis, aštrus, malonus. Tai tarsi šiek tiek netinkamas apkabinimas “.
-Stacija C, „Matador ID“kefuoe
„Taksi vairuotojas kažką laikė.
Jis tvirtino laukiantis bilieto kainos, o aš ruošiausi pėsčiomis ir bandžiau surasti kitą taksi namą, kai pamačiau, kaip vairuotojo šoniniame lange pasilenkia oranžinės spalvos apsauginis sargybinis ir kažkas pažvelgia..
Tai buvo iguana. Didelė, ne mažiau kaip koja nuo galvos iki uodegos. Jis turėjo gražias, neryškias geltonas akis ir žalsvai geltoną odą su juodomis dėmėmis iš visų pusių kaip strazdanos. Jie yra nykstanti rūšis Hondūre, tačiau vis dar dažni reginiai Roatane, vienoje iš įlankos salų prie žemyno. Keleivio sėdynėje esantis vyras laikė jį už kaklo, o taksi vairuotojas rinko šiukšles nuo nulaužtos negyvos pėdos.
Nuotrauka: Mauricio Pellengrinetti
'Kas jam nutiko?' Paklausiau ispaniškai.
„Gavau smūgį į mašiną. Policija jį atidavė mums “, - sakė vairuotojas, kalbėdamas apie apsaugos darbuotoją, kuris jau ėjo pro šalį.
„Jis gražus“.
„Jis miršta“, - sakė jo draugas keleivio sėdynėje, pademonstruodamas šį faktą judindamas iguanos galvą, kuri negyvai gulėjo, lyg būtų sulaužytas kaklas.
'Ką tu su juo veiki?'
Taksi vairuotojas nusijuokė. 'Mes ketiname jį valgyti. Tai skanu. El otro apklausa. ' Kita vištiena. „Kai kurie žmonės juos medžioja ir žudo, bet šis jau miręs, matai?“
Jis mojavo sulaužytą koją.
Aš linktelėjau.
„Nemanau, kad mano bilieto kaina artės. Aš galiu tave paimti dabar. “
-Amalia Foster, „Matador ID“pagalba
„Valgymas skirtas namams. Maistas yra integruotas į įprastą mano gyvenimą, net kartais tai veikia kaip pramoga ir dienos pabėgimas. Kelionės neprilygsta kasdienybei. Kelyje maistas stovi paskutinis pagal svarbą “.
- Sabina Lohr, „Matador ID“kelionių knyga
„Jei važiuojate per Madagaskarą, jums net nereikia palikti kelio. Važiuodami pro miestus, vietiniai gyventojai prie jūsų automobilio lango atneš kietai virtų kiaušinių, kepsninę vištienos ir net butelių sodos. “
-Maureen Maloney, Matador ID Maureen Maloney
„Neišmokęs anglų kalbos komandos draugas manęs paklausė, ar aš kada nors anksčiau bandžiau„ Daktdoritang “. Aš papurtiau galvą, ir pokalbis (žinoma, korėjiečių kalba) užvirė, kad prie stalo būtų visi 12 korėjiečių.
„Daktdoritang“yra aštrus vištienos troškinys - labai aštrus vištienos troškinys, pagamintas su daugybe raudonųjų pipirų - ir atrodė, kad kiekvienas iš jų didžiuojasi tuo, kiek galėjo suvalgyti negerdamas jokio vandens. Akivaizdu, kad labiausiai prie šio patiekalo patiekiamas gėrimas buvo soju, distiliuotas gėrimas, skonis kaip degtinė….
Prireikė beveik trijų dienų, kai vėl pajutau liežuvį, bet šiek tiek ilgiau nei gyvas ryškiai raudonais skruostais. “
- Chrisas Backe'as, Matador ID chrisinseoul
