Restoranai
Austrijos restoranai Niujorke, kai norisi „Spätzle“, „Wienerschnitzel“ir „Salzburger Nockerl“.
Jei tau patinka menas:
Blaue'as Gansas
„TriBeCa“įsikūręs buvęs prancūzų restoranėlis papuoštas meno ir vintage filmų plakatais. Maistas yra austrų ir vokiečių derinys, akcentuojant dešreles. Mėsos meniu yra gana daug, bent jau patiekalų gamintojams, todėl vegetarams gali būti sunkiau priversti čia rasti daug.
Prie meniu elementų, kuriuos rekomenduočiau, yra „Mėsininkų patiekalas“, į kurį įeina skrudinta kiaulienos mentė, bratwurst, rūkyta kiauliena, alaus troškinti rauginti kopūstai, Brezn koldūnai ir currywurst. Desertui užsisakykite gabaliuką turtingo moliūgo prieskonių pyrago, pagaminto iš moliūgų sėklų aliejaus putėsių ir cinamono ledų.
139 Duane St. tarp W. Broadway ir bažnyčios Šv
Wallse
Labai gerai Wallse'ą galima klaidinti su šiuolaikinio meno galerija su paveikslų kolekcija ant sienų. Svarbiausi meniu punktai: „Spätzle“su raugintu triušiu, laukiniai grybai ir saldieji kukurūzai, virta „Kavalierspitz“su šakninėmis daržovėmis ir obuolių krienais bei „Courdy“dykuma, vadinama „Salzburger Nockerl“, su voveraitėmis ir sorbetu.
„Zalcburger Nockerl“. Nuotrauka: angermann
Maitinimas kainuoja nuo 30 USD, desertai - apie 14 USD, o šalutiniai patiekalai - apie 9 USD, tačiau man tai verta dėl greito aptarnavimo, nepriekaištingo pateikimo ir maisto skonio.
344 W. 11-oji Vašingtono Šv
Jei norite kažko neįprasto:
Sezoninis
Restoranas pavadintas tuo, kad naudoja tik šviežiausius sezoninius ingredientus. Šis austrų restoranas ir vyno baras pasiima tradicinį Vienos patiekalą ir suteikia jam šiuolaikišką įspūdį. Pvz., Nors šnicelis paprastai yra gaminamas juos apkepinant, sezoninis gruzdintuvis jį kepa, kad būtų galima patiekti naują patiekalą. Kepimas viską padaro geresnį, ar ne?
Jie turi 27 USD vertės 3 patiekalų pietų meniu, kuris suteikia globėjams keturis skirtingus užkandžius ir patiekalus, iš kurių galima rinktis, taip pat gausybę prix fixe ir a la carte dykumų. Aš siūlyčiau „Pochiertes Ei“, minkštą kiaušinių kiaušinį su omaru, višta ir pomperniku, tada „Entenbrust“- tai ančių, raudonųjų kopūstų, kaliaropių ir aguonų derinys.
Nors jų desertų meniu yra įspūdingas, patikėk manimi - turėtum ieškoti Kaiserschmarrn: karamelės ir obuolių kompoto ant sutrintų blynų.
132 W. 58-oji g. Tarp 6 ir 7 pr
Monblanas
Šis restoranas maišo šveicarišką ir itališką virtuvę su tradiciniais austrų patiekalais. Nors jūs galite sėdėti prie stalo su traškiomis baltomis staltiesėmis ir nepriekaištingais vietos nustatymais, čia taip pat yra baras su nemokamais traškučiais ir bandelėmis.
Tai, kas žinoma apie šią vietą, yra jų savaitgalio priešpiečių meniu, kuriame patiekiama visa patiekalų, kavos / arbatos, o „Bloody Mary“, „Mimosa“ar „Champagne“- už 14, 75 USD nuo 12 iki 30: 30. Jei ketinate vakarieniauti, užsisakykite veršienos bratwurst su pakepintais svogūnais arba veršienos koldūną grybų padaže.
315 W. 48-oji g. Tarp 8 ir 9 a
Jei norite išgirsti gyvą muziką
„Radegast Hall“ir „Biergarten“
Čia galite rinktis iš dviejų atmosferų: sudėtinga silpno apšvietimo atmosfera ir glotnūs, suapvalinti mediniai baldai, aplink restoraną įrengtos mažos žvakės, senovinės sietynai ir meninė siena. Arba šildomas biergartenas, kuris yra mano mėgstamiausias, su savo mediniais suolais ir stalais bei ištrauktu stogu. Man patinka ten atsipalaiduoti su importuotu alumi ir stebėti, kaip žmogus ant grotelių daro savo reikalus.
Pradėkite nuo naminių papardelių, pagamintų iš laukinių grybų ir triufelių aliejaus, tada pereikite prie vengriškų guliašo ir koldūnų arba vienos iš jų garsiųjų dešrų. Kadangi esate Austrijos „Biergarten“salėje, užsisakykite „Gosser“užvirinti ant grimzlės porą su savo maistu.
Nuotrauka: pixonomy
„Radegast Hall & Biergarten“taip pat siūlo visą gyvo džiazo ir pučiamųjų grupių tvarkaraštį. Spustelėkite čia, jei norite pamatyti pilną renginių, kuriuose nėra draudimų, sąrašą.
113 N. 3-oji g. Berry St., Bruklinas
Jei jūs einate į pasimatymą:
Kavinė „Katja“
Šis nedidelis restoranas yra Žemutinės Rytų pusės širdyje ir ten gali būti sunku pateikti lentelę, todėl pasirodykite anksti. Tačiau nelaikykite to snobizmo ženklu, nes tai šilta ir draugiška vieta. Tik ne didelis.
Mano mėgstamiausi valgiaraštyje yra naminis kepenų kepsnys su raudonojo svogūno uogiene, austriški kotletai ir sūris, paskanintas karamelizuotu svogūnu ir laiškiniu česnaku. Jie taip pat siūlo įspūdingą austrišką alų ir vynus. Jei ieškote miestelio, išbandykite „Jever“arba „Lagunitas“. Lager-entuziastai turėtų pasirinkti „Stiegl“.
79 Orchard St. tarp Broome ir Grand St
Edi ir vilkas
Visur kabo plytų sienos, mediniai stalai ir lubos, gėlės. Man patinka, kad prasideda „Landjager“programa, į kurią įeina sūdyta džiovinta austriška dešra, garstyčios ir marinuoti agurkai, o paskui perkeliami arba Elzaso plokščiadugniai rutuliai, įskaitant tokius kaip kriaušės, krienai, mėlynasis ricotta sūris ir cipollini, arba lėtai braškėti kiaušiniai, į kuriuos įeina pumpernickel, šoninė, špinatai, grybai ir bulvės. Jie taip pat siūlo vėlyvo vakaro meniu nuo 11:00 iki 13:00, kuris gali būti naudingas po barų bet kokiai aukšto lygio munchijai.
