Šiaurinė Vokietijos Šlėzvigo regiono siena kertasi aplink mažą Flensburgo miestą, kuris geriausiai žinomas kaip galutinė nacistinės Vokietijos buveinė visą savaitę po Hitlerio mirties iki vokiečių pajėgų atidavimo 1945 m. Šiomis dienomis skambina daugybė Danijos žmonių. Nepaisant to, kad miestas nuo 1864 m. Nebuvo Danijos dalis, Flensburgas. Nors suteikta galimybė, Flensburgas pasirinko išlikti Vokietijos dalimi, taje gyvenantys danai ir vokiečiai palaiko nepaprastai draugiškus santykius.
Praleiskite bet kurį laiką Flensburge, ir jūs tikrai turėsite pamatyti kažką panašaus į šį susitikimą: Danijos vyras, einantis per miesto centro prekybos mylią, įeina į parduotuvę ir artinasi prie darbuotojo. Parduotuvės darbuotojas pasveikina daniškai iš dalies sudaužytą danų kalbą. Vyras atsako vokiškai, o pokalbis tęsiasi tol, kol vyras išeina su pakuotė sauraus ritinio, rajone populiarios rūgščios dešros. Abu yra mandagūs ir tuo pačiu parodo, kad yra pakankamai pagarbūs, kad išmoko kitos šalies kalbą.
Pasienio miesteliai yra tiesiog geriausi keliautojams, kuriems trūksta laiko arba jie yra nenusiteikę. Jie turi geriausius kiekvienos šalies patiekalus, gėrimus ir kultūros tradicijas. Flensburgas yra vienas geriausių iš šių Šiaurės Europos miestų, puikiai tinkantis savaitgaliui atostogauti išvykoje į kitas bet kurios šalies dalis. Mieste gyvena apie 100 000 gyventojų, o ten be galo daug ką galima nuveikti. Laikas skrieja, net jei nuspręsite daug laiko praleisti stebėdami vienoje iš daugelio kavos parduotuvių miesto centre. Tiesiog būkite pasirengę dėl kalbos barjero. Nors yra daug šansų, kad aplink jus esantys lentelės kalbės tiek danų, tiek vokiečių kalbomis, greičiausiai negirdėsite daug angliškai. Tiesiog paimkite iš vietinių gyventojų lazdą ir perimkite kultūrų tinklą, bendraudami maloniais gestais, bendrais valgiais ir alaus gurkšniais.
Pradėkite nuo istorinio pasivaikščiojimo po prekybos rajoną
Nuotrauka: „Evannovostro“/ „Shutterstock“
Prekybos mylios yra geriausia vieta pamatyti kultūrinį susiliejimą, kuris vis dar tebėra apylinkėse. „Nordermarkt“mylios pakraštyje vietiniai gyventojai sušaukia gėrimus ir įkandimus kavinėse prie uosto. Danų mados eksponuojamos galerijose, esančiose šalia Vokietijos rinkų ir mėsininkų. Turistai iš visos Europos ir už jos ribų sklandžiai susimaišo. Barai užpildomi ankstyvą vakarą. Vasarą uoste reguliariai vyksta gyva muzika ir renginiai.
Pasinaudokite pasivaikščiojimu jūrų uosto uoste, kuriame rasite šimtus valčių ir didelių laivų. Uostas buvo ankstyvosios Danijos miesto naujakurių, įkūrusių miestą apie 1200 m., Ir vokiečių pirklių, keliaujančių į šiaurę, sąveikos vieta. Anksčiau regione žvejai eidavo po silkę, o Flensburgas greitai išaugo į populiarų prekybos uostą. Toks populiarus, kad iki 1800-ųjų vidurio tai buvo antras pagal dydį Danijos uostas. Šis prekybos derinys dar labiau įtvirtino danų ir vokiečių kultūrų įvairovę, ir net šiandien Flensburgo mokyklose mokiniai mokomi tiek vokiečių, tiek danų kalbomis.
Paragaukite mišrių kultūrų miesto restoranuose ir baruose
Ne paslaptis, kad pasienio miesteliuose galite rasti geriausią maistą. Nesvarbu, ar tai riba tarp Meksikos ir JAV, Italijos ir Prancūzijos, ar Tailando ir Kambodžos. Tai pasakytina ir apie Daniją bei Vokietiją.
Miesto vaišių scenoje gerai matomi restoranų savininkų pažintys su abiem kultūromis. Daugelis restoranų yra orientuoti į sintezę ir daro įtaką abiejų šalių veiklai. Tai leidžia sukurti keletą linksmų meniu, o maisto užsakymas gali būti įdomi ir juokinga patirtis. Jie mėgsta savo „schwarzauer“, tam tikrą kraujo sriubą, ir „rutabaga“troškinį. Tie, kurie turi saldų dantį, turėtų išbandyti rote grütze - danišką patiekalą iš vaisių, patiekiamą su grietinėle. Vietos restoranai Flensburge yra žinomi kaip tiekiantys dideles porcijas, todėl būkite alkani.
„Börsenkeller“: mėgstamas danų restoranas ir vieta, kur rasite tinkamą vokiečių patiekalą, patiektą su vietiniu „Flensburger pilsener“alumi. Restoranas įsikūręs ant prekybos mylios ir šiek tiek jaučiasi kaip rūsyje su kaimišku, senosios mokyklos, tradiciniu dekoru. Užsisakykite mėsos ir bulvių, o atsisėdę laukdami vakarienės pabandykite iššifruoti, kas aplink jus kalba kokia kalba. Yra tikimybė, kad jis bus padalytas per vidurį.
Hansens Brauerei: Prie pat uosto rasite Hansens Brauerei. Restoranas vietoje gamina savo alų, o valgomojo zona yra visai šalia alaus daryklos, todėl mėgaudamiesi vakariene galite stebėti procesą. Tai tikras žvejo pasirinkimas, kuriame galite rasti skandinaviško stiliaus jūros gėrybių patiekalų, pavyzdžiui, keptos silkės šalia vokiško kepsnio ir bratkartoffeln (supjaustytos bulvės), kurie abu yra gerai suderinami su vietoje pagamintu alumi.
„Hinkelstein“: restoranas, kuriame jautiesi laukiamas, kai tik eini pro duris. Pateikdami vietinį maistą su sezoniniais patiekalais - įskaitant „Oktoberfest“patiekalus ir grünkohl (kopūstus) žiemos metu - Hinkelstein pastatė ištikimą iš abiejų sienos pusių. Sprendžiant iš to, kiek klientų laukiančiųjų darbuotojai, atrodo, pažįsta asmeniškai, akivaizdu, kad „Hinkelstein“turi savo nuolatinius darbuotojus. Jei kelionės metu aplankysite keletą kartų, jie tikriausiai taip pat atsimins jūsų užsakymą.
„Flensburger Braueri“: girdėsite, kaip vietiniai gyventojai užsako „Flens“beveik kiekvienoje miesto gėrimo įstaigoje, o jie reikalauja „Flensburg Pilsener“. Jei yra vienas dalykas, kuriuo vietiniai didžiuojasi, tai alus. Apsilankykite „Flensburger Braueri“, jei mieste yra keletas dienų. Tai populiari stotelė, todėl apsilankykite iš anksto iš anksto.
Kiti būdai pamatyti miestą
Nuotrauka: „LaMiaFotografia“/ „Shutterstock“
Pasinerkite į praeitį ir sužinokite daugiau apie tai, kaip Flensburgas tapo tokiu Danijos ir Vokietijos kultūrų mišiniu Schifffahrtsmuseum. Čia sužinosite apie Šlėzvigo regiono jūrinę istoriją iš Danijos pusės tiesiai į uostą. Kadangi uostas yra miesto širdis, muziejus suteikia jums senojo Flensburgo gyvenimo patirtį dar tada, kai žvejyba ir regioninė prekyba paskatino ekonomiką. 1412 m. Danijos karalienė Margaret I mirė uoste, gaudama keistą šlovės teiginį, kurį greičiausiai girdėsite aptarę kelionėje į muziejų. Interaktyviose parodose daugiausia dėmesio skiriama jūriniam rajono gyvenimui ir ypač smagu, jei keliaujate su vaikais.
Jei atostogaujate mieste, apsilankykite kasmetiniame kalėdiniame turguje. Vokietija yra žinoma dėl jų, ir Flensburgas nėra išimtis. Šiuo metų laiku netrūksta „glühwein“(vokiška kaltinio vyno versija), vaflių ir vokiškų dešrų, o atmosfera jauki ir šilta. Gerkite glühwein, tik būkite atsargūs, nes jis yra daug stipresnis nei skonis. Turguje dažnai lankosi danai ir vokiečiai iš Flensburgo ir iš jo, taip pat turistai, besilankantys šioje srityje.
Nesvarbu, kaip pasirinksite tyrinėti Flensburgą, nesvarbu, ar per maistą, ar per istoriją - tai pasienio miestelis, kurio nenorite praleisti.
