Valensijoje plačias aikšteles jungia siauros gatvelės, ypač modernūs pastatai stovi šalia viduramžių paminklų, o išskirtinis maistas parduodamas pigiai. Pridėkite prie to švelnaus Viduržemio jūros klimato ir begalinių paplūdimių, ir nustebsite, kodėl Valensiją vis dar užgožia Barselona. Žinoma, Barselonos kultūros vertybės ir naktinis gyvenimas yra legendiniai, tačiau taip pat yra minios. Jei norite mažiau turistiškų ir autentiškesnių įspūdžių išvykdami į Ispaniją, pažvelkite į toliau nei Valensija. Štai ką reikia padaryti.
Valensija yra pakankamai didelė, kad galėtų pasiklysti, bet pakankamai maža, kad jaustųsi kaip namuose
Valensija, kurioje gyvena 800 000 gyventojų, yra trečias pagal dydį Ispanijos miestas. Tai vienas judriausių uostų Viduržemio jūroje, bet jūs to nežinotumėte eidami jo gatvėmis. Pasivaikščioję po Ciutat Vella, Valensijos istorinį centrą, pajusite, kaip atsitraukėte atgal. „Google Maps“neatitinka siaurų praėjimų, kertamų aplink pagrindinius kvadratus, labirinto.
Kartą per laiką netyčia įstrigsite viduramžių rūmuose ar bažnyčioje ir tikrai pajusite tą patį adrenalino šturmą, kurį kadaise jautė senovės tyrinėtojai. Nesunku nuvažiuoti nuo sumušto kelio, tačiau taip pat malonu, kad už kampo visada yra gyva aikštė. Jaukūs Valensijos kvartalai leidžia jaustis kaip vietiniams, net jei jūs tik lankotės savaitgalį.
Miestas žvelgia į ateitį
Nors ore tvyro viduramžių nuojauta, kosmoso amžius nėra galaktika. Arčiausiai Valensijos esantis menų ir mokslų miestas yra 3000 metų, siūlantis patirtį, kuri neabejotinai atskleis tavyje tiek niekšą, tiek kultūros skaliką. Suprojektuotas garsaus architekto Santiago Calatrava, šiame itin modernių pastatų komplekse yra moderniausias planetariumas, operos teatras ir mokslo muziejus. Taip pat atrasite didžiausią akvariumą visoje Europoje „L'Oceanogràfic“, kuriame gyvena daugiau nei 45 000 jūrų gyvūnų. Nuo ekscentriškos architektūros iki protu nesuvokiamų eksponatų Menų ir mokslų miestas yra tiek įkvepiantis, tiek žvalus.
Vakarėlis kaip vietiniai gyventojai per Las Fallas festivalį
Kiekvieną kovą Valensija džiaugiasi pavasariu, gatves paversdama festivaliu po atviru dangumi, pavadinimu Las Fallas. Iš pradžių šventė, skirta globėjui šventajam Juozapui, Las Fallasas tapo 19 dienų fiesta, kuri tapo Valensijos kultūrinio tapatumo ženklu. Kiekvieną dieną prasideda griausmingas pažadinimo skambutis, nes gatvėse žygiuoja žalvario grupės. Beprotybę užklumpa triukšmingi petardos, leidžiančios išsijungti automobilių signalizacijos, kai gatvėse šoka keistai kostiumais pasipuošę žmonės.
Ir tai tik rytas. Pramogos tęsiasi ir popietę, kai gyva muzika, fejerverkai ir ritmingos eisenos paaštrėja iki karščiavimo taško ir jums gali tiesiog pasirodyti, kad šokote į linksmybes. Paskutinę Las Fallaso naktį šventės pasiekė kulminaciją, kai popieriuje gaminamos „mache“kūriniai, figūros ir parado plūdės bus užtemdomos. Ši ugninga, epinė pabaiga pabrėžia šių iškilmių sprogstamąjį pobūdį. Las Fallas yra toks nepaprastas, kad UNESCO tai laiko nematerialiu žmonijos kultūros paveldu. Šioje Edinburgo festivalio pusėje nerasite nieko įdomaus.
Pasivaikščiokite be tikslo per vieną didžiausių Europos miesto parkų
Joks miestas nėra pilnas be savo žaliųjų erdvių. Praleiskite šiek tiek laiko tyrinėdami Valensiją, ir ilgai neužtruksite, kol pateksite į Jardí del Túria - vieną didžiausių Europos miesto parkų. Anksčiau upė, garsėjanti dėl potvynio, Túria buvo nukreipta į pietus nuo Valensijos, o palikta upės vaga buvo paversta parku. Šiandien šis žalias kelias driekiasi per keturias mylias per miesto širdį. Šalia Túria rasite daug visko, kas daro nuostabų didžiulį viešąjį parką: dviračių takus, sodus, fontanus, futbolo aikšteles, mankštą, kavines, muziejus ir net zoologijos sodą.
Túrijoje taip pat yra Guliverio parkas - žaidimų aikštelė, primenanti Lemuelį Guliverį, išgalvotą veikėją iš Jonathano Swifto „Guliverio kelionių“. Jei jums patinka pedalas, yra daugybė viešųjų dviračių, kurie padės apvažiuoti Túria. Takai yra platūs ir prižiūrimi, todėl važiuojama sklandžiai. Jei planuojate ilgesnį laiką apsistoti Valensijoje, patartina įsigyti metinę „Valenbisi“dviračio kortelę (kainuoja tik 29, 21 euro, apie 33 USD). Su lygumu ir dviračiams pritaikytais praėjimais Valensija be dviračio yra tarsi Venecija be gondolos. Šis milžiniškas parkas padeda Valensiją paversti vienu patraukliausių miestų pasaulyje.
Virtuvė yra unikali Valensijos
Nuotrauka: „Siim79“/ „Shutterstock“
Paella gimtinė Valensijoje yra dinamiška maisto scena, kuri yra viena geriausių Ispanijoje. Valensijos „Mercat Central“arba centrinis turgus yra geriausia vieta mieste, kuriame galima mėgautis vietine virtuve. Būdami viena didžiausių rinkų Europoje, čia rasite beveik viską: nuo šviežių vaisių ir daržovių iki žuvies, mėsos ir saldžių saldumynų.
Vietos ypatybė Valensijoje yra „Paella Valenciana“- tradicinis ryžių patiekalas, sumaišytas su triušiu, vištiena, pupelėmis ir paprikomis. Lygiai taip pat populiarūs yra daržovių ir jūros gėrybių paplotėliai. Tačiau Valensija nėra tik ryžių patiekalų miestas. Atsižvelgiant į tai, kad regionas driekiasi Viduržemio jūra, dienos laimikis yra dar vienas svarbus Valensijos dietos elementas. Norėdami bebaimio maisto gamintojo, išbandykite vietinį delikatesą, patiekalą su ungurių, bulvių, migdolų, česnako ir paprikos gabalėliais. Net jei ungurys jūsų nevilioja, viešnagės metu turite pabandyti bent ką nors įkandinėti.
Apelsinai yra dar vienas Valensijos virtuvės gaminys. Nuo pagrindinės miesto traukinių stoties iki išlenktų aikščių Valensija yra išklota apelsinų medžiais, o iki XX amžiaus citrusiniai vaisiai buvo vienas didžiausių jos eksportų. Todėl vienas populiariausių miesto kokteilių yra „Agua de Valencia“- apelsinų sulčių, putojančio vyno, degtinės ir džino mišinys. „Agua de Valencia“yra populiariausias gėrimas per socialinius susibūrimus vyresniems nei 16 metų (Ispanijos teisėtas alkoholio vartojimo amžius, su apribojimais).
Norėdami gaivinančio nealkoholinį gėrimą, valensiečiai garbina savo „horchata de chufa“, iš esmės Valensijos ledų pakaitalą. Šis patiekalas yra tigro riešutų pieno gėrimas, patiekiamas su saldžiais pyragais, vadinamais fartonais. Gerti horchata karštą vasaros dieną yra Valensijos praeitis - tinkamas laikas, nes karštų dienų netrūksta.
Paspauskite į paplūdimį ir mėgaukitės saule - ne minios
Nuotrauka: „Tono Balaguer“/ „Shutterstock“
Jei esate pasiruošę atlikti tyrimus ir ištirti vietinius skanėstus, nėra geresnio būdo praleisti ispanišką siestą nei paplūdimyje. Valensijoje yra trys paplūdimiai, esantys tik per 15 minučių nuo miesto centro, kur auksinis smėlis driekiasi paplūdimio kavinėse, restoranuose, paplūdimio klubuose ir tinklinio aikštelėse, kurios išskiria vandenis. Jei neprieštaraujate leisti šešias mylias už miesto, paplūdimiai yra dar nuošalesni ir nepaliesti. Jums bus suteikta ideali vieta pasimėgauti stikline Agua de Valencia ir stebėti saulėlydį. Vienintelis jūsų mintis spaudžiantis dalykas bus artėjantis sprendimas trenkti į paplūdimio klubus ar jūsų viešbučio kambario lovą. Stebina, kodėl „Valencia“taip ilgai nestovėjo vietoje.
