Kelionė
Belgijos turizmo tarnyba Nojų išsiuntė į turą po Flandriją. Jis gėrė alų.
1. Delnas
Gintarinis alus, švelnus pagal Belgijos standartus, su medaus ir vaisių užuominomis ir šiek tiek kartaus finišo. 5, 4% alk.
Patirtis
Pirmąją popietę Leveno mieste suklupau prie labiausiai atsitiktinių mažųjų gatvės šokių. Salsos muzika apėmė didžiulius garsiakalbius. Buvo debesuota, virš kelio buvo iškabintos vėliavų vėliavos. Žmonės šoko vilkėdami gobtuvus. Jis atrodė gerai ir atrodė gana natūraliai, todėl nusipirkau delną prie Budos Marto ir padariau mažiems žmonėms žiūrint. Netrukus pradėjo lyti, bet niekam nerūpėjo. Stebėjau, kaip žmonės šoka per lietų, ir gėrė Palmą šalia esančios parduotuvės durų, būdami sausi.
- Įspūdis: prausimosi rūšis.
- Įvertinimas: 5/10
2. Kriekas Lindemansas
Vaisių alus, gaminamas maišant grynas vyšnių sultis su „Lambic“alaus gaminimo metu. Skonis kaip skani šviežia vyšnia. 4% alk.
Patirtis
Po lietaus turėjau didelį norą tiesiog pasišlapinti po dangčiais savo pozityvaus viešbučio kambaryje ir gerti vyšninį alų. Klišė sako, kad saldus kriek alus yra skirtas moterims. Gerdamas tai žiūrėjau realybės televiziją ir sau sakiau: „Jūs vykdote žurnalistinę pareigą. Žmonės turėtų žinoti, kad vaisinis alus tinka visiems. “
- Įspūdis: skysti saldainiai.
- Įvertinimas: 6, 5 / 10
3. Geuze Boon
Šiuolaikinė „Lambic“versija, alaus datuojama XIV a. Kvapas primena kambarį, pripildytą garuose įsimylėjėlių ir dvokiančio sūrio, abu geri dalykai. Jis turi rūgštų, žemuogių aromato skonį ir nepaprastai putoja. 7% alk.
Patirtis
Leuvenas (2 diena): Susipažinau su įdomia pora iš Australijos, lankydamasi „Stella Artois“alaus darykloje. Po ekskursijos vaikščiojome per miestą iki Oude Markt, dar žinomo kaip „ilgiausias baras Europoje“. Buvo saulėta, todėl sėdėjome už baro, vadinamo „Metropole“. Martinas su žmona užsakė Jupilerį (žr. Žemiau). Aš nusprendžiau išsišakoti ir išbandyti kažką naujo, Geuze Boon. Laukdamas įprasto alaus, išgėriau gurkšnį ir gavau skonio pumpurą, prilygstantį smūgiams į kamuoliukus.
- Kaip … yra? - tarė Martinas.
„Skonis yra tas, kad kažkas jį užvirė katilų bare nuogas“, - pasakiau. „Kai tu tai praleisi, tai yra gana gerai“.
- Įspūdis: Man patinka netikėtumai.
- Įvertinimas: 6/10
4. „Nostra Domus“
Šis naminis gintaro alus skonis gyvas, nes jis tiesiai iš alaus daryklos (esančios šalia durų) „vamzdynu“patenka į „Domus“čiaupą. 6% alk.
Patirtis
„Domus“alaus darykla, Leuvenas: „Domus alaus darykla“turi tūkstančius dolerių kainuojančius alaus ženklus ant sienos, o šviežiausią alų - čiaupą. Paslydau į vieną iš bažnyčios sėdimų vietų ir naršiau meniu. Buvo pietų laikas, todėl, kai padavėjas priėjo, paklausiau jo, kokį alų jis rekomenduotų su flamandų troškiniu. Jis paleido mane į žvilgsnį, sakantį „gimmie break“. Greitai tapo akivaizdu, kad mano padavėjas prie Treso mane palepino. Šis padavėjas nebuvo linkęs susižavėti. Vienintelis jo patarimas buvo: „Troškinys paruoštas su gintaro alumi“.
- Įspūdis: triumfuojantis.
- Įvertinimas: 6, 7 / 10
5. Brigandė
Aukso-blondinės spalvos alus, turintis malonų blizgesį ir stiprų, sudėtingą karamelės, citrusinių vaisių, belgiškų mielių ir sviestmedžio aromatą. 9% alk.
Patirtis
„Domus“alaus darykla (vėlgi): 2 turas prasidėjo, kai užsisakiau kitą savo alų „La Chouffe“, kuris kainuoja 11, 00 €. - Ne, - staiga tarė padavėjas. Ką jūs turite omenyje, ne. Jis paklausė: „Ar tai didelis, matai?“Aš apsimečiau nematydamas, tikėdamasis, kad jis pasitrauks ir atneš man mano dievo butelio. „Taigi, jūs turėsite … ką?“Manau, kad būčiau galėjęs reikalauti. Bet rizikuodamas susidurti su reikliu sodriu, atidėjau svajones gerti brangiausią mano gyvenimo alų. Ieškojau kito alaus, tikėdamasis, kad galbūt padavėjas mane išryškins savo žiniomis. Bet ne. Aš per ilgai užtruko ir jis nuėjo.
Aš gyvenu Vokietijoje ir esu įpratusi prie tokio lygio paslaugų. Tai nieko asmeniško, tiesiog reikia išlikti oriam. Kai jis grįžo, aš paskelbiau „Brigand“ir jis linktelėjo savo pritarimą.
- Įspūdis: išmušk.
- Įvertinimas: 7, 4 / 10
6. Goudeno Carolus tripelis
Rūgštus alus, turintis giliai aukso skonį, subtilų skonį, būdingą belgiškam alui, ir švelniai išliekantis „bubblegum“apdaila. 9% alk.
Patirtis
Mechelenas: Aš priešpiečiavau su Florie Wilberts iš Tourism Mechelen miestelio alaus darykloje „Brasserie Het Anker“. Ji rekomendavo Filet van Mecheke Koekoek. „Aš tai vadinu churkey“, - sakė ji. „Tai tarsi vištienos ir kalakutienos kryželis.“Aš rekomendavau penkių mėginių mėgėją iš 15cl alaus. „Mano viršininkui nepatinka, kad aš geriu darbą“, - sakė ji. „Vėlgi, mano darbas yra ištraukti žmones iš gėrimo.“Svarbiausia, jos pasiūlyta, buvo gurkšnoti, bet nepigti.
Kai tai nutinka, mes pradėjome kalbėti apie realybės televiziją. „Aš žiūrėjau olandiško„ Jersey Shore “(Oh Oh Cherso) versiją, kol nežinojau apie amerikietišką“, - sakė ji. Man buvo įdomu sužinoti, kas jai pasirodė įdomu apie „Jersey Shore“. - Snookie, - pasakė ji, - yra tokia … kvaila. Ji iš tikrųjų mane žavi “.
- Įspūdis: harmonizuotas.
- Įvertinimas: 8/10
7. Maneblusser
Šviesus alus su žolelių, apynių aromatu ir švelniu vaisių skoniu. Tai yra ir Brasserie Het Ander gaminamas oficialus Mechelen alus. 6% alk.
Patirtis
Po pietų Florie papasakojo, kaip Mecheleno žmonės buvo žinomi kaip „manevrininkai“arba „mėnulio gesintuvai“. Pasak legendos, vienas girtas bičiulis vieną naktį eidavo namo - tai buvo 1687 m. - ir pamatydavo, kad Šv. Rombouto bokštas Katedra degė. „Bet bokštas nedegė“, - sakė ji, „už bokšto buvo tik mėnulis.“Tu girdi tokią istoriją ir galvoji, tikrai. Aš turiu omenyje, tarsi. Bet tada žmonės nebuvo tokie ciniški.
Bet kokiu atveju ugniagesių komanda skubėjo į gelbėjimo tarnybą, nes būtent tai jūs darote, kai vėluojate ir kažkas šaukia „ugnis!“. Ji nesakė, kad girtuoklis greičiausiai mirė, bet, žinoma, ta istorijos dalis gali būti aiškinamas.
- Įspūdis: šviečiantis.
- Įvertinimas: 7/10
8. Jupileris
Blyškus lageris, populiariausias alus Belgijoje. Kvapas yra tiek gėlių, tiek vaškinis kaip vėžių dėžutė. Skonis yra truputį traškus, su švelniomis natomis ir žoliniais apyniais. 5, 2% alk.
Patirtis
Gentas: Netrukus atvykęs į Gentą apklausiau policininką ir sužinojau, kad pasakiškos muzikos festivalio metu buteliai nebuvo leidžiami gatvėje. Bet, žinoma, gatvėje yra veiksmas, ir man, kaip profesionaliam žurnalistui, reikėjo būti gatvėje. Tokios spaudos kelionės metu aš visada turiu būti geriausios formos. Vidurinės mokyklos kvartetas, grojantis „The Village People“instrumentiniame kūrinyje „In the Navy“? Ačiū, 50 cl skardinė Jupiler! Greitas žingsnis iš grupės interviu „Vooruit“į interviu „Boomtown“? Tai atitinka mano aktyvų tvarkaraštį.
- Įspūdis: aktyviai siekia patvirtinimo.
- Įvertinimas: 6/10
9. Duchesse de Bourgogne
Raudonai raudonas alus, fermentuotas medinėse statinėse. Skonis iš pradžių yra skanus, tada vyšnios, actas ir salyklas nuostabiai apsunkinamas, kol galiausiai pasidaro miškingas aštrumas. 6, 2% alk.
Patirtis
Gentas (2 diena): Aš ką tik baigiau turą po kanalą, kai grįžau į savo slaptą vietą - tylius kanalo laiptus - su plastikine taure ir buteliu hercogienės. Laive buvo 20 žmonių. Vadovas kalbėjo per garsiakalbį, kiekvienas komentaras apie šią bažnyčią ar tą bokštą tris kartus kartojosi vis kita kalba.
Prieš įlipant į keleivius (pusė jų buvo jaunesni nei 10 metų) buvo įteikta ledų juosta, kuri tuo metu atrodė banguojanti idėja ir žvelgiant atgal. Kodėl Šv. Michielso bažnyčios bokštas liko nebaigtas statyti? Nežinau, bet girdėjau frazę „neduok ant marškinėlių… ledai tirpsta… jie tirpsta… gauk prieš tai… duok man, kad… taip, tu baigtas…“abiem prancūzų kalbomis ir olandų.
- Įspūdis: Laikas, praleistas prie kanalo, niekada nešvaistomas.
- Įvertinimas: 9/10
10. Val-Dieu Brune
Tamsus abatijos alus. Anot jų tinklalapio, „Jei jos aromatas jums primena kavą / moką, mokos skonis išnyksta, paliekant tik silpną kavos skonį ir beveik nesulaukus kartumo.“8% alk.
Patirtis
Gentas (3 diena): Buvo 10:00. Mano krepšys buvo supakuotas ir aš ruošiausi išeiti iš kambario pasižvalgyti. Aš nusipirkau „Val-Dieu“alaus ir džino namuose miesto centre. Kai ponia rekomendavo, aš jai pasakiau, kad nesu iš tikrųjų tamsaus alaus mėgėja. „Turbūt jūs niekada neturėjote tinkamo“, - sakė ji. „Tai turėtų būti tamsus alus.“Tu išgirsti kažką panašaus ir galvoji, taip, mano užpakaliukas! Bet vis tiek nusipirkau, įdėjau į mini šaldytuvą ir niekada nesirgiau jo išgerti. Iki tada. Palikau tą viešbučio kambarį su Belgijos skoniu ant lūpų.
- Įspūdis: beveik tiek pat tobulas, kiek gali gauti.
-
Įvertinimas: 9, 9 / 10
Image
