Spiritas + kokteiliai
1889 m. John Power & Son Irish Whisky tapo pirmąja spirito kompanija pasaulyje, gaminančia miniatiūrinius butelius. Tai buvo 63 metai prieš pirmąjį komercinį reaktyvinį lėktuvą, 85 metai prieš pirmąjį viešbučio mini barą ir maždaug 125 metai, kol visi pradėjo nervintis dėl mažyčių kokteilių rinkinių. Visi šie su kelionėmis susiję išradimai turi du bendrus dalykus: Jie tam tikra forma ar forma pasikliauja mini buteliu ir visi gali dėkoti istoriniam iniciatyviam viskio prekės ženklui su garsiai ištroškusiais privataus transporto darbuotojais.
Yra dvi istorijos, kaip prasidėjo mini butelis. Pirma, įkvėpimo semėsi iš trenerių, kurie perkėlė „Power“šeimą aplink Dubliną ir aplinkinius dvarus. Treneriai kelionėse neštųsi mažą kolbą, kurios pakaktų viskio nurijimui, kad ji būtų šilta ir neprigytų. Turint omenyje šiuos vyrus, buvo išrastas mažas kelionėms paruoštas butelis.
Antra istorija yra ta, kad neįtikėtinai turtinga „Power“šeima norėjo duoti spirito varyklos darbuotojams būdą atsigerti gaminio, kuriame jie dirbo. Airiškas viskis tuo metu buvo vienas brangiausių viskių pasaulyje ir nebuvo prieinamas net už geriausią darbo klasės atlyginimą. Mini buteliai viskio skonį pagamino visiems, o ne tik pasiturintiems.
Nuotrauka: Powers Irish Whisky
Sunku išanalizuoti kieno nors motyvacijos tiesą po daugiau nei 130 metų, ypač kai atsižvelgiama į Airijos polinkį pasakoti. Sėdėjau Dublino užeigose ir klausiausi legendų bei istorijų, į kurias įdėta detalių, leidžiančių man daryti pauzę ir susimąstyti, ar tai per gerai, kad būtų tiesa. Aš galvočiau tą patį apie mažų butelių trenerių įkvėpimą, jei man to nepasakojo Airijos distiliuotojų archyvarė Carol Quinn. Kalbėdama Airijos distiliuotojų biure Midletone, Korko grafystėje, ji išdėstė kiekvienos istorinės išnašos, kurią ji man papasakojo, aiškindama artefaktus ir dokumentus, aiškindama šimtmečių senumo galios šeimos istoriją. Quinnas nėra tas, kuris toleruoja pagražinimus.
Idėja naudoti trenerius ir jų viskio kregžtes kaip įkvėpimą taip pat nėra tolima. Powers nurodo tris trenerius, kurie tvarkė kiekvieną vežimą - vairuotoją ir du padėjėjus, vieną gale ir vieną priekyje - su trimis įspaustomis kregždėmis ant kiekvieno buteliuko (paukščiai, negeriantys trenerių, nors tai vėlgi yra linktelėjimas kregždėms. viskis). Be abejo, kregždės taip pat gali atstovauti Airijos kregždėms, kurios kasmet migruoja į regioną maždaug distiliavimo metu. Atrodo, kad kiekviena Airijos istorija yra viena linksma istorija, o kita - kieta tiesa.
Nepaisant to, iš kur kilo įkvėpimas, neabejojama, kad tai pakeitė pasaulio gėrimo būdą.
Pirmasis komercinis mini butelis skysčio
Nuotrauka: Powers Irish Whisky
„Powers“(per daugelį metų apostrofas iškrito iš prekės ženklo pavadinimo) buvo viena iš pirmųjų spirito varyklų Dubline, kuri išpylė savo dvasią 1886 m. Prieš tai statinėje visi likeriai buvo parduodami barų savininkams ir vidutiniams vyrams, kurie arba pardavė tiesiai iš konteinerio ar butelio - kartais po to, kai viskis išpilamas žemyn. Milteliais išpilstytas viskis buvo sertifikuotas tiesiai iš šaltinio ir identifikuotas auksine etikete su parašo deimanto P logotipu, panašiu į tą, kuris šiandien yra ant butelių.
„Powers“išplėtė išpilstymo veiklą 1889 m., Kai iš spirito varyklos John's Lane mieste perėjo į didesnę erdvę Drury gatvėje. Čia gimė mini, kurį mielai vadina „Baby Power“. Kamštiniame butelyje buvo 71 mililitras (maždaug 2, 5 skysčio uncijos). Jie buvo per maži, kad būtų galima atidaryti tradiciniu kamščiatraukiu, todėl kiekvienas atėjo su mini kamščiatraukiu, kad užmaskuotų viršuje, nepadarydamas netvarkos.
Nuotrauka: Powers Irish Whisky
„Baby Power“nebuvo pats pirmas mažas alkoholinių gėrimų buteliukas pasaulyje, ir nėra sunki data, kai alkoholinių gėrimų kompanijos gamino minisus nekomerciniais tikslais. 1800-aisiais pardavėjai barų ir smuklių savininkams atnešdavo mažus butelius kaip pavyzdžius, nors pavyzdžiai buvo skirti tik pardavėjams ir barų savininkams. 1974–2005 m. Leidžiamo žurnalo „Miniatiūrinių butelių kolekcionierius“savininkas Davidas Spaidas elektroniniu paštu man pasakė, kad kolekcijoje yra butelis, datuojamas 1862 m. Kiti kolekcininkai, su kuriais jis susipažino, yra panašaus amžiaus.
„Miniatiūrinių butelių kolekcionierių nuomonė, kad pirmieji etikečių etiketės buvo pagaminti 1890-aisiais“, - rašė Davidas Smithas, Miniatiūrinių butelių bibliotekos koordinatorius. „Jūsų 1889 m. Data tam tinka. Gali būti (tikriausiai buvo) įspaustų butelių be etikečių iki 1890-ųjų, bet tikriausiai tik prieš kelerius metus. Neabejotinai buvo miniatiūrinių keramikinių indelių, kuriuose iš anksto gaminami stiklo buteliai. Jie yra kilę tiek iš Škotijos (krokų), tiek iš JAV. “
Priežastis, kodėl mažesni buteliai nebuvo plačiai gaminami, yra paprasta: Šiuolaikinė mechanizuoto stiklo gamyba yra palyginti naujas išradimas.
Tik aštuntojo dešimtmečio viduryje stiklinių butelių gamybos proceso dalys pradėjo mechanizuotis ir butelių kainos pradėjo mažėti. Pirmieji pusiau automatinių butelių gamybos mašinų patentai buvo 1859 m. Ir 1861 m., Peteris Schulzas savo knygoje „Baffle Marks and Pontil Scars: A Historical Buteli Identification“skaitytojas parašė. Mašininiai buteliai buvo pradėti plačiau naudoti iki 1886 m., Rašė jis.
Nuotrauka: Powers Irish Whisky
Šios mašinos vis tiek užėmė daug darbo jėgos. Istorinių butelių kolekcionierių federacijos paskelbtame dokumente pažymima, kad operuoti prireikė trijų kvalifikuotų darbininkų ir dviejų nekvalifikuotų berniukų. Tik 1903 m. Pirmąją visiškai automatinę butelių mašiną išrado amerikietis, vardu Michaelas J. Owensas.
Papildomos išlaidos ir pastangos gaminant „Baby Powers“buvo to vertos. Dublinerai ir visi, trokštantys mažo viskio skonio, buvo taip gerai susipažinę su mažais „Powers“buteliukais, kad kurį laiką kiekvienas mini buvo vadinamas Baby Power. Tai nebuvo negirdėta, pasak Quinn, kažkam užsisakyti „Baby power of gin“.
Kūdikio galia gyvena toliau
Nuotrauka: POWERS airiškas viskis / „Facebook“
Originalią išpilstymo gamyklą galite pamatyti ten, kur viskas prasidėjo pačiam Dubline. Tai, kas kažkada buvo 1889 m. Užsienio eksporto salė, dabar yra „The Market Bar“, gastropubų ir tapas baras su aukštomis lubomis ir mažomis ispanų įkvėptomis plokštelėmis (be abejo, pilna juosta). „Market Bar“yra dalis to, kas vadinama „Powers Quarter“, šešių barų kolekcija Dubline, pėsčiomis nuo originalios „John's Lane“spirito varyklos, pasakojančios prekės ženklo istoriją.
Šalia „The Market Bar“toje pačioje buvusioje išpilstymo gamykloje yra baras, vadinamas Idlewild. Vitražo durys yra įterptos deimantu P, tik vienu iš būdų, kaip baras pagerbia savo istoriją. Visiems keliautojams, kurie mėgavosi viskio nurijimu iš mažo butelio, „Idlewild“siūlo gėrimus ir paguodžiančius, ir originalius. Minisai, kurie kadaise čia buvo išpilstyti į butelius, dabar patiekiami kartu su kokteiliais, pagamintais iš „Powers“, kad galėtumėte įpilti šiek tiek papildomo gėrimo, jei norite.
Neįmanoma pasakyti, kada mini buteliukas būtų išlipęs be „Baby Power“sėkmės. Dabar tokio dydžio pardavimai atrodo neišvengiami, ir sunku įsivaizduoti pasaulį, kuriame nėra mini užpildytų viešbučių šaldytuvų, lėktuvų keleivių sotumo ir užpildytų kolekcininkų namus.
