Kelionė
apmokamoje partnerystėje su
Alaus alus AMERIKOJE yra populiaresnis nei bet kada. Šiandien geriantieji dieną tampa vis labiau išprusę, ir pasirinkimas jų niekada nebuvo toks platus. Tai puikiai tinka alaus mėgėjams ir naudinga ir pasiūlai, nes draugiškų vietinių aludarių sukurtas aukštos kokybės produktas įpareigoja vartotojus atidaryti savo pinigines šiek tiek plačiau.
Jau nebėra įprasta, kai entuziastai planuoja alaus daryklos vizitą į savo atostogas. Tiesą sakant, tendencija yra priešinga: daugybė žmonių, kuriuos pažįstu, iš tikrųjų planuoja savo atostogas aplink puikų alaus pasirinkimą. Į šią minią reguliariai eina nuotolinės, labai gerbiamos alaus daryklos, tokios kaip „Russian River“(Santa Rosa, CA) ir „Hill Farmstead“(Greensboro, VT).
Čia yra 20 rekomenduojamų aplankyti miestų kelionėse po alų (išvardyti ne tam tikra tvarka).
San Diegas, Kalifornija
• Nuolat puikūs „ AleSmith “ IPA, stoutai, nešėjai ir miežių vynai kasmet daro įspūdį kritikams.
• Keliaujant iš „AleSmith“kelio yra viena iš labiau žinomų „SoCal“alaus daryklų: „ Balast Point“, turinti 27 čiaupus ir specialius skersvėjus.
• Žalioji alaus darykla yra netoliese ir kelia jūsų apetitą: šie vaikinai mėgsta savo maisto sunkvežimius.
• Trumpas automobilis į rytus I-8 veda į Alpių alaus bendrovę, kurioje yra vieni geriausių pasaulyje IPA. Nesu tikras, kodėl geriausi IPA atsiranda iš kaimo alaus daryklų („Hill Farmstead“, Kerno upė, Alpės), tačiau man tai nelabai rūpi. Kiekvienas yra verta vairuoti.
• 2008 m. Pripažintas San Fransisko Toronado atidarė seserį San Diege. Šiame alaus bare yra 56 juodraščių eilutės ir įspūdingas butelių sąrašas. Be to, jie dažnai atiduoda aukščiausios klasės gaminius, skirtus specialiems renginiams.
Nuotrauka: „ Evoflash“
Austinas, Teksasas
• (512) Alaus darykla siunčia statines visame Austine ir Pietų Teksase. Man patinka jų „Pecan Porter“.
• Jesteris Kingas 2009 m. Pradėjo gaminti alaus stiliaus ales ir greitai sukūrė ištikimą kompaniją. Nors valstijos įstatymai draudžia jiems parduoti alų tiesiogiai klientams, alaus daryklos turas yra įdomus būdas praleisti popietę Teksaso kalvos valstijoje.
• „ Live Oak Brewing “dėmesys vien tik saujai alaus stilių atsiperka: jų hefeweizenas yra vienas geriausių, pagamintų bet kur.
• Važiuokite apie valandą pietų I-35 iki Freetail alaus darymo San Antonijuje. Čia rasite malonų tradicinių amerikiečių ales su statinėse statomomis staugėmis ir laukinių ales derinį. Mano manymu, tai geriausia alaus darykla Teksase.
Nuotrauka: 3CENT
Grand Rapidsas / Kalamazoo, MI
• „ Brewing “ įkūrėjai įsisavino ypač aukštos kokybės alaus gamybos makro mastu meną. Jų alaus darykla „Grand Rapids“yra populiari vieta.
• Kalamazū mieste „ Bell's Brewery“ buteliuose ir buteliuose yra įspūdingai įvairaus alaus asortimentas kiekvienam skoniui. Vis dėlto kai kuriuos jų geriausius darbus galima rasti tik alaus darykloje, todėl apžiūrėkite patys.
• Po to, kai garsiai atmetamas kvietimas pasirodyti „Nickelback“vaizdo įraše, „ Dark Horse Brewing “gerbėjų bazė greitai išaugo.
Nuotrauka: „ Emery Co“nuotrauka
Sužinokite daugiau: Apynių alaus pradedantiesiems vadovas
Fort Kolinsas, CO
• Yra galimybė, kad jūs jau žinote apie „ New Belgium Brewing“ ir jų alaus pasirinkimą. Galbūt jūs nežinote, kad jos buvo vienos iš pirmųjų rūgščių programų JAV, tačiau, todėl sustokite prie turo ir trijų pavyzdžių.
• Oskaras Bliuzas vadovavo rinkimui už konservavimo skatinimą alaus pramonėje.
• Populiarusis „ Left Hand Brewing “pieno gamintojas „Stout“pelnė jiems garsumą, o apsilankymas jų namų bazėje parodys, kad jie nėra vieno triuko poniai.
Nuotrauka: mfajardo
Čikaga, IL
• Žąsų saloje vis dar gaminamas vienas geriausių alaus vidurio vakaruose, nepaisant didžiulio skepticizmo po to, kai „AB-InBev“juos įsigijo 2011 m. Šiaurinėje Čikagos pusėje yra du puikūs „Goose Island“alaus daryklai, kuriuose vietiniai gyventojai skandina beisbolo liūdesį.
• „ Half Acre Beer Company “ alaus darykla Lincoln Ave yra žinoma dėl savo IPA, ypač dėl konservuotų „Daisy Cutter“. Tačiau šioje alaus darykloje yra daugiau nei tik būtiniausi konservai.
• Visai šalia sienos yra Munsteris (IN), kur įsikūrusi viena garsiausių šalies alaus daryklų: „ Three Floyds“alaus darykla. Maždaug 40 minučių kelio automobiliu nuo Čikagos verta kiekvieną minutę, ir netrukus sužinosite, kodėl vietiniai mažmenininkai stengiasi savo alų laikyti lentynose.
• Pereikite prie Raudonosios linijos ir eikite į šiaurę link Hopleaf - belgiško baro, gerai žinomo visiems vietiniams alaus gėrimams. Ateikite alaus, pasilikite alaus ir maisto.
• „Map Room “alaus baras Buktaune pritraukia tikinčiuosius iš viso miesto. Nors jų vieta gali būti nedidelė, jų pasirinkimas tikrai nėra.
Nuotrauka: B * 2
Detroitas / Ann Arbor, MI
• Detroito Warreno priemiestyje įsikūrusi „ Kuhnhenn Brewing“ - unikali alaus darykla ir meadery. Ar kada nors turėjote burbono statinės brandinto bananų prancūziškų skrebučių košės?
• „ Jolly Pumpkin “alaus darykla Ann Arbor mieste atneša šios alaus daryklos „Funky“žinutes. Kai jūsų gomurys prašo atsipūsti nuo apynių alaus, keli gėrimai yra gaivesni nei skanus JP užvirinimas.
Nuotrauka: „ LikeSpinningPlates“
Niujorkas, NY
• Trumpas atstumas (arba važiavimas traukiniu) į šiaurę iki „ Peekskill Brewing“leidžiasi į naujus Jeffo O'Neilo, buvusio „Ithaca Brewing“, namus. Jie geriau nei bet kas kitas tri valstijos didmiesčiuose pateikia stiklinę magiją.
• „ Top Hops“alaus parduotuvė, esanti Žemutinėje Rytų pusėje, greitai užsitarnavo savo vardą, teikdama draugiškas ir žinančias paslaugas hibridiniame bare ir butelių parduotuvėje. Tai vietinių alaus geekų „labai trokštamų butelių“, „alaus daryklos“+ augintojų ir ramios aplinkos vieta.
• „ Tørst“ duris atvėrė tik 2013 m. Kovo mėn., Bet jau yra tapusi oro juosta Niujorke. „Tørst“, įkurtas „Evil Twin“klajoklių aludario Jeppe Jarnit-Bjergsø, „Tørst“sujungia gausybę fantastiško alaus su įspūdingiausių butelių sąrašu, kokį tik esu matęs.
Nuotrauka: aimeeorleans
Žiūrėti daugiau: 20 labiausiai trokštamų amatų alaus leidimų Amerikoje
Tampa, FL
• „ Cigar City Brewing“ savo vardą įgijo 2008 ir 2009 m. Ir nuo to laiko išplėtė šią sėkmę. Prisijunkite prie jų ir švęskite naujojo pilnavertio alaus daryklos atidarymą.
• „ Peg's Cantina“/ „Cycle Brewing“ yra nedideli meksikietiškos maisto kantinos žingsneliai nuo Sankt Peterburgo paplūdimio. „Stouts“, „Berliners“ir IPA, patiekiami šioje nepaliaujamoje vietoje, verčia susimąstyti, kodėl šio gėrimo alus nėra plačiau prieinamas.
• 7- asis „Sun Brewing “netoliese esančiame Dunedine yra palyginti naujas „Tampa“alaus scenos naujokas ir ryžtingai paskelbė inauguracinę „Hunahpu pagirių dieną“ryte po kasmetinio „Cigaro miesto“leidimo „Hunahpu“. Gurkšnokite ant vieno iš vaisių užpiltų berlinų, žiūrėdami į Persijos įlanką.
Nuotrauka: cogocogo
Filadelfijoje, PA
• „ Tired Hands“ alaus darykla netoliese Ardmore atidaryta 2012 m. Vasarą. Amatininkų alus ir duona gaminami švieži.
• Važiuokite dvi valandas į vakarus, norėdami aplankyti „ Pizza Boy Brewing“ (dar žinomą kaip „Al's of Hampden“) Harisburgo pakraštyje. Buvęs „Bullfrog“aludaris Terry Hawbakeris ramiai suka galvas ties savo naujuoju koncertu, reguliariai keisdamas įspūdingos kokybės stodus ir būrius.
• Vienuolyno kavinė skelbia neįtikėtiną juodraščių ir butelių pasirinkimą, todėl nevalia praleisti Philly alaus savaitės renginių.
• Restorane „Capone's“ yra labai gerbiamas alaus baras priemiesčiuose. Jei „Philly“ieškote specialaus leidimo juodraščio, yra tikimybė, kad jį turi „Capone“.
Nuotrauka: Patas Belangeris
10
Majamis, FL
• Netrukus į Majamį atvyks ilgai lauktas J. Wakefieldo alaus darykla, alaus darykla, pagaminta iš aukštos kvalifikacijos alaus daryklos mėgėjų. Nepaisant to, kad joja ir berlyniečiai yra jo stiprybė, Johnathan alaus žinios iš visų stilių per pastaruosius trejus metus pelnė daugybę čiaupų linijų Cigaro miesto Hunahpu dienos proga.
• Niekada nežinosite, važiuodami neraštiniu striptizo prekybos centru, kuriame jis yra, tačiau „Funky Buddha Lounge & Brewery “netoliese esančiame Boca Raton mieste gamina geriausio alaus pasaulyje. Užsukite į „Passionfruit Berliner Weisse“ar jų „Imperial Maple Bacon“kavos stogą.
Nuotrauka per J Wakefield alaus daryklą
11
Monpeljė sritis, VT
• „ Hill Farmstead “netoliese Greensboro Bend miestelis „RateBeer.com“neseniai paskelbė geriausia alaus darykla pasaulyje. Važiuokite 30 minučių nuo greitkelio, dar keliolika mylių pasukite purvo keliu ir nesistebėkite, kad jau susiformavo linija augintojams ir buteliams.
• Trumpam nuvažiuokite iki Waterbury ir sustokite prie The Alchemist, kur pamatysite, kokį kitą alų jie dažniausiai gamina taip pat įspūdingai, kaip ir puikus Heady Topper.
• Eikite į sezoninį ūkininkų turgelį Monpeljė ar netoliese Vorene, norėdami rasti imperatoriškus stoutus ir IPA iš geriausių „Lawson“skysčių. Tiesiai iš Seano Lawsono garažo iki pilvo.
Nuotrauka per „Hill Farmstead“alaus daryklą
Pertraukimas
Remiama
5 būdai grįžti į gamtą Fort Majerso ir Sanibelio paplūdimiuose
„Becky Holladay“, 2019 m. Rugsėjo 5 d., Naujienos
Amazonės atogrąžų miškai, mūsų gynyba nuo klimato pokyčių, degė kelias savaites
Ebenas Diskinas 2019 rugpjūčio 21 d. Kelionė
Šiuo metu kitais metais jūsų asmens tapatybės kortelė gali netapti jūsų saugumu
Evangeline Chen, 2019 m. Spalio 3 d
12
San Franciskas, Kalifornija
• „ Inkarų alaus darykla“ duris atvėrė 1896 m., Todėl jos buvo viena seniausių alaus daryklų šalyje ir viena iš nedaugelio, išgyvenusių draudimą. Ir jie vis dar stiprūs šiandien.
• Dviejų valandų kelio automobiliu į šiaurę nuo San Francisko nusileidžiate prie Rusijos upės alaus daryklos Santa Rosoje. Tik šioje alaus darykloje verta pasistūmėti, nes jos yra vienos iš absoliučiai geriausių pasaulyje.
• Originalus „ Toronado“ baras Haight gatvėje yra vienas seniausių (ir geriausių) amatų alaus barų Amerikoje. Kasdienis jų pasirinkimas gąsdina daugumą barų, o jų ypatingi renginiai yra alaus geidų pavydas visur.
„ City Beer“ yra ir įspūdingai aprūpintas amatininkų alaus parduotuvė, ir pilnavertis alaus baras, suvyniotas į vieną.
• Visai per Oaklando tiltą slypi „ Beer Revolution“: dar vienas aukščiausio lygio alaus baras.
Nuotrauka: „ DoNotLick“
13
Cleveland, OH
• Visoje upės dalyje nuo centro yra „ Great Lakes Brewing“ - gerai gerbiama alaus darykla, turinti didelį pasididžiavimą Midwest.
• „ Hoppin“varlių darykla netoliese esančiame Akrone amatininkų scenoje pasirodė 2008 m., Laimėdama aukso medalį „GABF“karštoje Rusijos „Imperial Stout“kategorijoje. Keistas vardas, puikus alus.
• „Brew“virdulys yra tiesiai į šiaurę nuo I-80 / I-71 sankryžos, todėl šis alauspūtis yra pavojingai patogi duobė stotelėje kelių kariams.
Nuotrauka: „ MissMessie“
14
San Marcos, Kalifornija
• Eikite į „ Lost Abbey“/ „Port Brewing“ degustacijų kambarį, ir jums gali nepatirti tvirta, pramoninio stiliaus aplinka. Jūsų pirmasis gurkšnis vienoje iš jų turų pakeis viską.
• „ Churchill's Pub & Grille“ yra palei kelią nuo Lost Abbey ir siūlo fantastišką stalčių, butelių ir maisto pasirinkimą. Tai yra vienintelė vieta, kur rasite „Churchill's Finest Hour“- išskirtinį imperatoriškąjį stoutą, kurį išskirtinai barui pagamino „Port Brewing“.
• Alaus darykla buvo varomoji jėga, didėjanti amatų alui, o jų išplėstas degustacijų kambarys turi daug vietos, kad galėtų išmėginti įvairiapusį jų pasirinkimą.
Nuotrauka: cogocogo
15
Atlanta, GA
• „ Terrapin Brewing“ sėdi maždaug valandą į rytus nuo Atėnų miesto. Sužinokite, kodėl vietiniai gyventojai negali gauti pakankamai šios informacijos.
• Nė viena alaus kelionė į Atlantą nebus baigta, jei nebus apsilankymas „Dešyro“plytų parduotuvės bare, kuriame yra senovinio alaus kambarys, Belgijos alaus baras ir gausus butelių sąrašas.
Nuotrauka: Clexow
16
Los Andželas, Kalifornija
• Nuo to laiko, kai 2008 m . Atidarė duris, „ The Bruery “nepaprastai išaugo. Dabar jie kasmet užvirina dešimtis specialių amatų alaus ir neseniai atidarė gražų naują skonių kambarį Placentijoje.
• „ Beachwood BBQ“ir alaus darykla Long Byče yra amatų alaus mėgėjų prieglauda. Nuplaukite skanius kepsninius su jų užpilu ir svečių čiaupu.
• Maisto sunkvežimiai ir alaus alus susiduria Verdugo bare šiaurės rytuose, LA. Dėl lauko kiemo tai puiki vieta atsipalaiduoti po ilgos savaitės.
• „ Tony's Darts Away “Burbanke patiekia skanias dešreles ir išskirtinai Kalifornijos patiekalų meniu. Jis mažas, todėl nuvykite anksti, jei norite pasėdėti.
Nuotrauka: purslai
17
Šv. Paulius / Mineapolis, MN
• „ Surly Brewing “misija yra įrodyti, kad skardinės yra geriausia gero alaus laikymo priemonė. Ir jei jūs turėjote vieną iš jų alaus, suprantate, kodėl žmonės siautėja dėl šių vaikinų.
• Mineapolio rotušės alaus darykla didžiuojasi savo statinėse brandintu alumi. Jei ieškote 64oz skanus, didelio svorio alaus augintojas, ieškokite toliau nei miesto rotušė.
• Nedaugelis įmonių kartu sudegina maisto, alaus ir vyno pasaulius, taip pat „Laimingasis nykštukas “Šv. Pauliuje. 75 čiaupai + prabangus maistas ir kvalifikuoti darbuotojai.
Nuotrauka per „The Happy Gnome“
18
Portlandas, OR
• Portlando centre esančiame alaus darykloje „ Hair of the Dog “vykdoma neįtikėtinai brandi statinės brandinimo programa. Užsisakykite „Adomas iš medienos“ir jūs suprasite, kodėl Alano Sprinto statinėse brandintas alus taip spaudžia.
• „Cascade's Barrel House“ alaus darykla turi daugiau nei tuziną čiaupų linijų, pilnų kūrybingų, statinėms tinkamų, sriubų. „Cascade“komandos rankose harmonizuojami švieži vaisiai, ąžuolas, rūgščios mielės ir retkarčiais burbono statinės.
• Nueikite liftu į banko pastato, esančio per Brodvėjaus tiltą, rūsį ir jus pasveikins statinės, pilnos alaus iš „ Upright Brewing“. Tai muzikaliai įkvėpta alaus darykla, kurioje didžiausias dėmesys skiriamas suurs ir saisonams, kurie puikiai tinka abiems.
• „ Deschutes“, vienas iš garsiausių Oregono aludarių, 2008 m. Atidarė alaus daryklą Portlando miesto centre. Sėskite lauke ir mėgaukitės vienu iš jų šviežių užkandžių.
Nuotrauka: Misserion
19
Bostonas, MA
• „ Cambridge Brewing Company “nekasdieniška alaus daryklos atmosfera suteikia malonų atokvėpį nuo jaukios aplinkos. Kai jie turi tepalų iš čiaupo, nepraleiskite jų.
• „ Jack's Abby“alaus darykla Framinghame yra Bostono pakraštyje. Drąsiai aludarių komandai reikia sutelkti dėmesį į šiandienos alus, kuriame dominuoja alaus alaus alus, o Jacko Abby tai daro nuostabiai.
• Lordas Hobo Kembridže patiekia aukščiausios kokybės alų iš Naujosios Anglijos srities ir už jos ribų. Jų čiaupuose ir rūsyje reguliariai skamba mėgstami „Cantillon“, „3 Fonteinen“, „Hill Farmstead“ir kiti.
Nuotrauka: „ Cambridge Brewing Co.“
20
Denveris, CO
• „ Crooked Stave“ yra viena šilčiausių jaunų alaus daryklų šalyje ir gali pasigirti labai gerbiama rūgštaus gaminimo programa.
Denverio centre įsikūrusi alaus darykla „Great Divide Brewery“, kuri yra geriausiai žinoma kaip aukštos kokybės makaronų gamyba.
• „ Avery Brewing Company “statinėms skirta serija pasuko galvomis visoje šalyje; Trumpas važiavimas iki „Boulder“yra vertas pastangų.
