Kelionė
Yra tam tikras bendras vaizdas, susijęs su žodžiu Chinatown. Kaimynystę galima rasti visame pasaulyje ir, įvairiais būdais, imigrantų bendruomenės buvo pakeistos visaverčiais turistiniais objektais. Kinijos miesteliai tokiose vietose kaip San Franciskas, Niujorkas, Čikaga ir LA yra puikūs pavyzdžiai.
Tačiau „Chinatowns“neapsiriboja tuo, ką matote filmuose. Taip pat egzistuoja tikri kinų miesteliai, dažnai tokiose netikėtose vietose kaip mažyčiai ūkių miesteliai ir prancūzakalbiai miestai į šiaurę nuo sienos. Čia yra 10 Kinijos miestelių, esančių aplink Šiaurės Ameriką, apie kuriuos galbūt nežinojote.
1. Torontas, Ontarijas
Nuotrauka: „Spiroview Inc“/ „Shutterstock“
Kanadiečiams tai, kad Toronte yra fenomenalūs „Chinatowns“, yra maždaug toks pat didelis atskleidimas, kaip ir tai, kad „Klevo lapai“rašomi su F. Bet amerikiečiai gali nustebti sužinoję, kad Toronte yra ne vienas, o trys „Chinatowns“, paplitę visame mieste ir jo apylinkėse. priemiesčiuose. Pagrindinis iš jų yra aplink Dundas gatvės vakarų ir Spadinos prospekto sankryžą, kur Motinos koldūnai ir karaliaus makaronai dešimtmečius traukia minias.
Galų gale, Chinatown išaugo ir tapo East Chinatown Broadview Avenue ir Gerrard Street. Kitas pasirodo Scarborough mieste, kuris atrodo kaip vidutinis priemiestis, bet tas, kuriame visi ženklai yra kinų kalba. Tai buvo pirmoji vieta, kur Šiaurės Amerika pristatė Kinijos prekybos centro „Dragon Center“koncepciją, kurioje pilna restoranų ir parduotuvių, skirtų patenkinti Kinijos gyventojų poreikius.
Didėjant nuomos kainoms mieste, naujausi imigrantai apsigyveno toliau - Markhame ir Richmond Hill. Čia rasite keletą geriausių, autentiškiausių restoranų metro rajone, įskaitant „Ding Tai Fung Shanghai“ir „Dragon Boat Fusion“.
2. Monrealis, Kvebekas
Monrealio „Chinatown“yra geografiškai mažesnis už kai kuriuos kitus Kanados garsesnius „Chinatowns“. Vis dėlto jame yra dideli arkiniai kinietiški vartai palei de la Gauchetiere gatvę, Senojo Monrealio gatvėje, laukiantys visų kaimynystėje. „Chinois“kvartalas datuojamas XIX amžiaus pabaiga, kai imigrantai, atvykę į Vakarų Kanadą dėl geležinkelio ir kasyklų darbo, pradėjo judėti į rytus. 1967 m. Vykusioje pasaulinėje mugėje, kai de la Gauchetiere gatvė buvo uždaryta kaip pėsčiųjų prekybos centras, ji tapo teisėta lankytojų atrakcija.
Šiandien galite pasivaikščioti po Kinijos gatvių ženklus ir pasimėgauti Monrealio saulės spinduliais, fotografuoti įmantrios freskos „Gali būti, kad daina atveria naują pasaulį“freską ir išbandyti makaronus bei dvikalbius likimo sausainius „Wing Hing Lung“. Jei norite gauti visiškai pritemdytą sumą, pabandykite „Ruby Rouge“ar „Kim Fung“arba aštrų „Szechuan“Kanbai. Kadangi kaimynystė peržengė paprastą turistų spąstus, taip pat galite susipažinti su Kinijos rinkomis ir Azijos vaistinėmis, ieškodami tradicinių rytų vaistų.
3. Honolulu, Havajai
Nuotrauka: Teodoras žoliapjovė / „Shutterstock“
Teoriškai niekas neturėtų nustebinti, kad arčiausiai pagrindinio JAV miesto, esančio Kinija, yra gana tvirtas Kinijos miestas. Tačiau turistai dažnai nesikreipia į tropiškiausio Amerikos Azijos rajono dengtus šaligatvius ir plytines gatves. Ilgus metus ši zona netoli miesto centro buvo Honolulu raudonųjų žibintų kvartalas, kazino, prostitucija ir visi kiti budintys jūreiviai. Bet tai buvo reabilitacija per pastaruosius 15–20 metų. Grįžęs į savo šaknis, „Chinatown“dabar yra Kinijos vaisių ir mėsos turgus, kuriame galite apsipirkti naujausių imigrantų iš visos Azijos ingredientų, kurių jums sunku rasti žemyne.
Kaip ir daugelis reabilituotų rajonų, Honolulu Kinijos miestelis taip pat pritraukia menininkus, išgalvotus kokteilių barus ir populiarius restoranus, kurių didžioji dalis sutelkta į ikonišką Havajų teatrą. Rasite meno galerijų, taškančių gatves, šalia tokių barų kaip Tchin Tchin! ir nugrimzdusi Smith's Union. Restoranų rasite kur kas daugiau nei tradiciniai kinai, pavyzdžiui, išradingas antros kartos Azijos suliejimas „Pig and the Lady“, Puerto Riko įkvėptas prancūzų maistas Grondine ir Rytų Afrika „Etiopijos meilė“. Tai šiek tiek pasivažinėti iš Waikiki paplūdimių, tačiau tai taip pat yra geriausias būdas pamatyti, koks yra gyvenimas Honolulu ten gyvenantiems žmonėms.
4. Oaklandas, Kalifornija
Kaip ir daugumoje kitų dalykų Ouklande, Kinijos miestas pamirštamas už Sankt Peterburge vykstančio garsesnio balso. Tačiau, kaip ir beveik viskas Ouklande, rasite, kad jis yra gausiai apkrautas, pigesnis ir lengvesnis nei jo įlanka. Oaktauno Chinatown datuojamas 1850-aisiais, kai kinų imigrantai čia apsigyveno maždaug aukso pylimo metu. Tai išaugo įtraukiant kitas bendruomenes, kurios į Kaliforniją atvyko iš Korėjos, Japonijos, Vietnamo ir kitų Pietryčių Azijos vietų.
„Oakland“turi labai negirdėtą gatvės freskų programą, kurios didžiąją dalį galima pamatyti einant pagrindine kliūtimi 8-ojoje gatvėje su spalvotų paukščių, tigrų ir kitų gyvūnų vaizdais. Galite sustoti ir pasižvalgyti po garsųjį Oaklando likimo sausainių fabriką, kuris kainuoja tik 1 USD. Šan Dongas yra šviežių makaronų pasirinkimas. Cam Huange galite rasti keletą geriausių banh mi Amerikoje. Pataikykite į kaimynystę anksti ryte, taip pat pasieksite vietinius gyventojus, praktikuojančius Qi Gongą ir Tai Chi Madison parke.
5. Hiustonas, Teksasas
Nuotrauka: „Hong Kong City Mall“/ „Facebook“
Ketvirtas pagal dydį Amerikos miestas dažnai negauna pakankamai paskolų, na, beveik viskam, išskyrus kosmosą ir naftą. Tai fantastiška, daugiakultūrė vieta, o tarp labiau neįvertinamų atributų yra klestintis Kinijos miestas, kuris dabar labiau yra visos Azijos anklavas su Vietnamo, Korėjos, Malaizijos ir net Pakistano gyventojais.
Pagrindinis miesto Azijos anklavas yra į vakarus nuo miesto palei Sam Houston Tollway. Tačiau važiavimas dideliais atstumais yra toks pat „Texan“kaip kaubojiški batai, taigi, atlikę kelionę, būsite apdovanoti geriausiomis daugiatautėmis Amerikos apylinkėmis. Galite išbandyti „Cajun-Vietnam“sintezę „Crawfish & Noodles“, taivanietiškus koldūnus „San Dong Noodle House“arba eiti į pietvakarius Azijos „Avesta Persian Grill“. Honkongo prekybos centre rasite Azijos prekybos centrą, kuriame galite nusipirkti „Japanimation“daiktų „Moshi2“parduotuvėje, tada išbandykite viską - nuo burbulinės arbatos iki taro ledų.
6. Ričmondas, Britų Kolumbija
Nuotrauka: Richmond turizmas
Šis Vankuverio priemiestis yra greta tarptautinio oro uosto ir pats neturi Kinijos miestelio, tačiau tai daugiausia Azijos miestas Šiaurės Amerikoje, beveik trys ketvirtadaliai jo 190 000 gyventojų teigia, kad yra Azijos protėviai. Daugiau nei pusė gyventojų yra kinai, taigi, jei lankysitės Vankuveryje, geriausia Kinijos maisto kaina bus už Ričmondo miesto ribų.
Ričmondas yra vienintelis žemyno miestas, turintis tam skirtą koldūnų taką, kuris veda jus per 19 geriausių miesto restoranų, atrenkančių viską nuo gyoza iki shumai. Jei norite kažko kitokio, eikite į Auksinio kaimelio kaimynystę, kur restoranai specializuojasi maisto produktuose iš skirtingų Kinijos regionų, todėl kai kurie maisto kritikai vadina tai geriausiu kinų maistu pasaulyje už Honkongo ribų.
7. Locke, Kalifornijoje
Nuotrauka: „Locke Foundation“/ „Facebook“
Kinijos miesteliai neapsiriboja dideliais miestais. Seniausias Kinijos miestelis yra upės deltos mieste Locke. Visas miestas yra istorinis rajonas, paskirtas išsaugoti architektūrą ir kultūrą, datuojamą 1915 m. Pagrindiniai Locke'o gatvės mediniai pastatai, kuriuose kadaise buvę azartiniai lošimai, žuvų turgūs, maisto prekių parduotuvės ir viešnamiai. Dabar gyventojų skaičius sumažėja iki maždaug 80, iš kurių gal 10 yra kinai.
Tai sakė, kad tai vienas iš puikiausių, jei mažiau žinomų, Kalifornijos atrakcionų keliuose. Dai Loy lošimų namų muziejus, Locke kinų mokyklos muziejus ir Jan Ying muziejus pasakoja istoriją apie šiurkščią žemės ūkio bendruomenę prieš šimtmetį. Daugiausiai veiksmo rasite, jei gegužę vyksite į Locke Azijos Ramiojo vandenyno pavasario festivalį, kuriame bus liūto šokiai ir daugybė tradicinio kinų maisto.
8. Las Vegasas, Nevada
Kai „Sin City“pereina į tikrąjį miestą, jo „Chinatown“tapo įdomiausiu nauju rajonu Amerikoje. Maždaug už dviejų mylių nuo Vegaso juostos pavasario kalnų keliu tolumoje milžiniški kinų vartai rėme „Wynn“, kur česnako ir kiaulienos kvapas sklinda sausu dykumos oru. Kvapai greičiausiai sklinda iš Čengdu skonio - Sičuano stiliaus vietos, kur patiekiamas aštrus maistas, kuriame gausu česnakų ir čili.
Kaip ir dauguma naujesnių „Chinatowns“, „Vegasas“siūlo maisto iš kitų Azijos šalių, o kelionė į „Mountain View Plaza“suteikia jums galimybę išbandyti vietnamiečių patiekalus iš pirmojo rajono ir Mongolijos patiekalų nuo konvejerio juostoje „Chubby Cattle“. Taip pat suši rasite geresnių ir pigesnių nei prašmatnių vietų Yui Edomae kazino vietose.
Čia architektūra taip pat įdomi, nes tipiški Vegaso juostų centrai yra oranžinių pagodų viršuje. Nors jis vis dar jaučiasi tarsi priemiesčio išsisklaidymas, jis vis tiek turi pakankamai charakterio, kad jis taptų atskira miesto dalimi.
9 Monterey parke, Kalifornijoje
Nenuostabu, kad miegamųjų bendruomenių gimtinė teigia ir pirmąjį „priemiesčio Kinijos miestelį“Šiaurės Amerikoje. LA priemiestis iš Monterey parko ėjo iš kaimynystės, kurią daugiausia sudarė meksikiečių ir japonų ūkininkai, į „Kinijos Beverli kalvas“, kai kinų bendruomenė paliko pirminį LA miesto centrą Kinijos centre ir nukreipė maždaug aštuonias myles į rytus. Kadangi šiame Kinijos miestelyje buvo atlikta daugybė kultūrinių pasikartojimų, jame taip pat įsikūręs Vincento Price meno muziejus, kuriame yra didžiulė Mezoamerikos meno kolekcija, taip pat daugybė Ispanijos atgimimo architektūros ir „Garvey Park Ranch“observatorija.
Vis dėlto važiuojant Monterey parko gatvėmis, jausmas yra aiškiai kiniškas. Azijietiški personažai užpildo tokius ženklus ir restoranus kaip „NBC Seafood“ir „Mandarin Noodle House“. Tiesą sakant, San Gabrielio slėnis yra viena geriausių Kinijos maisto vietų Šiaurės Amerikoje. Sausio mėnesį jūs sutiksite vieną didžiausių Mėnulio Naujųjų metų vakarėlių Amerikoje su paradu, kinų drakonais ir daugybe skanaus gatvės maisto.
10. Mexicali, Meksika
Paprastai Meksika nėra ta vieta, kuriai primenama kaip kinų kultūros židinys, tačiau Baja miestelyje Mexicali rasite didžiausią Meksikos Kinijos miestelį La Chinesca. Nors keliuose kvadratiniuose miesto centruose yra saujelė kinų ir meksikiečių restoranų, labiau verta aplankyti jo istoriją nei maistą. Šanchajuje negausite tacos, o mes paliksime tai.
Vietovę apsigyveno kinų imigrantai, ieškantys žemės ūkio darbų XIX amžiaus pabaigoje, ir jiems nebuvo leista patekti į JAV pagal 1882 m. Kinijos pašalinimo įstatymą. Imigrantai pasistatė požeminių tunelių seriją, kad galėtų keliauti per miestą ir išvengti karščių. Vėliau jie naudojo tunelius, norėdami pasislėpti nuo persekiojimų Meksikos revoliucijos metu, paskui slėpė lošimus, gėrimus ir kitus draudimus. Nors nuo 1970 m. Ji buvo uždara visuomenei, planuokite iš anksto ir vis tiek galite pasižvalgyti po gidą.
