Teminė nuotrauka: timsamoff | Nuotrauka viršuje: Wayne nacionalinis miškas
Po ilgų metų svajojau turėti ekologinį ūkį ar bent jau didžiulį sodą, aš pagaliau turiu šiek tiek žemės pasodinti ir jaučiuosi apimta visos tos tuščios vietos.
Kai man pasirodė, kad neproporcingai daug mano draugų ir pažįstamų yra ekologiniai ūkininkai, nusprendžiau juos suapvalinti ir paprašyti patarimo. Štai ką jie man pasakė:
1. Nebijokite klausti
Jei žinote, kur ūkininkausite, susisiekite su kitais apylinkės ūkininkais. Pasiūlykite pasižvalgyti savo ūkiuose ar bent pakvieskite juos kavos puodeliui: greičiausiai jie galės pateikti neįkainojamų patarimų apie klimatą, dirvožemio sąlygas, pasėlių veisles ir dar daugiau.
„Staci Short“augina daržoves CSA (bendruomenės remiamam žemės ūkiui) Gull Harbor ūkyje Olimpijoje, Vašingtone. Nors daugelį metų ūkininkavo kitose vietose, Staci sako: „Aš norėčiau, kad prieš pradėdamas savo operaciją dirbčiau fermoje, esančioje labai skirtingoje auginimo aplinkoje (čia Vašingtone yra daug drėgnesnė nei Montanoje!). ir išmokti tiek daug pamokų sunkiai. “
Nuotrauka: woodleywonderworks
2. Palik savo ego prie durų
Jūs pasirinkote visų vietinių ūkininkų smegenis ir perskaitėte visas knygas, tačiau norint tapti pagrindiniu ūkininku vis tiek prireiks laiko. Ūkininkavimas turi neįprastai ilgą mokymosi kreivę.
Mike'as Nolanas, auginantis žiemines daržoves Fort Lewis koledžo lauko stotyje Hesperuse, Kolorado valstijoje, pabrėžia: „Skirtingai nuo kitų profesijų, ūkininkai paprastai gali tik ką nors padaryti tam tikru sezonu. Tarkime, jūs ūkininkavote dvidešimt metų, jūs tai darėte tik dvidešimt kartų. “Ir tai užkerta kelią retkarčiais vykstančiai sausrai ar rekordiniam lietaus sezonui ar žiogų marasi, su kuriais jūs galite susidurti tik kartą per dešimtmetį ar visą gyvenimą..
Taigi apsišarvuokite kantrybe ir nuolankumu ir pasiruoškite būti nuolatiniu pradedančiuoju.
„Pasiruoškite būti nuolatiniu pradedančiuoju“.
3. Pradėkite dabar
Žinai, kad prireiks metų, kad taptum ekspertu, tad kodėl gi nepradėjus dabar? Auginkite konteinerinį sodą savo buto balkone, nusipirkite į vietinės bendruomenės sodą, paprašykite dvarininko leidimo suplėšyti kiemo kampą, pasirinkti vieną lengvai užauginamą derlių eksperimentuoti ir pradėkite ūkininkauti.
Jessica Babcock - savęs apibūdinta „bežemė ūkininkė, turinti svajonių, pyrago kepėją ir marinuotojų gamintoją“- pataria: „Neužsiimkite mintimi, kad prieš pradėdami ūkininkauti, turite viską išsiaiškinti. Tiesiog padėkite sėklas į žemę ir pradėkite auginti daiktus. Daugelis jų tai padarys. Kiti to nepadarys. Viskas gerai. Štai kaip jūs mokotės. Tai procesas “.
4. Tegul žemė nusprendžia
Prieš pradėdami mokytis apie savo dirvožemį, klimato sąlygas ir turimus vandens išteklius, nepatingėkite auginti tam tikro derliaus. Jei jūs svajojate auginti ekologiškas kūdikių salotas, bet jūsų ūkis yra Havajuose esančiame kalvos šlaite, šios seklios šaknys lietaus sezonu leis jūsų dirvožemiui ištrūkti į Ramųjį vandenyną. „Ekologiškas“nereiškia, kad jis nėra susietas. su „tvariu“.
Pablo Ruiza iš Tierra del Sol (Tlacochahuaya, Oaxaca, Meksika) sumažino savo parduodamų daržovių gamybą, naudodama sausrai atsparias levandas. Karštoje, vėjuotoje vietoje daržovės tiesiog išsiurbė per daug vandens, kad galėtų tvaraus augimo plačiu mastu.
„Jūs turite apgalvoti, ką galite padaryti, o ne tai, ką norite padaryti.“-Pablo Ruiza
5. Padalinkite
Jei nesate ūkininkaujate vienišas, bet kartu su kitu svarbiu draugu ar draugu, aiškiai pasakykite, kas už ką atsakingas, ypač jei jūsų ūkis bus pagrindinis jūsų pajamų šaltinis. Dirbdami kartu galite sugriauti bet kokius santykius, ypač jei jūsų darbo vieta yra ir jūsų namai. Dėl to labai svarbu nuo pat pradžių pasidalyti užduotimis.
Jokūbas ir Courtney Lowry penkerius metus augino daržoves, kalakutieną ir paveldo grūdus Conrad mieste Montanoje esančiame „Prairie Heritage Farm“ir jie vis dar vedę. Jie siūlo: „Įsitikinkite, kad ūkyje yra komponentų, kurie„ priklauso vienam asmeniui “, kuriuos jie kontroliuoja, valdo ir priima sprendimus“.
Man susirašinėjant su šiais žmonėmis atsitiko, kad niekada nesu sutikęs ekologinio ūkininko (ar rašytojo), kuris svajojo užsiimti kokia nors kita profesija (nebent jūs skaitote rašytojus, kurie svajoja apie ūkininkavimą, arba ekologinius ūkininkus, kurie svajoja apie rašymą). Taigi norite būti ekologiškas ūkininkas? Surinkite savo nuolankumą, klausykite žemės, įsikibkite į rankas sėklų ir pradėkite sodinti. Aš žinau, kad tai darysiu.
