Tremtinių gyvenimas
Paskutinės minutės improvizacinis vadovas po Amerikos atostogų užsienyje.
PIRMAI susitaikyk su tuo, kad pasaulyje yra vietų, kurios nieko nežino apie Padėkos dieną ar kodėl ji švenčiama. Negalima įžeisti, kai žmonės spokso į tave paminėję frazę „Turkijos diena“. Jie tiesiog to nesupranta, pavyzdžiui, kaip tu neįgysi jų Velykų tradicijos mergaičių vandenį nuplauti ir plakti gluosnių šakomis. per Bratislavos gatves. Apsvarstykite Padėkos dienos šventės regioninį specifiškumą kaip puikų savo paties paveldo pavyzdį.
Sugalvokite meniu, kuris parodys jūsų naujiems Slovakijos draugams, kaip Padėkos diena yra jūsų mėgstamiausios atostogos pasaulyje. Jaučiatės šiek tiek įbauginti, kad daugelis slovakų gamina maistą nuo nulio, todėl akivaizdu, kad akimirksniu bulvių koše to nepadarys (ne taip, kad jų tikrai yra Slovakijoje …). Baimė nuslūgsta, kai prisimeni, kad dalis Padėkos dienos žavesio yra pasiteisinimas valgyti viską, kas yra akivaizdoje.
Arba patiekite kalakutieną, arba ne patiekite kalakutienos, bet tikrai NEMOKITE vištienos.
Įsigykite šiuos dalykus: maišą bulvių, svarą Gouda sūrio, keletą džiovintų makaronų, krūvą pupelių pupelių, vakarienės ritinius, raudoną dabartinį uogienę (spanguolių padažo pakaitalas) ir, ko, tikiuosi, skardinę grybų sriubos. Paleiskite visa tai atgal į savo butą iš „Tesco“už dviejų mylių. Klauskite „omáčka“, plastikinio surūdijusio rudo gvazdiko, kurį jums perdavė mėsininkas. Tikimės, kad tai praeis kaip padažas.
Pamirškite kalakutą, nes kalakutų sunku rasti Slovakijoje. Paaiškinkite savo draugams, kad šonai yra geriausia bet kurios Padėkos dienos vakarienės dalis ir kad niekas jos nepripažįsta, tačiau kalakutiena išties nesvarbi. Taip pat pasakykite jiems, kad nepaisant to, kad kalakutiena yra labiau „ansamblio narė“nei „šou žvaigždė“, kepti vištienos keitimas nėra priimtinas. Arba patiekite kalakutieną, arba ne patiekite kalakutienos, bet tikrai NEMOKITE vištienos.
Viską paruošti atidėkite apie dvi valandas. Žinoma, tai realistiškas laikotarpis! Grįžęs į JAV, tu pasirodi savo tetos namuose ir valgai vakarienę po dviejų valandų - kodėl gi užsienyje tai nebūtų tas pats? Eikite pro savo puodus ir keptuves ir supraskite, kad dėl vienatvės, kuriai jūs iki šiol vadovavote, Slovakijoje, turite viską, kas yra viskas - viena šakutė, vienas peilis, vienas šaukštas, viena lėkštė, vienas puodas, viena taurė ir t. Paniką, kai bulvės verda, ir išsiaiškinkite, kaip galite sukurti žaliųjų pupelių patiekalą, nenaudodami patiekalo iš patiekalo.
Įnirtingai nusiųskite savo Slovakijos draugams laišką, kad jie galėtų pasiimti stalo įrankių rinkinį į šio vakaro šventę. Jie atsakys „nic“(be problemų) ir pasiūlys atsinešti papildomo vyno. Priimkite šį pasiūlymą ir atsipalaiduokite su keliais hruška spiš (kriaušių brendžio) kadrais. Manoma, kad padėkos diena turi būti šlovinga, o ne patirti stresą.
Jūsų svečiai atvyks po dviejų valandų. Laimei, tavo geriausias draugas iš kolegijos taip pat nusprendė aplankyti tave atostogauti. Ji yra maža mergaitė iš Pietų Karolinos, turinti labai mažai kelionių patirties, kuriai nors ir pavyko rasti kelią į jūsų kaimo buto slenkstį, nepaisant to, kad jai trūksta slovakų kalbos žinių. Paveikslėlis, kad jos naudojimas linksminant jūsų svečius, kol jūs toliau ruošiate maistą, gali būti jos būdas pasakyti „ačiū, kad leidote man miegoti ant jūsų sofos pirmą kartą mano svečioje šalyje!“Atsidūstate, palengvėjote klausydamasi linksmo pašnekovo dreifuojančio iš svetainės. Jai viskas gerai.
Taip, tai yra padažas, nors gyvūnų lašelių kilmė neaiški.
Padėkite stalą su nesutampa stalo įrankiais, supilkite visiems gėrimą. Strategiškai sudėkite bulvių košę, makaronus ir sūrį, šparaginių pupelių patiekalą ir kitus patiekalus taip, kad slovakietiška Martos Stewart versija galėtų didžiuotis. Paragaukite omáčkos - taip, ji yra gardi, nors gyvūnų lašelių kilmė neaiški.
Mėgaukitės maistu, kurį taip sunkiai sukūrėte, ir mėgaukitės vykstančiu tarpkultūriniu pokalbiu. Paaiškinkite, kaip po vakarienės visi sėdi prie televizoriaus žiūrėti amerikietiško futbolo, o paskui atsigula. Tiesiog viskas yra daroma. Taip, tai tikrai yra tradicijos dalis. Ne, nelaikoma grubu užmigti priešais tavo 90-metę močiutę.
Nakties pabaigoje atsisėskite ant savo sofos su pilvu, pilnu slovakų užlietų Padėkos dienos patiekalų. Aukštas penkias tavo Amerikos draugas - ji padarė puikų darbą, priversdama slovakes juoktis, visą naktį pantomimuodama Sponge Bob aikštės kelnaites. Pajuskite, kad turite tokią įvairialypę žmonių grupę, kuri pramogauja, ir būkite dėkingi už galimybę gyventi šalyje, kurioje, nepaisant jūsų baisių šeimininkės įgūdžių, vakarienė visada prasideda tuo pačiu skrudinta duona:
Dobrú chuť! - Skanaus.
