Kelionės planavimas
Kai jums reikia pabėgti nuo miesto gyvenimo, Ojai yra puiki nuostabi vieta. Šiek tiek daugiau nei 80 mylių į šiaurę nuo Los Andželo esantis Ojai yra ne tik vyno stotelė, bet ir prisotintas SPA centras. „Ojai“žavesys slypi mažame miestelyje - glaudžia vietinių ūkininkų, gamintojų, smulkaus verslo savininkų ir gyventojų bendruomenėje - kartu su sodriu kraštovaizdžiu ir plačiais kalnų vaizdais, suteikiančiais daugybę būdų atsipalaiduoti ir atsipalaiduoti nuo stumdymosi ir šurmulio. kasdienybė. Čia yra mūsų geriausi patarimai, kaip maksimaliai išnaudoti šį neįvertintą miestą.
Įsigykite kofeino kiekį „Beacon Coffee“
Ši šiuolaikiška amatininkų kavinė, kuri duris atvėrė 2016 m. Rugsėjį, jaudina visus miesto garsus. Vyro ir žmonos duetas Johnas ir Jennifer nėra nepažįstami kavos pupelių dalyviai - Johnas buvo vienas iš pirmųjų darbuotojų, padėjusių atidaryti „Allegro“kavos liniją „Whole Foods“Bostone, kur sužinojo viską apie kavos pupelių tiekimą ir alaus darymą (kurios jūs taip pat galite išmokti viename iš jų seminarų). Tai, kas iš pradžių prasidėjo kaip skrudinimo įmonė „Ventura“, greitai pražydo į visavertę kavinę, o „Ojai“vieta buvo antrasis jų užkampis. Jų aistra šviežiems, kokybiškiems ingredientams išryškėja visose prasmėse - nuo namuose gaminamų migdolų pieno iki mokos ganache ir skanių sezoninių pyragų, pagamintų iš vietinių produktų ir citrusinių vaisių (patarimas: išbandykite įdarytus pyrago pyragus, kai jie yra). Šviesi, erdvi erdvė su aukštomis medinėmis lubomis ir kaimiškomis lentelėmis yra ideali vieta nugirsti darbą ar pasimėgauti popietės paėmimu.
Vynas žemyn Topa kalno vyninėje
Dviejų akrų vyno darykla, įsikūrusi prieš Topatopos kalnus, siūlo gyvą muziką, žaidimus ir geriausias Ojai vynuoges. Degustacijų kambaryje, kuris atidarytas 2016 m. Gegužės mėn., Galima rasti įvairių veislių, įskaitant „Barbera“, „Tempranillo“ir „Syrah“, kuriomis galėsite gurkšnoti lauke, erdvioje sėdimojoje vietoje, klausydamiesi vieno iš daugelio jų vietinių grupių ar akustinių pasirodymų po styginių lemputėmis. Į degustaciją įeina šeši jų vynai, kurie keičiasi kas mėnesį. Jei šeštadienį atsitiko ten, galite užpildyti savo taurę ir pilvą vietos maisto sunkvežimiu, kuris pastatytas vietoje.
Šventė ant keptos vištienos Ojų elnių ložėje
Ši sena degalinė tapo jaukia kaimišką nameliu, o muzikos vieta veikia jau nuo 1932 m. Taksidermija ant sienų privers jus patikėti, kad vyro urvui tinkamas mėsos meniu. Taip pat yra, tačiau sezoninis meniu atkreipia dėmesį į „Ojai“gaminius ir siūlo gana įspūdingą (ir nuoširdų) vegetariškų patiekalų pasirinkimą, pavyzdžiui, kvinto mėsainį, macą ir sūrį arba baltųjų triufelių parmezano gruzdintus bruselienos daigus. Bet jei esate nusiteikę pasimėgauti geru maistu, išbandykite garsiąją keptą vištienos krūtinėlę, kuri išvirsta karštu ir glazūruotu iš pasukų sūrymu. Nuplaukite viską su vienu iš jų vietinių vyno porų, tokių kaip „Qupé syrah“, ir mėgaukitės tiesioginiais pramoginiais pasirodymais, pradedant atvirų mikrofonų vakarais, baigiant didžėjais ir vietinėmis grupėmis.
Apsistokite prie nakvynės ir pusryčių
„Ovenų širdyje“esantis „Lavender Inn“ir „Spa“suteikia miesto skoniui, tačiau suteikia ramų poilsį žaviame kotedže (kuris anksčiau buvo mokykla), apsuptame vešlių žalumos. Svečiai gali mėgautis kasdienine tapas valanda nuo 5 iki 18 val., Paryškindami nedidelius vietinių gamintojų patiekalus, arba galite patobulinti savo kulinarinį žaidimą, veddami vieną iš jų gaminimo „klasių“(daugiau demonstracinės versijos), pradedant žiemos sriubomis ir baigiant mokyti Graikijos skonio. vietinių ir kviestinių šefų. Bet kokiu atveju šią vietą paliksite šiek tiek zen, nei tada, kai atvykote.
Važiavimas dviračiu Ojų slėnio taku
Išsinuomokite dviratį iš „The Mob Shop“ar „BYO“ir tada važiuokite šiuo 9, 5 mylių taku, kuris tęsiasi nuo Fox gatvės Ojuje iki Foster parko Ventura mieste. Kai kurios neišnaudoto kelio dalys yra šiek tiek pramoninės, todėl galbūt norėsite jų praleisti. bet kiti yra vaizdingi ir ramūs. Tai taip pat gana lengvas pasivažinėjimas ir puikus būdas sustoti ir eiti, kai tyrinėjate miestą.
Apsipirkite vietiniame ūkininkų turguje
„Ojai“gausu gausių ir vietoje užaugintų produktų, kuriuos galima įsigyti savaitiniame sekmadienio sertifikuotame ūkininkų turguje. Nors jūs galite rasti visus standartinius produktus, kuriuos matysite bet kuriame ūkininkų turguje, norėsite pasidomėti, ką jie Labiausiai žinomi dėl avokadų ir citrusinių vaisių (ypač „Pixie“mandarinų). Jūsų artimiausioje ateityje matome naminį gvakamolą.
Praleisk naktį retro oro sraute
Niekada tikrai nesužinosite apie „Caravan Outpost“, nes tai paslėpta oazė, nutiesta šalutinėje gatvėje, tačiau užklupę ant šio stovyklavietės dangaus, niekada nenorėsite išeiti. Tiesiog nuotrauka, 11 putojančių sidabrinių oro srautų, pastatytų ant žvyro užpildytoje vietoje, esančioje aplink komunalinės ugnies duobę, esančią po viršuje esančių žibintų komplektu - tai tarsi vasaros stovykla suaugusiems. Sidabrinėse kulkose yra visi būtini elementai, įskaitant dušo kabiną, vonios kambarį, televizorių, tikro įrašų grotuvo įrašus, o kelias oro sroves netgi yra išskirstytos į virtuvėlę, jei jaučiatės kaip virėjas. Bohemiško stiliaus parduotuvė, kurioje taip pat apsilankote, atrodo, kad ją būtų galima išplėšti tiesiai iš Abboto Kinney. Ir būkite pasiruošę, kad „Shazam“kiekviena daina bus įtraukta į „Spotify“grojaraštį - iš esmės norėsite persikelti po to, kai praleisite čia naktį.
Paspauskite takus
Nesvarbu, ar ieškote lengvo, ar sunkaus žygio, Ojuose jų netrūksta. „Ojai“slėnio žemės apsaugos misija yra išsaugoti natūralias erdves ir buveines Ojuje, įskaitant „Valley View“draustinį, kuriame yra daugybė takų, įskaitant „Fox Canyon“taką, arba išbandyti „Luci“taką trumpam, bet gana staigiam grobį deginančiam žygiui. Norėdami laisviau pasivaikščioti, pasivaikščiokite Ojai pievų draustinyje ir pasigrožėkite aplink esančiais eukalipto medžiais.
Pavyzdinis apdovanotas alyvuogių aliejus tiesiai iš ūkio
Jei jums kada nors įdomu sužinoti, kuo skiriasi prancūziškas, itališkas ir ispaniškas alyvuogių aliejus, apsilankykite „Ojai“alyvuogių aliejaus kompanijoje. Savininkai didžiuojasi savo apdovanojimais pelniusiu EVOO (tai ypač jaunavedžių alyvuogių aliejus jūsų naujokams), kuriuos galite paragauti tam tikromis valandomis jų degustacijos kambaryje, kol sužinosite, kaip jie nuima daugiau kaip 100 alyvmedžių. Taip pat galite rasti organinių užpilamų aliejų, tokių kaip bazilikas ar česnakas ir balzaminis actas, kurie taptų tobulu padažu, kai kitą kartą bandysite sudėti salotas.
Paragaukite vietinio ekologiško vyno „Casa Barranca“
Ekologiškas vynas? Taip, tai „SoCal“, ar jus nustebino? Įsikūręs istoriniame miesto arkados rajone, nedideliame, šeimai priklausančiame degustacijų kambaryje pilamas ekologiškas (ty, į kurį nėra pridėta sulfitų) vyno ir sveikinamas maistas (supakuokite į iškylą) ir jūsų šuniukai! Paragaukite skrydžio už 15 USD, į kurį šiuo metu įeina vienas baltasis ir keturi raudoni - įsigijus du butelius, mokesčio nebus atsisakyta.
Pasiklysti Barto knygose
Kuo šis knygynas toks išskirtinis? Tai didžiausias savarankiškai priklausantis lauko knygynas šalyje. Knygos kirminai plūsta į šią vietą ir peržiūri praėjimus tikėdamiesi, kad retas radinys ar meno knyga patraukia jų dėmesį - o gal 50-ies centų nuolaidų, pagrįstų garbės sistema, poreikis. Tai knygų mylėtojų rojus ir būtina sustoti, kai esate Ojuje.
Sužinokite, kaip lipti į uolą
Kopkite į Ojai kalnus kartu su savo gidu Aleksu Buriu, kuris jums parodys virves (pažodžiui) ir pateiks pagrindinius įrankius, reikalingus norint paspausti uolas. Pateikiama visa įranga, todėl viskas, ko jums reikia, yra jūsų bebaimis.
Atsigręžk į Revelį
Fermentacija yra „Revel“žaidimo pavadinimas. Paimkite vietą kombucha bare ir užsisakykite vieną iš jų „Jun kombuchas“iš čiaupo (raugintą toniką, pagamintą iš medaus ir žaliosios arbatos) arba išbandykite vieną iš jų šeimai priklausančių kimče receptų (yra veganiškų variantų), kilusių iš Pietų Korėjos. Jie taip pat patiekia acai dubenėlius, todėl galite apsiprausti su bet kuo, kas čia patiekiama, ir jūsų virškinimo sistema jums padėkos vėliau.
Medituok ant Meditacijos kalno
Ši viešos meditacijos vieta yra vos už penkių mylių už Ojai centro ir yra puikus miesto pabėgimas, kai norisi pasiklysti gamtoje. Neišmeskite didingų kalnų panoramos, eidami žeme ir eidami pro Taikos portalą, pagamintą iš 1200 metų augančios Douglas eglės medienos, regeneruotos iš „Ventura-Ojai“geležinkelio linijos. Ne pelno siekiantis centras yra techniškai nemokamas (su siūloma paaukojimu), todėl esate atsipalaidavę net prieš įeidami.
Įsigyk klastingų „Cattywampus“amatų
Ši hipsterinė, „Bohemian-esque“parduotuvė (šalia „Beacon Coffee“) yra šaunių amatų parduotuvė, kuri įkvėps megzti kitą jūsų sijoną ar pirštines (visoms toms, kurias kaulai vėsina LA naktimis). Prisiregistruokite į vieną iš daugelio jų seminarų, tokių kaip „macrame“ar megztinių gaminimas (jei esate pažengę), ir pasidarykite sau žiemos šaliką, kurį galėsite parodyti visiems.
Atsisakykite alaus šiame naujame čiaupo kambaryje
„Azu“restorano ir baro prieškambaris ir vidaus kiemas (nuo stalo iki stalo, Viduržemio jūros regiono įkvėpta tapas užeiga) yra visų naujų „Ojai“alaus daryklos čiaupų kambarys. „Ojai Valley“alaus darykla, orientuota į amatininką alų, ypač sausą bandelę ir lengvą alų, taip pat naudoja vietinius ingredientus, kad pagerintų skonį. Nukoškite ant kąsnių ir mažų plokštelių, pavyzdžiui, iš jų „chorizo“įdarytų datulių, poutino ir tacos, ir suporuokite juos su bet kokiu savo parašu alumi ar alaus kokteiliais.
