Restoranai
Yra du dalykai pasaulyje, kurie mane labiausiai džiugina: maistas ir kelionės. Derinkime abu - tai mano svajonių diena.
TEISINGAI Baigiau stebėti Julijos Roberto dvasinę kelionę valgydamas, melskis, mylėdamas ir supratau, kad laikas pradėti šiek tiek ieškoti savo sielos. Kai sakau ieškant sielos, aš iš tikrųjų turiu omenyje gastronomiją. Mano santykiai su religija visada buvo abejotini, bet mano santykis su maistu, na, visai kitas dalykas.
Kol Robertso personažas plaukė aplink Italiją dėl nerūpestingo gurkšnio, aš turėjau potraukį daugiau įvairovės. Būtent tada mano geras draugas pasiūlė nuostabią Balearų salą Maljorką. Viduržemio jūroje, netoli Italijos ir Maroko, Maljorkoje yra įvairių ir spalvingų patiekalų - nuo tradicinių Maljorkos patiekalų iki Azijos sintezės. Patikrinęs „Mano kelionės tikslas Maljorka“, aš buvau parduotas.
Tai yra mano pasirinkimas dešimt geriausių Maljorkos vietų, kur pastatyti savo lėkštę aukštai. Tinka gastronomijos gausumui, čia tikrai galite rasti savo maisto ir gėrimų pataisą, tačiau jums gali tekti nubėgti keletą mylių vėliau, kad visa tai išjungtumėte!
Skanūs tapas: „Forn de Sant Joan“
Norėdami nustatyti rutulio riedėjimą pradiniame danguje, galite paragauti Ispanijos malonumų Forn de Sant Joan. Įsikūręs Palmos senamiesčio „Llonja“rajone, šis šurmuliuojantis šeimos restoranas yra geriausias Viduržemio jūros restoranų restoranas Maljorkoje, kuriame patiekiami tradiciniai tapas su skaniu vingiu.
Turėdami ilgą meniu, kuriame yra porcijos tapas (visos porcijos drąsiausiems), galite rasti daugybę patiekalų. Ypatingos rekomendacijos yra brazdelės iš patatų, aštuonkojai ant grotelių ir česnakinės krevetės. Nepaprastas!
Sant Joan 4, Palma
Puošnūs gnocchi: „Ritzi“restoranas
Norėdami gauti turtingo ir kaimiško itališko maisto, galite pasikliauti „Ritzi“restorane ir bare „Lounge“. Turėdamas angliavandenių visur, šis žavus restoranas madingame Porto portalų uoste laimėjo mane su skaniu picos ir makaronų pasirinkimu. Ir su gausiomis porcijomis šis įkyrus italas nieko nedaro perpus!
Mėsos valgytojai galės daug kuo pasimėgauti, pavyzdžiui, jautienos Carpaccio ir jautienos medalionai. Po kelių taurių Ritzi šiltų itališkų vynų, liksite patenkinti (jei šiek tiek apsnūdęs!)
Vietiniai 34-35, Puerto Portalai
Karštus padas: Azul Playa restoranas
Azul Playa; nuotrauka iš restorano tinklalapio
Peskatarams ir žuvies draugams patiks restoranas „Azul Playa“. Ciudad Jardín paplūdimio pakraštyje galite pamatyti valtis, besidriekiančias didžiojoje Palmos įlankoje, iš terasos, kol jūs valgote.
Čia yra gausus šviežių žuvų ir jūros gėrybių pasirinkimas, įskaitant skanius paplotėlius, skanų tuną ir karštą padą. Aštuonkojis carpaccio, marinuotas saldžiųjų migdolų ir raudonųjų pipirų pasta, yra asmeninis mėgstamiausias produktas.
„Isla de Rodes 24“, Ciudad Jardín
Sklandus sake: suši namas
Suši šiomis dienomis yra visur. „Sushi“name madingame „Santa Catalina“patiekiami lengvi ir gaivūs patiekalai, įskaitant miso sriubą, edamame, koldūnus ir sashimi. Kiekvienas patiekalas yra kruopščiai paruoštas ir gražiai pateiktas.
Švieži, sveiki ir sveiki galite pasigaminti save, nesijausdami, kaip padarėte sau daug žalos. Nebent tai yra, jūs nuspręsite pasmaugti savo kelią per kelias bananų tempura porcijas (tai beveik per daug viliojanti). Čia yra platus japoniško alaus, saki ir žaliosios arbatos pasirinkimas.
San Magín 25, Santa Catalina
Šviežia žuvis ir traškučiai: traški menkė
Nuo sveiko iki nuoširdaus pasirinkimo sunkūs britai mielai atras šį mažą perlą Palmoje. Su traškia vištiena, šamai, mėsos pyragais, bulvių koše, pilnais angliškais pusryčiais ir klasikine menke bei traškučiais „Crispy Cod“turi čempionų meniu. Ne pati geriausia vieta silpnaregiams ar angliavandeniams.
„Avda de l'Olivera“, „Magaluf“
Turtingi ravioliai: „Portofino Trattoria“restoranas
Jūros gėrybės Maljorkoje. Nuotrauka: fortai
Šis restorano „Portofino Urban Sea Hotel“pirmame aukšte įsikūręs restoranas „Trattoria“, baras ir restoranas yra itališkų patiekalų patiekiamas su nuojauta. Jų varginantis klasikų pasirinkimas apima sodrius raviolius, kaimišką duoną, dūminį kumpį ir buivolų mocarelą.
Taip pat galite rasti įdomybių, tokių kaip pansooti makaronai, patiekiami su keptomis kriaušėmis. Kelionė čia gali būti tiek hedonistiška, kiek norite. Desertai yra tradiciniai: tiramisu, panna cotta ir tartufo - tuo atveju, jei jūs tikrai norite pasigaminti italų stiliaus.
„Hotel Portofino“, Trafalgar 24, Ciudad Jardín
Kreminis karis: Baisakhi
Laikas šiek tiek kreminių karijų ir šapatų? Aš taip manau. Šalia Palmos kranto, šiame tradiciniame Indijos restorane patiekiamas aštrus saldžių ir pikantiškų karijų pasirinkimas. Geriausi siūlomi patiekalai yra jautienos karis, vištienos karis, bananų karis ir laukite jo … stručio karis (tikrai skanus).
Puoštas ryškiai spalvotais Indijos antikvariniais daiktais ir subtiliais rožių žiedlapiais, šis restoranas yra tiek pat šventė jūsų akims, kiek jūsų skrandžiui.
„Paseo Marítimo 8“, Palmos krantinė
Wondrous wasabi: Opio
„Opio“prabangos ratu.
Šis tolimųjų rytų sintezės restoranas, įsikūręs istoriniame XIV amžiaus pastate Palmos senajame kvartale, yra tikras gardumynas. Su egzotiškais patiekalais, tokiais kaip „Boracay“paplūdimio tempura, vietnamietiškas tiradito (ant grotelių keptos šukutės su miso pasta) ir „Hotaka“tunai, patiekiami su „pak choy“, „shitake“padažu ir tarkuotu „wasabi“, „Opio“maistas yra turtingas, spalvingas ir kvapnus.
Pridedant prašmatnaus kokteilių salono žemesniame lygyje premiją, madinga aplinka rezonuoja vėsią ir madingą atmosferą.
„Puro Oasis Urbano“viešbutis, Juodkalnija 12, Palmos senamiestis
Aštrios dešros: „La Cuchara“
La Cuchara. Nuotrauka: MallorcaInfo.com
Šis mažytis restoranas, įsikūręs šalutinėje gatvėje, esančioje netoli pagrindinio prekybos rajono Palmos, yra puikus kasdienis, tradiciškai ispanų pasirinkimas. Meniu yra sudarytas iš autentiškų receptų, gautų iš Navaros, Galicijos ir Baskų krašto.
„La Cuchara“receptai yra skanūs ir sveiki - nuo vasaros tapas iki nuoširdžių žiemos troškinių ir bandelių. Mano ypač mėgstami yra „txistorra fritta“, mažos, aštrios, Baskų regiono dešrelės; gambas en garbardina, krevetės lengvoje tešloje; ir setas salteados con jamon, skanus patiekalas iš laukinių grybų su dūminiu regioniniu kumpiu.
Jei tai pakankamai gerai Claudia Schiffer, kuri tvirtino, kad „La Cuchara“yra jos mėgstamiausias restoranas pasaulyje, tada tikrai pakanka šio geidulingo sąrašo!
Passage Santa Catalina de Sena 4, Palma City
Medley mix: Indiana John's
Paskutinis gastronominių gorganų (phew) sąraše yra Indiana John's. Tiems iš jūsų, kuriems skiriasi skonis nei jūsų šeimos nariai, partneriai ar draugai, šis nekasdienis kavinės stiliaus grilis yra puikus pasirinkimas. Čia galima mėgautis daugybe įvairių patiekalų, įskaitant indišką, tailandietišką, indonezietišką, itališką, ispanišką ir prancūzišką maistą.
Pasirinkite iš Viduržemio jūros regiono patiekalų, įskaitant šviežią žuvį ir tradicinius tapas, iki mėgstamiausių Azijos patiekalų, tokių kaip vištiena tikka masala ir saldžiai rūgštinė vištiena. Amerikietiškos kaitlentės taip pat patiekiamos tiesiai iš grotelių, įskaitant mėsainius, bulvių košę ir atsarginius šonkaulius. Ši ypatinga vieta su ramiu atmosfera ir eklektišku meniu, turinti specialų vaikų meniu, televizorių ir nemokamą prieigą prie interneto, yra neįprastas malonumas.
