Kelionės planavimas
Iš pirmo žvilgsnio Gruzija atrodo tamsi ir pavojinga. Pirmąją dieną sostinėje Tbilisyje mes leidomės į vos apšviestą metro stotį. Žmonių jūra, apsirengusi juodai, su ilgais tamsiais veidais, kad atitiktų, mes iš smalsumo priėjome įlipdami į traukinį. Vaikai apkabino kaklus aplink tėvus, kad pažvelgtų į mus.
„Į ką mes įsitraukėme?“- susimąstėme.
Pasirodymai negalėjo būti labiau apgaulingi. Praėjus daugiau nei mėnesiui, mums buvo sunku atsiplėšti.
Daugelis iš mūsų vos girdėjome apie Gruzijos Respubliką, kol 2008 m. Rugpjūčio mėn. Kilo konfliktas su Pietų Osetija, Rusija ir Abchazija. Gruzija vėl taps saugi keliautojams, kol ištirps vaizdas per jos miestus važiuojančius Rusijos tankus.
Čia yra dešimt priežasčių, kodėl turėtumėte išlaikyti Gruziją aukštoje savo kelionių norų sąraše.
1. Žmonės
Paminėkite Gruziją tam, kas yra apsilankęs ir, tikėtina, uždeda ranką už širdies: „O, žmonės“. Draugiški, spontaniški, aistringi gruzinai turi nusipelniusį ir augantį gerbėjų klubą.
Nepažįstami žmonės paėmė mus už sparno, kad išdidžiai mums parodytų savo miestą, savo šalį, savo gyvenimą. Mes buvome užvaldyti kvietimų ir nuoširdaus gerumo.
Paprasčiau tariant, vien tik gruzinų žmonės yra verta aplankyti.
2. Gruzinų virtuvė
Antrasis tų, kurie lankėsi Gruzijoje, atsakymas yra uždėti ranką už skrandžio: „O, maistas!“Nors gruzinų virtuvė Vakaruose yra gana nežinoma, ji pelnytai buvo vertinama kaip geriausias maistas visoje Sovietų Sąjungoje..
Paveikta Turkijos, Persijos ir Graikijos, gruzinų virtuvė yra unikali. Viena dalis ragauja maisto, o kita - puikios virtuvės patiekalų. Ieškokite šilto gooey khachapuri (duona su sūriu), turtingo pkhali (špinatai su maltais graikiniais riešutais ir česnaku), ir sultinyje pakrauto khinkali (žolelių su mėsa koldūnų), Būsite neabejotinai pakviesti į gruzinų šventę, vadinamą supra. Priimkite kvietimą ir pamatysite, kad esate apsvaigęs nuo maisto, gėrimų ir begalinės emocingų, ilgavidurių skrebučių, kurias pristato tamada (toastmaster). Tai kažkas, ko niekada nepamiršite.
Daniel Noll nuotrauka
3. Malonus nenuspėjamumas
Mūsų vizito metu kiekviena diena atrodė kaip naujas nuotykis. Planavimas nebuvo būtinas, nes patirtis pasireikšdavo natūraliai. Vieną dieną prie pikniko stalo kalvose susitikome su kai kuriais vietiniais gyventojais; Kitą dieną mes buvome su mišku apvestame nuotykyje, kad aptiktume 8–9 a. urvus ir iškylą sugadintos 800 metų senumo bažnyčios šešėlyje.
Gruzija yra malonių netikėtumų šalis. Jūs pakartotinai pasakysite sau: „Negalėčiau to suplanuoti, jei pabandyčiau“.
4. Svetingumas
Gruzinai nestipriai taria žodį „svečias“. Kadangi jie svečius vertina kaip dievo dovaną, jis turi tikrąją prasmę. Ir nors daugelis gruzinų gali turėti labai mažai, jie nedvejodami pasidalys kiekvienu paskutiniu dalyku. Mes dažnai buvome gydomi valgiais ir patirtimi, kuri paliko nuostabą, palietimą ir pažeminimą.
Uždengtame maisto turgelyje vakariniame Gruzijos mieste Zugdidi paklausėme medaus pardavėjos, ar ji žino apie restoraną, kuriame galime rasti lobio - gruziniškų pupelių patiekalo, kurio ieškojome. Po pokalbio ir veiklos pliūpsnio, priešais mus pasirodė tikra šventė - įskaitant patiekalą, kurio ieškojome. Salotas, duoną, adžiką, medų ir cha cha (gruziniškas grappa variantas) tiekė kaimyniniai pardavėjai.
Kai mes bandėme atsakyti, Leila, mūsų šeimininkas atsakė rusiškai: „Jūs esate mūsų svečias. Sveiki."
5. Tbilisis
Tbilisis, Gruzijos sostinė, turi būti viena autentiškiausių ir žaviausių sostinių Rytų Europoje. Nuo jos atsiradimo V amžiuje ją valdė ir siautė daugiau nei tuzinas skirtingų užkariaujančių pajėgų. Visada istorinėje kryžkelėje Tbilisyje yra įvairiapusė bendruomenė, kurią paliudys jos gruzinų stačiatikių bažnyčia, azerbaidžaniečių vonios, žydų sinagoga ir Armėnijos bažnyčia - visos esančios per kelis blokus viena nuo kitos. Pasivaikščiojimas po Tbilisio senamiestį yra pėsčiomis per Kaukazo istoriją.
Idealus būdas apžiūrėti Tbilisį: pasiklysti jo neremontuojamose galinėse gatvėse. Gyvenimas prasiskverbė kiemuose ir nuleidžiamuose balkonuose. Nebijokite kišti galvos į kiemą ar du, kur jums gali būti suteikta istorijos pamoka ar jus pasitiks ekspromtu suregzuota gruzinų liaudies daina.
Daniel Noll nuotrauka
6. Mistinės bažnyčios
Daug keliavę, buvome prisotinti bažnyčių ir šventyklų. Tačiau Gruzijos stačiatikių bažnyčios - gyvos kartu su žmonėmis ir pripildytos smilkalų, istorijos ir neišdildomos mistikos - buvo visai kas kita.
Užsukite į Svetitskhoveli katedrą Mtskhetoje - pačią švenčiausią Gruzijos bažnyčią. Netoli Tbilisio, nuo 4 amžiaus tai buvo garbinimo vieta. Ši katedra ir jos atmosfera pasirodė viena galingiausių ir judančių mūsų kelionių po Europą ir Aziją patirties.
7. Kalnai ir žygiai
Kalbant apie kalnų aukštį ir turimų žygių plotį, Aukštasis Kaukazas gali nekonkuruoti su Himalajais. Tačiau Gruzijos Aukštojo Kaukazo kalnai yra penkiomis virš Monblano (4 808 metrų) viršukalnėmis prilygstančiomis Europos Alpėms ir kur kas siauresni.
Šiuose kalnuose įsikūręs pasakos Svaneti regionas yra magijos ir baimės vieta net patiems gruzinams. Patekimas į tokias viršūnes kaip Šhkros kalnas (5201 metrai) ir Ushbos kalnas (4710 metrų) ir galimybė pabūti su Svanų šeimomis kaimuose daro žygį šiame regione lauko ir kultūriniu nuotykiu.
Daniel Noll nuotrauka
8. Vyno kultūra
Gruzija teigia išradusi vyną. Nors kitos šalys gali ginčyti šį teiginį, vyno gamyba regione yra datuojama 5000 m. Pr. Kr
Kakheti, Gruzijos vyno regionas, yra ideali vieta visiškai įsisavinti Gruzijos vyno kultūrą. Šiame regione yra net buvimo namuose tinklas, padėsiantis lankytojams sužinoti apie vietinius vynus. Rudenį leiskitės į kaimo vyno šventę ar dvi.
9. Istorijos sluoksniai
Džordžijos istorija - ir senovės, ir moderni - yra tiesiai prieš jūsų akis. Viduramžiais datuojami tūkstančio metų senumo bažnyčios ir gyvų vienuolynų griuvėsiai, esantys griūvančių sovietinių palaikų apsuptyje.
Sovietmečio „Volga“sedanu mes važiavome į XII amžiaus vienuolyną Vardzijoje (mažiau žinomas krikščionių bažnyčių urvų tinklas, koks yra Kapadokijoje, Turkijoje). Nuo šlaito urvų grožėjomės apleistu, monstrišku sovietiniu viešbučiu, datuojamu Brežnevo laikais. Artima ir tolima istorija yra visada.
10. Vis dar palyginti neatrastas
Nors kelionių agentai norėtų jus įtikinti kitaip, nepriklausomos kelionės į Gruziją yra ne tik įmanomos, bet ir džiugina.
Žinoma, jūs galite būti įspraustas į mikroautobusą (marshrutka), kuris išsišiepia aplink posūkius ir plūduriuoja žemindamas žemyn, kai vairuotojas supjausto variklį, kad sutaupytų benzino. Tačiau pakeliui turėsite keletą moterų, kurios rūpinsis jumis, siūlys maisto, gėrimų ir telefono numerį, kuriuo jums paskambinti, jei iškiltų problemų.
Nors savarankiškai keliaujant Gruzijoje gali būti keletas iššūkių, tai nėra ypač bauginanti, pavojinga ar sudėtinga. Bet tai yra naudinga. Ir tai leis jums jaustis kaip roko žvaigždei ir suteiks begalę istorijų, kuriomis pasidalinsite vėliau.
„AMAZON“NUORODOS:
Gruzija Armėnija ir Azerbaidžanas („Multi Country Guide“)
Džordžijos Respublikos žemėlapis pagal ITMB
