1. Visur dega smilkalų kvapas
Aš turiu omenyje visur. Egiptiečiai jį degina parduotuvėse, gatvėje, restoranuose, viešbučiuose. Ten, kur yra žmonių, yra smilkalų. Plonos gaminių lazdelės lėtai išdega, užpildydamos vėjelį skaniais saldaus vanilės, tirštos levandos ar sunkaus muskuso kvapais. Dažnai skirtingi skoniai susimaišo, sukurdami ore ploną dūmų antklodę.
2. Skanūs egiptietiškų falafelių rutuliukai
Egipto falafeliai nėra panašūs į įprastus falafelius. Kadangi visą gyvenimą nepatiko avinžirniai, aš išbandžiau savo pirmąjį falafelio kamuoliuką tik tada, kai man buvo 19 metų. Laimei, tai buvo Egipte, kur falafeliai gaminami su fava pupelėmis (plačiomis pupelėmis), o ne avinžirniais, ir mano gyvenimas pasikeitė amžiams. Aš galėčiau gyventi beveik vien tik iš tų mažų keptų rutuliukų, apvyniotų salotomis ar net šiaip sau, patiektų į popierinius kūgius kaip traškučiai pajūryje.
3. Kvietimas į maldą
Keista, kad smagu, kai kasdien grojate giedojimą visame mieste, ir net keistokai, kai jau taip įpratote, vos nepastebite. Nebent tai suvoktų laikas.
4. Mieli beduinų merginos
Kai su jais susidraugausi ir jie žinos, kad esi vietinis, jie nustos priekabiauti prie tavęs. Pirmaudami ir nusipirkę bent keliolika apyrankių, kurias jie pynė ant kojų, jie nustos bandyti tau parduoti. Vietoj to jie ateis tiesiog pabendrauti, pažaisti ir pasiskolinti jūsų snorkelį bei kaukę, kad galėtų šokti į jūrą visiškai apsirengę.
5. Gatvių tyrinėjimas saulėtekio metu
Saulė pakyla maždaug 5 valandą ryto, todėl, jei nenustatysite ypač garsaus žadintuvo ar neįsitraukiate į naktinę naktį, atsibusti saulėtekiui yra gana sunku. Vis dėlto jis to tikrai vertas. Egipto kultūra yra tinkama vėlyviems, ramiems rytams ir dienoms, kurios prasideda naktį, o dauguma parduotuvių neuždaromos iki vėlaus vakaro. Anksti ryte tyrinėti nereikia žmonių, tik daugybė kačių.
6. Katės, visur
Tai galbūt nėra idealu alergiškiems žmonėms ar bet kokiems mažiems vaikinams. Jie visur Egipte. Jie bus kiekviename restorane, kavinėje ar bare, tik laukdami, kol sulaužys širdį ir nukris maistas. Nors aš pasiilgau kačių muštynių, dažnai nesiskiriančių nuo kūdikių rėkimo.
7. Karštus vėsių vakarų praleidimas rūkant šašlyką
Nesu rūkalius, tačiau sėdint kavinėje prie jūros, lėtai pučiant ant skanaus skonio oro ir juokiantis su draugais, yra kažkas taip gražiai ramaus. Jūsų plaučiai gali nesutikti, tačiau drėgnu nakties metu niekas neprilygsta saldžiųjų vyšnių šašlykui.
8. Geriausias Tailando restoranas Egipte
Realiai nesu tikras, kaip sunku balsuoti už geriausią Tailando restoraną Egipte - „Blue House“gali būti tik vienas iš trijų. Bet jis yra velniškai skanus, o kai galite gauti šviežiai pagamintą kokteilį, spyruoklinius bandeles ir vegetarišką tailandietišką žaliąjį karį, turintį mažiau nei tennerį, nėra jokios priežasties nesilankyti kasdien. Išskyrus pirmadienius. Pirmadieniais jie uždaryti.
9. Jaukūs vakarai dykumoje
Gurkšnodami saldią beduinų arbatą, įsikibome į pagalves ir spoksojome į dangų, užpildytą šaudančiomis žvaigždėmis. Žinoma, norėdami juo mėgautis, turėsite nuvykti toli nuo Kairo. Mieste tau pasisekė, kad ką nors pastebėjai per smogą ir šviesos užterštumą.
10. Valandų, praleistų žaidžiant jūroje, valandos
Gyvenimas per penkias minutes pėsčiomis nuo Raudonosios jūros reiškia beveik akimirksnį pabėgimą nuo nesibaigiančio karščio. Tiesiog mesti save į vandenį. Tačiau tai neveiks vasarą, kai vanduo pasidaro toks karštas, visai nejaučiate jokio temperatūros skirtumo. Jūs taip pat galite patekti į vonią.
Tačiau Raudonojoje jūroje yra viena gražiausių nardymo ir nardymo vietų pasaulyje. Koralų sodai pažymi pakrantę, žuvis spiečiasi aplink kūną, o jei beprotiškai pasisekė, galite pamatyti vėžlius ar delfinus.
