1. Jūs iš tikrųjų praleidote liepos medvilnės pūgas
Nors jūs turėjote vartoti Claritin kiekvieną dieną kas valandą, kas atrodė kaip amžinybė, medvilnės sūkuriai iš aplink jus plūstančių Cottonwood medžių padarė alergijos sezoną šiek tiek įnoringesnį. Niekada nesi čiaudėjęs gražesnėmis sąlygomis.
2. Jūs pasiilgote žalios čilės kepimo kvapo vasaros pabaigoje
Kaip naujieji meksikiečiai giname savo žaliąjį čilį, kaip liūtas daro savo jauniklį; mes ją įtraukiame į savo tapatybę kiekvieną kartą, kai užuodžiame enchilada, sūrio mėsainį ar pusryčių burrito „Hatch chile“. Ar turiu užšaldyto skrudintos žaliosios čilės užpilą? Žinoma! Taigi kiekvienam naujajam meksikiečiui šis kvapas yra emociškai galingas. Man tai kvapas, sklindantis iš „Smith's“automobilių stovėjimo aikštelės kiekvieną rugpjūtį, man primena, kad netrukus čia bus musonų sezonas ir vadovėliai.
Labiau taip: 20 ženklų, kad gimėte ir užaugote Naujojoje Meksikoje
3. Kalėdos neatrodo kaip Kalėdos be šviestuvų
Tai popierinis krepšys su nešvarumu šaukšteliu ir dolerio parduotuvėje žvakė, tačiau kiekvieną žiemą jis atneša magijos. Į naujus Meksikos namus grįžtantys namai, kuriuose yra visi namai, ypač bet kokie „Adobe“ar „pueblo-esque“pastatai, apipjaustyti šiais žėrinčiais farolitu, leidžia akimirksniu jaustis šiltu ir apytiksliu.
4. Matydamas nešvarumus nuo horizonto iki horizonto, pasidarai nuobodus
Po to, kai persikėliau į Denverį, draugas paklausė, ar man patinka mano nauji namai, ir negalvodamas atsakiau: „Aš įsimylėjęs lengvąjį geležinkelį, bet man trūksta purvo“.
Aš praleidau geologinius šedevrus tarp Farmingtono ir Kubos, kur užaugau, vadindamas ledų piliakalniais ir katedros leidimu (Vėžlių kalnu). Tuščias dykumos šiferis suteikia jums laisvės, kurios pastatais ir betonu dažytas miestas tiesiog negali. Duok man bet kurią dieną rūdytą raudoną ir smėlio spalvos kremą su dryžiais.
5. Jūs trokštate Blake's Lotaburgerio
Kai kurie gali nesutikti su manimi (jie klysta), tačiau geriausias žaliasis čilės sūrio mėsainis pasaulyje yra pagamintas Blake's Lotaburger. Skrudinta bandelė, puikiai suktos garstyčios, kalėdiniai čili (raudoni ir žali) ir galbūt šiek tiek šoninės yra tobulumas. Tai aštrus, bet ne ugnį sukeliantis karštas.
6. Pasiilgai galimybės pasiklysti gamtoje
Ar kada nors nuvažiavai dešimt minučių iš darbo ir supratai, kad dabar net neįsivaizduoji, kaip grįžti namo? Dabar pridėkite saulėlydį, kad baigtumėtės visi saulėlydžiai, sprogo už to horizonto debesies; tai oranžinė, rožinė, purpurinės spalvos purslų, sumaišiusių ją su mėlynu dangumi, atsisakančią pasakyti labas naktis. Nuo šilto vasaros vėjo atšoko pėdas ir kadagiai, nešantys kieno nors kepsninės kvapą. Pasiklydęs niekada nesijautė toks puikus.
7. Jūs nebegalite pasiekti savo mėgstamos salsos
Mes visi turime mėgstamą salsą. Galbūt tavo močiutė tavo, bet vietinis restoranas mano širdimi. Man neskauda sakyti, kad pirmiausia einu pas Si Señorą dėl jų salsos; valgis yra Yummy premija. Šis restoranas tuokiasi su aštriu tradiciniu salsu, pridėdamas baltos salsos - grietinės ir žaliosios čilės mišinio, nesuderinto niekur kitur nei NM.
8. Savo šaldiklyje sukaupėte gruzdintų pieno produktų
Kur dingo visi gruzdinukai ?!
Panašu, kad niekas už Naujosios Meksikos ribų nesupranta to, ką sakote, kai paprašote „Navajo tako“. Žavi žemės krašte visi supranta jūsų potraukį ir galbūt netgi gali nukreipti jus į dulkėtą vidurinės mokyklos sporto salę, kuriai priklauso „Navajo Taco“fondas. Keptas gėris atneša taco, troškinį ar paskutinį medaus kąsnį.
Ši istorija buvo sukurta per kelionių žurnalistikos programas „MatadorU“. Sužinokite daugiau
9. Jūs pasiilgote archeologijos
NM gyvenau žemėje, kuri vis dar garsina savo seniausius protėvius; jūs negalite pakeisti tūkstančių metų istorijos 1700 metų pastatu ir vadinti tai tuo pačiu ryšiu. Aplink Farmingtoną didesnės mūsų archeologinės vietos yra actekų griuvėsiai, Lašišos griuvėsiai ir Chaco kanjonas, tačiau įprasta girdėti apie vietą, kuri randama statant šaligatvį, statant namą ar tiesiant vamzdyną.
10. Jūs pasigendate duonos pardavėjų, atsiklaupusių ant kelių
Aš pasiilgau važiavimo į „Shiprock“iš Farmingtono ieškodamas pirmųjų sezono duonos pardavėjų, kurie tikisi, nes tikiuosi, kad pateksiu į priekį, kol vėl turėsiu palikti savo mylimąją Naująją Meksiką. (Šaldiklyje taip pat turiu maišą jautienos ir žalios čilės minkytos duonos. Suprantu, kad turiu problemų užšaldyti naujų Meksikos virtuvės kuokštelių.)
11. Jums trūksta kalbų mišinio
Kai pradėjau koledžą Vėliavos valstijoje, AZ, nesitikėjau, kad būsiu sukrėstas, apsuptas tiek daug anglakalbių. Kiekvieną kartą, kai išgirsdavau kelis Navajo ar ispanų kalbos žodžius, būdavau priblokštas patogumo.
