Kelionė
Galite gyventi būdami 100, jei atsisakysite visų dalykų, dėl kurių norite gyventi, kad būtų 100.
Šie patiekalai yra keli iš tų, kurių neverta atsisakyti. (Atsiprašau, širdis)
Foie gras spurgos
Jungtinės Valstijos
Atskirai šie du maisto produktai yra pakankamai užkimšti arterijas (ir skanūs). Kartu jūs turite patiekalą, kuriam patiekti rutulius turėtų tik restoranas, tinkamai pavadintas „daryk arba pietauk“.
Šis Bruklino sąnarys praėjusį vasarą buvo sudegintas dėl jų deserto - foie gras jau seniai buvo protestuojamas dėl žiaurių metodų, naudojamų jo gamyboje.
Vis tiek. Skanu.
Acarajé
Brazilija
Širdis sveika. Fotos Gov / Ba nuotr
Oficialiai mano visų laikų mėgstamiausias gatvės maistas, ir tai sudėtingas sąrašas. Acarajé galima rasti Nigerijoje, Ganoje, Benine, o labiausiai žinomas - Salvadore, Brazilijoje. Tešla gaminama iš nuluptų juodųjų akių žirnelių, suformuotų į rutulius, ir apkepinama dendê (palmių) aliejuje, kuriame yra ypač daug sočiųjų riebalų. Rutuliukai padalijami per pusę ir įdaromi vatapa ir caruru, dviem skirtingomis pastos, iš kurių gaminama malta duona, krevetės, kokosų pienas, žemės riešutai ar anakardžiai, okra ir dar daugiau palmių aliejaus. Viršuje su pjaustytais žaliais pomidorais, pimenta ir keptomis krevetėmis, ir jums gera eiti.
Jei Salvadore jaučiatės tuo nuostabiai, tai taip pat gali užklupti jūsų širdies likimą. Turėkite šiek tiek „queijo coalho“(ant grotelių kepto firminio sūrio) su melasa šone. Desertui - quindim - kremas, pagamintas vien tik iš kiaušinių trynių, cukraus ir kokosų pieno.
Saganaki
Graikija
Panašus į queijo coalho yra saganaki, kuris techniškai yra keptuvės tipo Graikijoje pavadinimas, taip pat yra daugelio patiekalų, iškeptų šioje keptuvėje, pavadinimas. Populiariausias yra užkandžių patiekalas iš sūrio, tokio kaip feta, kasseri ar halloumi. Sūris išlydomas, užpilamas pipirais ir citrinos sultimis ir patiekiamas su duona.
Semiras
Švedija
Pripildytas iki sprogo. Kaip ir tu. Hfb nuotr
Kas gali būti geriau jūsų arterijoms, nei desertas, tiesiogine prasme sukurtas žmonėms prieš gavėnią? „Semlor“yra kviečių bandelė, užpildyta migdolų pasta ir plakta grietinėle. Bandelės viršus yra ant kreminio, riebaus dangaus piliakalnio, gerai išmirkytą milteliniu cukrumi.
Chorrillana
Čilė
Pirmas žingsnis: gruzdintos keptuvės pagrindas. Antras žingsnis: pakepintas kepsnys ir svogūnai. Trečias žingsnis: keptas kiaušinis. Čilėje galite gauti keletą skirtingų variantų su šiais ingredientais, pavyzdžiui, „bife a lo pobre“(kepsnys nėra pjaustytas, patiekiamas su bulvytėmis iš šono).
Poutine
Kanada
Kanados klasika. Prancūziškos bulvytės, sūrio varškė ir rudasis padažas sudaro pagrindinį patiekalą, nors variantai yra dažni. Jei tai nepradės skaudėti kairiosios rankos, pabandykite tai padaryti kaip Niufaundlendo padažą (kalakutienos įdarą). Arba su omaro mėsa, hollandaise padažu ir halloumi sūriu, ala Nova Scotia. Arba su ikrais ir triufeliais, arba anties confit, arba po velnių, šokolado putėsių. Eik už broką. Sveikatos priežiūra nemokama, tiesa?
Giliai keptas pamišimas
Jungtinės Valstijos
Teksaso valstijos mugė yra ideali vieta mirti, jei norite sužinoti, kiek riebalų teka iš jūsų porų, kuriuos šaudote tiesiai iš koronerio rankinės. Pasirinkite ginklą:
Ponios ir ponai, kepta margarita. Greenfairietree nuotr
- Keptas burbulas su gumbu (zefyro skonio zefyrai, sutrinti, apkepti ir apdengti apledėjimu ir cukraus pudra)
- Kepta salsa (pico de gallo iškočiojama, pamirkoma masėje, apdengiama tortilijos drožlėmis, apkepinama ir patiekiama su queso)
- Kepta buivolių vištiena atlapinėje (kaip tai atrodo)
- Keptas sviestas (sušaldytas plaktas sviestas, pakepintas ir pakepintas)
- Keptas koksas (užšaldyta tešlos skonio tešla, pakepinta, viršuje su kokso sirupu, plakta grietinėle, cinamono cukrumi ir gražia sveika vyšnia)
Škotija gauna aukščiausio lygio juostelę už jų keptą Marso barą.
Piktnaudžiavo mėsainiais
Tarptautinis
Kaip ir poutinas, mėsainio sveikatos matuoklis gali patekti į raudonąją zoną su tam tikrais papildymais ir (arba) procedūromis. Paimkite belgišką „Bicky Burger“- pyragas yra vištienos, kiaulienos ir arklio mėsos mišinys, kuris yra keptas su trimis padažais, traškiais svogūnais ir marinuotais agurkais, patiekiamas su bulvytėmis ir majonezu.
Arba „Craigie on Main“jautienos mėsainiai, kuriuose yra kaulų čiulpai ir dehidratuota miso.
Arba „Apocalypse Now Burger“„Nosh“virtuvės bare Portlande, Meine - kiaulienos / jautienos pyragas, pagardintas amerikietišku sūriu, kiaulienos pilvu, šonine, foie gras, majonezu ir vyšnių uogiene, visi patiekiami ant sviestuotos brioche bandelės.
Po velnių, tiesiog mesti ant jų keletą lašinių, pepperoni, dešrainių ir keletą kiaulienos nugarinės. O, palaukite, kažkas jau padarė.
BBQ nachos
Jungtinės Valstijos
Štai ką valgo šėtonas. Lucianvenutian nuotr
Tai dalykas, kurį reikia valgyti „AutoZone“parke, tačiau daugybė „Memphis“restoranų suprato, kad BBQ ir nacho sūrio derinys yra ne kas kita, kaip šlovingas. Traškučiai, iškepta kiauliena, dūminis saldus padažas, lydytas sūris ir lengvas jalapenų purškimas, padedantys rėmuootis.
Bagnetas
Filipinai
Jei šiame straipsnyje pasikartojanti tendencija, sakyčiau, kad tai „kiauliena“arba „kepti“. Taigi visiškai natūralu, kad kepta kiauliena sudaro sąrašą. „Bagnet“yra Filipinų kilmės patiekalas, į kurį įeina kiaulienos pilvas, kelias valandas verdantis druska ir pipirais ir kepamas giliai.
„Currywurst“
Vokietija
Ei, žiūrėk. Kiauliena. Aš niekada nebuvau Berlyne, bet man buvo pasakyta, kad kario miltelių kvapas sutirština orą, tiltai yra pastatyti iš dešrų, o kečupas teka kaip vanduo. Pridėkite bulvyčių šoninę, nes turiu galvoje, kodėl gi ne.
Dėl paskutinio duokime kiaulėms pertrauką.
Paukštis, įdarytas paukščiu, įdarytas paukščiu
Prancūzijoje
Ei, mažas vaikinas. Jūs prikimšote 15 kitų paukščių. Aiglyedailis nuotr
„Turducken“gali būti pirmasis patiekalas, kuris ateina į galvą - tai būtų kalakutiena, įdaryta antiena, įdaryta vištiena, - bet paukščiai šimtą šimtmečių užsiima tuo.
Galbūt jų visų prosenelė yra prancūzų gastronomės Grimod de la Reyniére receptas „Rôti Sans Pareil“(kepsnys be lygaus), kuris skamba kaip patiekalas, kurį gali patiekti „Mad Hatter“: bjaurusis, įdarytas kalakutiena, įdarytas žąsis, įdarytas fazanas, įdaryta vištiena, įdaryta antis, įdaryta perlinėmis vištomis, įdaryta arbatžolėmis, įdaryta medžio žieve, įdaryta koše, įdaryta pluoštu, įdaryta raišteliais (Lewisas Carrollas šių žodžių nesugalvojo, prisiekiu), įdaryti putpelėmis, įdaryti su pienligė, apibarstyta rykla, įdaryta ortolano įdaru, įdaryta sodo vapsva.
Alternatyvus šio patiekalo pavadinimas: „Kill All The Birds“.
