1. Nesuskaičiuojamose Vegase visame mieste galite įsigyti pigių šviežių vaisių ir daržovių
Kodėl laukiant neribotų linijų Líder mieste, kai turite La Vega? Jums net nereikia eiti į „La Vega“, kad rastumėte „Vegą“. Spalvingi vaisių ir daržovių stendai dengia beveik kiekvieną gatvės kampą. Įdarui viskas - nuo prinokusių mangų iki šviežių, raudonųjų pipirų - visai kolekcijai nereikia išleisti daugiau nei keli mil. Jau neminint to, kad palaikote vietos verslą.
2. „Chorillanos“valgymas 7 val. Po šokių visą naktį Bellavista mieste
Jūs tris valandas iš anksto žaidėte su „piscola“, prieš pradėdami šokti iš širdies „Con Constitucion“, kur sukeitėte „piscolas“„pisco“turui, tekilos kadrams, kad ir kas iš tikrųjų būtų. Skamba pažįstamai? Yra tik vienas būdas išgydyti visą naktį trintį: Chorillano. Riebus prancūziškas kepsnys, kepsnys ir kiaušinių kombainas sudrėkina jūsų pagirias taip, kaip pedialitas gydo vaiko šaltį. Išvykdami iš Čilės, jūs palikote šį žinomą pagirių vaistą. Sėkmės.
3. Pavieniai ledų pardavėjai yra visur
Nuo vaikystės nebuvo leista visur ir visur turėti ledų kūgio. Verslininkai ir vaikai sugniuždyti dėl atskirai veikiančių „McDonald's“parduotuvių, o turistai važiuoja į „Emporio La Rosa“, norėdami sutvarkyti. Nesvarbu, kur juos gausite, bet ledai grįžo!
4. Benamiams šunims reikalingas jūsų mylimasis
Jei pasivaikščiojate pro Providencia, tikėtina, kad turite draugą ar dvejus paskui jus. Santjago mylimi benamiai šunys yra žaviausi gatvės personažai mieste. Jūs pradedate juos priimti kaip savus, maitindami juos žiemą ir suteikdami jiems pastogę.
5. Įperkamas ir skanus vynas yra visur
Po gyvenimo Čilėje jūs suprantate, kad jūsų priklausomybė vynui bet kurioje pasaulio vietoje sukels jūsų broką. Jums reikia aukščiausio lygio „Cono Sur Cabernet Sauvignon“butelio, tik 3 milijonai „OK Market“parduotuvėje. „Santa Rita“vynuogynas, kuriame galėsite pasivažinėti dviračiais aplink vynuogynus, gurkšnodami dievų nektarą, yra tik vienas kolektyvo važiavimas nuo metro stoties „Los Heroes“. Purpurinė burna yra visiškai priimtina bet kuriuo paros metu. Apsikabink, kol gali.
6. Jūs Andų kalnus vertinate kaip savaime suprantamą dalyką
Žvelgdami pro Santjago dangoraižius į Andų Andrą, kylančią fone, jaučiatės tarsi pastatytame filme. Vaizdas ryškiausias po lietaus, kai išnyksta smogas ir virš sniego esančios viršūnės virš miesto šviečia ryškiai balta. Kai saulė leidžiasi, ji atsispindi nuo sniego, o spalvos būna beveik žydinčios rožėmis, apelsinais ir purpurinėmis spalvomis.
7. Nesunku prisitaikyti prie puikaus oro
Sunku liūdėti ten, kur beveik kiekvieną dieną šviečia saulė. Net ir tada, kai vietiniai gyventojai grasina, kad ateis žiema, taigi ir lietaus sezonas, visą dieną truks lietus, liūtų lietus, kad jų būtų galima suskaičiuoti iš vienos pusės. Rugsėjo – gegužės mėn. Dienos būna šiltos: nuo 17 laipsnių pavasarį ir rudenį iki iki 39 baltųjų vasaros dienų.
8. Jūs visada esate pasirengęs, kai idealus oras paini
Kuprinėje visada laikote megztinį, striukę ir porą antblauzdžių. Nors jūs kasdien mėgaujatės prakaitavimu, kai kasdien važiuojate į darbą ir atgal, kai tik pradeda leistis saulė, lauke staiga užšąla ir jūs iš tikrųjų laukiate šiltų kūnų, kurie jus kantriai trauks metro piko metu.
9. Pisco, piscola, pisco sours
Jūs tikriausiai neparagavote savo pirmojo pisco, kol neatvykote į Čilę ir dabar negalite sustoti. Yra tiek daug kokteilių, kad būtų galima sumaišyti naudojant šį neprinokusį, žemišką vynuogių brendį - pradedant originaliu „citrinų“rūgštimi, pagaminta iš citrinų, ir baigiant „albahaca“(baziliko) „pisco“sriuba. Jūs įpratote gurkšnoti ant Alto del Carmen ir koksą (piscola), kurį visi atsineša į jūsų asados. Net kai ant stalo yra dešimt butelių, kažkas visada turi dar kartą nubėgti į parduotuvę, kad gautų daugiau. Taip, jums prireiks vieno iš tų chorillanų, kad jie įsigertų.
10. Čilės asado yra menas
Pajutę atsitiktinį laisvalaikį, su kuriuo čiliečiai daro asadą, niekada nenorėsite grįžti į amerikietiško kooperacijos verslą. Aštrūs pipirai, ceviche, guacamole ir kepti kukurūzai yra tik pradžia. Pripratote, kad vyrai ruošia aštuonis skirtingus mėsos gabalus nuo vištienos iki šonkaulių ir visi dalijasi galutiniu produktu, vienu kąsniu vienu metu. Vyrai valandų valandas marinuoja ir kepa mėsą taip, kad ji būtų pakankamai minkšta, kad praktiškai ištirptų kaulas, kad galėtumėte net paragauti.
11. Vaikščiodamas keistomis Lastarrijos gatvėmis jaučiasi kaip slapta Čilės Europa
„Lastarria“jausmas yra kitoks nei likusio Santjago. Čia gausu išgalvotų restoranų, gelaterijų, kavos ir vyno parduotuvių. Tai pabėgimas iš chaotiškų „Plaza Italia“ir „Bellavista“gatvių ir puiki vieta rašyti mažytėse kavinukėse bei gurkšnoti vyną, apsuptą akmenukų grindinio šaligatvių ir užimtų pardavėjų.
12. Empanadai
„Empanadas“nėra lengva atsisakyti, ypač kai jų galima įsigyti šviežių iš kampinių kepyklų ir gatvės pardavėjų. Žvynelinė pluta ir sūrus vidus, kartais užpildytas krabais, kumpiu ar vištiena, leidžia greitai, pigiai ir sočiai patiekti maistą.
13. Laukinis nuostabus lauko derinimas gali padaryti įdomų savaitgalį
Jūs įpratote savaitgaliais daryti viską, ką norite. Nepriklausomai nuo to, koks gamtos žmogus esate, ryte galite pasivaikščioti į kalnus ir slidinėti, po pietų pavakarieniauti Santjage ir nuvažiuoti iki Viña del Mar paplūdimio saulėlydžio.
14. Valparaiso gatvės menas kelia nuostabą
Važiavimas funikulieriumi į Cerro Alegre viršūnę užtrunka tik sekundę, tačiau jūs galite praleisti valandas pasinerdami į gatvės meną, supantį mažą uostamiestį. Daugybė spalvų ir žali dizainai atspindi miesto sielą: istorinę, urbanistinę ir bohemiškąją. Vaizdas į uostą iš restorano „Fauna“yra beveik toks pat įtaigus kaip meniškas kelias, kuris jus ten veda.
15. Niekada daugiau neatsisakysite apsaugos nuo saulės
Ardantis ozono sluoksnis yra tikras gyvenimas. Jūs visą laiką laikote apsaugos nuo saulės priemones. Praleidę vieną dieną Čilės pakrantėje, žinote, kad nors vanduo ir vėjas yra šaltas, būtent jūs būsite traškus, jei kiekvieną valandą netepsite bent 50 SPF.
16 „Liguria“sumuštinių yra viskas
Jūs praleidžiate daug naktų šiame ikoniniame Čilės restorane, apsuptame spalvingų graffiti ir gyvų „Cueca“pasirodymų. Virtuvė svyruoja nuo Čilės iki Italijos, tačiau sumuštiniai yra tai, ką ragaujate. Galbūt jūs įtraukėte į Ligūriją trokšdami „Milanesa Parmesana“sumuštinio, bet jūs turėjote „atsiskaityti“už „Mechada a la Italiana“sumuštinį (jie niekada neegzistuoja visko, kas išvardyta meniu) ir net nesijaudinote apie tai.
Jie taip pat turi žinoti, kaip jie sukelia priklausomybę, nes vieną iš šių restauracijų galite rasti Pedro de Valdivia, Manuel Montt ir Tobablaba.
17. Per metus nėra nė mėnesio, kai neturėtumėte penktadienio
Ačiū už patriotizmą ir katalikybę! Didžiąją metų dalį esate pripratę prie keturių dienų darbo savaičių. Dauguma gyventojų negali pasakyti, kodėl jie neturi dirbti, tačiau niekam nerūpi, nes tu gali išvažiuoti iš miesto į La Serena ar Pichilemu ir kelias dienas pabėgti nuo smogo. Tai yra, nebent tai būtų Fiestas Patrias. Tuomet norėsite pasilikti nesuskaičiuojamai daugybei fėjų, Cueca šokių ir asado švenčių.
