Kelionė
1. Tai tik laikina
Tai taip pat bus devintieji metai iš eilės, kurį jūs tvirtinote.
2. Jūs nemiegate su niekuo iš virtuvės
Kiekvienas, dirbantis virtuvėje, yra muzikantas, pasveikęs / dabartinis narkomanas, asmuo, „praleidęs skambutį“, arba visi trys. Virtuvės darbuotojai yra drovūs ir retai atmeta galimybę papasakoti, kaip atrodo tavo užpakalis iš poliesterio smokingo.
Virtuvės viduje egzistuoja keista seksualinė įtampa - matyt, bet ką pasakyti galima, jei yra daug peilių. Jūsų draugas virėjas vieną kartą padovanojo jums, indaplovei ir vaikinui sandėliukyje, intymų pirmąjį jos lesbietiškos erotikos memuaro skaitymą - tiesiai šalia friatoriaus laimingos valandos metu.
Iš patirties žinai, kad paskutinę tavo trečiosios sūpynės valandą tau niekas neatrodys seksualesnis, nei ex-con su laisvai pritvirtintomis, languotomis kelnėmis. Tačiau perspėkite, kai ištrauksite jį iš šaldytuvo ir į savo butą, jis staiga atrodys kaip blyškus, purus gatvės drabužių užsienietis, pasimetęs be galimybės naudotis nerūdijančio plieno prietaisu. Jūs pradėsite norėti, kad jis išliptų iš jūsų lovos ir eitų ant jūsų prašomų kaprizingų salotų.
3. Goddammit, jūs šį kartą sutaupysite visus tuos pinigus
Bet kiekvienas serveris žino, koks priimtiniausias atlygis už gėrimų patiekimą yra gėrimų gėrimas. Ir brangios kūno priežiūros priemonės. Daug per didelių kūno priežiūros priemonių.
4. Tai bus puiki galimybė kurti tinklus
Turėsite galimybę patrinti pečius dideliais perukais, kai kuriais išgalvotais kelnais, keliais karšto kadro superžvaigždžių nepriklausomais filmo priedais, kai jie vaišinsis lėto jautienos trumpu šonkauliu ir toliau mesti servetėles ant grindų.
Jūs žinote grąžtą. Jūs žinote, kad šis smokingais apklijuotas leidėjas kalba tik su jumis - mažiau glostančia smokingais plakiruotu padavėju, nes likusią jo stalo dalį užima „Instagram“jų kepsnių tartaras. Galėsite pabendrauti. Jūs sužavėsite jį savo sugebėjimu rekomenduoti nepriekaištingą Garnacha derliaus patiekalą ant feta viršaus ėriuko mėsainio ant naminio brioche bandelės. Bet kai jis paklaus, ką jūs darote ne „savo kūrinyje“, neklykite dėl menko susidomėjimo „staigios grožinės literatūros“rašymo kursais, kuriuos šiuo metu lankote per „Adult Ed“, kaip faktinį susidomėjimą grožinės literatūros kūriniu, kurį netikėtai parašėte po butelis raudono stalo ir vienas per daug Gillian Welch albumų.
Vienintelis kartas, kai šis asmuo iš tikrųjų panaudos jūsų vizitinę kortelę - tą, kuri pabrėžia jūsų neaiškų „laisvai samdomų rašytojų“karjerą ir abejotiną „odų apdirbimo“verslą - yra tada, kai vėliau jis ištraukia ją į kokso linijas savo Kennebunkporto vasarnamyje, kad vėliau vakare. Ne, nebūsite pakviesti.
5. Jūs tikrai vertinate maistą. Štai kodėl jūs esate čia
Ar tikrai jums rūpi tikslus prieskonių derinys tame korėjietiškame kepsnių padaže? Ar jūs iš tikrųjų ketinate įsiminti tai, kas yra „charcuterie“plokštelė šiandien? Ar net žinai / susinervini, koks yra „bechamel“padažas?
Tikriausiai ne. Į visus tuos klausimus: Tikriausiai. Sušikti. Ne.
6. Turėsite darbo stažą
Net jei jūsų gyvenimo aprašymas pasigirs 10 metų paslaugų pramonėje, 23 metų „sous“virėjas vis tiek kreipsis į jus kaip „muffinas“. Kol nepradėsite jo spręsti kaip „lieknas penis“, jis visiškai nustos kreiptis į jus. ir jūsų ypač sudėtingas darbuotojų maitinimas - sudarytas vien iš pakaitų - bus nutrauktas.
7. Galite dirbti su bet kuo
„Aš kaip imbiero ale. Aš maišau su visais! “- pranešite vadovui savo interviu. (Jūsų močiutė liepė jums tai pasakyti. Ji tikrai nori, kad jūs užmaskuotumėte šią „tinklo kūrimo galimybę“. Ji dar nepasidavė jūsų.)
Kai jus pasamdys, tas pats vadybininkas - lėtą sausio antradienio vakarą - pasiūlys, kad dirbtumėte labiau, kad „parduotumėte daugiau puodelių kavos!“
„Nepamirškite garnyro! Tai pati svarbiausia gėrimo dalis! “- ji čirškia, kai esate pjaustę kalkes. Kai ji pasirodys jums prie stalo ir garsiai šnabžda jums į ausį, kad „tikrai duotumėte tualetiniams dubenėliams gerai šveisti!“, Jūs suprasite, kad - atsiprašau „Grammy“- tu nejauki imbiero ale.
