Maistas + gėrimas
1. Tikitės naudoti šakę
Taip nėra padaryta. Vienas maloniausių dalykų, susijusių su meksikietišku gatvės maistu, yra tas, kad beveik visas jo produktas yra valgomas rankomis. Taigi susukite rankoves ir susinervinkite!
2. Jūs net neįsivaizduojate, kas yra komas
Daugybė meksikiečių gatvės maisto gaminami naudojant komą, plokščią keptuvę, pavyzdžiui, memelas, quesadillas ir gorditus.
3. Jūs manote, kad yra tik viena meksikietiško sumuštinio rūšis
Jūs labai klystate, jei manote, kad meksikietiški sumuštiniai yra tik tortas. Iš tikrųjų sąrašas yra gausus ir apima „cemitas“, „pelonas“, „chanclas“ir „pambazos“.
4. Artimiausias dalykas, kurį teko turėti chalupa, yra „Taco Bell“
Tikros chalupos yra plokščios mažos kukurūzų tortilijos, keptos ir apkeptos salsos, svogūnų ir vištienos gabalėliais. Nei vienas iš tų grietinės ir tarkuoto čederio verslo, o jie rimtai atrodo ir skoningai, kaip parduodami „Taco Bell“.
5. Jūs nežinote apie citrinos svarbą
Na jums tai kalkės. Tačiau Meksikoje kalkės iš tikrųjų yra citrinos ir yra gerai žinomas faktas, kad viskas skoniui geriau tinka išspaudus citrusą.
6. Jūs bijote salsos
Aštrumas yra būdingas Meksikos gatvės maistui. Nė vienas patiekalas nėra pilnas be salsos, rajos ar čili miltelių. Pavalgę tikro meksikietiško gatvės maisto, jūs įgausite pikantiškumo!
7. Jūs niekada neturėjote geriausių kukurūzų ant burbuolių pasaulyje
Meksika veda kukurūzus ant burbuolės į kitą lygį. „Elote“- tai kukurūzai, išspausti su majonezu, kotijos sūriu, citrina ir čili milteliais arba karštu padažu. Rimtai, jūsų gyvenimas bus pakeistas amžiams.
8. Jūs manote, kad gatvės maistas yra tik pietų ir vakaro reikalas
Jūs negalėtumėte daugiau klysti. Vienas iš geriausių Meksikos gatvės maisto dalykų yra tas, kad jis tiekiamas visą parą. Pvz., Gatvės maistas ryte apima tokias parinktis kaip šviežios sultys, raugintos sultys ir bandelė. Yum!
