Tremtinių gyvenimas
Daugiau nei metus gyvenau Kinijoje ir beveik kiekvieną dieną patyriau kultūrinį šoką. Įspūdį sukėlė ne tik Azijos kultūra apskritai, bet ir tai, ką vėliau supratau kaip išskirtinai kinišką gyvenimo būdą. Pastebėjęs daugelį kinų įpročių, aš įpratau mylėti ir priimti daugelį jų. Nors man nepatiko tendencija, kad gatvėje lūkuriuoja loogijos, čia yra 8 kinų įpročiai, kuriuos, manau, mes, amerikiečiai, turėtume apsvarstyti.
1. Kasdieninė mankšta grupėje parke
Nors nemačiau per daug bėgiojančių ar sportuojančių žmonių, aš mačiau daugybę žmonių parkuose. Kai tik saulė pakiltų, bet kokio amžiaus žmonės (dauguma jų vyresni) susirinko į parką energingoms grupinėms mankštoms. Čia buvo kardų šokiai, gerbėjų šokiai, aerobika, „Tai Chi“, „Qi Gong“, šokiai nuo salės ir keletas linijinių šokių, kurie atrodė kaip „conga line“. Tarp žmonių visada atrodė stiprus bendruomenės jausmas ir man patiko, kad žmonės ankstyvą rytą gaudavo gryną orą ir saulėtą saulę. Grįžęs namo beveik nematau nieko lauke - tiek daug iš mūsų mankštinasi sporto salėje, ausinės bliauna ir beveik nieko nekalba.
2. Nesakau „palaimink“, kai kažkas čiaudės
Aš nekenčiu šios Amerikos socialinės normos. Sakymo „palaimink jus“kilmė yra įsitikinimas, kad demonai patenka į kūną, kai čiaudime. Šiais laikais dauguma amerikiečių nesijaudina dėl demonų perėmimo. Stengiuosi to nesakyti savo gyvenime ir norėčiau rizikuoti grubiai, kai to neturiu. Tačiau Kinijoje niekas niekada nieko nesakė, kai kažkas čiaudėjo. Tiesą sakant, kai instinktyviai tai pasakiau vienam iš savo mokinių, ji manė, kad tai vienas keisčiausių dalykų, kuriuos ji kada nors girdėjo. Kai sužinojau, kad Kinijoje nereikia sakyti „palaiminu tave“, apsidžiaugiau, kad galėjau atsikratyti savo gyvenimo taip beprasmiško.
3. Dalijimasis dideliais valgiais
Daugelio tipiško kinų restorano meniu meniu patiekiama šeimos dalimis, o daugelyje restoranų viršuje yra stalai su „Lazy Susans“, kad visi patiekalai būtų lengvai dalijami. Valgymo laikas ateidavo ne tik su maistu, bet ir su alaus gėrimu, šūksniais, juoku, pašnekesiais ir dalijimusi. Atskirtesni amerikiečių vakarienės potyriai tiesiog neturi to paties bendruomeniškumo kaip vakarieniavimas Kinijoje. Kiek smagiau būtų, jei kas kelias minutes dalintumėmės patiekalais ir keldavomės skrebučiai?
4. Renginio organizavimas išgėrus arbatos
Kinijoje gerti arbatą nereikia arbatos maišelio, įmesto į puodelį pakeliui į darbą. Visas procesas ir ceremonija, kuri sukasi apie arbatos gėrimą. Kai lankiausi studentų ar vietinių draugų namuose, visi vaišinosi tradiciniu arbatos stalu. Mane dažnai kviesdavo sėdėti prie stalo, o mano draugai virdavo arbatą su įvairiausiais įrankiais ir aksesuarais. Arbatos laikas sulėtėjo visą dieną, suteikdamas man kvėpavimą ir galimybę bendrauti su mano naujais draugais. Tai buvo sveikintinas pokytis pradedant „Starbucks“automobiliu prie karštos arbatos, kurios neišvengiamai išsiliečiau per marškinėlius pakeliui į darbą.
5. Žaidžia kauliukus baruose
„Melagio kauliukas“yra žaidimas, kurį mačiau beveik kiekviename bare, kuriame lankiausi. Norėdami žaisti, jums reikia mažiausiai dviejų žmonių. Kiekvienam asmeniui suteikiama penkių štampų plokštelė, uždengta kupolo dangteliu. Abu žaidėjai kelias sekundes purtė savo mirtį ir tada smailės po dangčiu. Savo ruožtu žaidėjas turi atspėti, kiek iš vieno žaidėjo pasirodė visi žaidėjai.
Jie gali pasakyti „penki 3“, „devyni 2“ar bet kurį kitą skaičių. Jei jūsų oponentas sako skaičių derinį, kuris, jūsų manymu, neįmanomas, skambinate jiems ir visi turi parodyti savo mirtį. Jei jie buvo teisingi dėl skaičių derinio, turite gerti savo alų. Jei paaiškėja, kad jie klydo, jie turi gerti.
Jei lankotės Kinijoje ir matote, kad žmonės prie baro purto mažus kauliukų kupolus, paklauskite, ar galite prie jų prisijungti. Tai puikus būdas susirasti naujų draugų.
6. Pakabinkite skalbinius, kad jie išdžiūtų
Daugelis Kinijos žmonių neturi drabužių džiovyklės. Pažvelgę į daugiabučius ir daugelį namų pamatysite lauke kabančius drabužius. Man patiko, kad praktika taupo energiją, o drabužiai turėjo malonų, gaivų vėjo kvapą.
7. Svetingi užsieniečiai
Iš mano patirties Kinijos vietiniai gyventojai pasveikino užsieniečius mieste, kuriame gyvenau. Žmonės, kuriuos sutikau gatvėje, norėjo su manimi susipažinti ir turėjo tiek daug klausimų apie mano gyvenimą ir iš kur atėjau. Buvo daug žmonių, kurie norėjo su manimi draugauti, aprodyti savo miestą ir fotografuoti. Galėtume naudoti daugiau to JAV ir mažiau „kalbėti angliškai arba išeiti!“
8. gatvės maisto valgymas
Aš myliu gatvės maistą - ir man patiko, kad jis buvo toks populiarus Kinijoje. Dienos metu yra stendai, kuriuose prekiaujama įdarytomis bandelėmis, bandelėmis ir ant grotelių keptais kukurūzais. Bet būtent naktimis gatvėse tikrai atgyja maisto pardavėjai. Kepti ryžiai ir makaronai, padengti česnaku, ir kepsninės kepsneliai ant iešmelių buvo mano mėgstamiausi. Nors man patiko dauguma mano išbandytų kiniškų patiekalų, BBQ žuvis nebuvo mano mėgstamiausia, nes joje buvo pilna kaulų. Amerikai reikia daugiau šio skanaus, prieinamo ir prieinamo gatvės maisto.
Nors čia turime maisto sunkvežimių, jie linkę anksti užsidaryti, o gatvės maisto pardavėjai Kinijoje išeina 22 val. Ir yra atviri iki saulėtekio. Kinijos gatvės maisto kultūra yra sociali, nes pardavėjai išdėlioja kėdes ir stalus, kad žmonės galėtų pasilepinti, pažaisti kauliukus, išgerti alaus ir pabendrauti. Kai kurias naktis, kai negalėjau miegoti Kinijoje, eidavau į lauką trečią ryto, norėdamas paimti užkandį ir žmonės žiūrėti. Tai manęs labiausiai pasiilgau.
