Vynas
Vyno atostogos beveik nėra tokios brangios ar brangios, kaip atrodo. Šiandien visame pasaulyje galite rasti gero skonio ir prieinamą vyną - ypač kai einate į pačią vyno daryklą. Nekenkia tai, kad pažodžiui kiekvienoje tautos valstybėje yra vyno regionas, todėl yra iš ko rinktis. „Napa“gali išsiversti dėl savo vardo, visi kiti turi mokėti už vyno turizmo dolerius kitais būdais.
Tai daro jus, vyno gėrimo turistą, nugalėtoją, nes visur nuo Britų Kolumbijos iki Pietų Amerikos viliojama lankytojus žemiausiomis kainomis. Arba bent jau kainos, kurios nepastebimai keliamos. Mes susitikome su Heath Porter, pažengusia someljė, kuri, be to, kad anksčiau vadovavo vyno programai „The Greenbrier“, šiuo metu priima žmones visame pasaulyje į savo „Heathenwinetours“ekskursijas. Jis įtraukė mus į keletą geriausių pigių vyno vietų pasaulyje, į kurias verta pakenkti šią vasarą. Nors kai kurie ten nuvykti gali šiek tiek kainuoti, visi esate labai vertingi, kai būsite ant žemės.
Oliveris Osoyoosas, Britų Kolumbija
Nuotrauka: EB nuotykių fotografija / „Shutterstock“
Ne tai, kad Britanijos Kolumbijoje niekada trūksta kredito dėl įspūdingų kraštovaizdžių, tačiau viena sritis, apie kurią amerikiečiai nedaug girdi, yra Okanogano slėnis, esantis į šiaurę nuo Vašingtono valstijos. Už kelių mylių į šiaurę nuo sankryžos nutiksite viename įspūdingiausių vyno regionų pasaulyje, kur stūksančiuose Kaskados ir Kolumbijos kalnuose yra sodrus slėnis, prinokęs su vynuogynais, restoranais ir prieinamomis kainomis.
Vyno daryklos dažniausiai yra įrengtos kalnų šonuose, todėl dieną galite pradėti saulėtoje gatvėje 13, tada mėgaukitės saulėlydžiu priešingoje slėnio pusėje esančioje „Burrowing Owl“. Tarp jų galite pamatyti tokias vietas kaip „Rustico Farms“ir „Cellars“, vakarų tematika. Bažnyčia ir valstybė, kuri gali pasigirti vynais su protingomis, o kartais ir nepriekaištingomis etiketėmis. Degustacija retai būna didesnė nei 9 USD. Vakarienės ir vyno restoranai jums nekainuos daug daugiau nei 40 USD. Visa tai ir jūs galite sudeginti visas kalorijas, jei norite, virš 12 mylių Osoyoos ežero.
Cachapoal slėnis, Čilė
Kai jums pavyko ten nuvykti, Čilė yra viena didžiausių vyno vertės vietų pasaulyje, kur pilnos kepsnių vakarienės kainuoja mažiau nei 30 USD, o gurmaniškos kepsninės su pilna vyno degustacija siekia apie 75 USD. Minėtą kepsninę rasite Vina San Pedro, netoli Requinoa miesto. Čia aplankysite neaprėpiamą kalnų bazės dvarą, kuriame dienos valgiai užpildomi nuoširdžia kepta mėsa ir vynu, o vakariniai patiekalai rengiami valgomajame, iš kurio atsiveria vaizdai į slėnį.
„Carmenere“ir „cabernet sauvignon“yra geriausios vynuogės regione, o puikių vynų, pagamintų naudojant šias dvi vynuogių rūšis, rasite visame slėnyje tokiose vietose kaip Vina Anakena, Chateau Los Boldos ir Vina Chateau. Degustacija bus daug didesnė nei 10 USD, buteliai - 20 USD. Kai esate alkanas, eikite į „Vina Montes“, kur Francesas Mallmannas palieka „Fuegos de Apalta“- restoraną, kuris jaučiasi taip, lyg valgytumėte vynuogyno viduryje. Ši kelionės dalis nėra pigi ir greičiausiai už maistą išmesite apie 75 USD. Bet, palyginti su bet kuria „Mallmann“vieta JAV, vis tiek tai yra pirkinys.
„Finger Lakes“, Niujorkas
Nuotrauka: Albertas Pego / „Shutterstock“
Tai nėra daug paslaptis, kad „Finger Lakes“per pastarąjį pusšimtį metų tapo viena geriausių vyno vietų šiaurės rytuose. Tačiau miestiečių pulkai, keliaujantys į vakarų Niujorką, ne tik seka tendenciją; rudens spalvas ir masyvius šio krašto tarpeklius verta aplankyti su vynu ar be jo. Tačiau dėl puikių sulčių tekėjimo kelionė tampa dar patrauklesnė.
Gerokai virš stereotipinio šaltojo klimato ledo vyno, „Finger Lakes“gamintojai gamina puikų „pinot noir“tiek „Element“, tiek „Hearts“ir „Hands“vyno kompanijose. Jei esate labiau įsitraukęs į putojančius dalykus, Porteris pasiūlė apsilankyti „Red Tail Ridge“ar apsilankyti Kemmeterio degustacijoje, kuri, jo teigimu, „gali pakeisti jūsų gyvenimą dėl rieslingo“. Kai ateis laikas pavalgyti, eikite į Dano Heurigerį Lodyje., kuriame patiekiamas Vienos vyno įkvėptas maistas, naudojant regiono vynus. Arba „FLX Wienery“Dundee, kur „aukščiausios klasės, žemo antakio maistas“turi 7 USD mėsainius ir beveik nieko daugiau nei 13 USD.
Cupertino, Kalifornijoje
Dabar mes tai tiesiog pašalinsime … nieko, mes nieko neturime galvoje, Silicio slėnyje kada nors reikėtų vadinti „pigu“. Bet jei atostogaujate įlankos rajone ir norite vyno degustacijos, jūsų artimiausia, artimiausia vertė yra visai šalia San Chosė, Apple gimtajame mieste Cupertino. Čia galite aplankyti garsiuosius Ridžo vynuogynus, esančius ant kalvos viršūnės Santa Kruzo kalnuose su vaizdu į slėnį ir „Apple“erdvėlaivių būstinę. Jei nebandote paragauti legendinio Monte Bello, galite padaryti degustaciją už 10 USD ir atsinešti butelį namo už mažiau nei 25 USD.
Toliau žemyn nuo Los Altos kalno sustokite prie Testarossa, kur kas daugiau ramybės nei Ridge su saulėta priekine terasa ir vėsiu, pilį primenančiu skoniu. Ši senoji jėzuitų darykla, įsikūrusi senoje „Novitiate“vyno darykloje, datuojamoje 1888 m., Gamino bažnytinius vynus gravitacinio srauto sistemoje, kuri naudojama iki šiol. O istorinė senoji akmens struktūra yra ketvirta pagal senumą nuolat veikianti vyninė Kalifornijoje. Po keleto gėrimų eikite į Los Gatos miesto centrą link The Bywater - geriausio Naujojo Orleano stiliaus maisto, kurį gausite už pietryčių.
Walla Walla, Vašingtonas
Nors „Walla Walla“grakščiai pakėlė save iš kalėjimo miesto į vyno paskirties vietą, ji vis dar neįvertino įprastų žmonių kainos. Regionas gamina vyną beveik 150 metų, tačiau sulaukė didelio komercinio pripažinimo tik aštuntajame dešimtmetyje, kai duris atvėrė Leonetti rūsys. Per metus regione gimė garsios vyninės, tokios kaip „Seven Hills“, „L'Ecole“Nr. 41 ir „Saviah“rūsiai.
Vyno šlovė ar ne, tai vis dar yra žemės ūkio miestas, o tai reiškia, kad jis išlaiko savo šalies atmosferą nuo naujai suremontuotos pagrindinės gatvės iki dulkėtų kelių, vedančių į vynuogynus. Tai taip pat reiškia, kad čia galėsite gauti daug šviežio ūkio maisto, tokiose vietose kaip „Frog Hollow Farm“, produkcijos stendas ir restoranas, kuris puikiai dera. Nors jei norėsite susieti vyną su aukščiausios klasės jautienos gabaliukais, būtinai suplanuokite maistą „Walla Walla Steak Company“.
Niagara, Ontarijas
Paklauskite kiekvieno, kas lankėtės Niagaros krioklyje, ir jie beveik visuotinai jums lieps eiti į Kanados pusę. Iš dalies todėl, kad vaizdai yra geresni, o ten yra tokie dalykai, kaip pasivažinėjimas jūriniais laivais ir alaus darykla. Bet taip pat todėl, kad kai tik pabėgi nuo krioklių, esi viename geresnių vyno regionų šiaurės rytuose. Jei orai bendradarbiauja, galite nuvažiuoti dviračiu per gana plokščius vynuogynus į „Hidden Bench“ir „Big Head“vynines, kur 15 USD buteliai „pinot noir“skonio, lyg jie turėtų kainuoti maždaug dvigubai daugiau.
Kai ateis laikas valgyti, sėskite į Niagarą prie ežero, kur gausite ne tik daugybę minėtų jūrinių valčių pasivažinėjimų, bet ir fantastišką vyno maistą „Trius“ar „Peller Estates“. Tada, jei jaučiatės sumaišyti alkoholiai, eikite į Niagaros alėjos taką ir apsilankykite kai kuriose regiono alaus daryklose. Net jei nesate didelis gėrėjas, šis regionas yra didelė vertybė, derinant kelionę į pasaulinį orientyrą ir vyno degustaciją per vieną puikų savaitgalį.
Rioja, Ispanija
Nuotrauka: „TruNorth Images“/ „Shutterstock“
Ispanijos Rioja vyno regione yra vieni įspūdingiausių vynų ir vyno daryklų pasaulyje. Pavyzdys: tokios vietos kaip „Bodegas LAN“, ypač modernūs „Bodegas Ysios“ir „Marques de Riscal“.
„Rioja“vyno daryklos yra nepanašios į bet kokias kitas pasaulio šalis, kur galima aplankyti XIX a. Pamatinę vyninę Marques de Murrietta Ygay pilyje, po to du vynus suporuoti su „degustacijos aperityvais“už maždaug 42 USD. Maitinimas La Riocha taip pat nekainuos brangiai, nes apvaikščioję senąjį Logrono kvartalą, jūs rasite kelius giliai pintxo baruose (manau, kad tapas, bet šiaurinėje Ispanijoje), kur retai išmesite daugiau nei porą eurų ant mini sumuštinio.
