Kelionė
apmokamoje partnerystėje su
Ei, Čikaga! San Antonijus nori rytoj jus sušildyti autentišku, nepaprastai skaniu, NEMOKAMU čili. Skaityk…
FAKTAS: rytoj, vasario 25 d., Čikagos rajone numatoma aukščiausia 39 laipsnių temperatūra. Bus vėjuota. Tikriausiai bus sniego.
FAKTAS: rytoj numatoma aukšta San Antonijaus temperatūra 73 laipsniai. Bus saulėta. Dainuos paukščiai, jau pradeda žydėti gėlės.
Kaip čikagas gali paragauti šios neįtikėtinos San Antonijaus šilumos, neužsisakydamas lėktuvo bilieto ir atlikdamas trijų valandų skrydį žemyn?
Lengva: išeikite rytoj, vasario 25 d., Į erdvę, kurią paprastai užima maisto produktų sunkvežimis „Tamale Spaceship“, Wacker ir Adams gatvėse, Vakarų kilpoje, prie Williso bokšto. Nuo 11 iki 17 val. Maisto ruošimo mašina „San Antonio #ChiliNotChilly“ atneš šilumą patiekiant autentiškus „San Antonio“čili patiekalus bet kam ir kitam - nuo šeimų iki profesionalų, vietinių gyventojų - lankytojų. Skaitykite daugiau Čikagos „Tribune“svetainėje.
RENGINIŲ DUOMENYS
Kada: vasario 25 d., Ketvirtadienį, 11–17 val
Kur: Wackerio ir Adamso gatvės, prie Williso bokšto
Kas: NEMOKAMAI autentiški San Antonijaus čili!
Pagardintą čili gamins pats „Tamale“kosminio laivo atstovas Manny Hernandez, vadovaujamas San Antonijaus virėjos Elizabeth Johnson. Jie naudos receptą, susietą su 1893 m. Čikagos pasauline mugė, kurioje čili stende pasauliui buvo pristatyta garsioji San Antonijaus „Chili con Carne“(oficialus Teksaso patiekalas). Receptas vadinamas „Čili karaliene“, nuoroda į moteris, kurios pirmą kartą patiekė „Chili con Carne“istorinėse San Antonijaus aikštėse 1800-ųjų pabaigoje – 1900-ųjų pradžioje. „Chili Queens“patiekė čili ir meksikietiškų amerikietiškų skanėstų nuo sutemos iki aušros, o pasivaikščioję muzikantai ir dainininkai šventinį orą kūrė panašiai kaip tai, ką lankytojai šiandien gali patirti San Antonijaus turgaus aikštėje ir kitur.
Šis ypatingas įvykis atgaivina originalų tyrimų receptą ir atkuria San Antonijaus šilumą ir skonį pas šefą Johnsoną - Lotynų virtuvės specialistą, „Pharm Table“įkūrėją ir buvusį Amerikos kulinarijos instituto „San Antonio“virėjų instruktorių.
Taip pat vasario 25 d. San Antonijas nuo 18 iki 21 val. „Rockit Burger“bare, 3700 N Clark gatvėje, surengs atvirą vakarėlį. Šis ribotos erdvės renginys pademonstruos miesto pagyvėjimą per „Tex-Mex“tematikos užkandžius ir parašų kokteilį „Mas Chingoni“, receptą, kurį sukūrė San Antonijaus miksologas ir verslininkas Jeret Peña iš „Boulevardier Group“.
Ką San Antonijus žino apie šilumą?
Nuotrauka: Stuartas Seegeris
Pačiame Teksaso širdyje esančiame San Antonijuje gyvena nepakartojami ir nepamirštami įspūdžiai. Nuo savo UNESCO pasaulio paveldo Ispanijos kolonijinių misijų (įskaitant Alamą), 15 mylių ilgio pasivaikščiojimo upe „River Walk“ir įvairių bei unikalių kulinarinių pasiūlymų, iki gyvos meno scenos, penkių pramogų parkų, „Hill Country“vynuogynų ir laukinių gėlių - San Antonijus turi ko Visi.
Tai vienas autentiškiausių ir aistringiausių šalies miestų, o 300 dienų saulė yra plačiai pripažinta kaip svarbiausia atostogų vieta. Norėdami gauti daugiau informacijos apie San Antonijų, apsilankykite apsilankę „VisitSanAntonio.com“.
