Nuotrauka ir vaidybinė nuotrauka: peterme
Renginyje, kuris suartins čiliečius per visą šalies ir viso pasaulio kraštą, rugsėjo 18 d. Arba el dieciocho minima Čilės nacionalinė šventė, arba Fiestas Patrias.
Jis skirtas 1810 m. Pirmojo Čilės vyriausybės komiteto paskelbtam paskelbimui, kuris trunka (bent jau) dvi dienas.
Čia rengiami sveiki šeimos renginiai, vakarėliai kaime ir žaidimai, apimantys apyniams prilygstančią spindulį, skraidymą aitvarais ir riebalais pagamintą mastelį. Yra daugybė cueca, tautinių šokių, koquettish kotelio ir pasidavimo šokių, kurie primena porą tarp gaidžio ir vištos.
Bet dažniausiai tai, kas ten yra, yra alkoholis.
Čilė yra vyno šalis, nors ji linkusi eksportuoti didelę dalį gaminamų produktų. Čilėnas vyną laiko nacionalinio paveldo dalimi ir nepraleis nė lašo per šią artėjančią šventę. Čia yra vyno meniu (mišinys) visiems, taip pat alaus ir „pisco“pagrindu gaminamų gėrimų.
Žemiau yra Čilės alkoholinių gėrimų rodyklė ir kaip jie yra mėgaujami. Vynas
Nuotrauka iš terrmoto mandagumo, autoriaus
Raudona
Rugsėjo 18 d. Nepamatysite daug išgalvotų vyno buteliuose, kuriuos Čilė teisėtai garsina. Labai vertinami Čilės „Merlot“ir „Carménère“sėdi prie meiliai pavadinto „Cartonere“, vietinio bokso vyno pavadinimo („Cartón“reiškia kartoną). Populiarūs prekės ženklai yra „Gato Negro“, „Clos de Pirque“ir „Planella“.
Tačiau žiupsneliu bet koks tetrapako vynas tai padarys. Jie geriami po taurę iš dėžutės arba sumaišomi su kokakola, kad būtų pagaminamas garsusis jotas - gėrimas, kurio vardas taip pat reiškia grifą (ypač kalbant apie vyrą, kuris yra ant kaukės). Tai nuo pavasario iki rudens geriamas gėrimas, kurį mėgsta paaugliai.
Balta
Baltasis vynas taip pat pasirodo 18-ajame, nors dažniausiai vadinamas ponče, baltojo vyno ir sezono metu esančių vaisių mišiniu, kuris „Fiestas Patrias“paprastai reiškia konservuotus persikus. Skirtumas tarp šio ir subtilaus borgoña, patiekiamo kitu metų laiku, yra tas, kad borgoña atkeliauja prie vyno taurės, o pončė - į indą, pakankamai didelį, kad galėtų pamiršti obuolius, ir patiekiama stiklinėse.
Žalias
Žalias (arba jaunas) vynas sudaro pagrindą neįprastai vadinamam terremoto (žemės drebėjimui), kuris pajūrio mieste Valparaíso dar vadinamas cunamiu. Tai šaukštas ar du ananasų ledai su žaliu vynu, užpilti ant viršaus, kol jie viršus nuo stiklinės. Jis patiekiamas su šiaudeliu, kuris virinamas ir žemyn per gėrimą, kol sumaišomas. Numatoma, kad vienas po kito einantis terremoto įteikimas vadinamas réplica arba aftershock. Pabandykite tai padaryti savo rizika, nes terremotas garsėja resaka (pagirios), kurią ji palieka.
Tikrai ne vynas
Čiča iš tikrųjų nėra vynas, nors kartais gaminamas iš vynuogių.
Nuotrauka buteliukų su čiča, autoriaus sutikimu
Tai saldus, sidrą primenantis fermentuotas gėrimas, kurį mėgsta pigūs girtuokliai ir žmonės, kuriems alkoholis nelabai patinka, nors jei suvartosite pakankamai šio 8 įrodomojo gėrimo, galite padaryti tam tikros žalos.
Tradiciškai jis gaminamas iš fajansinių indelių šalyje ir parduodamas su kažkuo porėtu, todėl jis nesprogsta. Fiestoje Patrias chicha de uva (vynuogių chicha) ir chicha cocida (virta chicha) yra 700 ml. butelių prekybos centre ir daugelio maištininkų rankoje. Pietuose chicha de manzana (obuolių chicha) užima svarbiausią vietą.
Spiritas
„Pisco“rūgštynės
Pagrindinė Čilės dvasia yra „pisco“, dėl kurios ji ginčijasi su Peru dėl girtų teisių. „Pisco“rūgštus yra dienos tvarka, švelnus geltonos spalvos šlifavimas, vos vos palietus putą viršuje. Tai limon de pica (panašus į pagrindinę kalkę), cukraus ir pisco mišinys, retkarčiais su viršuje apibarstytais kartumis. Rugsėjo 18 d. Daugelis žmonių nusipirks pigių skanių ir nusipirks buteliuką „Capel“ar „Campanario pisco rūgštynių“ar bet kurį iš naujesnių variantų, pavyzdžiui, uogų ar mango rūgštį, viską pagamintą iš „pisco“.
„Pisco“maišytuvai
Jaunesnis rinkinys pasirinks maišyti savo „pisco“su „Coca Cola“, padarydamas garsiąją ir perpildytą „piscola“. „Piscola“yra vėlyvųjų paauglių iki dvidešimties metų gėrimas, kurio angliškai kalbantis jaunimas būtų užklijuotas jos vardu. Tualetinis humoras, „piscola“yra ištisai girtas ištisus metus, tačiau ypatingas dėmesys jam skiriamas 18-ą dieną, kai jos pagrindiniai demografiniai duomenys išgeria jų kraujo tūrį alkoholyje.
Pichuncho
Jei jaunesnis rinkinys nusprendžia naudoti maišytuvą savo pienco skiedimui, taip pat yra žmonių, kurie pasirenka galingesnį maišytuvą, dozę ir vermutą. Šį „perforavimo“gėrimą užbaigia „Pisco“, vermutas ir plona citrinos riekele.
Alaus
Tiesiai aukštyn
Čilės pietuose veidrodiniame vaizde yra vandens ir apynių auginimo Oregono regionai, kuriuose gyvena energingas vokiško stiliaus aludarių rinkinys, iš kurio gaminamas puikus alaus alus. Tačiau „Fiestas Patrias“vertina kiekybę už kokybę, ir todėl, kad pamatysite, jog šią šventę jis sunaudoja metrinis galonas, šiurpūs, mažai susivynioję butelių kamšteliai neatrodo.
Litrų vandeningų „Cristal“ir „Escudo“butelių gausu, daug žmonių dalijasi tuo pačiu buteliu iš plastikinių puodelių arba tiesiai iš šaltinio. Niekas nesivargina dėti maišelio ant butelio, ir visi žino, ką geriate, ir niekam tai nerūpi.
„Fanschop“
Žmonės, geriantys „Fanschop“: peterme
Alaus puristės košmaras yra pigaus alaus (kartais ant čiaupo, kartais iš butelio) ir Fanta mišinys. Tai gaivus ir labai burbuliuojantis, ir jūs nustebsite pamatę, kad tai turi kažkokį genialų vardą, gerą girlišką gėrimą, tinkantį net močiutėms.
O kaip maistas?
Prieš išeidami atostogų, galite atsibusti, kažkur tarp girto ir alkano bei alkano. Tradiciniai pagirių patiekalai Čilėje, kuriuos Santjage, „Mercado Central“galima įsigyti iš senų mėgstamų patiekalų, tokių kaip Donde Augusto, yra „caldillo“, aiški sriuba iš jūros gėrybių arba „consomme de gallina“(vištienos sriuba).
Vaizdas iš Donde Augustín su vaizdu į
„Mercado“centrinis autoriaus sutikimas
Visuotinai priimta, kad šios priemonės vos ne subraižo paviršių, ir įprasta, kad žmonės po Fiesto Patrias pasirodo dirbantys labiau nei šnibždantis alkoholį, o jų akys tvirtai prispaudžiamos prie saulės.
Tai, kad „Fiestas Patrias“yra tikra alkoholio vonia, nelieka nepastebėta Čilės valdžios institucijų, kurios kiekvienais metais agituoja, kad žmonės negertų ir nevairuotų, nors dėl alkoholio varomų automobilių avarijų kasmet reikalaujama aukų.
Kiti sveikatos padariniai apima 3 plius kilogramus (beveik septynis svarus), kuriuos dauguma čiliečių gali tikėtis įgyti per šias atostogas. Jei tai ne alkoholis, tai šitą kartą padarytą žalą daro empanados, antikochos (kebabai), chunchules (ant grotelių keptos žarnos), ubre (ant grotelių keptos karvės tešmuo), choripanes (dešros ritiniai) arba asado (kepta mėsa). metų šventė.
Kadangi kitais metais Čilė bus dvidešimt dvidešimt metų, vyriausybė planuoja suteikti žmonėms visą darbo savaitę, kad būtų galima geriau švęsti atostogas (geriau priaugti tuos 5 kilogramus).
