Kelionės planavimas
Tarp didžiųjų Europos miestų Briuselis ne visada sulaukia dėmesio, kurio jis vertas. Vis dėlto Belgijos sostinė turi puikią architektūrą, viešuosius parkus ir 19 savivaldybių, kurių kiekviena turi savitą įspūdį. Tai apima madingus Ixelles, meniškus Saint-Gilles miestus ir miesto centrą su didžioji vieta pagrindinėje aikštėje, apsuptą gausybės pastatų. Pridėkite tai - nepakartojamas meninis pojūtis, puiki virtuvė ir daugiakalbis pokalbis - prancūzų, olandų ir vokiečių kalbos yra visos oficialiosios kalbos, o angliškai kalbama plačiai - ir jūs turite daug ką ištirti per vieną trumpą savaitgalį. Čia yra keletas idėjų, kaip pradėti.
1. Eik į viršų „Atomium“viduje
Šis blizgus metalinis atrakcionas Heyselio plokščiakalnyje Briuselio šiaurėje iš pradžių buvo pastatytas 1958 m. Briuselio mugėje arba „Expo 58“, tačiau dabar tarnauja kaip laikrodis. Šis devynių sferų rinkinys, skirtas pavaizduoti atominį amžių, turėjo būti išardytas, kai pasibaigs pasaulinė mugė. Tačiau armatūra nugalėjo belgus ir tapo mylimuoju orientyru.
Jis buvo restauruotas 2006 m., O dabar eskalatoriais galite pereiti į vidų ir pakilti į du lygius. Įsitraukite į nuolatinius ir laikinus eksponatus, o dar svarbiau - orientuokitės į Briuselio panoraminį vaizdą. Norėdami ilgiau mėgautis vaizdu, pasilikite pavalgyti belgiškų patiekalų ar sezoninių patiekalų „Atomium“restorane, kurio aukščiausia sfera. (Iš anksto rezervuokite stalą, kad būtų saugu.)
2. Čiuožkite prie Manneken Pis statulos
Ši bronzinė, pintos dydžio statulėlė, kai plikas berniukas šlapinasi fontane, skamba šiurkščiai, tačiau šis mažas vyrukas nuo 15 amžiaus buvo Briuselio miesto centro įrenginys. Manekenas Pisas turi keletą pasakojimų apie jį: nuo berniuko, kuris išgelbėjo Briuselį nuo sudegimo dėl liepsnos liepsnos, iki prarasto turtingo vyro sūnaus, kuris rado jį vykstant už gatvės kampo.
Iš tikrųjų „Manneken Pis“dar 1600-ųjų pradžioje turėjo svarbų darbą: padėjo paskirstyti vandenį per sistemą, stovėdamas ant kolonos ir pilamas vandenį į akmeninį baseiną iki XIX a. Jis taip pat išgyveno keletą sprogimų, išgyvenęs 1695 m. Briuselio sprogdinimą ir pavogtas, tačiau kelis kartus grįžo. (Originalus yra Briuselio miesto muziejuje.) Šiomis dienomis Mannekenas Pisas visus metus rengiasi drabužiais pagal temas ar renginius. 2017 m. „GardeRobe MannekenPis“atidarė kaip kostiumų muziejų, kuriame eksponuojama ir saugoma jo drabužių spinta.
3. Paragaukite tinkamo belgiško vaflio
Jūs niekada nebuvote ragavę vaflių, kol nepabandėte belgiškų vaflių, ypatingų patiekalų, kurie yra labai paprasti, tačiau neįtikėtinai skanūs. Vafliai tradiciškai gaminami su mielėmis, kurios suteikia jiems oro struktūrą ir iš išorės tampa traškūs, o iš vidaus lengvi ir purūs. Išmėginkite Briuselio stiliaus vaflius, kurių viršuje yra cukraus pudra ir plakta grietinėlė arba ištirpęs šokoladas. Kita vaflių versija yra „Lježas“, kuris turi ovalo formą ir yra pasaldintas perliniu cukrumi, suspaustu cukraus gabalėliu.
Išbandykite bet kurį vaflių tipą „Maison Dandoy“- kepykloje, kurią 1829 m. Įkūrė savininko prosenelis-prosenelis. Ji turi keletą vietų, įskaitant vieną su arbatine miesto centre adresu Rue Charles Buls; mano, kad jų speculoos ar aštrūs duonelės gaminiai yra traškūs. Saint-Huberto karališkose galerijose „Mokafé“yra ilgametis restoranėlis su vafliais ir kitais belgiškais skanėstais, o vaflių fabrike šalia „Manneken Pis“skulptūros yra tradiciniai ir eksperimentiniai užsakymai, tokie kaip „LunchWaf“sumuštinis.
4. Įvertinkite Art Nouveau architektūrą
Natūralių formų architektūros stiliaus „Art Nouveau“galima rasti visame Briuselyje. Belgijos architektas Viktoras Horta laikomas Briuselio „Art Nouveau“tėvu, jo darbus galite pamatyti visame mieste. Hortos muziejus yra namas, kuriame Horta 20 metų gyveno Saint-Gilles mieste, kuris šiandien yra boho, daugiakultūrė sritis. Namo interjeras atspindi Hortos darbus per jo mozaikas, vitražus ir elegantiškas sienų dekoracijas.
Kitus pavyzdžius galite peržiūrėti daugiausia iš išorės. „Hôtel Tassel“, 1893 m. Pastatytas namas, yra tas, kuriame Horta pirmą kartą pritaikė savo teorijas Art Nouveau - naudodamas neapšviestą metalo konstrukciją, sujungdamas dekorą su forma ir būdamas sklandus tarpais. Klubo Ikselio kaimynystėje esantis „Solvay House“yra prabangus miestelio namas, pastatytas pramonininkui su akį traukiančiais pakitusiais metalo rėmais ir stiklo dirbiniais. Briuselio „Art Nouveau“pavelde yra ir kitų žaidimų keitiklių. Belgijos architekto Paulo Hankaro suprojektuotas Maison A. Ciamberlani pavadintas dailininku, kuriam jis buvo pastatytas; jo fasadas turi gražias freskas ir rytietiško dizaino langus.
5. Paragaukite vietoje pagaminto šokolado
Briuselis ir šokoladas turi saldų ryšį, o daugelis konditerių sukuria išskirtinius batonėlius, triufelius ir kitus šokolado gėrimus, supakuotus į gražias dėžutes. Miesto centre „Galeries Royales Saint-Hubert“yra vieta, kur Neuhaus sukūrė praline; Sakoma, kad vaistininkas Jeanas Neuhausas sugalvojo tai bandydamas padaryti vaistus geresniais. Parduotuvė yra skirtingose vietose visame Briuselyje.
Mary Chocolatier, kuri taip pat turi kelis adresus, yra šimtmečio amatininkų parduotuvė, kurioje gaminama viskas - nuo šokolado kvadratų iki triufelių iki praline. „Sablon“rajone „Léonidas Chocolates“yra Belgijos įstaiga, garsėjanti dėl šokolado pamirkytų vaisių, marcipano ir napolitainų, o šokolado gamintojas Maison Pierre Marcolini kepa savo kakavos pupeles, o „Belvas“pabrėžia sąžiningos prekybos praktiką ir turi pasirinkimą be glitimo ir cukraus.. „Mont des Arts“renginyje „Laurent Gerbaud Chocolatier“rengia dekoravimo dirbtuves, kuriose šokolado mėgėjai gali paskaninti kumkvatais, sezamo sėklomis, imbieru, lazdyno riešutais ir kitais unikaliais padažais.
6. Gurkšnokite amatų alų
Pasižvalgyę po miesto paminklus, atsipalaiduokite per stiklinę vieno iš nuostabiausių Briuselio skysčių kūrinių: alaus. Belgija alaus alaus virė jau seniai, kol jie netapo daiktu. Šiandien pramonė gamina puikias veisles, kurias galite paragauti baruose, alaus daryklose ir alaus salėse. Yra net Belgijos alaus savaitgalis rugsėjo pradžioje Grand-Place.
„Briuselio alaus projektas“, kurio būstinė yra Dansaerte, yra kooperatyvas, nuolat kuriantis naują alų ir puoselėjantis aludarų dialogą su bendraminčiais aludariais ir alaus gėrėjais. Ši mikrobangų daryklos sukurta kūryba gali būti nuo Belgijos IPA iki „Grosse Bertha“, kurioje pateikiami salyklo sunkiojo tripelio alaus ir hefeweizen receptai. „Brasserie de la Senne“taip pat yra maža alaus darykla, kurioje akcentuojami tradiciniai metodai ir gaminamas alus su mažesniu alkoholio kiekiu. „Delirium Café“, kaip naktinio gyvenimo vieta, turi gana ilgą alaus sąrašą - su daugiau nei 2000 pasirinkimų iš Belgijos ir viso pasaulio - tiek, kad 2004 m. Pelnė Gineso pasaulio rekordų knygos titulą.
7. Paimkite Briuselyje garsųjį komiksų meną
Nuotrauka: Christianas Muelleris / „Shutterstock“
Belgijos ir kitų Europos komiksų iliustratoriai apsigyveno Belgijoje, o Briuselis yra vieta, kur šis devintasis menas tampa muziejų ir galerijų centru, pastatų sienomis ir šonuose. Komiksų freskos turas siūlo maršrutą, kaip apžiūrėti lauko freskas, kuriose vaizduojami vietiniai belgų piešiniai - nuo Peyo „Smurfų“iki „Hergè's Alavo skardinės“iki „Lucky Luke by Morris“. Pasiimkite kelionių žemėlapius apsilankę Briuselio informacijos punktuose.
Hortos suprojektuotas dviejų lygių Art Nouveau pastatas „Belgijos komiksų centras“gilinasi į komiksų istoriją, tačiau pabrėžia ir vietinių, ir žymių kūrėjų darbus. Smurfų gerbėjai džiaugsis peržiūrėję istoriją apie šias mažas mėlynas būtybes ir jų pasirodymą spausdintame pavidale, TV animaciją ir filmus. Kiekvieną rugsėjį Briuselis pažymi šį meninį ryšį per savo Komiksų festivalį.
