Kelionė
Anthony Bourdainas Niujorke / „Foto laikas“
Anthony'as Bourdainas yra geriausias televizijos šefas. Bet ką jo šmaikštumas parodo apie amerikiečių požiūrį į likusį pasaulį?
Daugelis televizijos kelionių šeimininkų turi savo unikalius triukus - kai kurie yra virėjai, kai kurie - antropologai, kiti - buvę televizijos reklamos dalyviai.
Jie paprastai primena tyrinėtojų veislę, kurią iš esmės apibūdina ne kas kitas, o jų koncertai.
Kelionių šeimininkai - nuo vyrų, kurie nemoka jokių užsienio kalbų, bet supranta tarptautinę gomurio kalbą, iki vidutinio amžiaus namų šeimininkių, kurioms labai patinka apsipirkti.
Natūralu, kad tinklai siunčia nuotykių ieškotojus, kurie atitinka tam tikrą auditorijos demografiją, tačiau kiek atsižvelgiama į tai, kokią pasaulėžiūrą šios laidos eksportuoja į likusį pasaulį?
Jei Amerika turėtų susiburti ir tiksliai apsvarstyti, kokį požiūrį žmogus turėtų priimti, norėdamas taktiškai reaguoti į užsienio papročius ir skleisti „amerikietiškumo“aurą, kas būtų geriausias pasirinkimas?
Įveskite: Anthony Bourdain.
Šeimininko anatomija
„Bourdain“yra Anthony Bourdaino šeimininkas: „No Resermissions“ir žinomas šefas, kuris dažnai baugina konkurentus „Top Chef“su savo patiekalų kritika.
Be to, jis yra puikus rašytojas, jis yra parašęs ne tik grožinės, bet ir grožinės literatūros knygų, yra tinklaraštis „Travel Channel“tinklalapyje. Kaip jis gali pamatyti šioje savo tinklaraščio ištraukoje, jis rašo išsamiai, nuoširdžiai ir sąmojingai:
Šiandien sužinojau, kad ji [jo pusantrų metų dukra Ariane] dievina polenta - patiekiama su karštais, lydytais skrudintų medžiojamųjų paukščių riebalais. Ir kad ji eina absoliučiai šikšnosparnių virš rizoto, pagaminto iš laukinių dilgėlių. Kai mama panardina pirštą į vietinį raudonąjį vyną, ji labai mėgsta tai daryti su sultimis. Tai mane labai lepina.
Bourdainas yra nepatogiai aukštas, gąsdina visus Vietnamo gyventojus, nes jo ilgasis liemens apimtys niekada nenugeba, nepaisant nuolatinio jo vartojamo maisto ir alkoholio srauto.
Jis yra rasiškai dviprasmiškas, žiliais plaukais ir tamsia, saulės nudeginta, raudona oda, tačiau jo pavardė yra prancūziška. Jis dažnai atrodo nesaugus, o nuolatinis rūkymas ir gėrimas rodo, kad jis daug nuveikė, kad įveiktų intelektualų, nervingą intravertą.
Palyginti požiūrį
Samantha Brown iš paso į puikius savaitgalius
Ypatingas Bourdaino elgesio pranašumas geriausiai paaiškinamas jo kontrastu su kolega tinklo žvaigžde Samantha Brown.
Rudas yra smulkus ir šviesus, burbuliuojantis ir per daug globojantis. Ji lengvai galėtų dalyvauti jūsų Biblijos studijoje ar vadovauti jūsų dukterėčios merginų skautų būriui.
Bourdainas ir Brownas eksportuoja tam tikrą amerikiečių požiūrį.
„Bourdain“trafikai apie save nuvertinantį Hemingway'į skaitančių amerikiečių, kurie žino, ką reiškia „postmodernus“, cinizmą, o Brownas dirba taip, kas turėtų būti vadinama „smulkmeniškumu“, objektyvu, kuris į svetimus dalykus žiūri pirmiausia kaip į „tvarkingus“. įveikti apsaugotą ksenofobiją.
Skirtumą tarp dviejų lengva pastebėti, kai abu reikalauja iš jų panašios patirties: narkotikų vartojimo.
Bourdainas buvo išsiųstas į mišką Peru, kur gėrė medžio žievės arbatą, sakomą, kad ji yra šventa už jos sukeliamas haliucinacijas. Brownui buvo duota užduotis aplankyti marihuanos kavinę Amsterdame.
Bourdainas nekantriai gėrė arbatą ir, pasibaigus kelioms linksmybių akimirkoms, pasišalino ant medinės trobelės žemės, ribodamas tinklo apribojimus parodyti daug apie savo „kelionę“.
Brownas smarkiai tarėsi su baristais apie tai, kokia „jauki“kavinė, užsisakė mango arbatos, o vėliau vėliau išėjo pietauti su draugais, labai stengdamasis įrodyti, kad įveikė savo seną mintį, kad Amsterdamas yra miestas, kuriame pilna sekso. ir narkotikai.
Draugiškos mišioms
Anthony gatvėje / Nuotrauka Austino kronika
Bourdain'o pasirodymas yra įgytas skonis, nes jis parodo šiek tiek kovos tarp jo Naujojo Džersio užauginto mažiau nei sentimentaliojo ego ir reikalavimų vaidinti vaidmenį komerciniame šou.
„Be išlygų“yra redaguojamas nenuosekliai, todėl didžiąją laidos dalį Anthony gali tapti Anthony, o savo asmenybę supakuoti labiau auditorijai skirtoje dėžutėje.
Įvadinėje dainoje yra keistas roko laižymas, kuris, atrodo, yra padarytas vien tik kompiuteryje, taip pat yra vaisių redagavimo dubuo, kuris stengiasi, kad Anthony atrodytų ir 19, ir kur kas vėsesnis, nei jis greičiausiai jaučiasi patogiai.
Spektaklio mėsą Anthony pradeda keistais nuotykiais, kuriuos, atrodo, leidžia jo prodiuseris, o montažas tampa daug sudėtingesnis.
Anthony savo tinklaraštyje detalizuoja tai, kaip jo redaktoriai bando ištirti kiekvienos aplankytos tautos meno istoriją, kad imituotų tam tikrus estetikos stilius.
Tuomet pabaiga priversta smarkiai susieti dalykus, kad stebėtojai vėl grįžtų į pirkimo nuotaiką, ir Anthony bando pateikti visa apimančią išvadą apie rodomos šalies širdį. Per tą dalį jis visada atrodo ne toks entuziastingas, tikriausiai todėl, kad tik kelioms dienoms buvo šalyje ir daug laiko praleido valgydamas.
Kintanti kritika
Įdomi pastaba apie Bourdainą yra ta, kad bėgant metams „Be jokių išlygų“, jo cinizmas išblėso.
Kalbėdamasis su žmonėmis iš kitų šalių, jis bando pasakyti apie „ilgą kultūros paveldo įvertinimo istoriją“ir atrodo, kad jis iš tikrųjų reiškia, jog nereikia šaipytis dėl tokių pareiškimų neaiškumo ir aiškumo.
Atrodo, kad priimančioji šalis galutinai suprato, kad ne kiekviena kita tauta augina masinio cinizmo pagrindą ir kad daugelis žmonių didžiuojasi šalimis, kuriose jie gimė.
Bourdaino cinizmas daro puikų tai, kad jis yra protingas ir nenuobodus. Jis pagaliau įgijo galimybę žinoti, kada atsisėsti, leisti šiek tiek nuoširdumo ir tiesiog suvalgyti šerno išangę, kurią siūlo malonus genties vadovas.
