Kultūrinė Pagarba: Maisto Etika Ir Sąmoningas Keliautojas - „Matador Network“

Turinys:

Kultūrinė Pagarba: Maisto Etika Ir Sąmoningas Keliautojas - „Matador Network“
Kultūrinė Pagarba: Maisto Etika Ir Sąmoningas Keliautojas - „Matador Network“

Video: Kultūrinė Pagarba: Maisto Etika Ir Sąmoningas Keliautojas - „Matador Network“

Video: Kultūrinė Pagarba: Maisto Etika Ir Sąmoningas Keliautojas - „Matador Network“
Video: School of Beyondland 2024, Lapkritis
Anonim
Image
Image

Ar galime būti sąmoningi keliautojai, kai primestume savo etiką kitiems žmonėms?

Image
Image

Nuotrauka ir vaidybinė nuotrauka: René Ehrhardt

Čia, BNT ir „Matador“tinkle, dažnai diskutuojame, ką reiškia būti sąmoningu keliautoju.

Kaip keliautojas XXI amžiuje, pagarba kitoms kultūroms ir mūsų aplinkai reikalauja abejoti, kaip mūsų pasirinkimai paveiks žmones ir vietą.

Šiuo klausimu neseniai susidūriau su Niujorko „Examiner.com“straipsniu pavadinimu „Sąmoningas mėsėdis“, kuriame buvo aptarta, ar mėsos valgymas gali būti sąmoningas, ramus pasirinkimas.

Asmeniškai aš šį klausimą labai aptariau pasibaigus „veganiškajai erai“, nes mano etika lėmė man galimybę dalyvauti šiame gyvenimo būde, net kai mano sveikata ir kūnas trupėjo prieš akis. Pastaba: Aš nesakau, kad veganizmas ar vegetarizmas kenkia visiems, tik kad jie neveikė mano kūno.

Bet daugiau nei tai, kad perskaičiau šį straipsnį, privertiau susimąstyti apie mano veganinio laikotarpio keliones.

Taip pat dabar matau, kad jis turėjo mintį, jog turėčiau sutikti su turima kultūra ir maistu.

Keliaudamas į Afriką prieš keletą metų reikalavau, kad maistas būtų visiškai veganiškas dėl mano įsitikinimų sistemos (ir, tiesą sakant, kaip dabar žvelgiu atgal, taip pat dėl savo ego).

Tą patį padariau ir Vokietijoje, kur mano ištvirkęs senelis vokiškai kalbėjo apie mano mamai keliamus reikalavimus, nes aš nesupratau ir todėl, kad vargu ar vienas kitą pažįstame.

Nors aš lengvai galėjau leisti jo reakcijai nubraukti mano nugarą, nes jis tikrai ir tikrai yra piktas žmogus, aš taip pat dabar matau, kad jis turėjo mintį, kad turėčiau sutikti su turima kultūra ir maistu.

Ar aš buvau sąmoningas keliautojas, ištikdamas savo etinius poreikius, viršijančius tai, kas buvo lengvai prieinama? O gal aš buvau visiškai nesąmoningas, reiklus Amerikos turistas, kuris privertė kitų kultūrų žmones, kurie niekada nebuvo matę tokio prašymo, įvykdyti mano reikalavimus?

Taikos palaikymas ar sveikatos palaikymas?

Ir vis dėlto, kai paskutinį kartą keliavau, nors jau nebe buvau veganas, norėjau „išlaikyti taiką“. Taigi valgiau gana daug kviečių ir pieno, net jei kūno sužinojau, kad yra stipriai alergiškas abiem.

Image
Image

Nuotrauka: stlbites.com

Įdomu ir tai, kad minėta veganiška kelionė iš tikrųjų palaikė mano kūną sveiką ir geresnės formos nei tada, kai buvau palikęs namus, o tai, žinau, nėra tiesa daugumai keliautojų.

Tačiau šįkart mano sveikata gana stipriai nukentėjo.

Grįžusi namo turėjau vartoti vaistus nuo skydliaukės (visiška informacija - aš tikiu, kad mano skydliaukės funkcija jau senokai buvo mano kūno dalis).

Aš taip pat turėjau kelis mėnesius rimtai keisti savo mitybą dėl padidėjusio kepenų fermentų kiekio (niekada neįvertinkite maisto, kuriam esate alergiški, galios).

Ir labai greitai aš pradėsiu kelionę po JAV. Nors dabar valgau mėsą, valgysiu be glitimo ir pieno, nes esu alergiškas abiem maisto produktams. Aš taip pat stengiuosi valgyti tik laisvai laikomą ir žmoniškai užaugintą mėsą, laukines žuvis. Aš žinau, kad turiu laikytis šios dietos, kad išlaikyčiau savo sveikatą, nes jei to nepadarysiu, ji gali greitai įstumti į bauginančią vietą.

Rekomenduojama: