Nuotrauka: Marcel Masferrer Pascual
Taip, jūs girdėjote mane teisingai.
Dvi dienas (šiais metais spalio 3–4 d.) „Taybeh“rengia Palestinos „Oktoberfest“- tai yra Palestinos muzikos, kultūros ir… alaus šventė. Taybeh yra krikščionių kaimas Vakarų krante, 35 km į šiaurę nuo Jeruzalės ir kuriame dabar įsikūrusi tarptautinė „Taybeh“alaus darykla.
Kas … kas … kaip?
„Taybeh“alaus daryklą 1994 m. Įkūrė Nadimas Khoury, kuris pirmą kartą alaus daryklą pradėjo gaminti aštuntojo dešimtmečio pabaigoje, studijuodamas Bostono Graikijos koledže. Be šio regiono žydų ir arabų konflikto, ponas Khoury taip pat turėjo kovoti su tuo, kad 95% jo potencialių klientų buvo musulmonai - tikėjimas, draudžiantis vartoti alkoholį.
Akivaizdu, kad kokybė kalba pati už save. Šiandien „Taybeh“alus yra gaminamas pagal licencijas Vokietijoje (jis atitinka 1516 grynumo įstatymą) Europos rinkai. Japonijoje šis aludaris ištikimai seka, o Jeruzalėje jį netgi galite rasti čiaupuose prie kai kurių barų.
Penktas leidimas
Šių metų „Okotoberfest“yra penktasis kasmetinis renginys, į kurį susirenka izraeliečiai, palestiniečiai ir tarptautiniai turistai. Dešimtys tūkstančių dalyvaus festivalyje, kuriame galėsite valgyti vietinį maistą ir nusipirkti tokių produktų kaip alyvuogių aliejus, medus, pyragai ir vietinių amatininkų dirbiniai.
Jei tuo metu esate Jeruzalėje ar Tel Avive, galite surengti ekskursiją į Taybeh abiem festivalio dienomis. Taip pat skiriamos nemokamos ekskursijos po alaus daryklą. Paskambinkite į priekį, jei esate didelėje grupėje (02-289-8868).
