Mes Vakaruose galime manyti, kad žinome svetingumo prasmę, tačiau, palyginę jį su japoniška omotenashi tradicija, pajusite, kad tikrasis apibrėžimas buvo prarastas vertime. Pamiršk vakarietišką kelią, kai davėjas gali elgtis svetingai, siekdamas gauti ką nors mainais. „Omotenashi“centre - svetingumas, nukreiptas tik į jo gavėją. Tai šeimininkas, tenkinantis svečio poreikius, prieš juos net išgirdant.
Kai ši koncepcija yra taip giliai įsivėlusi į japonų kultūrą, yra daugybė būdų, kaip visa tai pajusti savo kelionėje. Čia yra penkios perspektyvios vietos pradėti.
1. Skraidanti ANA, didžiausia Japonijos 5 žvaigždučių oro linijų bendrovė
Nuotrauka: Visi „Nippon Airways“
Nereikia laukti iki prisilietimo, kad gautumėte pirmąjį omotenashi skonį - jis gyvas ir gerai pasiekiamas 30000 pėdų atstumu jūsų „All Nippon Airways“skrydyje. Jūs rasite viską, pradedant nuo darbuotojų požiūrio („Skytrax“reitingą Nr. 1 visoje Azijoje) ir baigiant patogumais laive - reguliuojamomis 180 laipsnių plokščiomis lovomis; 17 colių monitoriai; pižamos ir megztiniai; ir triukšmą slopinančios ausinės yra tik keletas skanėstų, laukiančių verslo klasės ar aukštesnės klasės žmonių. Kai ateis laikas miegoti, apsivilksite pėdomis ant kojų (greičiausiai norėdami priminti, kad keliaujate tarp debesų).
Ir mes dar net neįėjome į meniu. ANA programa „Žinovai“siūlo jums patiekalų, sukurtų bendradarbiaujant su Japonijos ir viso pasaulio elito virėjais. Kai alkis užklumpa, galėsite pasirinkti tokius patiekalus kaip japoniška jautiena, lėtai virta sodriu demi-glace padažu, ir kanalinė uodega, marinuota saldžiame, aštraus miso padaže. Tiesą sakant, jums nereikia laukti, kol alkis pasitvirtins, nes ANA dabar leidžia iš anksto užsisakyti maistą jau prieš 24 valandas iki išvykimo. Apsvarstykite tai dar vienu smagiu žingsniu planuodami savo galutinį japonų nuotykį; ir laikykite „All Nippon Airways“visapusišku šeimininku, pasirengusiu parodyti jus savo kelyje su tinkama omotenashi doze.
2. Dalyvavimas tradiciniame arbatos gėrime
Nuotrauka: „Shutterstock“/ KPG_Payless
Kai nusileisite Japonijoje, omotenashi patirties tęsinys nėra tinkamesnis nei sado, japoniškos arbatos ceremonija. Tiesą sakant, omotenashi praktikos šaknys yra sado - tradicija, kilusi iš 9 amžiaus. Šeimininkas dalyvauja laikui bėgant tradicijoje ruošti ir patiekti arbatą savo svečiams. Tai yra gestas, skirtas ateiti tiesiai ir nuoširdžiai.
„Wabi-sabi“, japonų grožio idėja, susijusi su išlikimu, taip pat yra pagrindinė šios tradicijos dalis. Visi indai ir indai laikomi paprastais, nukreipdami dalyvio dėmesį į arbatą. Tinkamą ceremoniją galima atlikti tik tatamio kambaryje, ant grindų padėjus kilimėlius, kad būtų galima nusakyti, kur turėtų sėdėti šeimininkas ir svečiai. Dažniausiai šeimininkas vilkės kimono, o svečiai bus apsirengę tiek viena, tiek kita arba oficialia vakarietiško stiliaus apranga.
Patarimai: sadomas gali trukti iki keturių valandų, atsižvelgiant į formalumo laipsnį. Dėvėkite kuklius, paprastus drabužius ir venkite perdėtai ant papuošalų ar kvepalų. Kai patiekiama arbata, pasiimkite ją dešine ranka ir įdėkite dubenį į kairįjį delną. Pasukite puodelį taip, kad jo priekis būtų nukreiptas nuo jūsų, išgerkite kelis gurkšnius ir vėl padėkite jį ant kilimėlio. Kartokite šį procesą, kol užbaigsite arbatą.
3. nusilenkimas - kaip garbės ir pagarbos ženklas
Nuotrauka: „Shutterstock“/ „PR Image Factory“
Skrydžio ANA metu galite pastebėti, kad palydovai šiek tiek nusilenkia, kai jie bendrauja su jumis. Atvykę į Japoniją, šią praktiką pamatysite pakartoję kiekvieną jūsų sutiktą vietinį. Kitas omotenashi pasireiškimas, nusilenkimas, rodo pagarbą, yra sveikinimo gestas ir, be kita ko, reiškia padėką. Mažas galvos lankas yra labiau atsitiktinis, o gilus lankas nuo juosmens yra stiprus ir nuoširdus pagarbos ženklas. Tikimasi, kad būdamas užsienietis grąžinsite mažą lanką, pasiūlymą, kuris bus labai įvertintas.
Dar kartą apsvarstykite sado pavyzdį: Pirmą kartą įėję į tatamio kambarį, turėtumėte šiek tiek palenkti galvą savo šeimininkui kaip padėką už tai, kad priėmė jus. Pasilenkęs po ceremonijos vėl nusilenk jiems. Taip elgdamiesi pagerbiate juos ir laiką, kurį jie užėmė jums priimti.
Kelionės į Japoniją metu jūs pastebėsite, kad žmonės kreipiasi į jus pateikdami kvitą, maistą ar tikrindami jus į viešbutį. Kiekvienu iš šių atvejų tikslinga nusilenkti kaip pripažinimo ir pagarbos ženklas. Pagalvokite apie nusilenkimą kaip tylų „ačiū“ir gerai suprasite, kada ir kaip reikia naudoti gestą.
4. Apsistojimas ryokane
/ weniliou
Jei norite išties svaiginančio omotenashi patyrimo, kuris pakeis jūsų „svetingumo“apibrėžimą visam laikui, suorganizuokite viešnagę ryokane. Šie nedideli užeigos namai yra sukurti taip, kad jų svečiams būtų teikiama kuo asmeniškesnė priežiūra ir paslaugos.
Apžiūrėkite savo neišvengiamai gražią aplinką - viena geriausių ryokano dalių yra tai, kad jie paprastai yra netoli Onseno ar karštų šaltinių - ir grįžkite pasimėgauti tradicinėmis kelių patiekalų vakarienėmis su regioną atspindinčiu meniu. Paprastai suprojektuotas apsistoti vienai ar dviem naktims (tarsi SPA), ryokano patirtį vertinkite kaip atpalaiduojančią, tylesnę ekskursiją per jūsų kitaip potencialiai užimtą kelionę.
5. Mokytis ikebanos meno
Nuotrauka: „Shutterstock“/ „Africa Studio“
Kaip ir daugelyje kultūrų, gėlių kompozicijos yra naudojamos rūpintis ir gerbti. Japonai - čia nestebina - pakelia šią idėją dar gražesniu lygiu, nes jie išreiškia omotenashi per ikebanos meną.
Japonijoje ikebana yra kruopštus gėlių, šakų ir lapų išdėstymas įspūdinga forma. Be išorinio grožio, kurį jis sukuria, ikebana taip pat leidžia dalyviams užmegzti dvasinį ryšį su gamta, atgaivinti kūną ir sielą. Apsvarstykite galimybę išmokti ikebanos praktikos savo apsilankymo metu ir tada pristatykite savo kūrybą mylimam žmogui. Ir su tuo jums bus geras kelias suvokti omotenashi dvasią.
