Atrakcionų parkas
Įsivaizduokite pasaulį, kuriame sūris nėra jūsų raciono dalis ir jo visiškai nėra jūsų mėgstamiausiuose restorano patiekaluose. Iki 1958 m. Tokia buvo Korėjos žmonių tikrovė. Korėjiečiai niekada net neragavo sūrio, kol kunigas Belgijoje Didier t`Serstevens atvyko į Imsilo grafystę ir pradėjo auginti ožkas bei gaminti savo sūrį. Imsilo gubernatorius išmintingai paprašė jo išmokyti sūrio gamybos įgūdžių likusiai bendruomenei, todėl Imsilis tapo sūrio sostine Korėjoje.
Nuotrauka: Korėjos Respublika
Norėdami paminėti, kaip sūris sukėlė revoliuciją Korėjos gastronomijoje, 2004 m. Atidarytas 32 arų sūrio pramogų parkas „Imsil“. Parko lankytojai gali sužinoti apie įvairių formų sūrį, jį gaminti ir valgyti bei dalyvauti daugybėje sūrių temų. Nueikite skaidrę pro ganomas ožkas į „Cheese Playland“arba klaidžiokite pėsčiųjų takais, vedančiais jus prie sūrio ratų pastatų ir įvairių animacinių filmų statulų. Yra net keli „sūrio patirties“centrai, kuriuose galite pasirinkti praktiškesnį požiūrį ir patys pasigaminti sūrio. Prie to pridėkite pieno perdirbimo gamyklą, vietinę specializuotą parduotuvę, du restoranus ir mokslo laboratoriją, skirtą tyrinėti įvairius sūrio gaminimo būdus, ir jūs turėsite gana jaudinančią, pieniškų patiekalų dienos kelionę.
Taigi, jei planuojate keliauti į Pietų Korėją, kodėl gi nepasinaudojus šia kultūrine ir kulinarine patirtimi, sukaupta į vieną? Norėdami pagerbti Didier t`Serstevens ir suvalgyti skanų sūrio užpilą, apsilankykite parke bet kuriuo metu nuo antradienio iki sekmadienio nuo 10 iki 20 val.
H / T: Atlas Obscura
